无粪细草料发酵种蘑菇技术

一般菇农知道,培养料发酵质量的好坏直接影响到蘑菇产量。为了提高培养料质量,国外已普遍采用二次发酵法。我国多数地区因受条件限制,仍采用古老的一次发酵工艺,因而产量较低,一般每米~2单产在5～7公斤。为此,我们进行了无粪细草料发酵种蘑菇试     

蘑菇栽培高产要点

蘑菇优质高产的几个生产环节: 1.料:培养料必须根据蘑菇各个生长发育阶段所需的养分来确定配方。首先要料足新鲜、碳氮比恰当(33:1)。同时要重视搞好二次发酵。配方举例:①粪草料(按每千尺~2计算,下同):干牛粪1000公斤,稻、麦草1750公斤,尿素、硫铵各20公斤,碳铵20公斤,菜饼100公斤,豆饼25公斤,过磷酸钙25公斤,人粪500公斤,石膏、石灰粉各50公斤。②混合料;稻、麦草2250公斤,尿素、硫铵各25公斤,碳铵20公斤,菜饼125公斤,豆饼30公斤,过磷酸钙35公斤,人粪500公斤,石膏、石灰粉各50公斤,pH值7.5,含水量65％。     

蘑菇复合培养料的应用

苏州农村工副业发达,栽培蘑菇工物投本较大,如何既省工节本又能提高单产和效益,改进培养料是个重要方面.常熟市在1987～1989年进行了三年复合培养料试验.1990年该项技术在全市全面推广,应用面积达33万米~2,秋菇每米~2均产5.45公斤,增产幅度比应用前提高2成左右.一、复合培养料配方通过三年试验摸索,确定两种适用配方.一种为完全不用畜粪的无粪复合料(公斤):稻草1515,麦草     

蘑菇床铺料厚度试验

蘑菇培养料厚度的选择,是个颇为复杂的问题,它涉及到诸如原料配方、发酵腐熟程度、填料的松紧度和菇房的保温、保湿性能等因素。国外是以原料干重/米~2或以料含氮量/米~2来计用料量的。一般每平方米用干料为50～65公斤,料厚为20～25厘米,密度4.0～5.0公斤/米~2/厘米。国内一般用量为20～     

三十烷醇对白蘑菇的增产效应

材料和方法 1.菌种:白蘑菇“102号”。 2.培养料配制:用粪草料经五次发酵堆制而成。培养料配方:湿牛粪9000公斤,干稻草、干麦草各800公斤,翻堆时加石膏粉50～75公斤,磷肥25-50公斤,尿素15公斤,再用0.1～0.5％的石灰水调pH值等于8。培养料上堆发酵好后,上床进行大床栽培。 3.种量与播种方法:播种量为每0.278米~2一瓶(750g/瓶)菌种,采用穴播。供试面积为111.11米~2。 4.三十烷醇的施用:三十烷醇购于中国科学院有机所,纯度99.9％。在自蘑菇的菌丝生长期、菌丝更新期及子实体形成期均可喷施三十烷醇。我们在复土前和复土后的第     

合成料代粪草种蘑菇新技术

合成和半合成培养料栽蘑菇的研究,国外比较重视,美国、丹麦、英国等用血粉、啤酒糟、硝酸铵、尿素代替马粪,西德用棉籽粉、大豆粉、紫花苜宿代替马粪,取得一定成效;日本高桥教授用尿素、石灰氮、硫酸铵代畜粪,产量达到10.6～28.4公斤/米~2,现在已发展到再添加“菇原”,其产量又有提高;南朝鲜用尿素作补充氮源,产量达12.7公斤/米~2。我们从1980年开始研究无粪合成料代替粪草料种蘑菇,经三年的试验取得了良     

蘑菇麦粒栽培种制作技术

一、麦粒菌种培养基配方小麦100公斤,硫酸镁0.1-0.2公斤,轻质碳酸钙1公斤。小麦必须无虫害、未变质、杂质少;硫酸镁用作防腐剂;轻质碳酸钙既可防止麦粒粘在一起,又可用于调节pH值。一般制作每万瓶(720毫升)菌种需小麦3000公斤左右。二、堆制优质的导引料要使麦粒培养基发菌快、吃料均匀,必须在培养基上面加一层约2厘米厚的粪草培养基,以便于发菌吃料,俗称为“导引料”。其配制方法基本上和栽培蘑菇的堆料相似,采用粪草堆制发酵而成。一般制作每万瓶菌种需干牛粪150-200公斤、干稻草400公斤、壳灰12-20公斤、     

沼气渣可作蘑菇覆土

在以色列,蘑菇栽培所需的泥炭土都靠进口,价格非常昂贵,因而蘑菇覆土代用品的研究显得极为重要。用经过沼气发酵的禽粪即沼气渣代替泥炭土栽培蘑菇的试验已获得成功。沼气渣的再利用不仅给能源厂带来了更大的收益,也帮助解决了下脚料的存放问题。材料与方法沼气渣是禽粪经中温沼气发酵后剩下的固体物质。沼气发酵的下脚料约含11％的干物质。将此下脚料用清水冲洗,然后置于摇动筛子内,将固体和液体部分分开。固体部分即沼气渣,约含25％的干物质。     

半耕作土半粪草料种蘑菇技术

双孢白色蘑菇的种植,历来均采用粪草培养料或无粪合成培养基,每11m~2要耗粪草300～400kg,而且堆料发酵难以达到腐熟程度,在栽培过程中,稍有不慎,就会导致透气不良、感染杂菌、虫害孳生。特别是大规模种植区,收集粪草困难,使蘑菇种植发展受到限制。为此,笔者从1988年开始试用耕作土层代替部分     

柑桔园建造沼气池式蓄粪池

沼气池式蓄粪池一般建在柑桔园内的适当位置(如靠近水源),其形状如图所示,上小下大,顶上口径0.5米,深2.5—3米,底径2—2.3米。每口池可蓄水粪200担左右,且所蓄粪水肥效较好。建一口池需水泥4—5袋,河沙或煤灰250公斤左右。     

蘑菇露地塑料大棚栽培

菇农都知道,一间菇房连年栽培蘑菇,如果消毒不彻底,就会出现“一年好、二年差、三年垮”的结局。在实践中,有些菇农采用室外搭塑料大棚栽蘑菇,由于每年可更换场地,从而可避免在室内连年栽培消毒难的问题。我厂原料基地年栽培蘑菇面积达100万米~2左右,近年来约有50%采用冬闲地露地塑料大棚栽培,其特点是栽培面积不受限制,进出料方便,一户有4个劳动力的每年可栽菇700～1000米~2,且产量高而稳,一般每米~2产菇5.5公斤以上,最高可达16公斤。现将蘑菇露地塑料大棚栽培技术简述如下:(一)整地与作畦选背北向南、地势较平、     

蘑菇培养料堆制中的养份转化

蘑菇培养料的堆制,实质上是由不同温型的微生物群对培养料进行分解、转化和再合成的过程,促使料中的各种养份之间的比例逐步趋向平衡,最后成为适合蘑菇菌丝生长的基质。本文报道了上海郊区常规粪草料雄制各个阶段主要养份变化的测定结果。材料和方法 (一)粪草料配方:以1000尺~2面积计,晚稻草800公斤,元麦草800公斤,干牛粪     

甘蔗地沼渣栽蘑菇技术

为了就地取材,因地制宜发展蘑菇生产,我们利用沼气渣作原科,在甘蔗地里栽培蘑菇,生物学效率达146%左右。现将具体方法介绍如下:(一)沼渣选择:沼渣栽蘑菇,其产量与沼渣的质量密切相关。质优的沼渣,不仅产沼气量多,且种植的蘑菇产量也高。我们的沼气池配料,按每立方米沼气池投猪、牛粪各45公斤,     

澳大利亚蘑菇生产考察 赴澳大利亚食用菌考察团

我们受江苏省科委派遣,于1985年8月14～29日赴澳大利亚考察食用菌,现将有关蘑菇生产考察情况报告如下. 一、概况澳大利亚地处南半球,食用菌生产主要是蘑菇、香菇、平菇等,栽培面积不大。其中蘑菇的栽培面积为83.7万米~2,平均单产15.3公斤/米~2,最高22.5公斤/米~2,总产量1283万公斤,基本上是控温常年栽培,一年栽培5～6茬,大部分     

蘑菇高产栽培经验小结

湖北省长阳县于1981年开始引进蘑菇栽培技术,两年试验面积2558米~2,平均单产13斤/米~2,还出现了五个23.15斤/米~2的高产菇房,其中沿头溪公社两河口社员覃素涛,栽培40米~2,单产达26.5斤/米~2。现将五个高产菇房的主要技术经验小结如下。一、提高培养料的质量培养料配方的好坏,发酵腐熟的优劣,菇床铺料的厚薄,直接影响蘑菇的产量和质量。高产菇房培养料的配方(干重):每平方     

草菇室内床栽高产技术要点

我县栽培草菇历史悠久,但过去都采用堆畦栽培,单产较低。1984年开始大面积推广利用蘑菇床架室内栽培(适当增加天窗),培养料配方为:干稻草100公斤,碳酸钙1公斤,麸皮5公斤,石灰粉5公斤,牛粪粉5～8公斤,草木灰2公斤。每米~2约用稻草     

陈家桥镇大面积蘑菇喜获丰收

重庆市巴县陈家桥镇1986年共种植蘑菇8万平方市尺,总产量达到了62,400公斤,平均单产高达每平方市尺0.78公斤。天马山二组农民张中华,种植蘑菇500平方市尺,一共产菇787公斤,总产值1,737元,平均单产达1.575公斤,方平3.47元。陈家桥镇从1972年开始种植蘑菇,到1983年前的12年间,蘑菇产量一直徘徊不前,从84年开始,他们认真总结了蘑菇产量低的三个原因:一是菌种丰产性能差;二是备料粪草比例差;三是堆制发酵质量差。原因找     

蘑菇麦粒原种制作方法试验

近年来，双孢蘑菇在我国北方发展迅速，双孢蘑菇原种用量很大。为探索蘑菇菌种优质、低成本制作方法，我们进行了不同配制方法的探索，现将结果报道如下：１材料和方法１．１菌种２７９６，本校微生物教研室保存菌种。１．２培养料配方（％）①麦粒９０，发酵料７．５，蔗糖１，石膏０．５，ＫＨ２ＰＯ４０．５，麦粒煮沸５②麦粒９０，发酵料７．５，麦粒清水浸泡；③麦粒９０，发酵料７．５，麦粒石灰水浸泡；④麦粒９０，菜园土２，麦粒石灰水浸泡；⑤麦粒９０，发酵料４．５，木屑３．０，麦粒石灰水浸泡；⑥麦粒９０，平菇下脚料７．５…     

蘑菇气生型种采用河泥砻糠覆土也能高产

江苏吴县胜浦乡,1986年从上海嘉定县购进气生型蘑菇栽培种4000瓶,栽培面积1111.1米~2,其中第5大队有四户菇农栽培191.1米~2全部采用河泥砻糠覆土做试验。结果出菇均很正常,菇形圆正,色泽洁白,没有锈班菇。平均每米~2产鲜菇4.149公斤,达     

粪草料堆制中的体积变化和干物料损失

蘑菇培养料在堆制过程中,各类群的微生物进行着好气发酵,促使有机物逐渐分解,一部分以CO_2和NH_3释放,从而导致堆肥体积缩小和干物料的损耗。我们以上海郊区的常规粪草料堆肥法进行试验,测定了料堆体积变化和干、湿物料的损失率,结果如下。材料和方法 (一)堆料体积的测量:培养料配方(以千尺~2计,单位公斤)为稻草800、元麦草800、干牛粪2400、菜饼60、尿素10、石膏80和石