家兔日粮中粗纤维水平及其品质的研究进展

粗纤维对家兔的营养作用可以概括为两个：一是经家兔盲肠内的微生物发酵分解为挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）以提供能量；二是维持家兔的正常消化生理。许多研究已证明家兔对粗纤维的消化并不十分有效，且明显低于马、猪和反刍动物。美国ＮＲＣ１９７７年公布家兔、牛、马、猪、肠鼠对粗纤维的消化率分别为１４％、４４％、４１％、２２％和３３％。Ｃｈｅｅｋｅ（ １９８７）解释了其中的主要原因：家兔的肠道肌肉运动将大颗粒（主要是纤维性组分）挤入结肠，形成硬粪然后排出体外；同时以逆行蠕动将小颗粒（主要是非纤维组分）送入盲肠发酵，形…     

日粮纤维对家兔生产性能的影响及其途径

家兔是典型的盲肠草食动物,对纤维有一定的消化能力,虽远不如反刍动物的消化率,但植物纤维对其具有特殊的营养及生理功能。日粮中含有一定量的纤维对家兔生产性能有着积极影响,在维持家兔肠道菌群,促进养分的消化吸收,预防腹泻等方面具有重要作用。笔者就日粮纤维对家兔生产性能的影响进行介绍。     

不同纤维源日粮对肉鹅消化道发育的影响

为了研究不同纤维源日粮对肉鹅消化道发育的影响,试验将120只2周龄肉鹅随机分为4组,分别饲喂以玉米秸秆、花生秧、发酵玉米秸秆和苜蓿草粉为纤维源的日粮,测定消化道长度和胃肠道指数,并观察十二指肠组织形态。结果表明:不同纤维源对肉鹅消化道长度的影响不显著(P>0.05);除苜蓿草粉组盲肠指数显著高于花生秧组和玉米秸秆组外(P<0.05),不同纤维源对其他胃肠道指数的影响不显著(P>0.05);苜蓿草粉组十二指肠绒毛高度显著高于花生秧组(P<0.05);不同纤维源对十二指肠固有层厚度和隐窝深度的影响不显著(P>0.05)。说明在同一粗纤维水平条件下,除了以苜蓿草粉为纤维源的日粮会促进肉鹅盲肠和十二指肠绒毛高度的发育外,不同纤维源对肉鹅消化道长度、其他胃肠道指数及十二指肠组织形态的影响不大。     

家兔日粮纤维的营养研究

日粮纤维性物质是植物细胞壁的主要组成部分,过去一般认为它不具有一定的营养价值,因此,人们对日粮纤维的合理利用认识较晚,大约在17世纪,仅限于对反刍动物的研究.营养学界对单胃动物的研究始于1906年,那时发现了猪对粗纤维的利用.时至今日,人们对日粮纤维在单胃动物中利用的兴趣日益增加(日粮纤维已被列为人的第七大营养素),并且在摸索开发纤维性饲料代替传统日粮中的精料的进程中获得了较大的经济效益.笔者在前人研究的基础上查阅相关资料,对家兔日粮纤维的营养研究进展作一简单介绍.     

日粮纤维与家兔肠道健康

家兔肠道感染常发生于断奶后的幼兔，易造成兔的死亡及生长速度下降。应用抗生素是预防和治疗该类疾病的主要手段。但是，长期大量的应用抗生素会最终导致一些菌属产生抗药性，控制抗药性的编码基因也能被转移到其他以前无抗药性的细菌内，这些都会对动物和人类的健康构成威胁。因此，一些国家已经禁止（瑞典，1986．1）或限制（欧盟，2000，1，2006，1全部禁用）作为生长促进剂的饲用抗生素在动物生产中的应用。目前常用的控制家兔肠道病原微生物的方法就是通过应用饲料添加剂或选择日粮原料来调控后肠的发酵，     

纤维在家兔日粮中的作用

长期以来,养兔生产中一直存在两个问题:一是家兔能否同反刍动物一样,主要利用纤维含量高的饲料来满足机体的需要,这涉及到机体对粗饲料的消化利用以及日粮纤维含量对其它养分消化利用的影响;二是生长速度和消化道机能障碍的矛盾。鉴于上述问题,正确地认识日粮中纤维含量对于养兔生产的重要地位是必要的。 一.日粮纤维水平对生产性能的影响 能量浓度是生长肥育兔日粮配方的主要指标之一,较高的纤维水平相应于较低的能量浓度,但这仍能维持最大的生产性能。家兔日粮中的纤维水平通常高于其它单胃动     

不同纤维源日粮对猪肠道菌群影响的研究进展

猪只日粮中添加纤维会在一定程度上降低营养物质的吸收效率,但是饲粮纤维可在猪只肠道后端进行一定程度的发酵,并产生大量的挥发性脂肪酸,具备了一定的营养作用.同时,也因此而降低猪只肠道pH,影响肠道菌群丰度及菌群结构.通过改变纤维日粮的组成来影响肠道中的菌群,发挥肠道上皮屏障功能,并且通过调节肠道微生物的组成来维持肠道微生物...     

环境温度对猪日粮中不同水平赖氨酸和脂肪反应的影响

美国肯塔基州大学的研究证明,饲养在舍内的断奶仔猪对日粮中添加赖氨酸和指肪的反应受热环境的极大影响。研究者以约克夏和汉普夏杂交猪进行了两个42天的饲养试验。仔猪在27—33日龄之间断奶后直接进入实验,根据体重分成不同的实验处理。在两个试验中,给猪饲喂含15%乳清的玉米—大豆饼日粮,分别含0.7、1.0和1.3%的赖氨酸,同时添加0或5%的上等油脂。这两个试验,添加玉米含赖氨酸0.24%,大豆饼含赖氨酸3.1%。     

家兔日粮

家兔研究中心设计了一种家兔日粮,它可降低肠炎的发病率。这种颗粒料(直径5/32时,长1/4时)的组成是苜蓿粉54、大豆粕21、微量元素盐0.5,磷酸二钙0.25、糖蜜3、动物脂肪1.25、小麦加工副产品20％。皂土     

金钱豹对不同结构日粮的反应

本研究用鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉和商品猫、犬全价配合饲料的不同组合及活鸡饲喂4只金钱豹，观察它们对不同日粮的食前行为、进食行为和排泄情况，结果表明在传统饲喂纯肉日粮的基础上添加一定比例的商品猫、犬全价配合饲料粮和饲喂活鸡将更有利于金钱豹的健康。     

肥育家兔日粮的纤维和淀粉量

能量含量是配制生长育肥家兔日粮的主要变量之一。最低的能量含量与仍能维持最高生长性能的最大纤维含量是一致的。但是,日粮中纤维含量低与家兔消化障碍有关。因此,许多研究人员都力求确定日粮纤维含量对家兔生长性能的影响,以便从中得出实用的推荐量。作者通过两项试验测定了日粮纤维含量对家兔生长性能的影响及日粮纤维和淀粉含量对某些消化特性的影响。试验日粮的成分和化学分析分别如表1和表2所示。肥育试验:用108只28～30日龄断乳的新西兰白兔,分成3只一组,饲喂不同的日粮。适应     

日粮植酸水平对不同铜源生物学效价影响的研究

试验采用2×4因子的试验设计和D—R（depletion—repletion）技术，通过屠宰试验结合代谢试验，研究日粮植酸水平对不同铜源（硫酸铜、蛋氨酸铜、硬脂酸铜和天然饲料铜）生物学效价的影响。试验用56日龄AA肉仔鸡16只，采用强饲法，自由饮水。以淀粉和酪蛋白为主构成纯合型基础日粮，天然饲料组采用玉米─豆饼型常规日粮，含铜水平为4.29mg/kg。外加植酸：0％和1％。结果表明：日粮植酸水平对试鸡铜的表现代谢率、肝脏铜浓度及红细胞铜─锌超氧化酶活性的影响，各铜源表现出程度不同。就表观代谢率来说，硫酸铜和蛋氨酸铜所受影响较大，其次为硬脂酸铜，而天然饲料铜基本不受影响。肝脏铜浓度和红细胞铜─锌超氧化物歧化酶活性受日粮植酸影响，表现出一致的趋势：硫酸铜和硬脂酸铜降低程度大，蛋氨酸铜和天然饲料铜降低较少。因而，评价指标不同，植酸水平对不同铜源的生物学效价的影响表现出一定的差异。     

不同纤维源日粮对肉鹅生长性能及屠宰性能的影响

为了研究不同纤维源对肉鹅生长性能和屠宰性能的影响,合理利用粗饲料资源,试验选择120只2周龄肉鹅随机分为4组,分别饲喂以玉米秸秆、花生秧、发酵玉米秸秆和苜蓿草粉为纤维源的日粮,饲养6周,测定鹅的体重、耗料量和料重比等生长性能指标及屠宰性能指标。结果表明:2～4周龄时玉米秸秆组日增重最高(P<0.05),料重比最低(P>0.05),5～8周龄和2～8周龄各组日增重差异不显著(P>0.05),发酵玉米秸秆组和苜蓿草粉组料重比极显著低于花生秧组(P<0.01);在屠宰性能方面除发酵玉米秸秆腹脂率极显著降低外(P<0.01),其余各项指标各组间差异均不显著(P>0.05)。说明以苜蓿草粉或发酵玉米秸秆为纤维源饲喂肉鹅的效果要好于花生秧和玉米秸秆。     

日粮中不同蛋氨酸水平对蛋品质的影响

当前,蛋壳破损仍是一个严重的问题,给生产者和经营者造成的经济损失是惊人的。据报道,因蛋壳破损加拿大每年损失达600万美元,美国达70—159.2百万美元,澳大利亚达370万美元,英国达1500万英磅,苏联达20亿枚蛋,巴西达1500万英磅。日本是世界上屈指可数的鸡蛋消费国,年消费量约200万吨,价值达6000亿日元,而它的破蛋率为6.39(4—12.15)％。最近调查笼养鸡的破蛋率为7％。兰州市肉联厂利用冷库破损蛋生产的蛋壳粉每年有5吨,以每枚蛋壳重5—6克计,该厂每年破蛋约83—100万枚。兰州鸡场由鸡舍拣出的破蛋率为4.92％(未包括鸡舍内的破损蛋),而从鸡场直接运到用户手中的破蛋率约12.46％,由此可以想象,全国乃至世界的破蛋所造成的经济损失。为此,许多国家的畜牧工作者,从遗传育种,饲料     

日粮中不同水平V_A对鸡免疫反应的影响

测定２１～３９日龄肉鸡日粮中Ｖ＿Ａ对抗体产生和Ｔ细胞增殖反应的影响。试验鸡饲喂豆饼——高粱日粮，从孵出开始供给０～１３２００ｕｇ／ｋｇ不同水平的Ｖ＿Ａ，且于２１日龄接种β—酪蛋白或结核分枝杆菌丙酮沉淀物抗原的增殖反应。从２１日龄开始，每隔５天测定一次血清中β—酪蛋白抗体。日粮中未添加Ｖ＿Ａ的鸡与添加Ｖ＿Ａ的相比，抗体产生和增殖反应下降。日粮中舔加少量Ｖ＿Ａ能促使抗体产生和增殖反应的发生，且随日粮中Ｖ＿Ａ含量的增加而上升，直至Ｖ＿Ａ含量为６６６０ｕｇ／ｋｇ，以后呈下降趋势，由此可见，要获得最大免疫反应，鸡日粮中Ｖ＿Ａ含量明显高于ＮＲＣ的推荐用量。     

日粮中不同水平VA对鸡免疫反应的影响

测定21－39日龄肉鸡日粮VA对抗体产生和T细胞和增殖反应的影响，试验鸡饲喂豆饼－高梁日粮，从孵出开始供给0－13200μg/kg不同水平的VA，且于21日龄接种β－酪蛋白或结核分枝杆菌丙酮沉淀物抗原的增殖反应。从21日龄开始，每隔5天测定一次血清中β-酪蛋白抗体。日粮中未添加VA的鸡与添加VA的相比，抗体产生和增殖反应下降，日粮中添加少量VA能促使抗体产生和增殖反应的发生，且随日粮中VA含量的增加而上升，直至VA含量为6660μg/kg，以后呈下降趋势。由此可见，要获得最大免疫反应，鸡日粮中VA含量明显高于NRC的推荐用量。     

不同纤维含量日粮中添加不同水平酵母培养物对牦牛瘤胃消化率的影响

试验以不同纤维含量的日粮(40%、50%、60%)和不同酵母培养物添加剂量(0%、0.75%、1.5%、3%)为两因素,采用3×4交叉设计;以牦牛瘤胃液进行体外产气发酵48 h,测定瘤胃液发酵后产气量、干物质(Dry Matter,DM)降解率、发酵前后粗蛋白质(Crude Protein,CP)降解率、中性洗涤纤维(Neutral Detergent Fiber,NDF)以及酸性洗涤纤维(Acid Detergent Fiber,ADF)降解率、瘤胃液的pH值、氨态氮(NH₃-N)的含量、微生物蛋白的(Microbial Protein,MCP)含量。结果表明:①随日粮中纤维含量的降低,产气量和DM降解率、NDF降解率、ADF降解率及CP降解率均显著提高(P<0.05),而不同水平酵母培养物添加剂量对上述指标并无显著影响(P>0.05),同时纤维含量与酵母培养物添加量不存在显著互作效应(P>0.05)。②纤维含量添加水平对瘤胃液pH值影响显著(P<0.05),但酵母培养物添加水平对瘤胃液pH值无显著影响(P>0.05),同时纤维含量...     

日粮中不同棉籽水平对肉牛消化的影响

以 3头平均体重 60 0± 1 0 0 kg、装有永久性瘤胃瘘管的 7岁西杂阉牛为研究对象 ,采用 3× 3拉丁方设计 ,研究日粮中不同棉籽水平对肉牛瘤胃机能的影响作用 ,为肉牛日粮中适宜的整粒籽实添加水平提供参考。 3种试验日粮分别表示为 :1对照组 ( CT) :饲喂基础日粮 ;2中棉籽组 ( MC) :1 3 %棉籽 ;3高棉籽组 ( HC) :2 5 %棉籽。研究结果表明 ,随着在瘤胃内培养时间的延长 ,稻草中各养分的降解率呈上升趋势。日粮中添加不同水平整粒棉籽后对稻草中养分降解率的影响无显著性差异 ( P>0 .0 5 ) ,但随着日粮棉籽水平的升高 ,养分降解率有下降的趋势。测定全棉籽中 DM和 EE对 3种不同处理日粮的降解率 ,结果差异不显著 ( P>0 .0 5 )。在整个饲喂周期内 ,除 EE、ADF的消化率存在差异外 ,处理 CT、MC、HC间的 DM、OM、CP全消化道消化率差异均不显著 ( P>0 .0 5 )。与处理 CT相比 ,处理 MC、HC的 DM消化率分别下降 0 .0 6%、3 .88% ;与处理 CT相比 ,处理 MC的 OM消化率上升 0 .69% ,处理 HC的消化率下降 3 .5 3 % ;各处理的CP消化率有随棉籽水平提高而上升的趋势 ,与处理 CT相比 ,处理 MC、HC的 CP消化率分别上升 4.5 2 %、6.0 6%。处理CT、MC的 EE消化率与处理 HC间均无显著性差异 ,但处理 CT和 MC间的 EE消化率差     

鹅日粮不同纤维源与蛋白质利用率关系的研究

鹅是以食草为主的家禽了,对粗纤维有一定的利用能力.通过测定日粮中不同粗纤维的表观消化率对粗蛋白质利用率的关系,在保证蛋白质较高消化率的前提下,尽可能扩大粗饲料种类及其在配合饲料中的比例,增加由粗饲料供给鹅的能量,降低饲养成本,提高养鹅经济效益.