水产技术推广体系在保障养殖水产品质量安全中的作用研究

<正>我国是世界水产养殖大国,水产养殖业发展取得了举世瞩目的成就,走出了一条"以养为主"适合中国国情的渔业发展道路。目前,我国是世界上唯一水产养殖产量超过捕捞产量的渔业国家。水产养殖业的快速发展,不但有效解决了城乡居民"吃鱼难"的问题,也为农业和农村经济发展注入了新的活力,为确保粮食安全开辟了一条新的途径,为农民增收和农村稳定做出了积极贡献。但是,随着水产养殖业高速发展,局部养殖环境恶化,主要养殖品种病害增多,滥用药物等问题十分突出,     

《水产养殖实用手册》新书征订通知——帮助您脱贫致富请您购买《水产养殖实用手册》 帮助您指导生产请您购买《水产养殖实用手册》 帮助您科学养鱼请您购买《水产养殖实用手册》 帮助您教材更新请您购买《水产养殖实用手册》

八十年代水产养殖专家们预言:“水产养殖业将成为世界未来的十大热门行业之一”;“渔业的未来是养殖业”。近几年来,我国海、淡水养殖业发展迅速,许多地区和单位在生产实践中积累了许多宝贵的经验,需要信息传递和推广,特别是专业户、个体户从事海、淡水养殖业特别需要一本能指导水产养殖生产实践的工具书。为此,中国水产科学研究院渔业     

《水产养殖实用手册》新资料征订通知

八十年代水产养殖专家们预言:“水产养殖业将成为世界未来的十大热门行业之一”:“渔业的未来是养殖业”。近几年来,我国海,淡水养殖业发展迅速,许多地区和单位在生产实践中积累了许多宝贵的经验,需要信息传递和推广。特别是专业户、个体户从事海、淡水养殖业,特别需要一本能指导水产养殖生产实践的工具书。为此,中国     

促进水产养殖增长方式转变全面提升水产养殖发展质量

在2005年底召开的全国农业工作会议渔业专业会上,农业部渔业局局长李健华把“组织开展水产养殖业增长方式转变行动,全面推进健康水产养殖”作为2006年我国渔业工作的重点之一,并强调整个“十一五”期间都要努力促进水产养殖业增长方式的转变。为了给读者提供全面具体的水产养殖业政策、形势分析,以便更准确的把握水产养殖业发展方向,本刊特约农业部渔业局养殖处处长刘晴谈“我国水产养殖现状及水产养殖增长方式如何转变”。     

数字水产现代水产养殖的未来之路

“数字水产”是一项利用信息技术、自动控制等高新技术对水产养殖全过程实行数字化和可视化表达、设计、控制和管理的现代新型水产养殖业技术。“数字水产”通过提升养殖管理模式,最终达到提高水产品质量安全和环境生态均衡、促进水产养殖健康发展的目的。     

规范渔药使用安全提高行业自律意识

2004年11月1日,新的《兽药管理条例》正式施行,至今已经过去,一年多,这一年多来,由于大家的共同努力．水产养殖业的形势逐渐向好的方向发展,成绩有目共睹。特别是2005年11月1日至9日,农业部渔业局和全国水产技术推广总站决定,在全国范围内开展“水产养殖规范用药宣传周”活动。各地纷纷响应,通过此次“水产养殖规范用药宣传周”活动,加大了水产相关法律法规的宣传和贯彻力度,普及和推广了水产养殖安全用药知识,指导广大水产养殖者科学规范地使用鱼药,进一步提高我国水产养殖产品的质量安全水平。     

关于水产养殖中生物制剂最佳使用方法的讨论

我国加入WTO以后 ,大农业在走向世界的过程中首先遇到的问题就是一些国家对包括水产品在内的我国农产品设置的“绿色壁垒”。打破这一壁垒 ,使我国水产品能畅通无阻地走出国门 ,使我国的水产养殖业重振雄风 ,这是一个亟待解决的问题。为此 ,浦东新区水产技术推广站在 2 0 0 2年进行了一些相关的试验和探索 ,现将我们的做法和经验提供给大家一同探讨。一、整个养殖季节 ,我站竭力向广大养殖户推荐“健康养殖、生态防病”的养殖模式 ,使广大养殖户认识到 :使用有些化学制剂不仅影响水产养殖产品的质量 ,使之达不到“安全、健康、优质”的质…     

全面落实科学发展观扎实做好渔业工作--农业部渔业局局长李健华在全国农业工作会议渔业专业会上的讲话摘要

一、组织开展“水产养殖业增长方式转变行动”,全面推进健康水产养殖 自实行“以养为主”的渔业发展方针以来,我国水产养殖取得了举世瞩目的成就。但经过20多年的发展,也存在一些不容忽视的问题。2005年我局加强了研究,初步理清了思路,水产养殖业增长方式的转变,必须抓住苗种、饲料、渔药疫苗和养殖模式等几个主要因素和关键环节,进行改良、创新。为了有效促进这项工作,     

农业部2006年为农民办理15件实事——渔业篇

(一)切实为渔民提供满意的水产健康养殖技术服务——全国水产健康养殖技术服务活动启动仪式在天津举行(本刊记者刘学迅报道)为渔民提供水产健康养殖技术服务是2006年农业部为农民办理的15件实事之一,通过开展水产健康养殖技术培训和现场技术服务,帮助水产养殖渔民提高运用水产健康养殖技术的能力,推进水产养殖业增长方式转变,以达到促进渔业增产增效、水产养殖业健康发展的目的。为组织落实好该项活动,也为切实做好“农业部水产健康养殖示范区”的创建工作,提高水产健康养殖示范区管理和养殖技术水平,2006年6月9日,农业部渔业局在天津举行“…     

信息集粹

各地如火如荼开展渔技推广“夏季行动” 垦利随着高温季节的来临,水产养殖业也进人了水产病害高发期。为了减轻高温给水产养殖带来的影响,确保养殖安全,提高养殖效益,垦利县海洋与渔业局采取多项措施,深入开展渔业技术指导“夏季行动”。一是及时制定高温季节水产养殖管理技术措施,     

加速发展水产养殖业

水产养殖业是我国渔业的重要组成部分,加速发展养殖,这是我国渔业改革开放十几年来发展的经验总结,是由水产养殖业在农村多种经营中所具有的优势和特点所决定的。改革开放以来,我国渔业的高速发展,除了得益于国家优惠政策的扶持外。很重要的一条基本经验,就是根据国情和我国渔业资源特点,在产业发展上确立了“以养殖为主”的发展方针,把发展水产养殖业作为主导产业来抓,取得了很大成绩。1993年与1978年相比,水产养殖业以平均每年递增14.6％的速度发展,在水产品增长总量中水产养殖产量占61％以上。水产养殖的快速发展,在农村经济乃至国民经济发展中起到了积极的作用:一是促进了     

试论设施渔业

世纪之初，我国水产养殖战线的一场新的技术革命正悄悄掀起。为实现水产养殖业的现代化，各水产养殖企业正面临着“四个转化”。即：由增量型、大众化的产品向优质高效型转化；由劳动密集型向技术密集型转化；由单纯的养殖生产向“科研、养殖、加工、销售”一体化转变；由传统的渔业向设施渔业转化。这四个转化的关键是发展设施渔业。     

南美白对虾健康养殖技术

随着人们对水产品的需求不断增长，水产养殖业飞速发展，传统的水产养殖方式体现出明显的缺陷，如：通过增加养殖面积来增加养殖总量造成效益下降，水产品质量下降；养殖营养物的外排、化学药品的使用造成水体自身污染、环境恶化，等等。因此有必要探索新的健康养殖模式，研究新的养殖技术、方法来维系水产养殖业的可持续发展。作根据当前广西沿海水产养殖业的实践经验，摸索出南美白对虾健康养殖的一套方法，希望与同行们共同探讨。     

特种水产养殖与产业化发展对策

一、何为“特种水产养殖”所谓“特种水产养殖”是相对于传统水产养殖业而言，一般泛指经济价值较高，养殖（或开发）时间不长的水产品养殖。采用的养殖方式通常是单一品种的集约化养殖（或少量搭配鲢、鳙鱼）；在养殖的全过程（或某个阶段）中，某些品种还需配备必要的设施；生产规模有一定的局限性，市场销售有一定的区域性，因而价格波动较大。二、特种水产养殖业在渔业和农业中的地位与作用自市场开放以来，我国的渔业生产始终是效益农业中的主力军，在增加农民收入上功不可没。在农业产业结构调整中，水产养殖业一直是农民首选的产业之…     

水产养殖处结合水产养殖业增长方式转变行动认真谋划我省水产养殖工作

为加快我国畜牧业、水产养殖业增长方式转变，实现可持续发展，农业部决定从2006年起组织实施畜牧水产业增长方式转变行动。为配合这次行动，以水产养殖业增长方式转变行动为契机整体提升我省水产健康养殖水平，促进高产、优质、高效、生态、安全水产养殖业的发展，水产养殖处对“十一五”期间的工作重点进行了认真的谋划：一是按照资源节约、环境友好和循环经济的理念，     

本世纪世界水产业发展趋势

目前,国内外水产养殖专家们均十分关注水产养殖产业的发展趋势,从发达国家水产养殖业的特点业看,已出现“五化”:即水产养殖机     

发展名特优水产品

<正> 目前,平泉县城乡人民吃鱼难问题已基本缓解。食用鱼尤其是“四大家鱼”的价格稳中有降,饲料涨价,税费增加,水产养殖业普遍存在增产不增收的问题。如何进一步提高水产养殖经济效益,是向水产工作者提出的又一新的课题。面对这个问题,我们认为除采取提高养殖技术、管理水平,降低生产成本,提高鱼产量等措施外.发展名特优水产品也是一条好途径。所谓“名、特、优”,是指名贵水生动物、植物;经济价值很高的特种水产养殖品种和优质鱼产品,如甲鱼、建鲤、大鲵(娃娃鱼)、牛蛙、河蟹、鳜鱼等。平泉发展名特优水产养殖业的原因有四:     

关于生物制剂在水产养殖中最佳使用方法的讨论

在中国加入WTO以后,大农业在走向世界的过程中,首先遇到的就是“绿色壁垒”。如何打破这一壁垒使我国水产养殖业重振雄风,使我国水产品再次大批量的走出国门,是一个急须解决的问题。就此我们在2002年整个养殖期间进行了一些相关的试验和探索,现将我们的做法和经验提供给大家一同探讨: 一、在整个养殖季节中我们     

一种节约型健康养殖模式

“十一五”规划建议把节约资源作为基本国策,号召发展循环经济,保护生态环境,加快建设资源节约型、环境友好型社会。本文介绍一种符合我国水产养殖业未来发展要求的节约型水产养殖模式,它具有较高的推广价值和发展前景,在现阶段水产养殖生产中,节约型水产养殖模式能够实现土地资源、水资源、饵料、药物等的节约和合理利用,是一种“资源节约、环境友好”型健康养殖模式。 1养殖特点     

水产养殖业科技发展趋势及应对措施

随着水产养殖业的迅猛发展，一些制约水产养殖业健康、持续发展的因素也正逐渐暴露出来，水产养殖业发展的新形势，存在的新问题，给从事水产养殖科学研究的广大科技工作者提出了新的任务。