南瓜爽口丝

南瓜,又称倭瓜,属葫芦科草本植物,有补中益气、润肺化痰,排除体内农药污染等作用。近年来研究表明,南瓜中还含有丰富的果胶和微量元素钴,常吃有助于促进人体胰岛素的分泌,增加肝肾细胞的再生能力,防治糖尿病。结合我国南瓜量多价贱的现状,把南瓜加工成医食相宜的零食供应市场,将是生产者和消费者的福音。现把一种南瓜加工产品——南瓜爽口丝的制做方法介绍给大家。一、原料配方南瓜500 g、食盐25～30 g、甜蜜素14～15 g、甜宝2 g、柠檬酸20 g 、淀粉适量。二、工艺流程工艺流程详见图1。三、制作方法1.选料 选用无腐烂、无坏斑、无病害、九…     

南瓜干制作技术

南瓜具有很高的营养价值,每100克南瓜鲜果中含有水分91.9～97.8兜、碳水化合物1.3～5.7克、胡萝卜素0 57～24毫克,还有其他维生素(VC、VB、VE等)、氨基酸(瓜氨酸、天门冬氨酸等)和矿物质(Fe、P、Zn、Se等).南瓜还具有一定的药用价值,是幼儿、老人、消化不良、高血压、肾炎等病人的保养食品,不能多食糖类的糖尿病人,唯食用南瓜无妨.因为南瓜中的南瓜子碱、葫芦巴碱、果胶等生理活性物质能催化分解致癌物质亚硝胺,加快肾结石、膀胱结石的溶解,帮助消除人体内多余胆同醇,防卜动脉硬化.南瓜还有明目和医治哮喘病的作用,常吃南瓜可防治夜盲症.     

南瓜干的制作技术

南瓜具有很高的营养价值，每100 g南瓜鲜果中含有水分91.9～97.8 g、碳水化合物1.3～5.7 g、胡萝卜素0.57～2.4 mg，还有其他维生素（VC、VB、VE等）、氨基酸（瓜氨酸、天门冬氨酸等）和矿物质（Fe、P、Zn、Se等）。南瓜还具有一定的药用价值，是幼儿、老人、消化不良、高血压、肾炎等病人的保养食品，不能多食糖类的糖尿病人，唯食用南瓜无妨。因为南瓜中的南瓜子碱、葫芦巴碱、果胶等生理活性物质能催化分解致癌物质亚硝胺，加快肾结石、膀胱结石的溶解，帮助消除人体内多余胆固醇，防止动脉硬化。南瓜还有明目和医治哮喘病的作用，…     

脆香甜柚

四川苍溪县的脆香甜柚是有独特风味的地方良种,因其果肉脆嫩、清香、浓甜而得名,1986年评为四川省优质水果,1987年获该省优质水果金杯奖。 脆香甜柚10月中下旬成熟,单果重1200—1800克,最大者可达2500克,平均纵径12.6厘米,横径13.5厘米,果实广倒卵形,顶部平圆,蒂部较小,微凸,具数条较长的放射状沟纹,果皮绿黄色,较     

南瓜新品种女儿红南瓜

女儿红南瓜是广东省农科集团良种苗木中心新育成的南瓜新品种. 1 特征特性 植株长势中等,早熟,结果多,一株可结2～3个果.嫩果皮色淡黄,熟果橙红色,果实扁球形,重1.0～1.5 kg.肉厚,肉质致密,粉质,香甜,耐贮藏,且风味不易变坏.667 m2产量2 500kg左右.     

香甜翠玉葡萄避雨栽培技术

近几年来，浙江省丽水市引进了一批葡萄新品种。经几年试种。香甜翠玉葡萄以其极佳品质赢得了市场。碧湖周乾发2001年开始试种，在丽水市场销售价达8元／kg，667m^2产量控制在1250kg，产值达1万元．取得了较高经济效益。     

脆香甜柚丰产栽培技术

脆香甜柚原产于四川省苍溪县,是20世纪50年代从苍溪县当地实生柚树芽变中选育出来的早中熟柚类良种。文章从以下7个方面简介了脆香甜柚的丰产栽培技术：（1）利用荒坡,改土建园;（2）大窝大苗,规范栽植;（3）配方施肥,补偿施肥;（4）地膜覆盖,翻耕扩穴;（5）适时授粉,促花保果;（6）综合措施,防病治虫;（7）合理整形,认枝修剪。     

小型南瓜——贝贝南瓜

贝贝南瓜是近年来周宁县引进的南瓜新品种,小巧玲珑,属小果型品种,品质优、口感好、产量高、易于栽培。根据该品种的特性,介绍了周宁县总结出的高产栽培技术,包括选择适宜地块、肥水管理、病虫害防治等技术措施。     

高品质南瓜——一品南瓜

近几年来，高品质南瓜作为一种新型保健蔬菜正越来越受到人们的喜爱，市场需求量也越来越大。在南瓜品种中，目前台湾农友种苗公司的“一品”南瓜品质最好，在市场上最受欢迎，也最适合大棚栽培，667m2收入可达8000元左右，是其他南瓜的2～3倍，具有很高的经济效益和社会效益。     

南瓜

曾有学者认为南瓜起源于亚洲南部,吴耕民先生在《蔬菜园艺学》（1936）中称“南瓜为亚细亚南部之原产,自此传播于各地者也。主栽于中国、印度及日本,欧美甚少。”故有“中国南瓜”之名。后来根据考古资料及品种资源的分布,确认南瓜起源于中、南美洲。在墨西哥、危地马拉和美国西南部有南瓜的野生种。欧洲探险家们来到新大陆时,将南瓜带回欧洲,并在西欧种植。东南亚和中国为南瓜次起源中心。     

南瓜

南瓜主要包括南瓜（中国南瓜）、笋瓜（印度南瓜）、西葫芦（美州南瓜）三种,属葫芦科一年生蔓生草本植物。１特征特性 南瓜的生育期可分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结果四个时期。南瓜在生长期间要求温度稍高,但在瓜类中属于低温性,若超过３５℃,雄花易变为两性花。笋瓜在平均气温超过２２～２３℃时,则淀粉的积累能力减弱,如再升高温度,则生长明显受到抑制。西葫芦在高温干旱条件下病毒病严重发生。南瓜在长日照下,雄花多,在短日照下则雌花多。南瓜耐旱、耐瘠。西洋南瓜耐旱性较东洋型南瓜差。２新优品种 ①东升金红色果皮,…     

南瓜新品种--金红南瓜

金红南瓜是青岛国际种苗有限公司从日本引进的一代杂交品种,已在国内进行试种推广,深受菜农和消费者的欢迎.     

脆嫩爽口的辣椒--翠丰

翠丰是扬州市蔬菜研究所有限公司新选育的早熟杂一代辣椒组合,具有早熟、果大、皮薄、抗衰老、早期产量高、品质佳等优点,在江苏、湖北、四川、贵州、云南、浙江等省多点试种示范均表现良好.     

香甜翠玉葡萄露地无核化栽培技术

近年来,国际鲜食葡萄生产和消费的总趋势是无核、大粒,无核葡萄所创造的经济价值占有重要的地位,而我国鲜食葡萄品种中无核葡萄还不到10%。笔者针对市场的需求,对欧美杂交种葡萄进行了无核化试验,试验结果表明,香甜翠玉(别名无核四号)是一个适合进行无核化处理的品种。表现为抗病,丰产稳产,早熟,不裂果,外观极美,香味诱人,风味佳,品质特优等,深受消费者欢迎,基地批发价高达16元/kg,超市零售价高达40元/kg,市场潜力大。近3年在浙江发展迅速,效益好。笔者经过试验观察,总结了香甜翠玉葡萄露地无核化栽培技术,以供种植者参考。1主要性状1·1生…     

香甜脆嫩的菜豌豆高产栽培技术

香甜脆嫩的菜豌豆高产栽培技术６４１１０１四川内江市凌家伏乡新农业开发部陈华芬，凌志勇菜豌豆是一种很有发展前途的渡淡蔬菜佳品。豆荚收后的茎叶是优质饲料和良好绿肥。因此，大力栽培菜豌豆不仅有显著的经济效益，还有很好的社会效益和生态效益。一、合理轮作，精细...     

脆嫩爽口的辣椒--翠丰

翠丰是扬州蔬菜研究所有限公司新选育的早熟一代辣椒组合。公司先后曾在江苏、湖北、四川、贵州、云南、浙江等省多点试种示范。该品种具有早熟,果大,皮薄,抗衰老,早期产量高,品质佳,色泽亮丽,商品性好等优点,是广大辣椒种植户首选的优良品种。     

品质优良的南瓜品种皇后南瓜

皇后南瓜是1984年10月由日本蔬菜技术交流代表来武汉访问时带来的,经过3年小规模试种,认为是一个品质优良,可以作普通栽培或作为改良南瓜品质的一个有用材料。     

优质南瓜新品种——密本南瓜

南瓜品种较多,果实形状、大小、口感及品质差异较大,蜜本南瓜因其口感好、品质佳等优点,很受消费者欢迎。我县从1999年引进试种,至2006年累计种植面积达1350多hm2。蜜本南瓜早育苗、早移栽,延长其生长时期,是获得高产和提高经济效益的重要途径,现将栽培技术介绍如下: