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黑木耳的反季节栽培是秋末冬初下种,在初春季节出耳的一种代料栽培黑木耳的方式。采用这种方式栽培黑木耳,其菌袋的正品率高,一般可达95%以上;耳的质量好,耳片肉厚、色深、有光泽;出耳整齐,产量高,一般生物转化率达200%以上。我地耳农帅光明等人,多年采用反季节栽培黑木耳,年年获得了好收成,特别是1994年春季,黑木耳长势喜人,远看一遍黑,近看一地黑,真是人人见了人人夸。现将黑木耳反季节栽培技术要点总结如下,供耳农参考。 相似文献
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近几年,代料栽培黑木耳以其生产周期短、收益高等优点在浙江省得到快速发展。在栽培过程中,刺孔出耳是代料黑木耳生产的一个重要环节。为此我们进行了不同刺孔方式对代料黑木耳的生长与产量影响的试验,结果如下。 相似文献
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新疆阿尔泰山天然分布的2种黑木耳寄生在倒腐的西伯利亚落叶松上,这一发现打破了黑木耳不能在松柏类树木上生长的禁区。通过对这两种黑木耳的资源调查和人工驯化栽培试验研究发现,阿尔泰山这两种黑木耳比我国其它省区的黑木耳出耳空气湿度要求低,一般栽培场的空气湿度达到60%~70%就可以出耳,而国内绝大多数黑木耳菌种栽培场湿度要达到90%~95%才能出耳。这表明阿尔泰山黑木耳抗旱性强,加之商品价值较高,适合在新疆干旱区推广种植。 相似文献
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黑木耳袋栽,菌丝发满袋以后,出耳形式多种多样,究竟采取哪种方式才能得到优质高产的耳片呢?对此,我们于1987年春专门进行了一次黑木耳出耳形式的试验,具体情况如下; 相似文献
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以连栋大棚、空调房和传统大棚为菌丝培养场地,同时对空调房和传统大棚内培养的菌棒开展不催芽、催芽3 d、催芽5 d的试验。综合分析不同设施条件和催芽方式对黑木耳生长发育的影响,旨在为黑木耳精准化栽培提供技术支撑。试验结果表明,在不同设施条件下,空调房中菌丝生长较好,产量较高;传统大棚和连栋大棚效果较差。不同设施条件中均是不催芽处理组出耳较好,整体表现为空调房优于传统大棚。说明黑木耳菌棒培养期间,最适场地为空调房或传统大棚;在适宜的天气条件下,可以采用不催芽(直接排田)的方式出耳,在天气干燥炎热,阳光暴晒的条件下,应在适宜条件下先催芽再排田。 相似文献
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黑木耳是我国传统的珍贵食用菌和出口产品,有较高的营养价值和药用功效。黑木耳以往一直采用段木栽培,由于木材资源的消耗和生态林保护的需要,代料栽培已成为黑木耳生产的主要方式。近年来,浙江龙泉、云和,福建南平、古田、莆田等南方区域袋栽黑木耳迅速发展,形成了一定的规模。目前生产上使用的主栽菌株新科1号、Au139等因菌丝活力较弱,抗霉菌能力差,不耐高温等,在栽培过程中易受霉菌感染而发生流耳、烂袋等问题。我们通过采集在恶劣环境条件(连续雨天、高温高湿等恶劣气候)下生长良好的野生黑木耳,对其进行分离、驯化、活力比较试验,活性酶、DNA指纹测定及出菇试验等,选育出黑木耳新菌株Au053(自编菌号)。该菌株表现出菌丝萌发、定植快,制袋污染率低,遇高温高湿连续阴雨天气不易流耳、烂袋等特性。1菌株特性Au053属中温偏高型菌株。子实体呈不规则朵状或片状,多皱缩,耳片柔软,耳面疏生短绒毛,鲜耳红褐色或褐色(图1),干耳黑色或暗褐色,口感胶柔滑润。菌丝生长最适温度25~29℃,出耳最适温度22~25℃,32℃时也能正常出耳,出耳温度及耐高温温度比主栽菌株高2~3℃。菌丝走速后期略慢于主栽品种,走满袋时间较主栽品种长5~7天。接种后萌... 相似文献
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观察比较八个黑木耳菌株在不同培养基上的发菌情况、出耳时间及子实体的农艺性状等,筛选出综合性状较好的黑木耳808、黑威15两个菌株。 相似文献