鸡蛋抗生素残留的原因分析

正随着人们生活质量的提升,对畜产品的营养和安全越来越关注,特别是对禽类养殖中的抗生素残留问题更是提高到法律法规层面。我国对禽类养殖中抗生素的使用相继出台了"中华人民共和国国务院令第404号《兽药管理条例》"、"农业部193号令《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》"、"农业部公告第176号《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》"、"农业部公告第235号《动物性食     

饲用芽孢杆菌制剂的研究进展及其在养猪生产中的应用

随着抗生素作为饲料添加剂的广泛使用,在给养殖业带来巨大经济效益的同时,其中的弊端也逐渐被人们所认识。抗生素的滥用和长期使用导致动物肠道重复感染和二重感染,同时导致病原微生物产生耐药性、动物产品产生药物残留、畜产品品质降低等,从而对微生态安全和食品安全产生重大威胁。在这种情况下,许多国家和地区都已禁止或即将禁止抗生素作为饲料添加剂使用,但随之而来的问题是养殖经济效益下降、动物疾病增加等。为了降低抗生素禁用带来的养殖效益的损失,各国学者都在寻求抗生素的理想替代品。     

后抗生素时代的仔猪营养管理论坛

正主持人章亭洲:抗生素问题一直困扰着消费者和养猪人,今天我们就围绕"无抗"进行讨论。1问:什么是"无抗"?夏东:"无抗"并非指养殖过程全程不使用抗生素治疗,而是指禁止在动物饲料中添加。刘向阳:"无抗"是养殖业所有人的美好期望,     

美国计划三年后禁止饲料添加预防性抗生素

<正>美国联邦食品和药品局(FDA)决定从2014年开始,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。FDA此番之所以痛下决心,原因在于美国畜牧业对抗生素的滥用已经到了触目惊心的地步:美国高达80%的抗生素被使用在畜牧业养殖上。长期摄入"抗生素肉"令人体产生抗药性,每年大     

新“肠态”下动物微生物制剂的研究与应用

正1新"肠态"的特点新"肠态"时期,微生态的研究有以下3个特点。1.1禁止抗生素作为促生长剂的使用。2020年在饲料中全面禁止抗生素的使药物饲料添加剂于2020年全部退出;饲料端"禁抗"、养殖端"减抗、替抗";"关于2018—2021年开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知"明确了养殖端减抗和限抗的时间表。1.2人体微生态研究与应用高速发展,     

中草药在肉牛养殖和疾病防治中的应用

<正>随着国家加强食品卫生安全的监督管理,目前已限制和禁止使用违禁添加剂和抗生素等有药残的药物在养殖业中的应用,如何在肉牛养殖和疾病防治中推广使用中草药,保证肉制品的绿色环保,食用安全,就成了肉牛养殖业的一个重要课题。     

“益生优”对蛋鸡生产性能的影响

<正>蛋鸡产蛋后期由于产蛋疲劳综合征或输卵管炎等疾病的影响,通常存在体质差、产蛋率下降快、沙壳蛋、破蛋以及畸形蛋比例偏高等问题。为了提高产蛋率,减少经济损失,养殖中常常使用阿莫西林、氟苯尼考等抗生素进行治疗,但抗生素的使用,常常使鸡蛋中抗生素残留超标,且国家在蛋鸡产蛋期禁止添加抗菌药物。植     

高温制粒对兔微生态添加剂的影响分析

正微生态添加剂能够通过有益菌抑制有害菌、调整修复动物体内的微生态平衡等机制,达到促进动物健康、提升生长速度、减轻养殖过程污染排放等效果。目前的微生态添加剂生产技术已相对成熟,并越来越广泛地应用于养殖过程中。特别是当前饲料中禁止添加抗生素压力陡然加大的背景下,用微生态添加剂替代抗生素等化学添加剂已成为大的趋势。     

直面饲料无抗时代来临(一)——广东省“替抗”“减抗”技术储备及实践

<正>在畜禽水产养殖的历史长河中,抗生素无疑发挥了重大作用。然而,使用抗生素在提高了生产力的同时,也造成了药物残留、耐药菌产生、动物免疫功能下降等危害,甚至威胁人类的身体健康。欧美发达国家相继禁止在饲料中添加抗生素,欧盟2006年1月1日全面禁止在饲料中添加抗生素;美国     

饲料微生态制剂的选用原则

正微生态制剂是利用动物体内或养殖中的有益微生物,通过特殊工艺制成的活菌制剂,它是一类能有效促进动物生长、提高饲料利用率和调节肠道微生态平衡的饲料添加剂。抗生素的长期使用和滥用导致细菌产生耐药性,抗生素在畜产品中的残留是饲用抗生素应用中存在的一大问题,它影响畜产品的质量和风味。欧盟禁止使用抗生素,现在多数畜禽养殖户选用抗菌肽、酶制剂类、微生态类、酸化剂、酵母类、核苷酸类等产品来替代抗生素。在畜禽养殖     

饲料“禁抗”新政出台,行业准备好了吗?

<正>近日,农业农村部发布第194号公告,公告提出:为了维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全,决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂,并对相关管理政策作出调整。也就是"禁抗"。饲料禁抗顾名思义就是禁止在饲料中禁止添加部分抗生素。为什么在饲料中会添加一些抗生素呢?就像是我们不可能避免生病一样,动物也是,所以兽药是养殖     

中药对肉鸡生产性能的影响

<正>随着生活水平的提高,人类对食品安全越来越重视,国家出台了《食品安全法》禁止在动物饲料中使用抗生素,禁止生产含有促生长类药物作为饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。目前,抗生素滥用易导致动物产品药物残留超标,出现耐药菌株,对抗生素产生耐药性,并且抗生素会对动物机体带来损害影响动物机体生产性能,降低养殖场户养殖效益。     

肉鸡饲料中反丁烯二酸替代抗生素的研究进展

肉鸡生产中通过抗生素来促进生长和提高饲料效率会存在一定程度的安全隐患,所以欧盟已通过立法禁止这类抗生素的使用。在美国,越来越多的消费者希望生产者能提供不饲喂抗生素的家禽产品。尽管已经找到了很多可以部分或全部发挥抗生素功能的替代品,但是,还没有一种能够在养殖生产中得到广泛应用。     

说一说“无抗养殖”

正1对于"无抗养殖"的观点目前,关于"无抗养殖"的观点可分为两种,一是保障食品安全,在养殖过程中做到全程无抗;二是养殖过程中使用抗生素是常规的通行做法,不使用抗生素是不可能的。2无抗养殖是个世界难题"无抗养殖"是世界性难题,目前欧美发达国家都无法到达。以中国目前的养殖现状,连科学、正确使用抗生素都难以做到,"无抗养殖"只能是     

复合微生物添加剂对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响

<正>抗生素药物的滥用,不可避免地导致了耐药性微生物的产生,如当前"超级细菌"的出现,已引起人们的普遍关注~([1])。长期应用抗生素一方面会造成动物机体内微生态菌群失调,削弱动物的免疫力,导致潜伏在体内或外源性的有害微生物趁机侵入机体并繁殖,引起动物的继发感染;另一方面,抗生素在畜禽类产品中的残留等问题对人类健康和畜牧业的发展已产生了严重影响,欧盟已禁止抗生素在动物饲料中的使用,其他各国也在限制抗生素的使用,寻找新型的     

“后抗生素”时代促进仔猪生长的八种方式

正2006年,欧盟国家已正式禁止将抗生素类药物作为生长促进剂。这一政策已经逐步在欧盟以外的国家实行,北美地区也已制定了停用的时间表。目前,作为全球最大的养猪国家,中国在畜禽饲料添加方面的管理规范也逐步完善,不少生产企业也早已停止将抗生素作为生长促进剂使用。在这一"后抗生素"时代,各国学者进行了不少研究,试图找到能够取代抗生素的有效方法。这其中包括各种技术的使用,日粮中添加各种添     

无抗时代,大浪淘沙,百舸争流——溢多利召开2019年无抗组合产品发布会

2006年1月,欧盟开始在饲料中禁止使用抗生素生长促进剂;2013年,美国计划从2014年起用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素;2019年7月10日,中国农业农村部发布第194号公告要求自2020年1月1日起退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种,7月1日起,停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。十九大报告明确提出"推进绿色发展"、"实施食品安全战略,让人民吃得放心",为中国现代养殖畜牧业发展指明了方向——绿色、无抗养殖成为行业发展的潮流和必然趋势,这标志着12种促生长药物饲料添加剂即将退出历史舞台,与此同时必将迎来饲料行业科技创新、百花争艳、大浪淘沙和百舸争流的新时代。抗生素替代已成为行业关注的焦点,而如何制定行业标准,让产业向规范化、标准化和统一化方向发展将成为企业新一轮的竞争点。     

合理选择及使用抗菌药提高养殖效益

正根据研究统计,由于养殖密度大、畜禽疫病复杂多样再加上监管不力等多种原因,2016年中国在动物身上的抗生素使用量达8.2万t(占比52%),平均用量远超欧美。这导致食品安全问题日益严峻,且细菌耐药性逐渐提高也为养殖业的持续健康发展埋下隐患。完全禁止使用抗生素又不现实。据分析完全禁止使用抗生素,将会使养殖业成本提高8%~15%。以瑞士、丹麦为例,瑞士在最初禁抗的两年里养猪业至少     

无抗猪生产的关键技术

<正>当前,抗生素在国内畜禽养殖生产中被滥用,预防性添加抗生素已成为规模化养殖的惯例,造成了畜禽产品抗生素残留问题普遍存在。更为严重的是,大量长期使用抗生素破坏了动物体内微生物菌群间的平衡状态,一些以有害细菌为主的"耐药菌"大量繁殖。这些"耐药菌"通过畜体和环境的传播,最终将不可避免地对畜体和人体造成严重伤害和威胁。因此,     

兽药

正世界卫生组织呼吁停止对食用动物养殖过度使用抗生素11月7日,世界卫生组织发布对食用动物养殖使用抗微生物药物指南,呼吁农牧民和食品行业停止例行使用抗生素来促进健康动物生长和预防疾病,以缓解因滥用和误用抗生素而日益严重的耐药性威胁。新版指南强烈建议,应总体减少对食用动物养殖使用所有类型的医用抗微生物药物,并完全禁止以促进动物生长或未经诊断即开展预防为