大搞综合利用 桔皮身价百倍

一家小小的乡镇企业——浙江黄岩县蜜饯厂,承担了一项省级“星火计划”项目,即桔皮综合利用技术研究。对桔皮进行多层次的深度加工,开发出桔皮油、固体果胶、果冻、桔乐、蜜桔片等桔皮系列产品,而使桔皮身价百倍。1986年该厂仅桔皮综合利用这一项收入,就达到了500多万元,占该厂当年生产总产值的50％。黄岩县是我国著名的柑桔之乡,以往每年都有大量的桔皮没有得到很好利用。黄岩蜜饯厂每年加工桔子罐头,有桔皮500多吨,该厂感到这是一批十分宝     

植物挥发油的杀虫活性研究及乳油的初配

比较了大蒜、姜黄、青蒿、桔皮以及花椒挥发油的杀虫活性。以朱砂叶螨为试虫通过生物测定方法得出桔皮挥发油的杀虫活性最佳,并对桔皮挥发油进行了乳油剂型的初配。再通过生物测定的方法测得桔皮挥发油乳油的对朱砂叶螨的致死中浓度LC50为1.711.24mL/L,了解桔皮挥发油乳油的毒力。并对桔皮挥发油乳油的应用前景进行一些分析。     

自制饲料防霉剂

在多雨季节,尤其是夏天,气温高,湿度大,饲料很容易发霉变质。下面介绍几种自制饲料防霉剂的方法,以供选用。 1.桔皮取鲜桔皮、半干桔皮或干桔皮,放人甲醇、乙醇、乙醚或丙酮等有机溶液中。有机溶液的用量为桔皮干物质体积的3～6倍,在常温下或     

桔皮中黄酮类物质提取工艺优化及抗氧化活性的研究

考察提取溶剂、提取温度、提取时间、固液比等对桔皮黄酮提取效果的影响,采用正交试验确定最适提取条件,对桔皮、桔络、桔籽中黄酮含量及抗氧化性进行了比较研究。结果表明:桔皮中黄酮化合物的最佳提取溶剂是60%乙醇,固液比1∶10,60℃提取1.5 h,黄酮得率达0.175 8%,桔络、桔籽、桔皮中黄酮含量依次降低。桔籽、桔络、桔皮中黄酮对超氧负离子自由基(O2-.)清除作用依次减弱;桔皮、桔籽、桔络中黄酮对羟自由基(OH.)清除能力依次减弱,桔皮中黄酮与桔籽、桔络中黄酮之间形成明显差异;桔皮、桔籽、桔络黄酮还原力依次减弱。     

柑桔皮渣综合利用前景好

<正>柑桔皮渣综合利用可以从桔皮和皮渣中提取桔皮油、食用色素、果胶、皮苷、桔皮粉、抗氧化剂、天然防霉剂、柠檬酸、桔皮饲料和活性碳等。柑桔皮渣加     

桔皮果酱的制作

桔皮含有丰富的果胶和适量的有机酸,是生产果酱的理想原料。以桔皮为原料,经脱苦、脱涩、漂洗、磨浆、混配和浓缩等处理,可制成美味可口的桔皮果酱。一、原料与仪器①原料。桔皮:采用当年收获的早桔皮。蔗糖干净无杂质。②仪器。手提式高压蒸汽消毒器、酸度计、多用搅肉机。二、工艺流程选皮→复水→切丝→软化→漂洗(脱苦,脱涩)→磨浆→浓缩→装罐→灭菌→冷却→包装。三、操作要点1.选皮剔除青皮、虫蛀皮、霉腐皮及果柄、叶等杂质,以免影响果酱的风味。这是提高果酱质量不可忽视的重要环节。2.复水鲜桔皮不必复水,可直接切丝用;干桔皮用清…     

桔皮色素的抑菌试验

研究了桔皮色素对污染食品的几种常见菌的抑制作用。结果表明 ,桔皮色素对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、酵母菌及青霉均有一定的抑制作用。桔皮色素经瞬时高温处理后 ,仍具有较强的抑菌作用     

廉价的饲料添加剂——桔皮

桔皮作为一种生物资源,在现实生活中大部分被废弃,这实在是一种浪费。现代科学研究认为,桔皮中所含的胡萝卜素、维生素C、维生素B比果肉含量高,同时还含有硫胺素、核黄素、挥发油等营养成分;其味苦、辛,性温,有理气健脾、燥湿化痰等功效。将桔皮晒干、粉碎作为饲料添加剂,对畜禽增加食欲、减少疾病、促进生长效果显著;用桔皮粉饲喂鸡、鸭、     

桔皮苷色谱条件改进探讨

本文探索了高效液相色谱法检测桔皮苷含量的色谱条件,通过对桔皮苷溶液紫外光谱的扫描结果,设定不同波长进行比对,并筛选出适合的波长;通过测定桔皮浸膏和桔红颗粒中桔皮苷含量,验证色谱条件的改进效果,为开展进一步分析提供理论依据。     

桔皮粉的研制

研究了柑桔皮制取桔皮粉的工艺，探讨了桔皮粉加工过程中使用不同有机溶剂对脱油率和色泽的影响；采用正交试验法确定了桔皮粉脱色、脱油的较佳工艺．结果表明，干桔皮浸泡复水后，用１％浓度的食盐水煮沸２０～２５ｍｉｎ，再冷水漂洗２ｈ，经干燥、粉碎、过筛，用配比为１∶１（ｖ／ｖ）的石油醚与乙醇的混合溶剂，使桔皮粉与混合溶剂的配比为１∶１５（ｗ／ｖ），在４０℃温度下处理３０ｍｉｎ，经回收有机溶剂，可获得无苦味、淡黄色的桔皮粉     

桔皮粉的研制

研究了柑桔皮制取桔皮粉的工艺，探讨了桔皮粉加工过程中使用不同有机溶剂对脱油率和色泽的影响；采用正交试验法确定了桔皮粉脱色、脱油的较佳工艺。结果表明，干桔皮浸泡复水后，用１％浓度的食水煮沸２０￣２５ｍｉｎ，再冷水漂洗２ｈ，经干燥、粉碎过筛，用配比为１：１（ｖ／ｖ）的石油醚与乙醇的混合溶剂，使桔皮粉与混合溶剂的配比为１：１５（ｗ／ｖ），在４０℃温度下处理３０ｍｉｎ，经回收有机溶剂，可获得无苦味、淡黄色     

干燥桔皮可防止番茄枯死

日本京都和知町的崛贞夫,用干燥桔皮防止番茄枯萎病,已有5年时间,效果很好。方法是:在番茄定植畦上开沟,将干桔皮均匀施下后再定植番茄秧。以前每年番茄长到第一台果刚转红的时候总会遇到突然枯死的情况,而施桔皮后,再没有发生过番茄枯死的情况。摘自《长江蔬菜》2005-5-42干燥桔皮可防止番茄枯死     

用桔皮制作青红丝

<正> 桔皮不仅可作调料和泡茶,而且可制青红丝。制作的工艺是: 1、备料 选择大片的新鲜桔皮,用清水洗去上面的泥土和杂物,放入5％的漂白粉溶液中,浸泡保存。将浸泡保存的桔皮,用刀轻轻刮去内侧的白皮和白丝,放在阴凉通风处晾至半干。然后用刀切成宽约2毫米的细长丝,以切得越长越细越好。再装入布袋内,用榨板或榨油机,榨去桔皮内剩余的水。     

柑桔皮食品的加工

<正> 柑桔皮含有大量对人体有益的维生素、胡萝卜素、蛋白质、糖类和多种微量元素,营养价值高。 1、桔皮酱 取无霉变的桔皮洗净.浸泡于干净水中,然后     

从桔皮中提取己醇

美国佛罗里达州的柑桔业每年产生的桔皮鲜重有5百万吨,折合干重120万吨,大部分当作饲料喂牛,经济价值低。桔皮组织中富含胶质、纤维素,以及能水解发酵为酒精的半纤维化多聚糖。Karel Grohmann是ARS亚热带产品实验室首席研究员,从1992年开始研究从桔皮中提取己醇,由于催化酶价格     

桔皮粉作肉仔鸡饲料添加剂试验

桔皮粉作肉仔鸡饲料添加剂试验陈国胜，易本驰（河南省信阳农业高等专科学校４６４０００）桔皮又名陈皮，味辛苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。现代科学证实，桔应对抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血杆菌的生长都有较好的作用。同时，桔皮含有挥发油、维生素...     

桔皮总黄酮的提取条件

为了获得桔皮总黄酮的提取条件,研究乙醇质量分数、料液比、提取温度、提取时间及提取次数等因素对桔皮总黄酮提取的影响,结合正交试验设计,得到桔皮总黄酮的最佳提取条件,即:以70%乙醇为提取剂,料液比1∶20,提取温度75℃、提取4次,每次提取时间45min。在此条件下,桔皮总黄酮的提取率为3.46%(以芦丁计)。在最佳工艺条件下,试验的变异系数为1.24%,回收率为104.51%,表明试验的手段和分析方法可行,重现性好。     

柠檬酸改性桔皮对水中甲基蓝的吸附

【目的】探讨柠檬酸改性对桔皮生物吸附剂吸附污染物能力的影响,为桔皮的资源利用提供新途径,为污水净化吸附剂的筛选提供理论依据。【方法】以粗桔皮(OP)为吸附剂原材料,以柠檬酸为改性剂,通过酯化反应制备出了改性桔皮吸附剂——柠檬酸改性桔皮(COP)和碱处理柠檬酸改性桔皮(MOP),以染料甲基蓝(MB)为污染物,采用恒温振荡处理法,考察了吸附剂用量、MB质量浓度、体系pH、温度等因素对OP、COP和MOP吸附MB能力的影响,并对其吸附动力学和热力学进行了探讨。【结果】3种吸附剂对MB的吸附能力与体系pH有关,当pH为2~10时,MOP对MB的吸附能力变化不大,而OP和COP对MB的吸附能力,在pH>6以后才能达到吸附平衡。在相同温度条件下,3种吸附剂的最大吸附量依次表现为MOP>OP>COP;在30℃时,OP、COP和MOP的最大吸附量可达112.45,27.59和189.92 mg/g。3种吸附剂对MB的吸附均可在120 min后达到吸附平衡,吸附动力学过程符合二级反应动力学模型,吸附热力学过程符合Langmuir模型,桔皮吸附剂对MB的吸附为吸热的自发熵增过程。【结论】柠檬酸改性并经碱液浸泡后的桔皮,对MB有良好的吸附能力,是一种具有潜在利用价值的污水处理生物质吸附剂。     

超声波协助桔皮总黄酮的提取

根据超声波作用机理,采用超声波循环方法提取桔皮中的总黄酮,该方法时间短、效率高,克服了以前提取工艺上的一些缺点,为工业化提取桔皮总黄酮提供了一定的理论依据和技术支撑。     

桔皮系列保健食品加工

<正> 桔皮为柑桔食用后的废弃物。含有丰富的维生素A、C及人体必需的钙、磷、铁等微量元素,若进行加工,可变废为宝。现将柑桔皮系列保健食品加工工艺介绍如下,供参考。 (一)桔皮脯:选取无腐烂变质的桔皮(或橙皮),用清水洗净,去蒂。干皮则需先用清水浸泡1～3小时。将洗净的果皮切成长5厘米、宽0.5