有效控制猪饲料中霉菌毒素的污染

霉菌毒素是由不同种类的霉菌,主要是镰刀霉菌、曲霉菌和青霉菌所产生的次级代谢产物。食品和饲料中霉菌毒素的污染对畜牧业是一种严重的威胁,进而造成经济损失。     

控制霉菌毒素

霉菌毒素这一术语的字面含义是霉菌所含毒素。霉菌毒素是真菌次级代谢过程产生的某种物质，有可能给牲畜和人的健康造成危害。霉菌毒素生长于各种饲料中，包括粮谷、花生、菜豆和豌豆，而且在生产、加工、运输和贮藏期间，随时都会使食品变质。 霉菌毒素所含各种毒素会影响不同的组织或器官。不少毒素危害神经系统，还有一些毒素损害肝和肾。例如，黄曲霉素Ｂ损伤肝，而且是人类所熟知的一种危害最大的天然致癌物质。还有一些毒素能引起某些动物呕吐。表现在牲畜身上的各种临床综合病症包括急性死亡、流行病、生殖缺陷和全身虚弱等。中毒症…     

猪饲料霉菌毒素中毒诱发多种病原体混合感染的诊断与防治

动物霉菌毒素中毒疗表现为各种各样的效应，虽然急性霉菌毒素中毒的表现经常会让人惊异甚至引起动物死亡，然而，通常情况下更容易发生的是饲料中低水平的毒素引起动物的免疫抑制和代谢紊乱，有时会伴随着明显的病理变化。猪群采食带有霉菌毒素的饲料后，生长育成猪出现被毛粗乱、生长发育停滞、饲料利用率下降：商品猪肌肉质量下降，PSE肉比例增多；     

猪饲料的合理选择、储存、饲喂及防霉菌毒素中毒

养猪生产中饲料占养猪成本的80%以上,饲料的使用是否合理,能否最大程度地提高饲料报酬,对于提高猪场的经济效益非常重要。大家虽然都懂得这个道理,但在实际生产中对饲料的选择、储存、饲喂以及防止猪霉菌毒素中毒这几方面,总是做的还不到位,做的不够细,往往顾此失彼,导致饲料的浪费,造成经济损失。本文从猪饲料的选择、储存、饲喂及防止猪霉菌毒素中毒这四个方面进行简单的阐述,以达到合理地选择饲料品牌,安全地储存。     

控制饲料中的有毒物质

饲料中可存在很多种有毒物质。然而,最常见的有毒物质是霉菌、霉菌毒素、酸败脂肪、化学残留物及病原微生物。     

猪饲料中的霉菌毒素

饲料成本是影响养猪生产效益的一个极为重要的因素,而霉菌毒素与饲料间有着密不可分的关系,并决定着饲料的质量,加之它还会影响猪的健康,因此其严重左右着猪场的经济效益。了解霉菌毒素的生长规律及其猪对其的敏感性,从而采取切实可行的预防方法,这是减少霉菌毒素影响的最有效措施。     

霉菌毒素的预防和控制措施

霉菌毒素在养殖业生产中的危害尤为突出，主要有假发情、流产、拒食、打了疫苗抗体上不来、猪中毒死亡等，给养殖业造成了很大的经济损失，为有效地预防和控制霉菌毒素的危害，可以从以下几方面入手。     

霉菌毒素对水产养殖的危害及控制

真菌次级代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素。现已知有300多种真菌可产生毒素,已知其中大部分对动物有严重危害。养殖者对该毒素对陆生动物的危害了解相对较多,但对不同种     

有效控制猪饲料中霉菌毒素的污染

霉菌毒素是由不同种类的霉菌,主要是镰刀霉菌、曲霉菌和青霉菌所产生的次级代谢产物。食品和饲料中霉菌毒素的污染对畜牧业是一种严重的威胁,进而造成经济损失。     

霉菌毒素造成经济损失：霉菌毒素结合剂的成本与效益评定

家禽饲料配方师在决定使用某种添加剂时,包括霉菌毒素吸附剂,必须要做出评断,使用该种添加剂后,是否能得到比其成本高得多的经济效益,即我们通常说的效益与成本比。 我们在饲料中使用霉菌毒素结合剂,如酯化葡配甘露聚糖有许多原因。通常是因为日常的试验室检测工作发现了饲料或原料中有霉菌毒素存在。但有时不一定能检测出。这可能是由于抽样误差或某些霉菌毒素测定方法的灵敏度,或由于影响家禽的霉菌毒素-黄曲霉毒素,镰刀菌毒     

浅谈猪饲料霉菌中毒的防治

近来,山东昌邑的几个猪场不断发生猪霉变饲料中毒的情况。有的养猪场由于诊断失误,未及时采取有效的防治措施,而是当成猪的传染病来治疗,结果造成了经济损失。笔者针对这种情况,在此浅谈一下猪霉变饲料中毒的防治。     

猪饲料中毒的基本特征及治疗措施

与别的家畜相比,猪的饲养管理较为粗放,因此猪的饲料中毒,在各种家畜中发病概率较高,其造成的经济损失也十分具大。1猪饲料中毒的一般特征(1)在同时饲喂的情况下,病猪发病的时间相对接近,无传染性; (2)症状与病理变化都以消化系统为主; (3)发病前,猪只食欲、精神活动正常,在采食后突然发病,不同种类的饲料中毒,各自还有特征性的     

家禽饲料中霉菌及霉菌毒素的控制

Nyco意为真菌．mycotoxin为真菌毒素，而生产中常用于指常见的几种霉菌毒素，所以又称为霉菌毒素。现已知霉菌毒素超过300种，而对其中的大部分毒素相对毒性还不知道。产生毒素的真菌可在不同环节污染谷物类如玉米、高粱且产生毒素，如田间、收获期间、仓储期间。谷物在收获、仓储、饲料加工、农场不同环节霉菌毒素浓度通常逐步增加(表1)。对霉菌毒素水平的早期控制对降低到达禽舍前的饲料霉菌霉素浓度极为重要。根据联合国粮农组织资料，全世界每年有约25％的谷物遭受霉菌不同程度的污染。     

饲料中霉菌毒素的控制

世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌污染,因污染程度不同,造成不同地区损失差异较大。西方国家多对饲料中的黄曲霉毒素有规定,且丹麦不仅限制饲料中而且也检查肉品中的黄曲霉毒素。中国是霉菌毒素的重灾国。因为我们谷物生长条件不成熟,饲料原料收获及干燥过程中设备条件不够,管理不当及一些无法避免的原因如机器翻晒过程中的压碎造成霉菌污染程度的增加,以及养     

肉用仔鸡霉菌毒素中毒的解毒

查明在肉用仔鸡肝脏微粒体的单氧合酶的作用下，能产生对霉菌毒素中毒的解毒作用。微粒体的单氧合酶体系的定向作用能大大降低霉毒菌素对肉用仔鸡的不良影响。微粒体的单氧合酶化合物能抑制霉菌毒素的危害，同时能减少霉菌毒素对肉用仔鸡的消极影响。     

饲料中有毒物质的控制

饲料中可存在多种有毒物质。然而 ,最常见的毒物也许就是霉菌、霉菌毒素、化学物残留和病原微生物。     

霉菌与霉菌毒素的认识与防制

霉菌是指在形态上有细胞壁 ,不含叶绿素 ,无根、茎之分 ,营寄生或腐生方式生存的生物。其种类繁多 ,其中绝大多数为非致病性的 ,只有少数有致病作用。霉菌毒素是产毒霉菌在基质生长繁殖过程中产生的代谢产物。动物一旦摄食含有霉菌毒素的饲料 ,将会造成轻重不同的伤害 ,统称为霉菌毒素中毒症。1　霉菌毒素中毒症的类型霉菌毒素中毒症依动物伤害情况分为三种类型 :急性原发性霉菌毒素中毒症　　动物采食中至高量的霉菌毒素 ,产生明显而特异的症状。慢性原发性霉菌毒素中毒症　　动物摄入低量或中等量的霉菌毒素 ,使其生长或繁殖能力降低 ,但…