鱼腥草无公害栽培技术

鱼腥草又名折耳根、赤耳根、猪鼻孔等，属三白草科蕺菜属，具有较高的食用和药用价值。其茎、叶、根可凉拌、炒食或作汤，也可腌渍或制作蕺菜茶、酒、汽水等保健饮料。为丰富城乡居民的菜篮子，从20世纪90年代初开始，四川省各地把鱼腥草作为特色蔬菜之一大力发展。     

蕺菜人工栽培的关键技术

正蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.)又名折耳根、鱼腥草、侧耳根、猪鼻草、猫耳朵等,属三白草科(Saururaceae)蕺菜属(Houttuynia)多年生宿根草本植物,洗净可生吃,还可直接或晒干作食用原料,加之其全株可入药,具有抗菌、抗病毒、清热解毒、利尿消肿、镇痛止血等功效,因而深受广大消费者喜爱[1]。然而,伴随着人们消费习惯的改变,绿色健康     

高海拔地区蕺菜高产栽培技术

蕺菜别名蕺儿菜、蕺耳根、折耳根、鱼腥草等,属三白草科蕺草属多年生草本植物,一般野生于潮湿的沟旁田坎及山坡林地.食用部分为地下嫩茎和嫩叶,多以当年生嫩茎或嫩叶凉拌生食,也可作汤、煎炒、包馄饨或腌渍加工等.近年来由于野生采挖的供应量有限,对蕺菜的人工驯化栽培和选择育种工作已广泛开展,很多地区的蕺菜产品已占有一定市场,产生很好的经济效益.     

蕺菜的引种栽培研究

蕺菜是三白草科蕺菜属的一种野生植物资源,( Houtttuynia Cordata Thunb)又名鱼腥草,摘几根。我国长江流域及其以南各省均有野生分布,一般生长在低海拔地区的田埂,潮湿的山坡林下及路旁,沟旁或草丛,在西昌1800米左右的山沟潮湿地带亦有分布。 野生蕺莱含有鱼腥草素、槲皮苷,蕺菜碱等成分,在医药上有抗菌,抗病毒、利尿、清热解毒、散痈肿等作用,而作为菜用,则因其根茎细小、纤维多、质地粗硬不堪食用。通过引种栽培驯化后,其根茎肥大,茎叶柔嫩,而且营养丰富,经测定每百克食用部分(风干的根茎)含钙66毫克,铁40毫克,磷0.54克,粗脂肪2.03克,蛋…     

早熟辣椒间套蕺菜的高效栽培技术

<正>蕺菜(Houttuymia cordata Thunb),别名鱼腥草、蕺耳根、折耳根、猫耳朵,为三白草科(Saururaceae)蕺菜属的多年生草本植物。在西南及周边地区以地下根状茎及嫩茎叶供食,一般野生于潮湿的沟旁田坎及山坡林地。凉拌生食、炒食,也可作汤、煎、包馄饨或腌渍加工等。蕺莱耐连作,多年连续种植亦不会发生病害。且由于耐荫力强,可与多种蔬菜等作     

鱼腥草简介

鱼腥草 (Houttuyniacordatathunb) ,因有一般鱼的腥味而得名 ,别名蕺菜、佛耳草等 ,是三白草科蕺菜属多年生草本植物。原产亚洲 ,现在我国云南、贵州、四川等地栽培较多 ,长江流域以南各省均有分布。1　药用功效鱼腥草辛、凉、气腥。具有清热、解毒、利尿、消肿、止血、祛咳、镇痛等功能。对流感、肺炎球菌有明显的抑制作用 ,还有驱风、顺气、健胃等医疗作用 ,对尿道疾病、胃病、各种化脓性疾病、子宫瘤等也有疗效 ,还可作为服毒急救的催化剂 ,外用可治疥癣、湿疹、痔疮等。用鱼腥草煎剂雾化吸入 ,对小儿急性肺炎有良好的疗效。日本学者对…     

长江流域塑料大棚鱼腥草栽培技术(上)

鱼腥草,因其茎叶揉碎后有刺鼻的鱼腥味而得名,为三白草科蕺菜属多年生宿根草本植物,别名蕺菜、侧耳根、折耳根、赤耳根、猪鼻拱、狗贴耳、鱼鳞草、臭根草、臭腥草、岑草、葅菜、九节莲、肺形草、佛耳草、野花麦等。鱼腥草原产于亚洲、北美,在世界各地分布较广;在我国长江流域以南各省均有分布,常见于田埂、路边、沟边、溪边或林下湿地。我国自东汉(公元25-220年)就开始盛行鱼腥草菜用,可救荒,对某些疾病有特殊疗效。由于其风味独特,爱之者以为气味芬芳,如蜀人谓之“葅香”,恶之者则往往称它“苦”“腥”“臭”,甚至不吃,只要一闻其气,就要掩面作呕吐状。历经近2000 a几起几落,今仅以四川、云南、贵州、湖北、浙江、福建等省海拔300~2600 m的高原山地栽培较为广泛。     

野生蕺菜的人工防病栽培初报

蕺菜又名鱼腥草、侧耳根、猪鼻孔,主要野生分布于日本、印度和我国长江流域及其以南潮湿的田埂、沟旁。蕺菜除含维生素、蛋白质、氨基酸、无机盐、碳水化合物等多种营养成份外,还含有蕺菜碱、桷斗皮苷等保健物质,具有开胃健脾,清热解毒祛风的作用。它的肉质根腥香脆嫩,近年来已成为我国一些地方必不可少的高档蔬菜.由于消费需求的增加,野生采挖已远远不能满足需要,贵州、四川等地已有人工栽培的报道,研究者普遍认     

冬季嫩茎叶鱼腥草丰产栽培技术

鱼腥草又名蕺菜、猪鼻拱、折耳根等,因其根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草,为三白草科蕺菜,属多年生宿根性草本植物,主要分布在我国南部各省,尤以四川、湖南、湖北、贵州、江苏等省居多.鱼腥草属药食兼用植物,主要以嫩茎叶和地下茎作蔬菜食用.近年来,随着人们对鱼腥草药用保健价值的深入认识,鱼腥草越来越受到广大消费者的偏爱,由于野生鱼腥草少,难以满足市场的需求,人工驯化栽培,尤其冬季嫩茎叶鱼腥草高产栽培受到重视且得到了大力发展,以蔬菜生产为目的的鱼腥草产业已经形成.在江油、广汉等地667 m2产值达2万～3万元,据不完全统计,2014年四川省鱼腥草栽培面积超过2 000 hm2,是当地种植业的支柱产业和新型优势特色产业,是农民增收的重要渠道.现将该技术总结如下.     

蕺菜与夏秋反季节豇豆轮作间套高效技术

<正>蕺(jí)菜别名侧耳根、鱼腥草,属三白草科蕺草属多年生草本植物,以地下根状茎及嫩茎叶供食,是一种特色保健蔬菜。蕺菜栽培中对土壤要求不严,适应性强,生命力旺盛,人工种植好管理,如其与反季节豇豆实行间套无公害栽培,经济效益显著     

菜用桔梗栽培技术

桔梗为我国传统中草药，近年来，被开发为特色蔬菜。位于沂蒙山区的山东省淄博市博山区池上镇每年种植１７００hm２，销量达２．５万t。以鲜品、腌制品或干制品出口韩国、日本等国家。仅此一项，全镇人均收入１０００元，成为当地主要的种植业项目。池上镇也由此成为我国北方著名的桔梗集散地。１植物学特性桔梗属桔梗科，为多年生草本植物，以根入药。具宣肺散寒、祛痰止咳、消肿排脓之功效。株高４０～５０cm，根肥大肉质，长圆锥形或圆柱形，外皮黄褐色或灰褐色。桔梗为深根型植物，一年生植株主根可长至１５cm，第二年夏秋为肉质根旺盛…     

菊花脑的栽培技术

菊花脑又名菊花叶，路边黄等，为菊科多年生宿根性植物，也是菊科草本野菊花的近缘植物。菊花脑食用其嫩梢，营养丰富，具有特殊的菊香味，可凉拌、炒食或煮汤，都各具风味。菊花脑亦有药疗作用，能清热解毒、降血压，医治胃热、心烦等疾病。因此，也属药用保健菜之一。现将其生物学特征及栽培技术简介如下：１　植物学性状１．１　根、茎和叶：菊花脑根系较发达。茎直立半木质化，纤细稍有细毛，一般高２５～１００ｃｍ，分枝性强。叶互生，卵圆形或长卵圆形，长２～６ｃｍ，宽１～２．５ｃｍ，叶缘具粗锯齿或羽状深裂，叶表深绿色，脊面稍…     

鱼腥草芽苗菜绿色高效栽培技术

鱼腥草为三白草科蕺菜属多年生宿根草本植物,别名蕺菜、臭猪菜、侧耳根、猪鼻孔等,是国家卫健委第一批批准的药食同源的品种之一,具有抗菌消炎、清热解毒、镇痛消肿和止咳润肺等功效.鱼腥草嫩芽尖、嫩茎叶和地下部根茎均可作为蔬菜食用,特别其嫩芽尖和嫩茎叶因脆嫩可口、风味独特而成为芽苗菜的新宠.前期作者已总结了鱼腥草绿色高效栽培技术,在此基础上又通过试验探索鱼腥草嫩芽尖和嫩茎叶高效栽培技术,得到了较好的效果.现将该技术介绍如下.     

大名鼎鼎的鱼腥草

“鱼腥草”亦称蕺菜、“蕺草”、“岑草”、“臭草”,属三白草科多年生草本植物,为常见野生蔬菜,产于亚洲,我国长江以南各地及日本、印度尼西亚等国均有自生。蕺菜的茎时有异味,若采其嫩者,稍加处理后煮食,即可成为可口的蔬菜,且随处可觅,自古为著名救荒植物,甚至有以此菜而题作山名者,如《会稽志》所记:“蕺山,在府西六里,越王采草蕺于此。”可见早在     

卡特兰四季养管与花期调控

卡特兰为兰科卡特兰属复茎类附生植物。卡特兰品种很多，按开花时间可分为：春花品种、夏花品种、秋花品种和冬花品种以及不定期开花品种。卡特兰喜温暖、潮湿、充分光照，生长适温22℃～30℃，冬季不能低于温度15℃。卡特兰可盆栽和蛇木板吊栽，家庭盆栽可用蕨根、苔藓、树皮、火山石等疏松透水基质栽培，也可用泥炭土或草炭土栽培，但生长稍差。花盆可用各种漏空花盆，也可用木框种植。花期外加套盆入室观赏，或用各种装饰盆，数株同植，或与其他植物组合栽植。     

鱼腥草栽培技术

又名蕺菜、狗贴耳、侧耳根,为三白草科蕺菜属多年生草本植物,产中国,亚洲东部和东南部广布。根状茎匍匐细长,白色,节上除轮生不定根外还着生芽,芽萌发出土后形成地上茎、叶。单叶互生,叶片肥厚,心形或宽卵形,先端渐尖,基部心形,全缘,叶面平展,绿色,叶背常呈紫红色。茎端着生圆柱形的穗状花序,与叶对生,基部有4片白色花瓣状苞片。性喜温暖及湿润环境,生长前期适温16~20℃,地下茎生长适温20~25℃;对光照要求不严,喜弱光,不择土壤,沙土和沙壤土更佳,喜湿耐涝,在干燥环境下也可生长。     

药食两用鱼腥草

鱼腥草是三白草科蕺菜属多年生草本植物,又名猪鼻孔、紫蕺、九节莲、肺形草等,野生自然状态下高约30厘米。地下茎节上生根,叶互生卵形,基出五脉,叶柄基部鞘状抱茎。花小,淡黄色或白色,穗状花序顶生,果近球形。     

葛及其栽培技术

葛及其栽培技术２１００４２江苏南京市蔬菜科学研究所戴惠学葛又名粉葛，属豆科。广东、广西均有栽培。食用部分为块根，富含淀粉，除供鲜食外，可晒葛干糖渍或制成葛粉，亦可药用。一、植物学特性葛须根多，为吸收根，呈水平生长，贮藏根深入生长或斜生。块根长棒形或近...     

香椿的无性繁殖技术

香椿Toona Sinensis （A. Juss.） Roem，别名椿甜树、香椿芽、春阳树等，楝科楝属乔木，可供食用、材用、药用、观赏等。现将其无性繁殖方法介绍如下：一、分株法香椿根具有较强的萌蘖性，分布在10cm表土层的侧根，多呈水平生长，伸向土表。当养分大量积累或受到机械损伤时，极易发生萌蘖，形成丛状植株，一般每丛5～8株，多者达10株以上。为提高根蘖率，于秋季落叶后或春季萌发前，在母树周围开沟或挖穴，深20cm左右，近树干处可稍浅，促使其根蘖萌发。当年秋或翌年春进行分株定植，小者可移栽至圃地培育。分株后在萌蘖坑中拌入有机肥料…     

苹果绵蚜综合防治技术

苹果绵蚜属于国家一级检疫性害虫,对苹果生产具有毁灭性危害。近年来在我国部分地区有蔓延趋势。该虫属同翅目胸喙亚目蚜总科瘿绵蚜科,寄主广泛,主要危害苹果属、梨属、山楂属、李属、桑属、榆属等植物。其生活史为不完全型,一般1年发生8～9代,最多可达16代左右,以1～2龄若虫在树干、枝条的伤疤处、粗皮裂缝、土表下根颈部与根蘖、根瘤皱褶及不定芽中越冬,少数以其它龄期若虫和成蚜越冬。主要以成虫和幼虫在苹果幼嫩组织和枝干吸食汁液,被害枝组织受刺激可形成肿瘤,影响养分输送,削弱树势,严重时可使枝条或整枝枯死。因其虫体外包有一层棉絮…