有机肥替代化肥技术研究进展

农事管理上滥施化肥给作物生产和环境带来较多负面影响.随着我国实施化肥用量零增长行动以来,有机肥替代化肥技术已成为研究热点,在农作物上得到广泛应用.该研究对国内外有机肥替代化肥技术在农作物上的应用情况进行综述,系统分析该技术的应用现状,针对土壤肥力与环境、作物营养与生理、作物产量与品质的影响以及经济效益等总结了有机肥替代化肥技术模式和存在的问题,并提出可行性建议,以期为该技术的持续推广和普及提供参考.     

有机肥替代化肥对大棚西瓜产量及品质的影响

为实现响水地区化肥减量及西瓜优质高产的目标,以大棚西瓜为试材,研究在等氮条件下有机肥不同比例(30%,60%,90%)替代部分化肥对其产量、糖分含量和土壤肥力的影响。结果表明:采取有机肥替代部分化肥的施肥措施,西瓜产量有所提高,替代量越大,产量越高,90%替代较对照产量差异达显著水平;西瓜长势较好,主茎长度、叶片数和节位数增加;西瓜糖分含量提高,30%替代糖分最高,较对照增加5.23%;土壤有效磷、速效钾都随有机肥替代量的增加而增加。综合产量、品质等因素,大棚西瓜有机肥部分替代化肥量以30%～60%最佳。     

有机肥部分替代化肥对大葱品质和产量的影响

本试验以大葱品种青杂2号为试材,采用随机区组试验,设4个处理:不施肥、常规施肥、相同有机肥基础上分别减施15%和30%化肥,研究了有机肥替代化肥对大葱产量及品质的影响。试验结果表明,与常规施肥处理相比,有机肥替代15%的化肥处理效果较好,可提高大葱品质和产量,每667 m^(2)产量提高11.6%,降低大葱硝酸盐含量36.8%,提高可溶性糖含量43.3%,且差异均显著。     

有机肥部分替代化肥对春暖式大棚西兰花产量和品质的影响

为实现春暖式大棚西兰花优质高产高效生产,在等氮条件下研究有机肥不同比例（0、15%、30%、45%、60%）替代化肥对春暖式大棚西兰花产量、效益、品质以及土壤养分的影响。结果表明:春暖式大棚有机肥部分替代化肥处理西兰花产量都有所提高,土壤有机质、全氮、有效磷和速效钾含量均有增加趋势。与CK相比较,30%比例替代处理每667 m²增效115.88元;45%和60%比例替代处理的西兰花蛋白质和可溶性糖含量均增加,硝酸盐含量均下降。综合春暖式大棚西兰花产量、效益、品质和土壤养分等因素,有机肥部分替代化肥（氮）以30%为最佳。     

有机肥不同比例替代化肥对大棚莴苣生长的影响

为探索有机肥替代化肥的最佳比例,指导农户科学施肥,选择在大棚莴苣的基肥施用上开展有机肥不同比例替代化肥试验。采用田间小区试验,分别设置有机肥10%、20%、30%、40%、50%、100%的比例替代化肥处理和纯化肥区,采取三重复随机区组排列方式,研究对大棚莴苣株高、叶片数、鲜质量等指标的影响。结果表明:有机肥20%替代比例的处理在产量上表现最优,随着有机肥替代比例的增大,莴苣的增产效果并未显著增加,反而呈下降趋势;纯化肥区和有机肥30%、40%替代比例的处理产量不存在显著差异,但都显著高于有机肥10%、50%、100%替代处理区。在本试验条件下,有机肥20%替代化肥比例是莴苣的最佳施肥量,667 m~2产量达6 638 kg,比纯化肥处理区增产12.7%;有机肥30%和40%比例替代区的产量次之。建议有机肥替代化肥比例控制在20%～40%,既可综合利用畜禽粪便有机肥资源,又可达到化肥减量增效、保护农业生态环境等目标。     

有机肥替代部分化肥对黄金梨产量和品质的影响

为探索化肥减量配施商品有机肥对黄金梨产量、品质及土壤性质的影响,助力“一控两减三基本”要求下的梨产业发展,在山东省宁阳县开展了黄金梨化肥减量配施有机肥实验。设置不施肥(CK)、常规施肥(CF)、化肥减量25%+低量有机肥(RCF1+M1)、化肥减量50%+中量有机肥(RCF2+M2)、高量有机肥(M3)5个处理。结果表明：施用有机肥显著提高土壤有机质含量;RCF1+M1处理黄金梨产量和总利润最高;与CF相比,化肥减量配施有机肥有增加黄金梨可溶性固形物含量的趋势,高量有机肥(12 000 kg/hm²)处理增幅最明显。综合考虑黄金梨产量、品质及土壤增碳效果,化肥减量25%(N-P₂O₅-K₂O:630-337.5-525 kg/hm²)并配施商品有机肥3 000 kg/hm²效果最优。     

有机肥替代化肥对潮土性状及小白菜产量和品质的影响

以速生“绿秀”小白菜为试验材料,采用田间小区试验方法,设置空白对照(T1)、常规施肥(T2)、化肥优化施肥(T3)、替代15%有机无机配施(T4)、替代30%有机无机配施(T5)、替代15%氮(T6)、替代30%氮(T7)、替代30%磷(T8)、替代60%磷(T9)共9个处理,研究了有机肥替代化肥不同比例对潮土性状、小白菜产量和品质的影响,以期筛选出适宜当地的有机肥替代量。结果表明：有机肥替代处理的土壤有机质和阳离子交换量均得到显著提升,与对照相比,有机质含量提高了38.80%,阳离子交换量提高了90.48%;土壤容重和水溶性盐分没有一定的变化规律;除T8外,土壤的pH均高于化学优化施肥处理,各处理差异不显著;有机肥替代氮、磷处理的土壤全氮、全磷含量均高于对照和常规施肥,差异达显著水平,而土壤全钾含量差异不显著;在土壤速效养分方面,化学优化施肥处理能够提高土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量,分别比对照增加了32.83%、165.48%、59.30%,有机肥替代处理间,土壤有效磷含量随着有机肥替代化肥氮、磷比例的增加而降低,而速效钾变化趋势正好相反;增施肥料尤其是有机肥料能够显著提高小白菜产...     

不同有机肥替代化肥对果品营养品质的影响

为促进果园生产的可持续发展,作者在山东诸城有机肥替代化肥试验点开展果品品质的对比试验,通过对果品品质指标的测定分析,探究施用堆肥和商品有机肥对果品品质产生的差异。试验结果表明,施用堆肥和商品有机肥对同一果品的糖和蛋白质含量影响不大,堆肥处理梨和苹果的维生素C含量明显高于商品有机肥处理;各果品均检出一定量的硝酸盐,其中堆肥处理梨和苹果的硝酸盐含量较高,商品有机肥处理火龙果的硝酸盐含量较高;除堆肥处理梨的铅含量超标外,其他果品的重金属含量符合国家标准;堆肥处理火龙果的镁、钾含量明显高于商品有机肥处理,商品有机肥处理梨的铜和钠含量、火龙果的钙和铬含量显著高于堆肥处理;施用堆肥和商品有机肥对果品氨基酸含量影响不大。由此可见,施用堆肥和商品有机肥对果品营养品质略有影响,但差异不大。由于堆肥具有来源广泛、施用成本低、低碳环保等优点,建议果园生产采用堆肥来替代有机肥。     

生物有机肥替代化肥对土壤及荠菜产量、品质的影响

为明确生物有机肥替代化肥对土壤养分、酶活性和荠菜产量、品质的影响,解决因过量施用化肥导致的问题。采取有机氮(生物有机肥中氮)等量替代化肥氮(复合肥),不设磷和钾等量替代处理。共设6个处理:100%复合肥900 kg·hm^-2(CK),有机氮替代化肥氮20%(T1)、40%(T2)、60%(T3)、80%(T4)、100%(T5)。结果表明,随着有机氮替代化肥氮比例的增加,荠菜采收后土壤有机质不断增加,而氮、磷、钾含量及土壤酶活性先增加后减少,综合评价T1、T2、T3、T4处理均能提高土壤养分含量、改善土壤酶活性,T2处理综合效果最佳。同时,T1、T2、T3、T4处理荠菜产量比CK增加2.21%～22.11%,T2处理产量最高,达19 920.0 kg·hm^-2,且提升品质综合效果最好。生物有机肥部分替代化肥可以提高土壤肥力,增加荠菜产量、提升品质,生物有机肥氮替代40%化肥氮为适宜用量。     

鸡粪发酵提取液对黄瓜生长及品质的影响

以"津优41号"黄瓜为试材,共设3个处理,分别为CK0,喷施清水;CK1,喷施0.5%磷酸二氢钾;T,喷施鸡粪发酵提取液500倍液,研究了鸡粪发酵提取液叶面肥对黄瓜植物学特性、光合速率、产量和品质的影响,以期将鸡粪发酵提取液叶面肥替代化学叶面肥在黄瓜上进行应用。结果表明:施用鸡粪发酵提取液对黄瓜株高、茎粗、叶面积等植物学特性、不同时期光合速率以及前期产量和总产量的效果与施用化学肥料磷酸二氢钾相当,而且可以显著提高黄瓜果实品质性状维生素C含量,改善品质。     

不同种类有机肥对娃娃菜生理特性及产量的影响

为获得娃娃菜生产上的适宜有机肥种类与用量,以娃娃菜‘春宝黄’为试材,研究了不同种类有机肥对娃娃菜生理特性及产量的影响。试验设A1～A5共5个不同种类的有机肥处理,以生产上常用的化肥为对照。结果表明:采用再生有机肥2.7 t·hm~(-2)的A2处理,其娃娃菜叶片光合速率、蒸腾速率、叶片胞间CO_2浓度和气孔导度的数值最高;同时其叶片中蛋白质的含量也最高、POD和SOD的活性也最强,分别为7.48μg·g~(-1)、185 U·g~(-1)·min~(-1)和28.21 U·g~(-1),叶片中MDA的含量最低,为0.39μmol·g~(-1);A2处理的娃娃菜在叶片数、横径、纵径、单株经济产量和每hm~2产量,均高于其他处理,分别为每株41.23片、28.34 cm、40.23 cm、1.36 kg和113.95 t·hm~(-2),不同处理对产量的影响大小顺序为A2>A4>A3>A5>A1>CK,说明采用2.7 t·hm~(-2)的再生有机肥,有利于促进娃娃菜的生长与提高产量。     

不同叶面肥对黄秋葵生长特性与产量的影响

为了研究不同叶面肥对黄秋葵产量和品质的影响,试验以‘热研1号’黄秋葵为材料,在生育期分别喷施不同浓度卢博士有机液肥(0.1%、0.3%、0.5%)和磷酸二氢钾(0.1%、0.3%、0.5%)及对照共7个处理,测定其光合特性、产量及可溶性蛋白质、维生素C、碳水化合物、钙、镁含量。结果表明:与对照相比,喷施卢博士有机液肥和磷酸二氢钾都能显著提高黄秋葵功能叶片的SPAD值和净光合速率;喷施0.1%卢博士有机液肥处理的产量最低,为每株0.66 kg;喷施0.5%磷酸二氢钾和0.5%卢博士有机液肥处理的产量较高,分别为每株0.88 kg和每株0.87 kg,比对照高24.9%;但喷施浓度为0.5%卢博士有机液肥可以改善黄秋葵的品质。说明喷施0.5%卢博士有机液肥可获得较高的产量和良好的品质。     

卓亿有机肥配施化肥对小白菜生长和产量的影响

在蔬菜产区小白菜上进行施用卓亿有机肥的田间试验,探讨其对小白菜产量、经济性状和效益的影响。结果表明:在氮、磷、钾养分等量的条件下,施用有机肥加化肥的处理小白菜表现最好,比不施肥的对照和单施有机肥的处理,产量分别增加62.1%和36.3%,667m2分别增收1499.9和806.3元。     

不同钙肥防治苹果苦痘病的效果

苹果苦痘病又称苦陷病,在果实近成熟时开始出现．贮藏期继续发展。病斑多发生在近果顶处,即靠近萼洼的部分,而靠近果肩处较少发生。病部果皮下的果肉先发生病变,而后果皮出现以皮孔为中心的圆形斑点。这种斑点,在绿色或黄色品种上呈浓绿色,     

菌剂添加对蔬菜用农家肥发酵效果的影响

农家肥有机质含量丰富,作肥料使用,不仅有助于蔬菜的生长发育,而且还能防止土壤板结。在农家肥中,猪粪营养全面、来源广泛,在蔬菜生产中应用较多,但必须经过发酵才可以作有机肥使用。本研究探索了不同发酵菌剂对猪粪发酵堆肥的影响,采用自主筛选的三种复合发酵菌剂MT1、MT2、MT3,按国家有机肥料标准NY525-2012测定了发酵成品的常规指标,同时对各处理进行温度、黄瓜发芽指数GI的测定。结果表明,添加复合菌剂的处理,发酵后的成品各指标均符合国家有机肥料标准NY525-2012规定,且黄瓜发芽指数自第三周开始均高于对照组。添加MT3复合菌剂的处理,黄瓜的发芽指数超过80%,效果最佳,可作为发酵猪粪的外源菌剂使用。     

Effects of organic and inorganic fertilizers on the seedling emergence of vegetable crops

Summary

Effects of organic and inorganic nitrogen fertilizers and soil moisture content were determined on the emergence of lettuce seedlings in controlled environment conditions. The effect of various nitrogen fertilizers and potassium chloride were also studied on emergence of lettuce and carrot seedlings in the field. Seedling emergence declined with increasing rate of applied nitrogen fertilizer, irrespective of the form supplied. However, fewer seedlings emerged with ammonium nitrate under dry soil conditions compared with organic sources, whereas the opposite was true in soil with a high moisture content. There was little effect of applied potassium chloride on seedling emergence. Factors affecting emergence of seedlings in soil amended with organic and inorganic N fertilizers are discussed.     

有机肥投入对菠菜中钙、镁、钼、锂含量和分布的影响

以不施有机肥、过量施用和适量施用有机肥为处理,研究了有机肥对矿质元素积累和分布的影响。结果表明:施用有机肥可以促进元素向地上部运输;有机肥施用过量以后,根系累计钙、镁、锂、钼有所增加,但是叶片中含量反而减少。所以有机肥有利于植物的生产,但不是越多越好。     

连续施用鸡粪有机肥对菜地土壤酶活性的影响

为提高菜地土壤施肥技术及推进土壤质量健康发展,采用大田试验,研究了连续4年施用不同用量（0、15、30、45 t/hm2和60 t/hm2）鸡粪有机肥对2种不同类型菜地土壤（灌漠土和潮土）脲酶、过氧化氢酶、蔗糖酶和碱性磷酸酶活性的影响。结果表明：连续4年施用鸡粪有机肥可以显著提高2种不同类型菜地土壤酶活性,但相同施用量鸡粪有机肥对2种土壤酶活性影响程度不同,无论是否施用鸡粪有机肥,灌漠土菜地土壤酶活性始终高于潮土;在同一鸡粪有机肥施用条件下,连续4年施用鸡粪有机肥更容易提高灌漠土菜地土壤脲酶、过氧化氢酶活性以及潮土菜地土壤蔗糖酶和碱性磷酸酶活性。     

外源添加沸石对猪粪腐解中重金属含量的动态影响研究

以猪粪为研究对象,采用高温好氧模拟堆腐试验,研究外源添加剂沸石对猪粪腐解过程中重金属含量的动态变化规律。结果表明:高温堆肥处理后,猪粪中重金属Cu、Zn离子含量普遍升高,表现出明显的"相对浓缩效应";堆肥处理可在一定程度上降低猪粪中重金属Cu、Zn的生物有效性,使其形态向有效性低的方向转化;外源添加沸石明显降低了猪粪中DTPA-Cu和DTPA-Zn的含量,对堆肥可交换态重金属Cu和Zn的钝化效果分别为68.03%和46.13%。