畜牧业清洁生产工程技术体系

畜 牧 业 清 洁 生 产 是 农 业 清 洁 生 产 的 重 要 组 成 部 分 ,发 展 畜 牧 业 的 清 洁 生 产 有 利 于 带 动 农 业 、工 业 、乃至 整 个 社 会 的 健 康 发 展 。 畜 牧 业 清 洁 生 产 就 是 对 畜 牧 业 实 行 全 过 程 控 制 ,以 减 少 污 染 物 的 产 生 和 排 放 ,降 低畜 牧 业 生 产 活 动 对 人 类 和 环 境 的 危 害 ,实 现 人 类 社 会 和 环 境 的 可 持 续 发 展 。文 章 就 畜 牧 业 清 洁 生 产 全 过 程 的控 制 方 法— 包 括 产 前 控 制 (畜 禽 场 的 合 理 规 划 及 政 策 管 理 )、产 中 控 制 (节 约 用 水 、清 洁 用 水 、安 全 饲 料 等 )、 ——产 后 控 制 (畜 禽 固 体 废 物 控 制 、畜 禽 场 污 水 治 理 及 臭 气 控 制 )进 行 了 探 讨 。     

玉米育种在美国

美 国 是 当 今 世 界 上 最大 的 杂 交 玉 米 生 产 国 ,杂交 玉 米 种 植 面 积 达 到100%,成为 美国 种 业 最重 要 的 组成 部 分 。 以通 用 的 8万 粒种 子 为 1袋 计 算 ,1994年 销 售 2500万 袋 , 价 值 7亿 美 元 。美 国 杂 交 玉 米 播 种 面 积 为 7915万 英 亩 3166万 公 顷 ,共 用388个品 牌的 杂 交种 子。 生 产 方 式 因 为 杂 交 玉 米 种 子 的 生 产 耗 费 大 量 人 力 和土 地 , 所 以 杂 交 玉 米 种 子 绝 大 多 数 都 是 由 种 子 公 司 与 农 场主 签 订 合 同 生 产 的 。种 子 公 司 雇 用 技 术 人 员 …     

啤酒麦糟制备蛋白饲料过程中蛋白质的转化*

啤酒麦糟经湿磨、稀酸预水解和酶水解后,有37%的麦槽蛋白溶解在水解糖液中。糖液供培养酵母用,溶解在其中的麦糟蛋白质的40%-50%能被酵母利用转化成酵母蛋白。产酶用的纤维渣中保留了20%的麦增蛋白。在产酶过程中菌丝体可溶解并利用其中30%的麦糟蛋白质合成纤维素酶。63%的麦楷蛋白质留在滤渣、预水解渣、酶解渣和产酶渣中, 干燥后与酵母混合制成蛋白饲料。麦糟蛋白质在所选用的工艺条件下, 基本不受损失。     

混菌同步发酵三七糠关键参数的测定

绿色木霉,米曲霉,白地霉,产朊假丝酵母的生物学特性研究表明,Ｙ９６２０１在产酶培养基上具有较高的纤维素酶活性、其中ＣＭＣ酶活力可达到４５１１ＩＵ,ＦＰ酶活力可达到１０４９ＩＵ,纤维素降解率为２６．９％。在三七糖培养在进行混菌了酵试验表明,Ｌ９６２０１,Ｙ９６１０１,Ｐ９６４０１是主     

产低温脂肪酶假单胞菌的选育及产酶条件的优化

从取自华中农业大学的土样和长江流域及桂林桃花江水样中筛选到一株产低温脂肪酶的适冷菌,初步鉴定为假单胞菌,命名为Pseudomonas sp.YT34-8.对其产酶条件进行优化,得到其最佳发酵条件为:玉米浆2.00%,豆饼粉2.50%,蔗糖1.00%,橄榄油0.57%,MgSO4·7H2O0.05%,K2HPO4 0.10%,发酵温度8℃,初始pH值7.0,发酵时间48 h,250 mL摇瓶装液量21 mL;摇瓶转速182 r·min-1.在此条件下,其发酵酶活力可达到7.833 U·mL-1.对其所产低温脂肪酶进行初步研究,其最适作用pH值为8.0,最适作用温度为30℃,在pH值5.0～10.0范围内、40℃以下酶活力较稳定.     

北部湾沿海织锦巴非蛤不同地理群体形态差异研究

【目的】探究一株分离自柑橘粉虱座壳孢子座的淡紫紫孢菌在不同培养条件下的生长量、产蛋白 酶和几丁质酶的活性,为淡紫紫孢菌作为生物防治剂提供理论基础。【方法】采用组织分离法将来自红江橙叶 片粉虱座壳孢子座上的菌株进行分离纯化,结合形态学特性和分子生物学方法进行鉴定,并采用 Folin- 酚法和 DNS 法测定其蛋白酶和几丁质酶的活性。【结果】菌株 ZJPL1812 经形态学观察和 ITS 序列分析鉴定为淡紫紫孢 菌（Purpureocillium lilacinum）,菌株最佳培养温度为 30℃、适宜 pH 值为 5.0~9.0;以磷酸 二氢铵为氮源、麦 芽糖为碳源时最有利于菌丝生长,以蛋白胨为氮源、蔗糖为碳源时产蛋白酶活性最高,以硝酸铵为氮源、可溶 性淀粉为碳源时几丁质酶活性最高 。【结论 】该菌株可以利用多种不同氮源、碳源,具有广泛的酸碱适应能力 和较强的环境适应性,所产蛋白酶和几丁质酶活性较高,表明其具有一定的生物防治潜力。     

哪些牧草值得开发

牧 草 好 种 易 管 产 量 高 , 是 最 经 济 最 重 要 的饲 料 资 源 。我 国 具 有 大 力 发 展 牧 草 业 的 条 件 ,若能 适 时 发 展 ,不 仅 能 利 用 我 国 的 自 然 资 源 ,而 且能 降 低 饲 料 成 本 ,推 动 畜 牧 业 产 业 化 进 程 ,成 为农 业 增 产 、农 民 增 收 的     

禽舍消毒七字经

扫 铲 除 禽 舍 及 活 动 场 地 的 粪 便 、垫 料 等 污 物 ,并 将污 物 集 中 堆 放 ,自 然 发 酵 1个 月 后 作 肥 料 用 。 晒 在 晴 天 中 午 前 后 ,将 笼 、产 蛋 箱 、垫 草 等 移 到 外面 ,在 烈 日 下 暴 晒 2～3小 时 ,能 杀 死 病 原 微 生 物 。 烫 用 开 水 反     

鸽白色念珠菌的分离与鉴定

从南京某个信鸽养殖户处的1只病死鸽中，分离到两株真菌，光镜观察该菌具有假菌丝，产生芽生孢子，革兰氏染色阳性。能发酵葡萄糖、麦芽糖、甘露醇，产酸产气，不分解乳糖、棉子糖、菊糖、甘露醇等。不液化明胶。动物试验，免于腹部皮下局部脓肿。该菌对替硝唑和制霉菌素具有敏感性。病原鉴定结果和生化特性指标均符合白色念珠菌。     

三元杂种猪的饲养管理(下)

(接 上 期 )五 、促 猪 多 长 瘦 肉 的 饲 料和 添 加剂 促 猪 多 长 瘦 肉 的 添 加 剂 , 市 场 上种类 繁 多,应 科 学选 用。推荐 几 种绿 色 添加 剂 ,供参 用 : 1.大麦 料 据 试 验,商 品肉 猪 从 体 重 15 公 斤 到 90 公 斤 出 栏 , 大 麦 饲 料 一 直 占 日 粮 的 45% , 测 知 瘦 肉 率 较 饲 喂玉 米 料 的猪 提 高 5.7% , 背部 膘 厚 度降 低 6% ￣ 7% ,肋 膘 厚 降 低9.48% ,肩 、腰 、荐 三 点 膘 均 降 3.5% ,且 肉 、脂 均 硬 而 洁白 。 因 大 麦 料 的 赖 氨 酸 、苏 氨 酸 、 异 亮氨 基 酸 、色 氨 酸 量 均 高 于 玉 …     

红霉素发酵培养基的优化研究

[目的]对红色糖多孢菌产红霉素的发酵培养基进行优化。[方法]采用Design-Expert 7.0软件对发酵培养基的黄豆饼粉、淀粉、糊精和葡萄糖4个组分进行优化,再对硫酸铵、碳酸钙、玉米浆和磷酸二氢钾4个组分进行正交试验优化。[结果]最佳培养基配方为黄豆饼粉2.89%、淀粉3.025%、糊精2.04%、葡萄糖1.97%、碳酸钙0.7%、硫酸铵0.1%、玉米浆1.2%、磷酸二氢钾0.04%,优化后发酵产物中红霉素生物效价比优化前提高22.55%。[结论]得到了红霉素培养基的优化配方,使红霉素的发酵水平得到较大提高。     

奶犊牛下痢的治疗

犊 牛 下 痢 是 由 于 吃 奶 过 多 或 吃 进 酸 败 、变 质 牛 乳 ,临 床 呈 现 消 化 不 良 或 拉 稀 的 一 种 犊 牛 常 见 病 。由 于 下 痢 ,致 使 犊牛 营 养 不 良 ,生 长 发 育 受 阻 。 以 1月 龄 犊 牛 多 见 。 一 、病 因 1. 饲     

不同秸秆沼气发酵高效产酸复合菌系的筛选

[目的]在不同秸秆的沼气发酵中筛选高效产酸复合菌系。[方法]以麦秆、玉米秆为碳源,牛粪为氮源,研究不同菌群经多代训化后,以不同秸秆为碳源时的产酸情况,并采用蒸馏法测定培养液中总挥发性脂肪酸的含量。[结果]以麦秆为碳源时,来自牛胃内容物的菌群具有高效产酸能力;以玉米秸秆和混合秸秆为碳源时,来自腐殖土的菌群具有高效产酸能力。[结论]该研究有助于提高两相沼气生产中产酸相秸秆木质素的利用率和产气相的产气率。     

家畜腹泻巧治疗

家 畜 腹 泻 是 现 在 兽 医 临 床 上 一 种 常 发 病 和 多 发 病 ,几乎 占 门 诊 病 例 的 30%左 右 。 笔 者 在 多 年 的 临 床 实 践 中 ,利用 直 肠 灌 注 法 治 疗 各 种 大 小 家 畜 腹 泻 症 ,简 便 、实 惠 、疗 效快 、治 愈 率 高 ,现 介 绍 如 下 : 1. 药 品 器 械 灌 注 液 温 生 理 盐 水 、小 苏 打 水 、0.1%高 锰 酸 钾 水 等 、导 尿 管 人 用 、兽 用 投 药 器 、高 压 灌 肠 器 。 2. 法 方 小 家 畜 倒 提 ,大 家 畜 保 定 于 前 低 后 高 的 位 置 。根 据 家 畜大 小 ,分 别 用 人 用 导 尿 管 或 兽 用 …     

使用和贮存鱼粉应“三忌”“三防”

三忌一忌单独使用。用鱼粉喂猪和喂鸡等,一定要与其它粗饲料混合使用;二忌用量过多,以免易使畜、禽患吐黑水病和出现呕吐、腹泻、食欲不振等症状,造成体重减退或产蛋停止,严重的还可导致死亡;三忌混用不当。鱼粉的用量一般以占混合饲料的5％～10％为宜。根据混合饲料中动物性或植物蛋白质饲料(如骨肉粉、血粉、豆饼、     

橡子粉发酵柠檬酸

橡子含较多单宁等涩味物质,导致其淀粉利用率低。本研究通过测定脱单宁、酶解及发酵过程中的关键指标,探究70%乙醇对单宁脱除效果的影响。采用数码生物显微镜及酸碱滴定法比较4种常见黑曲霉在发酵液中的形态及发酵产酸量。结果表明,70%乙醇脱单宁处理会显著促进橡子粉的液化和糖化作用,发酵液中黑曲霉的生物量和产酸量显著提高(P0.05);黑曲霉SIIM M288在33℃下的柠檬酸产量为37.30 g/L,显著高于其他3株菌(P0.05),该菌在发酵液中以菌丝球形态分布,菌丝无色透明、短而粗、分支少、稀疏着生。说明,脱单宁处理会促进橡子粉的柠檬酸发酵,黑曲霉SIIM M288为橡子粉发酵柠檬酸的优势菌种,最佳发酵温度为33℃。     

葡萄抹芽技术

<正>葡萄抹芽是指为了打破葡萄休眠,使葡萄提早发芽、发芽整齐,在葡萄正常休眠前用药品对葡萄进行点芽,能使葡萄集中树条营养,促进发芽数量和提早发芽,使芽更好地生长发育。程海镇一般采用含单氰胺药品对葡萄枝条进行涂抹,可以有效刺激葡萄的活性物质,从而加速葡萄基础性物质的形成,终止葡萄休眠,促芽多生早发。以下是当地农     

春花生覆膜栽培技术措施

一、精细整地，施足基肥 花生覆膜栽培，整地需要精细，畦面要平整。由于生育期间追肥比较麻烦，因此，宜施足基肥，多施有机肥，既能早生快发，又能使中后期稳生稳长。每亩施1000-1500公斤厩肥，犁翻耙碎后，按幅宽1．4米起畦，畦面宽1．1米，沟宽30厘米，沟深20-25厘米，结合整地亩用花生专用复混肥50-80公斤、草木灰80—100公斤、硼砂1公斤混匀后施于畦面，每畦开四行，播种深3—5厘米。     

响应面法优化巨大芽孢杆菌产纤维素酶发酵条件

【目的】为了解决纤维素酶发酵工业产量低、生产成本高等问题,加快纤维素酶工业化应用的步伐。【方法】采用5L发酵罐,利用响应面分析法(RSM)对基因工程菌WH320-pHIS1525-G7从接种量、木糖流速及流加时间进行产酶优化。【结果】确定其发酵工艺为:17.62%的接种量,温度37℃,pH 7.0,罐压0.03⁰.05 Mpa,转速300r/min,0.41g/(L·h)的速度流加木糖11.33h,发酵过程中控制溶氧浓度≥30%。【结论】在该发酵条件下测得纤维素酶活力为2.152U/mL,比优化前摇瓶发酵酶活力提高了2倍,可为工业化生产纤维素酶提供依据。     

花生乳生产工艺

花 生 乳 中 含 有 丰 富 的 蛋 白 质 、脂肪 、钙 、磷 、铁 、锌 、锰 等 微 量 元 素 ,维 生素 E 和 人 体 所 需 的 多 种 氨 基 酸 ,以 及不 饱 和 脂 肪 酸 等 ,对 维 持 人 体 健 康 ,减少 组 织 衰 老 ,防 止 动 脉 粥 样 硬 化 ,均 有很 好 的 作 用 。 现 将 生 产