黑霸甜糯玉米栽培管理

黑霸甜糯玉米是由笔者经六年苦心培育而成 ,经在全国各地试种 ,大部分地区表现突出 ,此玉米产值效益、品质、适应性等均好于普通玉米。经中华人民共和国农业部谷物及制品质量监督检验测试中心测定 ,糯性强 ,胚乳支链淀粉含量１００ %,味香四溢 ,营养丰富 ,与普通玉米相比 ,硒的含量高于普通玉米８倍 ,锌、钙、铁含量也较高 ,人体所需１７种氨基酸高于普通玉米。水溶性黑色素高于黑大米、黑小麦、黑芝麻２ ５倍 ,是黑、糯、香、甜、营养价值高集一身的难得珍稀香型玉米新品种。此玉米商品性较好 ,具有食用、菜用、药用多种功能。鲜穗煮熟可以…     

速冻鲜食玉米穗加工技术

<正> 适合速冻青嫩玉米穗加工的品种类型很多,如①甜玉米类型有普通甜玉米含糖量为正常淀粉型玉米的2.0～2.5倍;超甜玉米含糖量为普通玉米的2倍;加强型甜玉米具有特高的蔗糖含量。具体品种有:加强型甜8、kt110、甜单8号、中甜6号等。②糯质玉米类型主要品种有黑糯型陕鲜玉1号,白糯型中糯1号,黄糯型万粘1、2号,鲁糯1号等。③高营养玉米包括优质蛋白玉米,高油玉米等。品种有中单9490、陕单204、陕单9405(特早熟)、中单3850、鲁玉13、高油115等。④特色香型玉米包括游离氮基酸含量高、富硒、富含维生素A、B、E及微量元素(Zn、Fe)等的红香型玉米、紫香糯玉米、五花白玉米、黑甜玉米等。品种主要有:陕鲜玉2、3、4号、意大     

糯玉米开发前景广阔

糯质玉米又名"中国蜡质玉米",是玉米属的一个亚种,起源于我国西南地区.糯玉米营养丰富,其胚乳全为支链淀粉,蛋白质含量比普通玉米高3%～6%,其赖氨酸、色氨酸含量均较高,随着人民生活水平的改善和提高,糯质玉米及其产品也受到了消费者的关注.     

甜玉米种植技术

甜玉米是经济效益较高的农作物,是普通玉米的一个变种,又称水果玉米。甜玉米的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2至8倍,蛋白质含量13%以上,以水溶性蛋白为主,粗脂肪含量9.9%,比普通玉米高出l倍左右。籽粒中富含VB₁、VB₂、VB₅、VB₆、VC、VE、胡萝卜素和l8     

优质甜玉米栽培技术

<正>1甜玉米的类型1.1普通甜玉米。普通甜玉米籽粒含糖量达到10%左右,比普通玉米高1倍。普通甜玉米籽粒中能积累大量的水溶性多糖,其分子量比较小,可溶于水并具有糯性,也易于被人体吸收,     

果蔬型鲜食玉米优质高效栽培技术

1 营养价值及市场效益分析 1.1 营养价值高鲜食糯玉米籽粒蛋白质品质好,且含量较普通玉米高3%～6%.其中赖氨酸含量较普通玉米高16%～74%.其胚乳中几乎都是支链淀粉,含量高达95%～100%,易于人体消化吸收利用.鲜食甜(超甜)玉米,籽粒乳熟期含糖量高达15%～30%,其中大部分为蔗糖,比普通玉米含糖量高2～3倍.同时,鲜食糯、甜(超甜)玉米果穗还含有人体所必须的维生素、纤维素及多种氨基酸等.其中所含的大量可食性纤维素,作为人体的补充营养,有辅助预防冠心病和多种消化系统疾病的作用.     

甜糯玉米--都市丽人无公害栽培技术

是由北京奥瑞金种业有限公司选育开发的鲜食杂交甜糯玉米新品种。该品种通过先进的科技手段，将玉米超甜基因与糯质基因进行科学组合，使其玉米籽粒含糖量达13％以上，支链淀粉含量达100％、蛋白质含量10．89％、赖氨酸含量0．39％，集甜、香、糯于一体，且营养价值高。深受消费者青睐。     

鲜食玉米优质高产栽培技术

<正>鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米或果蔬玉米,从品质上分有甜玉米、超甜玉米、糯玉米等。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点,其蛋白质、脂肪、维生素、糖等含量均大大超过普通玉米。随着人们生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大。种植鲜食玉米经济效益显著,产值高出普通玉米1倍左右,是农     

糯玉米高产栽培技术

近年来,随着人们生活水平的日益提高,"富贵病"也随之增多。玉米是粗粮中的保健佳品,易于消化,是人们理想的食品。糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米,其淀粉含量不仅高而且易于消化吸收,营养价值比较高,糯玉米粉可制作成可制多种黏食。富含维生素B1、B2、B6和多种氨基酸,尤其是有机硒的含量是普通玉米的5~10倍。并且具有防癌抗癌的功效,可以说是天然的营养保健食品。是一种具有发展潜力的玉米产业。基于此,种植糯玉米是广大农民朋友发家致富的新途径。     

饲粮兼用的高油玉米无公害栽培技术

高油玉米籽粒产量每亩（1亩=667平方米,下同）400—500千克,与普通玉米相当,其籽粒含油量8％-10％或以上,高于普通玉米（4％～4．5％）1倍以上,代谢能、籽粒粗蛋白质和大部分氨基酸含量等也都高于普通玉米。高油玉米籽粒成熟时叶片、茎秆等仍保持青绿和多汁,其粗蛋白含量超过8％以上,比普通玉米高30％～40％,     

辽西地区甜糯玉米高产高效栽培技术

甜糯玉米是以糯、甜相结合的特色菜用玉米,其糯性好、甜度高,香甜适中,品质极佳,深受消费者的喜爱。目前来看,种植甜糯玉米的经济效益要比种植普通玉米的经济效益提高2~3倍,增收经济效益十分可观,所以大力发展甜糯玉米的生产,是增加农民收入的重要途径。总结多年来甜糯玉米     

甜玉米栽培技术

普通甜玉米：一般籽粒含糖量在10％左右,比普通玉米高一倍,淀粉含量在35％左右,比普通玉米减少一半,具有皮薄、黏而香的特点。主要用于加工各种类型的罐头,也可作为青嫩玉米在市场上出售。     

甜糯玉米栽培技术

甜糯玉米是以糯、甜相结合的特色菜用玉米,其糯性好、甜度高,香甜适中,品质极佳,深受消费者的喜爱。目前来看,种植甜糯玉米的经济效益要比种植普通玉米的经济效益提高2～3倍,增收经济效益十分可观,所以大力发展甜糯玉米的生产,是增加农民收入的重要途径。总结     

如何掌握甜玉米的种植技术

随着人们生活水平的不断提高,不仅仅只要求吃的饱,还要吃的好。这个好也不局限于好吃,还要有营养。甜玉米就是既好吃又有营养的食品之一。甜玉米中的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2～8倍,蛋白质含量13%以上。以水溶性蛋白为主,粗脂肪含量9.9%,比普通玉米高出1倍左右。籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和18种氨基酸等营养元素。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种"抗衰剂"即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与     

玉米胚乳不同糯质基因型对总淀粉及支链淀含量的影响

本试验研究了玉米胚乳的不同糯质基因型对总淀粉和支链淀粉含量的影响。试验选用普通玉米自交系Ａ与糯质玉米自交系Ｂ１与成两套组合,每套组合４种胚乳基因型。     

糯玉米高产高效栽培技术

糯玉米以其营养丰富,香甜可口而倍受青睐,市场前景广阔.种植糯玉米的经济价值一般是普通杂交玉米的2～4倍.其高产高效栽培关键技术是: 一、选用良种种植糯玉米,良种是关键,应选择品质优、产量高、生育期短的渝糯一号、渝糯二号.     

玉米胚乳不同糯质基因型对总淀粉及支链淀粉含量的影响

本试验研究了玉米胚乳的不同糯质基因型对总淀粉和支链淀粉含量的影响．试验选用普通玉米自交系Ａ（Ｂ３７）与糯质玉米自交系Ｂ１（齐４０１）、Ｂ２（辽糯４７０）配成两套组合,每套组合包含４种胚乳基因型（ＷｘＷｘＷｘ,ＷｘＷｘｗｘ,Ｗｘｗｘｗｘ,ｗｘｗｘｗｘ）．通过对两套组合淀粉含量的测定分析,结果表明：胚乳不同的糯质基因型对总淀粉含量没有显著影响;但是,随着隐性ｗｘ基因剂量的增加,支链淀粉含量呈显著性递度提高．     

怎样栽培甜玉米

甜玉米是玉米的一种,属菜用玉米,是甜质型玉米的简称,因其籽粒在乳熟期含糖量高而得名。甜玉米含糖总量可达16%,含有多种维生素和矿物质元素,是营养丰富、风味独特的天然营养食品。它具有色泽晶莹剔透、香、脆、甜、生熟两吃等特点,主要用鲜果穗加工成速冻甜玉米粒和速冻甜玉米果穗后进入市场。由于甜玉米是玉米的一个甜质类型,因其具有抑制糖分向淀粉转化的遗传特性,所以乳熟期籽粒中含糖量较高,食之味甜。甜玉米是一种菜果兼用的新兴食品,具有甜、糯、嫩、香的特点,有＂水果玉米＂之称。在乳熟期,甜玉米籽粒中的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖分含量是普通玉米的2~8倍,蛋白质含量在13%以上,     

甜玉米营养价值分析及栽培技术

1甜玉米的营养价值甜玉米是一种水果、蔬菜、粮食兼用的新型玉米。它具有香、甜、粘、嫩、脆、鲜等特点,籽粒含糖量为普通玉米的5-10倍,甜度为西瓜的2倍,并且甜味纯正。其蛋白质、赖氨酸、色氨酸和油分含量较高,是普通玉米的3倍以上。籽粒中富含VE、VB1、VB2、VC、胡萝卜素和矿质营养,     

甜玉米优质高产栽培技术

甜玉米是普通玉米的一个变种,果实鲜嫩多汁,又称水果玉米,是集果、蔬、饲于一体的新型经济型玉米。籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含多种维生素和多种矿物质。甜玉米主要加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均