无机肥量和比例对苹果果实品质的影响

在乌克兰中部森林草原典型黑钙土条件下,完全无机肥组成中的钾肥,可显著降低果实的真菌病害和生理病害。在提高氮肥量的情况下,降低冬贮后标准果的出库率.磷肥对果实耐贮性无影响。为保证果实高产和最长期贮藏,冬季苹果品种需要施入氮45～60、磷45、钾90～120(纯量,公斤/公顷)。     

套袋对苹果果实品质的影响

套袋对苹果果实品质的形成有重要影响,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同.套袋对果实外观品质的影响包括:果实的色泽、果形果个、果皮结构及果面光洁度;套袋对果实内在品质影响包括糖酸的含量、果实的硬度、糖酸比值、矿质元素含量、芳香物质含量;套袋影响果实的耐贮性、农药残毒含量、果皮花氰苷含量变化及病虫害对果实的侵害.     

套袋对苹果果实品质的影响

套袋对苹果果实品质有重要影响 ,不同套袋时期、袋种及去袋时间对果实品质影响程度不同。套袋对果实外观品质的影响包括果实色泽、果形、果个、果皮结构及果面光洁度 ;对果实内在品质的影响包括糖酸含量、糖酸比值、果实的硬度、矿质元素含量、芳香物质含量。套袋还影响果实的耐贮性、农药残留量、果皮花青苷含量及病虫害对果实的侵害。     

苹果套袋对果实品质的影响

本研究以苹果主栽品种红富士为试材，探明了套袋对果实重金属残留，果皮花青苷、叶绿素、类胡萝卜素和果实糖、酸含量动态变化及对果实糖代谢相关酶活性的影响。果实套袋减少了苹果中主要重金属的残留量，显著促进苹果果实着色，降低了苹果果实糖、酸含量，降低了苹果果实糖代谢相关酶活性。     

不同果实袋对苹果果实品质的影响

不同果实袋对苹果果实品质的影响张建军，马希满，杜纪壮，马继红，石海强（河北省农林科学院石家庄果树研究所０５００６１）应用苹果果实套袋技术，可改善果实外观质量，提高商品价值。是一项有效的栽培措施。近年来，我国应用于苹果的纸袋，有日本进口的，有国产的，也...     

钙对新红星苹果果实品质的影响

新红星苹果(starkrimson)是我国近年发展起来的颇受欢迎的品种,由于其在生产上大面积栽植,迫切需要建立相应的处理手段,以保证果品的采后保鲜及运输销售。许多试验结果证明钙能有效地延缓果实后熟衰老,延长果实的贮藏寿命,本研究以新红星苹果为试材,探讨了钙对果实可溶性蛋白质、氨基酸含量及果实品质的影响。     

套袋对红富士苹果果实品质的影响

以11年生的红富士苹果为试材,进行了套袋对红富士苹果果实品质的影响试验,结果表明,套袋可提高红富士苹果外观质量,提高其商品价值,以套内袋双面压光的双层优质果袋效果较好。     

套袋对苹果果实品质影响的研究进展

综述了套袋对苹果外观和内在品质的影响及其内在机理的研究进展,指出了套袋存在的问题及研究方向。     

不同育果袋对苹果果实品质的影响

本文选择了8种不同类型的育果袋对苹果果实进行套袋,研究不同类型育果袋对苹果果实品质的影响,测定指标包括单果重、果实硬度、可溶性固形物含量、果实着色等。实验结果表明,不同育果袋对苹果果实品质有着不同的影响,三色袋-内红、花内黑、纸袋+白膜对苹果品质的提升效果较好。     

套袋对金冠苹果果实品质的影响

以金冠苹果为试材,进行套袋栽培试验.结果表明,套袋可显著提高果实的外观品质,使锈果率、果锈指数和果点密度均有不同程度降低;不同类型的双层袋对金冠果实的内在品质影响不一,总体较对照有所下降.泰安套袋栽培金冠苹果,以选择台果牌双层袋为好.     

套袋对红富士苹果果实品质的影响

对红富士苹果进行套袋,观察套袋对苹果果实品质的影响。结果表明:套袋可促进果实着色,增加果面光洁度,减少病虫害,减少农药污染和残留,提高果实商品价值;但套袋对苹果也有一些不利影响,如降低果实糖度,导致风味变淡等。     

红富士苹果提干修剪对果实产量和品质的影响

目前,红富士等品种是菏泽市当前栽培的主要品种,近年来,随着树龄的增加,生产上普遍存在群体结构过密,定干过低,树冠基部主枝过多,侧枝密闭,通风透光不良,树体生长变弱,产量下降的严重问题,为了更好的推广乔化富士苹果的改形修剪,本文研究了提干修剪后对树体生长和结果的影响.     

钾和6－BA对苹果果实品质的影响

2002～2004年,以运城临猗、临汾霍州和晋中太谷（山西省农业科学院果树研究所）3个试验点的长富2号苹果为试材,运用不同浓度的K2SO4和6－BA,采用喷施和根施相结合的方法,研究了钾和6-BA对苹果单果质量、果个大小、果形指数等果实品质方面的影响。     

苹果无袋栽培对果实品质和安全性的影响

以烟富3和天红2号2个品种为试材,研究了果实套袋与无袋对果实品质和安全性的影响。结果表明:无袋果实黑点病发病率略低于套袋果,但病虫害发生率均高于套袋果,其中烟富3无袋果实的苹果轮纹病、苹果炭疽病的发病率以及桃小食心虫、蝽蟓的危害率显著高于套袋果实,而天红2号无袋和套袋处理之间病虫害发生率的差别不明显;无袋果实的可溶性固形物、可溶性糖含量均高于套袋果,风味、口感等内在品质指标优于套袋苹果,而着色指数、表面光洁指数和可滴定酸含量则明显低于套袋果实。无袋与套袋果实的农药残留量没有明显差别,杀菌剂和杀虫剂均未检出。     

花前复剪对苹果坐果率和果实品质的影响

在休眠季修剪的基础上,于春季开花前对苹果成龄大树树冠的营养枝、结果枝进一步进行短截、疏除、回缩等复剪调整,达到树冠不同部位花芽疏密适当,花芽间距15～20cm,以不复剪树冠为对照,研究其对坐果率和果实品质的影响.结果表明,花前复剪比不复剪提高了坐果率和果实品质.红将军、红富士、红星和玫瑰红苹果的花朵坐果率、花序坐果率、单果重、着色指数、光洁度指数、硬度、可溶性固形物含量和可溶性糖等指标均明显提高,红将军和红富士糖酸含量有差异,红将军的可滴定酸含量提高了14.3％,糖酸比降低了8.3％;红富士可滴定酸含量降低了6.5％,糖酸比提高了10.5％.     

红富士苹果提干修剪对果实产量和品质的影响

红富士等品种是菏泽市当前栽培的主要品种，近年来，随着树龄的增加，生产上普遍存在群体结构过密，定干过低，树冠基部主枝过多，侧枝密闭，通风透光不良，病虫害严重，树体生长变弱，产量和品质下降，经济效益低等问题。为了更好地推广乔化富士苹果的改形修剪技术，我们于2004～2005年进行了提干修剪对树体生长和结果影响的研究。     

套袋栽培对红富士苹果果实品质的影响

以采自甘肃省3个苹果产区的长富2号果实为材料,通过对采收期的果实品质及果实内含物含量的测定与比较,以及贮藏期品质的测定与观察,研究了套袋栽培对红富士苹果果实品质的影响.结果表明:套袋可导致红富士苹果果实的单果重、果肉硬度、可溶性固形物含量等品质指标的测定值下降;套袋后,果实水分含量略有增加,而有机酸、可溶性总糖有所损失,糖酸比略有下降,维生素C、全钙及硼的损失比较严重.套袋与否不影响果实贮藏期品质变化的基本趋势,但套袋果在贮藏期间更易失水,口感与风味都不及对照;因此认为套袋栽培不利红富士苹果果实的品质发育和采后贮藏.     

新型纸袋对红富士苹果果实品质的影响

以黄条纹纸袋、红蜡袋、新型纸袋3种不同的果袋为试材,研究不同摘袋方法对苹果果实品质的影响。结果表明,新型纸袋能够有效降低自然环境条件如强光、风、雨等对果实品质的影响,有效降低苹果摘袋后日灼发生率,提高果实表光。     

有机无机肥料组合对猕猴桃品质和产量的影响

通过施用不同肥料组合,验证其对猕猴桃品质和产量的影响,为猕猴桃的提质增效生产提供科学依据。本试验设置了不同的有机无机肥料组合(不施肥空白对照、千州基础肥、千州基础肥+复合肥、商品基础肥、商品基础肥+复合肥),其5个处理。测定了猕猴桃叶片生长、叶片叶绿素SPAD值、果实形态指标、果实品质和产量方面的相关指标,并对不同肥料组合的田间应用效果进行了综合评价。结果表明:与不施肥对照相比,施用商品基础肥+复合肥显著增加了猕猴桃百叶厚、果实可溶性固形物含量及固酸比,分别增加了14.15%、33.88%、3.05倍;酸度显著降低了65.63%;一定程度上增加了叶片横径、叶绿素SPAD值、果实横纵径、VC含量及可溶性糖含量,增幅分别为7.74%、3.17%、1.60%、2.24%、33.20%、63.32%。该处理的单果质量在所有处理中最大,达27.84 g;产量增加了461.09 kg/667 m2,净收入增加了6 351.80元/667 m2。综上,施用基础有机肥+复合肥能进一步促进‘红阳’猕猴桃的发育,优化其品质,提高其产量,综合表现最好。     

稀土复合叶面肥对苹果叶片光合作用和果实品质的影响

以"富士"苹果为试材,研究了生长季节喷施0.01、0.10、1.00mg·L~(-1) 3个浓度的稀土复合叶面肥对苹果叶片光合作用以及果实品质的影响,以期为稀土叶面肥在苹果生产中的应用提供参考。结果表明:0.01～1.00mg·L~(-1)稀土复合叶面肥处理均能不同程度提高苹果叶片叶绿素含量、净光合速率(Pn)、瞬时羧化效率(Pn/Ci)、叶绿素快速荧光诱导动力学曲线(OJIP)、光合性能指数(PIABS)、PSⅡ光化学电子传递效率(PET);同时可以缓解叶片"光合午休"的影响,此外还能改善果实硬度、可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、可滴定酸等指标。以上结果表明,喷施稀土复合叶面肥可以明显提高叶片叶绿素含量和叶片光合能量转化效率,并最终提高果实品质。