玉米青贮料中补充蛋白质对肉牛后期生长及胴体质量的影响

试验用96头婆罗门杂种阉牛(体重187±3.9千克)作供试验材料,通过140天的育成试验期,从而评价在玉米青贮育成牛日粮中补充蛋白质对肉牛后期生长及胴体质量的影响。试验分为以下几个处理:①对照组(含粗蛋白7.9%);②尿素组(含蛋白质10.3%);③苜蓿干草组(含蛋白质10%);④大豆饼粉组(含蛋白质10.6%)。经过140天的育成试验期后,全部试验牛饲喂相同的育肥日粮(含80%玉米),该日粮蛋白质含量为13.4%,饲喂期为120天。     

甲酸对茄子秧青贮品质的影响

为了增加饲料种类,提高青贮饲料品质,试验以茄子秧为原料,进行压扁和不压扁处理,在含水量为50%、60%、70%时,分别添加甲酸,测定不同处理的营养成分。结果表明:添加甲酸能显著改善茄子秧青贮料的发酵品质,能显著降低青贮料的pH值,极显著降低氨态氮含量,粗蛋白在水分梯度为50%时升高效果最好。此外,添加甲酸还能降低青贮料中的粗纤维,做压扁处理时青贮品质最优。     

甲酸与纤维素酶和木聚糖酶对多花黑麦草与白三叶混合青贮料发酵品质的影响

为评价甲酸与纤维素酶和木聚糖酶处理后多花黑麦草与白三叶混合青贮料发酵品质的变化,试验将混合青贮料分为对照组(未处理)、甲酸添加组、纤维素酶添加组、甲酸+纤维素酶添加组、木聚糖酶添加组、甲酸+木聚糖酶添加组、纤维素酶+木聚糖酶添加组、甲酸+纤维素酶+木聚糖酶添加组共8组,每组3个重复。青贮原料按80%多花黑麦草与20%白三叶配制。在青贮第0 d、第2 d、第4 d、第6 d、第8 d和第30 d分别对青贮料进行化学分析。结果显示:在青贮结束时,所有处理组青贮料pH值显著低于对照组(P<0.05);在青贮过程中,甲酸、酶或甲酸+酶处理组显著增加青贮料中水溶性碳水化合物含量(P<0.05);酶处理组乳酸含量和乙酸含量分别高于含甲酸处理组和对照组(P<0.05);所有处理组NH3-N含量显著低于对照组(P<0.05),含甲酸处理组NH3-N含量显著低于酶处理组(P<0.05);酶处理组显著降低了青贮料中中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维含量(P<0.05)。表明,添加甲酸、酶制剂能改善多花黑麦草与白三叶混合青贮的质量,其中酶处理比甲酸处理效果更好。     

酶及处理参数对水酶法提取菜籽油和蛋白质的影响

 分别用复合酶、蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、半纤维素酶对油菜籽进行水酶法制油,并采用响应曲面分析方法分析了酶反应参数对菜籽油与菜籽蛋白得率的影响。结果表明,不同酶对水酶法制油的出油率与蛋白质得率的影响不同。其中,复合酶最高,蛋白酶作用较明显,纤维素酶次之,三者皆高于无酶水浸取,而果胶酶和半纤维素酶作用效果较差,二者皆低于无酶水浸取。固液比对油脂与蛋白质得率影响较大,加酶量对油脂提取率影响较显著,酶反应时间对蛋白质提取率影响较显著。     

不同青贮方式对普安白玉米青贮料营养品质的影响

为了探索不同青贮方式对玉米青贮料营养品质的影响,试验采用裹包、青贮袋、桶装、青贮窖四种方式进行青贮。结果表明,密封与压缩程度较好的裹包青贮、青贮袋青贮、桶装青贮,其青贮料的感官品质与营养品质较好;压实程度低的小型青贮窖与自制塑料袋,其感官品质与营养品质一般。     

茭白鞘叶青贮料在牛瘤胃降解的分析与评定

茭白叶为茭白收割后废弃的茭白叶鞘,其干物质中CP含量为14.32%,可溶性碳水化合物(WSC)为3.23%,相当于鲜茭白鞘叶中含总糖量为1.03%,中性洗涤纤维(NDF)占69.08%。青贮过程中不添加任何添加物的茭白叶CP含量为12.48%,WSC为3.30%,NDF占71.23%。青贮后的茭白鞘叶快速降解成分(9.79)和慢速降解成分(317.17)均高于鲜茭白鞘叶(分别为4.20和87.57),表明青贮茭白鞘叶能够提高饲料的营养价值。     

锌对青年牛生长发育的影响

将３０头青年牛随机等分为３组，在其日粮中添加０，１０．１及１９．９ｍｇ／ｋｇ的锌，使日粮中锌的含量分别达到８２．０，９１．６及１０１．２ｍｇ／ｋｇ。结果发现，３组牛的采食量、体尺指标、血液中钙及主要微量元素含量均无明显变化（Ｐ＞０．０５）。与含１０１．２ｍｇ／ｋｇ锌的日粮相比，日粮中含９１．６ｍｇ／ｋｇ锌时，日增重及饲料转化率分别提高３１．６％和３２．８％（Ｐ＜０．０５）     

植酸酶对仔猪饲粮能量和蛋白质利用率影响的研究

选用48头长白×荣昌杂交仔猪进行2个2×2因子的代谢试验,每个试验均设2个有效磷水平(0 36%和0 26%)、2个植酸酶添加水平(0FTU/kg、750FTU/kg),共4个处理组,每个处理组设6个重复,每个重复1头仔猪。试验一为高能水平饲粮(DE:14 3MJ/kg),仔猪起始体重9 2kg;试验二为低能水平饲粮(DE:12 8MJ/kg),仔猪起始体重16 9kg,试验期二周。结果表明,在本试验条件下,饲粮中添加750FTU/kg植酸酶,改善蛋白质利用率,但对能量利用率没有明显影响。降低饲粮能量水平则降低能量和蛋白质利用率,降低饲粮有效磷水平则降低蛋白质利用率,低磷饲粮中添加750FTU/kg植酸酶时蛋白质利用率相似于或高于高磷饲粮。     

甲醛处理菜籽饼对蛋白质利用及培育牛生长的影响

研究结果表明，甲醛处理使菜籽饼和豆饼蛋白质的动态降解率分别下降了１５％（Ｐ＜０．０１）和３５％（Ｐ＜０．０１），蛋白质快速降解部分和缓慢降解部分的降解速度均极显著下降．处理菜籽饼日粮的粗蛋白质消化率显著高于对照日粮和处理两饼日粮（Ｐ＜０．０５）；与对照日粮相比，菜籽饼日粮和两饼日粮的氮代谢率分别提高了２５．６％（Ｐ＜０．０５）和２３．４％（Ｐ＜０．０５），氮沉积率分别提高了３４．７％（Ｐ＜０．０５）和２３．８％（Ｐ＞０．０５）．日补饲１．２，１．８ｋｇ甲醛处理菜籽饼的培育牛，其日增重分别比补饲未处理者提高１４．９％（Ｐ＜０．０５）和１９．６％（Ｐ＜０．０５）     

茭白叶青贮料对肉羊生产性能的影响

为研究茭白叶青贮料的饲用价值,试验分析了茭白叶青贮料的营养成分;并选取18只体重为(15±3)kg的肉羊,随机分成3组,每组6头,研究茭白叶青贮料对肉羊生长性能的影响。结果显示,茭白叶青贮料颜色为黄绿色,气味有酸香味,质地松软不粘连,无渗出、霉变;茭白叶青贮料干物质含量为28.73%,营养成分为粗蛋白14.32%,中性洗涤纤维62.69%,酸性洗涤纤维33.78%;茭白叶青贮料pH值为4.21,含氨态氮/总氮2.42%;0-20 d试验I组(160 g精料+自由采食茭白叶青贮料)增重与对照组(160 g精料+自由采食羊草)差异不显著,与试验II组(160 g精料+180 g羊草+自由采食茭白叶青贮料)差异显著。其他指标,试验II组较好,但差异不显著。     

牛对牧草青贮料的利用—添加不同蛋白质来源和数量的效应

４８头初活重２６０公斤杂交肉用菜牛在饲养期中喂予含鱼粉或黄豆粉添加剂的牧草青贮料以期检测其生产性能效应，按任意采食，每天单独喂青贮料或混合添加１００、２２５、３５０和５００克鱼粉或６００克黄豆粉，增加鱼粉含量可得活增重和增重饲料比的线性增加。     

乙酸和乳酸对玉米秸秆青贮料有氧稳定性和甲烷产率的影响

根据热电偶原理采用无纸记录仪测定温度,研究不同质量浓度乙酸和乳酸对玉米秸秆青贮料有氧稳定性及干物质的影响,并通过批次厌氧发酵工艺,分析不同质量比的乙酸和乳酸对提高青贮料甲烷产率的作用。结果表明:乙酸能有效提高青贮料的有氧稳定性,且随乙酸浓度的增加,青贮料有氧稳定性提高。相应地,乙酸添加量为10%和8%的处理干物质损失分别为1%和3%,而乙酸量添加为2%和没有添加乙酸的处理干物质损失分别为20%和25%,且干物质损失率(x)与甲烷产量减少率(y)呈线性正相关:y=0.705x+1.224(R2=0.986 2)。在仅以乙酸和乳酸为原料的厌氧发酵体系中,高浓度乙酸的甲烷产率显著高于高浓度乳酸(P0.05);而在烘干青贮料发酵体系中,乙酸添加量为17%和13%的处理甲烷产率与相同添加量乳酸的处理相比,差异性不显著(P0.05)。综合评价,乙酸对青贮料的主要贡献在于增加其出料期的有氧稳定性,减少干物质损失,进而提高物料甲烷产率。     

不同施肥处理对青贮玉米产量和品质的影响

2006年在北京市顺义区布置了青贮玉米肥料效应试验,研究氮磷钾的不同配比对青贮玉米产量和品质的影响,确定当地青贮玉米的氮磷钾适宜施用量。采用“3414”部分实施设计,3次重复,完全随机区组设计。施用氮肥对青贮玉米产量的影响要显著大于磷、钾肥的效应。处理6（N2P0K2）的纯收入和产投比是所有处理中最高的,分别达到10446.4元/hm^2和14.4。蛋白质含量最高的处理是处理5（N3P2K2）,蛋白质含量为9.93%。合理施肥能提高青贮玉米产量,增加氮肥用量显著提高蛋白质含量,改善青贮玉米的品质。综合试验结果,结合当地农业生产实际,北京市顺义区青贮玉米生产体系的氮、钾肥推荐用量分别为180kg/hm^2和180kg/hm^2,在该地区不建议施用磷肥。     

不同肥料和青贮添加剂对苜蓿青贮的影响

为研究施肥管理和青贮添加剂对苜蓿青贮营养和发酵品质的影响,设计双因素试验,其中肥料处理包括有机无机复混肥为基础的3 个处理（添加蚯蚓粉A、添加木醋液B和添加芽孢杆菌C）,以及生物炭处理D、化肥-二铵处理E和不施肥的对照组F,青贮添加剂处理包括甲酸、木醋液和对照组,研究各处理苜蓿青贮营养和发酵品质的变化。结果表明,添加芽孢杆菌的有机无机复混肥显著提高了苜蓿青贮粗蛋白含量降低木质素含量(P<0.05),添加木醋液的有机无机复混肥显著提高了粗脂肪和乳酸含量,降低了pH值(P<0.05),化肥-二铵显著降低了木质素含量(P<0.05),三者均不同程度提高了苜蓿青贮营养和发酵品质。添加甲酸可以有效抑制发酵,显著降低了苜蓿蛋白水解(P<0.05),有效保存其营养成分,木醋液与对照相比显著提高了乳酸含量(P<0.05),提高其青贮发酵品质。不同肥料和青贮添加剂对苜蓿青贮综合营养和发酵品质的互作效应未达显著水平(P>0.05)。由此可见,苜蓿种植管理中施用添加芽孢杆菌或木醋液的有机无机复混肥或化肥-二铵,同时在青贮过程中添加甲酸或木醋液,均有助于苜蓿青贮营养和发酵品质的提高。     

施氮量对青贮大麦生产性能、氮肥利用率和品质的影响

【目的】研究新疆北部地区不同施氮量对青贮大麦生产性能、青贮原料品质和氮肥利用效率的影响。【方法】采用两因素随机区组设计,以2个大麦品种(垦啤麦13和甘啤4号)为研究对象,施氮量为0 (N0)、40 (N40)、80 (N80)和160 kg/hm²(N160),分析青贮大麦的农艺性状、干物质产量、青贮原料营养成分和氮肥利用效率。【结果】青贮大麦的农艺性状、产量、品质和氮肥利用率显著受施氮量的影响。随着施氮量的增加,2个大麦品种的株高和总茎数显著增加,茎粗先增加后降低,不同施氮量下的阈值大小为总茎数>株高>茎粗。增加施氮使垦啤麦13茎、叶比例降低,穗比例增高,对甘啤4号无显著性影响。增加施氮使垦啤麦13和甘啤4号干草产量显著性增加,N160处理下最大,较N0处理增收76.1%和148.7%。施氮使2个品种大麦的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量降低,粗蛋白含量增加,垦啤麦13可溶性碳水化合物含量先增加后降低。氮肥偏生产力随施氮量增加显著性降低。2个品种氮肥农学利用效率N80处理下最大。【结论】新疆北部地区青贮大麦施氮量为80 kg/hm²。     

马铃薯渣和玉米秸秆混合青贮料对奶牛生产性能的影响

将马铃薯渣和玉米秸秆混合青贮料部分或全部替代全株青贮玉米饲喂奶牛,结果表明,混合青贮料试验组与对照组奶牛的产奶量差异不显著,但奶牛饲喂混合青贮料后的牛奶品质有所提高,说明混合青贮料可以替代全株青贮玉米饲喂奶牛,且能节约奶牛的饲养成本及提高经济效益.     

不同施肥处理对水稻肥料利用率和产量的影响

通过田间试验,研究不同施肥处理对水稻肥料利用率、产量和经济效益的影响。结果表明,在本试验条件下,全肥区获得的产量最高,但纯收入最高的却是缺钾区,这说明肥料的使用量大于规定值时,效益会逐渐减少。从肥料利用率来看,氮磷钾肥料利用率分别为52.46%、13.80%、24.82%,这说明供试土壤中有效养分含量为:P含量为高水平, K含量水平均为中等偏高水平,氮含量则为低水平。而且通过分析氮磷钾的互作效应,也得到相同的结果。因此生产上应注意适当提高氮肥的施用量,合理施用钾肥,控制好磷肥,以提高经济效益。结合试验结果,三江县在该供试土壤条件下,建议水稻的氮、磷、钾最佳配比为N 180、P2O5 45、K2O 150 kg/hm~2。     

等离子体处理大豆对化肥利用率的影响

为探索等离子体处理大豆对化肥利用率的影响、最佳方法和增产机理,进行了等离子体处理大豆对化肥利用率的试验。试验采用5种剂量、7个处理三次重复随机排列。苗期调查处理根数比CK_1多1.8～2.9条。处理间株高变化不明显。结荚期、成熟期干物质的化验分析和测产,结果表明处理1.0A×2和1.5A×2的剂量能促进大豆吸收养分,(N P_2O_5 K_2O)总量比CK_1提高10%以上;比CK_1提高化肥利用率,提高氮、磷、钾肥利用率为25.2%～32.9%、3.0%～6.7%和7.5%～13.5%。明确处理1.0A×2的剂量,比CK_1增产11.0%,效果显著。