果园及山区土鸡放养技术

山区群众居住稀散,天然草场、林果面积广阔,饲草资源非常丰富,为土鸡放养提供了优良的地理条件。 1饲喂前的准备工作 1．1场地选择 鸡场应在地势高燥平坦,水源充足,排水通畅,交通方便,环境幽静,阳光充足的草地,山沟,林地或果园等场地选址。     

延黄牛——中国第二个肉用型牛品种培育成功

延黄牛是2008年初由农业部审批公布的我国第二个肉用型牛品种,经1979～2007年近三十年杂交选育,其遗传组成为利木赞牛25%,延边牛75%.初生重:公30.9(28～34)kg,母28.9(26～32)kg.成年体重:公901.5 kg,母490.8 kg.该品种具有良好的适应性和产肉性能,其肉用指数:成年公牛5.66～6.76 kg/cm,成年母牛4.06～4.58 kg/cm,分别超过了专门化肉用型牛的BPI底线值5.60和3.9 kg/cm.     

固原黄牛遗传背景及其体尺指数、肉用指数分析

旨在鉴定固原黄牛是相对独立的肉牛遗传资源,进一步描述其生长发育规律,为固原黄牛肉用种质资源的鉴定和选育提供一定的理论依据。本研究通过历史文献和调查研究分析固原黄牛的演变历史;使用GGP Bovine 100K基因芯片检测和公共数据库中下载包括固原黄牛在内共计13个品种、337个个体全基因组遗传变异数据,通过多维标度分析和构建邻接法系统发育树,分析固原黄牛遗传背景;以红安格斯牛×固原黄牛杂交牛为对照群体,测定与收集不同生长发育阶段固原黄牛的体重、体尺、背膘厚和眼肌面积等表型数据,参照《中国畜禽遗传资源志·牛志》公开发表的秦川牛和蒙古牛的表型数据,从表型描述挖掘固原黄牛相关指标的群体规律。结果表明,固原黄牛是固原本土黄牛与周边蒙古牛和秦川牛相互影响,经过长期选育形成的体型外貌一致的独特类群;现存固原黄牛群体在遗传结构上与邻近的秦川牛和晋南牛遗传关系较近,是相对独立的资源群体;与固原黄牛青年母牛相比较,固原黄牛成年母牛体躯指数提升了9.57%;用红安格斯牛杂交改良后,固原黄牛杂交牛母牛胸围指数和体躯指数分别提升了11.59%、12.70%,固原黄牛杂交牛公牛体长指数、胸围指数分别提升了15....     

草鸡放养技术要点

随着市场经济的不断发展和人民生活水平的提高 ,草鸡养殖越来越受到城乡居民的重视。草鸡因体形小、肉质美、营养高、味道鲜而具有广阔的市场发展前景。农民利用荒山、林地、果园、茶园等地方放养草鸡 ,可充分利用杂草、草种、树种、昆虫等资源 ,节约饲料 ,降低成本 ,获得良好的经济效益。特别是在果园、茶园里放养 ,又有增加果园、茶园有机质和驱虫作用。草鸡放养应掌握好技术要点。1　品种选择草鸡放养是以放牧为主 ,舍饲为辅的饲养方式 ,因其饲养环境较为粗放 ,应选择适应性强 ,抗病 ,耐粗饲 ,勤于觅食的地方鸡种进行放养 ,如蒙山草鸡等…     

几种草原改良建设技术概要

黑龙江省有丰富的草场资源,但由于２０年来牲畜数量的不断增加和使用不合理,使草场退化严重。如通过改良建设可使牧草的品种、产量、植被盖度增加,从而提高单位草场利用率及牧草产量和质量,增加草场的载畜量,提高农牧民收入,现将几种草原改良建设技术简介如下。１　人工种草这项技术是将退化草地翻耙后多年生牧草,两年后产量可增３～４倍,一次播种,多年利用。我省人工种草的种类主要是羊草、紫花苜蓿、草木栖、沙打旺等。技术要点：深翻１８～２２ｃｍ;重耙２遍,轻耙１遍;耙后镇压１遍。在春季墒情较好时进行,草场退化严重的可…     

无量山绿耳土鸡林地规模放养技术

无量山环境资源及其丰富,有天然森林、人工茶厂、果园,水源、野草、虫类丰富,环境优美、空气清新,无污染,是发展林地规模放养土鸡的良好环境。无量山绿耳土鸡以肉鲜、香、甜、美味而深受广大消费者喜爱．以绿耳、乌肉、乌骨为特点,属于无量山特有的土鸡品种。     

肉用山羊养殖技术要点

肉用山羊养殖投资少、见效快,不仅能有效开发利用草山草坡资源,而且能充分利用农闲地、退耕地种植的优质牧草和农副产品,是农民的一条致富门路。近年来,随着种草养羊、山羊杂交改良和农作物秸秆利用技术的推广,农户养羊科技水平得到一定程度的提高。但是,由于养殖户科技意识淡薄、经济条件限制、技术推广力度不够和技术不配套等因素,肉羊养殖大多还是传统养殖方式,养殖效益普遍偏低。     

地方黄牛肉用选育改良初见成效 育种技术体系仍不完善

中国是世界上牛品种最多的国家,“夏南牛”、“延黄牛”和“辽育白牛”三个品种的培育基本上代表了中国当前的肉牛育种水平,尚难满足现代优质肉牛生产对品种数量和质量的要求。60年来,中国陆续从国外引进了13个肉牛品种,由于引进种群的规模不大,加之引进的种牛在遗传基础上并不是国外的顶级种牛,从而导致中国不断地从国外引进种牛,而没有自己的制种、供种体系,或因种群过小选不出优秀种牛,中国的肉牛种公牛培育一直没有走出“引进-退化-再引进-再退化”的怪圈。     

土鸡放养技术

土鸡因其肉、蛋风味独特,营养丰富,深受城乡人们喜爱。而农村有大量荒山、果林、农闲田没有得到充分合理利用,有限土地资源白白荒废。作为畜牧工作者,笔者认为若能     

土鸡高效放养技术

1饲养场地的选择。放养场地最好选择果园、竹园、林地、桑园等,进行综合生态饲养,提高经济效益,也可选择生态条件较好的丘陵、山湾、低坡(坡度少于30°),但要远离住宅、工矿区、主干道路,座北朝南、避风向阳、环境僻静、空气洁净,附近有无污染的小溪、池塘等清洁充裕水源。山地最好呈壶口形(山口较小,腹地较大),长有灌木、荆棘、阔叶林。交通方便,便于饲料和产品运输。2品种选择。肉用土鸡首先要根据市场对羽毛颜色、皮肤颜色,尤其是胫爪的颜色来选择品种,第二要选择生长快、体形适中(成年体重1.5～2.0千克)、抗病力强的品种。目前国内市场…     

草场生态保护技术初探

通过开草场改良、人工种草和封山禁牧等技术措施,达到恢复草场植被,防止和减少水土流失,改善草场生态环境,实现退耕、退牧还草的目的。结果表明永寿县草场生态保护技术的推广实施培养和造就了一支专业技术素质过硬的人才队伍,形成了一套完整的牧草种植开发、草场生态保护等方面的技术方案,促进了舍饲养畜技术的全面推广、实现了封山禁牧,提高了草场植被覆盖度,改善了草场及周围生态环境,为牧草综合加工利用找到了新途径,使全县农、林、牧全面协调发展,经济效益、社会效益和生态效益全面体现。     

猪生态放养技术

笔者选择了日龄相同的野猪商品仔猪、杜洛克与野猪杂交的商品仔猪及杜洛克商品仔猪各10头,分为3个组,采用相同的饲料配方,进行了日增重对比试验与屠宰肉质检测,以求探索和研究猪生态放养技术。     

优质肉用山羊高效生产技术

近年来，食草畜禽尤其是养羊业发展迅速。秸秆利用、种草养羊已成为农业结构调整和农民增收的新“亮点”。通过近几年优质肉羊生产的推广和发展，我们认识到要发展优质肉用山羊应切实抓好以下３个环节。１亲本的选择不同亲本组合成的不同杂交组合，因其配合力不一样，其产生的杂交优势效果差异也较大。一般情况下，亲本越纯，性能越高，其杂交改良所表现出来的杂种优势越明显，性能也越高。因此，选择好山羊杂交亲本是发展优质肉用羊的基础。１．１父本的选择父本应选择个体大、生长速度快、食谱广、饲料（草）报酬高，产肉性能和肉质好，屠…     

闽南黄牛体尺体重主成分分析及肉用性能研究

选择发育正常、健康无病的124头成年闽南黄牛进行体尺体重测定,采用主成分分析及因子分析的方法对闽南黄牛的主要体尺体重性状指标进行多元分析,选取前3个特征根较大的主成分,使其累计贡献率达90％以上,进行主成分分析,并对6头22～24月龄的闽南牛进行屠宰测定。结果表明：闽南牛体高、体斜长、胸围、管围、体重、十字部高分别为113．06±7．29cm、129．01±11．01cm、152．22±9．75cm、17．17±1．54cm、265．67±50．89kg;主成分分析可知各性状间除了管围外,其它指标存在不同程度的相关,各主成分的特征根分布很广。第1主成分与第2主成分的贡献率最大,经统计计算入选的2个主成分所占信息的侧重各不相同,一个是体高因子,一个是胸围因子;它们分别在一定程度上反映了闽南黄牛的体型特征及今后选育的方向和重点。6头闽南黄牛公母牛的胴体重、屠宰率、净肉率、腰部肌肉厚、大腿肌肉厚分别为145．1kg、56．17％、43．38％、7．16cm、17．51cm和131．9kg、51．25％、40．07％、3．11cm、16．34cm。     

闽南黄牛体尺体重主成分分析及肉用性能研究

选择发育正常、健康无病的124头成年闽南黄牛进行体尺体重测定,采用主成分分析及因子分析的方法对闽南黄牛的主要体尺体重性状指标进行多元分析,选取前3个特征根较大的主成分,使其累计贡献率达90％以上,进行主成分分析,并对6头22～24月龄的闽南牛进行屠宰测定。结果表明：闽南牛体高、体斜长、胸围、管围、体重、十字部高分别为113．06±7．29cm、129．01±11．01cm、152．22±9．75cm、17．17±1．54cm、265．67±50．89kg;主成分分析可知各性状间除了管围外,其它指标存在不同程度的相关,各主成分的特征根分布很广。第1主成分与第2主成分的贡献率最大,经统计计算入选的2个主成分所占信息的侧重各不相同,一个是体高因子,一个是胸围因子;它们分别在一定程度上反映了闽南黄牛的体型特征及今后选育的方向和重点。6头闽南黄牛公母牛的胴体重、屠宰率、净肉率、腰部肌肉厚、大腿肌肉厚分别为145．1kg、56．17％、43．38％、7．16cm、17．51cm和131．9kg、51．25％、40．07％、3．11cm、16．34cm。     

对鲁西黄牛肉用性能的研究

鲁西黄牛是我国五大良种牛之一,是原始黄牛品种,是中国肉牛的形象品种之一,具有很强的代表性。对鲁西黄牛的肉用性能研究对我国肉牛业的发展具有重要的现实意义。1材料与方法试验对来源于凯银肉业有限公司的18月龄4头鲁西黄牛阉牛进行屠宰测定。屠宰工艺流程:电击,宰杀,剥皮,去     

肉用羔羊早期肥育技术

在我国养羊业的传统观念中，羊只的肥育多在断奶后的育成期，采用放牧或舍饲的方式进行。这些肥育措施可以充分利用当地的饲料资源，特别是饲草资源。但育成期肥育的羊只由于生命周期的延长，机体的维持需要的增加，必然造成资源的浪费，同时因羔羊从生长到屠宰的时间延长，使羔羊肉的嫩度下降，不符合当今世界人们对羊肉要求的新趋势。羔羊饲养周期的延长，增加了圈舍的使用成本和劳动力开支。因此，养殖业新的肥育观念提倡羔羊早期肥育。     

肉用犊牛饲养技术要点

哺乳期犊牛日粮干物质占体重2．5％～3．0％，每kg饲料干物质含消化能13．2MJ焦，粗蛋白14％，钙0．6％，磷0．4％。