香口蘑的稻草简易栽培

香口蘑具有口味鲜美,易栽培,产量高,加工价值高等特点,用稻草简易栽培,可实现低本高效的目的。一、栽培条件香口蘑菌丝体生长发育最适宜的温度是20-26℃,子实体发生适温为16-25℃;菌丝体阶段要求空气湿度在60-75％,子实体阶段要求在85-90％;培养料的酸碱度(pH值)要求为6．5-7．5之间。     

云南大白口蘑子实体人工栽培技术

云南大白口蘑子实体生长最适温度为26～ 32℃,最适光照强度为150～750 lx,覆土土壤水分控制在50％～60％,空气湿度控制在80％～85％；原基分化阶段覆土土壤以水分60％ ～ 70％、空气湿度85％ ～ 90％为好.     

沼渣栽培蘑菇技术（中）

二、沼渣拌料栽培草菇技术要点草菇为草腐菌，属高温高湿型的伞菌。孢子萌发期温度以40℃为宜．菌丝生长期以33～38℃为宜，空气湿度85％．95％。培养原料一般为稻草、玉米秸杆．原料含水量75％～85％。酸碱度：孢子萌发期pH值7，4～7．5，菌丝体生长期DH值7．8～8，子实体期pH值5～7。     

夏季草菇高产栽培

栽培季节草菇属高温菌类，草菇菌丝体生长的适温范围为15～40℃，最适宜温度为30～35℃，子实体生长的温度为26～34℃，最适宜的温度为28～30℃。一般于每年6-8月进行栽培。     

草菇高产高效栽培技术

<正>1栽培期与栽培场地草菇菌丝体生长温度范围是20℃～40℃,适宜温度为32℃～35℃,低于15℃生长缓慢,低于10℃生长停止,低于5℃或高于42℃菌丝易死亡。子实体形成与生长适宜温度为28℃～30℃,低于22℃或高于32℃则不能形成子     

作物秸秆栽培金福菇技术

金福菇是台湾洛巴依口蘑的商品名。子实体洁白肥厚，细嫩爽口，营养丰富。其干品中含有粗蛋白27．56％，粗脂肪9．85％，总糖38．44％，粗纤维8．2％，菇味微甜而鲜，香郁适口，是一种极具开发价值的珍稀菇种之一。金福菇近几年才传到北方地区，目前在部分科研所仅有小批量栽培试验，尚无成功地商业性栽培。我们2002年引进金福菇菌株，利用作物秸秆进行适栽性试验，取得较好的效果，并总结了利用作物秸秆栽培金福菇技术。     

高海拔地区夏季银耳栽培新技术

银耳属中温型真菌。银耳菌丝体包括纯白菌丝和香灰菌丝,是银耳纯白菌丝和香灰菌丝的混合体。银耳菌丝体生长最适温度为22～25℃,高于28℃低于18℃均不适宜。银耳子实体生长温度18～24℃,最适温度20～23℃,高于28℃低于18℃均不适宜。根据银耳的生物学特性,古田县栽培季节以春秋两季最适,也可以采取栽培房加温在冬季栽培,或在高海拔地区夏季栽培。现将高海拔地区夏季栽培技术要点总结如下,供参考。     

发酵料栽培鸡腿菇高产技术

鸡腿菇适应性广，抗杂抗逆性强，能利用稻草、玉米芯、花生秆等农作物秸秆在室外或室内栽培。菌丝生长温度范围是3～35℃，最适温度范围22～28℃，子实体生长温度范围是5～32℃；培养料含水量以60％～70％为宜。子实体生长时空间相对湿度以85％～90％为宜；鸡腿菇属好气性菌类，在整个生     

桔黄裸伞的引种栽培研究

首次对桔黄裸伞进行了引种栽培研究。结果表明：菌丝生长的最适温度为21－27℃；最佳pH值为5．5－6．5；从接种到子实体的发育时间约6个月；在以木屑、麦麸、石膏、石灰为基料，且不加多菌灵的培养基上能长出子实体，完成其生活史；在改良PDA的液体培养基中，24℃、180r/min条件下培养10d后长出白色菌球。     

真姬菇栽培技巧

真姬菇即玉蕈，味道鲜美，适口性较佳，深受消费者喜爱。它属低温变温结实性真菌，菌丝体生长适宜温度为20～25℃．子文体分化和生长适宜温度为13～17℃．空气相对湿度要求达85％-90％，培养料的pH值适宜在6．5～7．5，含水量为65％～70％。出菇季节存深秋至春季较适宜．所以南方地区在9月份开始生产菌袋较适宜，而12月下旬至次年3月中旬室外排场出菇较好。[第一段]     

10个杏鲍菇菌株生产性能评价

对10个不同来源的杏鲍菇菌株生产性能进行了评价。结果是：杏鲍菇菌株菌丝体生长速度为0．15～0.45cm／d；在菌丝体长势上存在差异；哈茨木霉与杏鲍菇菌种混合培养均出现死亡，而杏鲍菇菌丝体长满培养基后再接种哈茨木霉培养，只有Pe3菌株在加富PDA培养上死亡，其余杏鲍菇菌株上则无哈茨木霉生长。子实体产量为每袋0.154～0．260kg，生物学效率为20．53％～34．67％。子实体形态上差异显著，共分为5种类型：保龄形、细棒状、粗棒状、近保龄球形、粗棒状且长。     

荆西口蘑栽培试验初报

荆西口蘑，属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，口蘑属(或大头菇属)，其子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，营养丰富，味微甜而鲜，口感极好，有突出菇香。栽培原料来源丰富，产量也比较高，具有很好的开发前景。因该品种三明市真菌研究所驯化栽培成功不久，尚未大规模栽培，有关报道也甚少。为了更好地进行人工栽培，我们对荆西口蘑生长基本条件进行了试验。现将试验结果报告如下：     

无公害平菇栽培技术

一、栽培季节 平菇菌丝体生长的温度是5～35℃，最适为24～27℃。子实体形成和生长发育的适宜温度因品种类型不同而有很大差异。如金顶侧耳等子实体生长适温22～28℃，属高温型，可在春末、秋初种植。风尾菇、佛罗里达菇、紫孢侧耳等子实体生长适温10～22℃，属中温型，可在春初或秋初种植，这类品种也属宽温型，适应性强，栽培效果比较好。     

平菇高产稳产栽培经验

1．掌握适宜的生长环境。①温度。各种菇都需在一定温度条件下才能正常生长发育。菌丝体和子实体对温度的要求是不同的，有的还“喜欢”变温条件，如平菇每天若能给予10℃的温差刺激，则利于子实体的形成和发育。大部分种菇菌丝生长的适宜温度一般在25℃左右，子卖体发育的适温一般在15℃左右。随着科技的进步，为了扩大栽培领域．扩展栽培时期，目前已培育出低温型、高温型、广温型等优良品种，我国大江南北都可种植。     

灵芝袋料高产栽培

一、栽培时间 灵芝是高温恒温结实型菌类．菌丝正常生长范围是18～30℃．最适温度23～25℃；子实体形成温度是22～23℃．最适温度27～30℃。根据灵芝的温度生长范围．结合我地气候．我们在冬季通过加温完成母种和原种生产．3月初至4月底生产栽培袋．5月初至6月底出芝。     

花脸蘑人工驯化栽培技术的研究

试验结果认为花脸蘑是早腐菌类；综合马铃薯蔗糖琼脂培养基为母种最佳培养玉米粒培养基为原种和栽培种的最佳培养基；菌丝生长的最佳温度为２５￣２８℃，最适合水量为６０％￣６５％，最适ｐＨ为６．０￣６．５。用牛粪与作物秸秆发酵后畦栽、垅栽均获得子实体，人工驯化栽培成功。     

常山猴头菇的栽培技术

早在20世纪80年代,常山猴头就闻名全国,产量位居世界之首。90年代之前是用瓶子进行猴头菇子实体培养,90年代后改用塑料袋栽培,即将培养料装在塑料袋中,经灭菌、接种、培养,然后控制栽培条件长出子实体。1场地选择生产场地应选择生态环境好,水质优良,无有毒气体,周围300米无各种污水及其它污染源。要求坐北朝南,通气性好,空气新鲜;栽培室内地要求平整,要有地窗、门窗。2栽培季节的选择猴头菇菌丝的适宜生长温度25±2℃,子实体的适宜生长温度12-18℃,高于20℃子实体生长不良,低于10℃时子实体生长缓慢。从投料到结束需100天左右,其中菌丝体培养需25天左右。浙江一带在当年9月下     

块根蘑人工驯化栽培技术

通过对块根蘑人工驯化栽培技术的研究、结果表明，人工栽培已获得成功，该菌属低温型菌株，菌丝体可以在多种培养基上生长，但以玉米粉综合培养基，蛋白胨葡萄糖培养基和蘑菇汁葡萄糖培养基生长最佳，最适生长温度15-20℃；最佳pH值为5.0-7.0，野生子实体由专家鉴定了种名。     

加拿大一枝黄花植株在食用菌栽培中的应用

通过瓶栽、袋栽和生料地床栽培等三方面试验，分析比较了加拿大一枝黄花植株在小白菇、姬菇、平菇、绣珍菇栽培中的应用效果与配方要求。试验显示，加拿大一枝黄花植株经粉碎后可以替代杂木屑栽培4种食用菌，但受基质特性影响，采用全一枝黄花配方栽培时，菌丝生长速度快、出菇早、出菇期短，产量、生物效率和子实体体积均略低于对照。采用一枝黄花＋棉籽壳配方后，发菌、生长、出菇性状和子实体质量等方面均比全用一枝黄花的有明显改善，栽培效果更接近棉籽壳对照。其中平菇和姬菇栽培的产量分别增加19．05％、80．77％，与对照无显著差异；小白菇和绣珍菇增产20．00％和30．00％，比对照减产14．29％和31．58％。一枝黄花＋棉籽壳配方还可进行生料地床栽培，小白菇和姬菇的生物效率达67．33％和73．07％，平菇高达117．04％，绣珍菇较低。     

蛹虫草的光温反应及生长发育特性

在药用真菌的人工培养技术中采用试验生态学方法，研究了蛹虫草Cordyceps militaris的光温生理生态学特性。结果表明。蛹虫草生长发育的适宜温度是17～25℃，子实体生长的最适温度是22℃；蛹虫草菌丝体生长要求黑暗的无光条件，子实体分化形成要求光强在150lx以上，日光灯强光（6000lx）对子实体的生长发育没有不良影响；自然[光]照度与子实体的生物量成呈相关；在子实体的生长过程中，日光灯[光]照度、温度与子实体的虫草素含量呈正相关；在子实体的生长发育过程中，增加黑暗处理可增加子实体重量和直径。