库尔勒香梨粗皮果的初步研究

通过对库尔勒香梨粗皮果在树冠内外膛的分布情况和果实品质的田间观测和实验室测定分析表明,91%的粗皮果分布于内膛枝,仅9%分布于外膛,不同部位的粗皮果的各果形比例也不同.粗皮果的石细胞团直径、密度和含量较高,硬度大,可滴定酸含量高,可溶性固形物低.说明粗皮果的果实品质较差.     

库尔勒香梨粗皮果形成与叶片、土壤养分状况的相关性研究

[目的]研究库尔勒香梨粗皮果形成的原因及其与叶片和土壤养分状况的关系,为库尔勒香梨生产优质果品提供理论依据.[方法]以库尔勒周边正常果园和粗皮果发生较多果园的果实、邻近叶片、土壤为材料,测定库尔勒香梨果实、叶片与果园土壤中养分含量状况.[结果]7月粗皮果实全氮含量显著高于正常果,正常果与粗皮果钙含量的比值为4.755∶1;9月粗皮果实中全氮、全磷、全钾含量与正常果差异不显著.正常果与粗皮果钙含量的比值为3.870∶1.7月和9月粗皮果邻叶中钙含量显著低于正常果邻叶中钙含量.粗皮果园各层土壤中速效钾含量显著高于正常果园,粗皮果园土壤中交换性钙含量与正常果园差异不显著,粗皮果园土壤中不缺交换性钙含量.[结论]粗皮果的形成与果实中钙含量的极度缺乏相关,粗皮果钙含量的缺乏并不是由土壤钙含量的丰缺造成的.粗皮果园土壤中速效钾含量显著高于正常果园,土壤中氮、磷、钾含量比例失调是否影响库尔勒香梨树体对钙的吸收、从而造成粗皮果实有待今后研究.     

库尔勒香梨粗皮果矿质元素和氨基酸的含量分析

【目的】研究比较库尔勒香梨粗皮果和正常果中矿物质元素和氨基酸的差异,分析库尔勒香梨粗皮病与矿物质元素和氨基酸的关系。【方法】以库尔勒地区15 a生的香梨树为材料,分别利用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)和超高效液相色谱-质谱联合分析(UHPLC-MRM-MS/MS)技术检测库尔勒香梨正常果和粗皮果果实中的矿物质元素和氨基酸的种类和含量,运用主成分分析法对其分析。【结果】库尔勒香梨不同类型果实中共检测出14种矿质元素和23种氨基酸,其中10种矿物质元素和19种氨基酸在不同类型果实中差异性积累。10个差异矿物质元素里除了硼(B)和硅(Si),其余8个元素(钠(Na)、镁(Mg)、磷(P)、钾(k)、钙(Ca)、锰(Mn)、铜(Cu))在正常果中含量明显高于粗皮果,矿物质在不同类型果实中的差异倍数为0.70～3.17倍。而19种差异氨基酸在香梨粗皮果中的含量显著高于正常果实,氨基酸在不同类型果实的差异倍数为1.11～6.61倍。在不同类型果实矿质元素中提取2个主成分,其中主成分1(PC₁)中Ca、K、Na等元素的分数较高,主成分2(PC₂)中S...     

库尔勒香梨粗皮果果实不同部位矿质元素含量动态变化

【目的】研究库尔勒香梨果实生长发育期果皮、果肉和果核内矿质元素含量变化,分析其对粗皮果果实不同部位矿质元素供需关系的影响。【方法】从5月30日开始每隔20 d对粗皮果园的香梨树喷施钙复合试剂以及对各试验设计的果实进行采样一次,共喷4次,测定果实不同部位氮、磷、钾、钙、镁的含量。【结果】膨大期到成熟期,宿萼、脱萼粗皮果的果皮、果肉和果核钙含量显著低于宿萼、脱萼正常果,而氮、磷、钾含量显著高于宿萼、脱萼正常果;在成熟期宿萼、脱萼粗皮果的果皮、果肉和果核镁含量显著低于宿萼、脱萼正常果,而在膨大期差异不显著。无论是粗皮果、正常果或钙处理果,膨大期到成熟期钙元素积累高低顺序依次为:果皮>果核>果肉;氮元素积累高低顺序依次为:果核>果皮>果肉;膨大期果肉磷含量比果皮和果核高,成熟期果核磷含量比果皮和果肉高;钾和镁元素在果实不同部位内没有规律性变化。【结论】粗皮果的形成与粗皮果果皮、果肉和果核内氮、磷、钾含量过高造成果实缺钙有关,而与粗皮果果实不同部位钙、氮和磷元素的分配不均无关。     

库尔勒香梨脱萼、宿萼正常果和粗皮果的品质比较

[目的]对库尔勒香梨脱萼正常果、宿萼正常果、脱萼粗皮果和宿萼粗皮果的内外在品质进行了综合比较,旨在为库尔勒香梨优质果实的评价和品质改良工作提供理论依据和实践指导.[方法]以库尔勒香梨果实为实验材料,研究脱萼、宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果的形状、果皮色素含量及一些主要内在品质指标的差异性.[结果]与粗皮果(脱萼、宿萼)相比,正常果(脱萼、宿萼)的果核小,果实硬度低;宿萼正常果的果实显著大于脱萼正常果,但其可食部分小.脱萼正常果的果皮花青素和叶绿素含量均高于宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果,而类胡萝卜素含量最低.脱萼正常果的果肉总糖、蔗糖、可溶性固形物和固酸比均显著高于宿萼正常果和脱萼、宿萼粗皮果;脱萼正常果的葡萄糖和果糖含量均显著高于脱萼、宿萼粗皮果,但是与宿萼正常果相比无显著差异,宿萼粗皮果的这两种糖含量最低;正常果的果肉VC含量显著高于粗皮果,其中脱萼正常果的果肉VC含量显著高于宿萼正常果,脱萼粗皮果和宿萼粗皮果果肉VC含量之间无显著差异;正常果的果肉单宁含显著低于粗皮果,但脱萼正常果与宿萼正常果和脱萼粗皮果与宿萼粗皮果之间果肉单宁含量无显著差异.[结论]这四种果实的品质优差顺序为脱萼正常果＞宿萼正常果＞脱萼粗皮果＞宿萼粗皮果.     

不同采摘期对库尔勒香梨果实品质的影响

[目的]研究不同采摘期对库尔勒香梨果实品质的影响,确定最佳采摘期,为适时采收库尔勒香梨提供理论依据.[方法]选取生长势相近的香梨树,8月20日开始取样,每隔10 d取一次样品,共取样6次,测定其各项品质指标,并进行主成分分析.[结果]随着采摘期的推迟,果实水分含量和硬度逐渐下降,单果重、可溶性固形物、VC及总糖含量呈上升趋势,果形指数及可滴定酸含量不断降低.主成分分析表明,可以选取水分含量和平均单果重两个指标为库尔勒香梨优良品质性状的综合指标.不同采摘期库尔勒香梨品质排名顺序由大到小为:9月29日＞10月9日＞9月19日＞9月9日＞8月30日＞8月20日.[结论]库尔勒香梨最佳的品质采摘期为9月29日(花后178 d).     

配方施肥对库尔勒香梨枝条抗寒性的影响

[目的]研究不同配方施肥对库尔勒香梨抗寒性的影响,为科学施肥以提高香梨抗寒性提供依据.[方法]以15年生库尔勒香梨为材料,香梨树秋季开沟施肥,设3个不同配方施肥处理.肥料为腐熟羊粪、生物黑炭、尿素,粒状重过磷酸钙,农用硫酸钾、微量元素.配方施肥后第二年落叶后取样,在人工低温胁迫处理下测定枝条可溶性糖、淀粉、脯氨酸、丙二醛等抗寒指标.[结果]在人工低温胁迫后各处理之间有着显著差异,各抗寒指标含量在各处理普遍升高,抗寒顺序为:配方施肥2＞配方施肥3＞配方施肥1 ＞CK.[结论]羊粪80 kg/株,生物黑炭40 kg/株,粒状重过磷酸钙150g/株,硫酸钾按100 g/株,尿素按100g/株,微量元素20g/株的配方施肥抗寒效果最好.     

不同产量库尔勒香梨枝条抗寒性的评价

[目的]测定低温处理下库尔勒香梨枝条的生理生化指标,分析产量与抗寒性的关系.[方法]以30年生库尔勒香梨树为试验对象,在果实采收时根据产量确定试验取样树,试验分为3个处理:高产(140～160 kg/株)、中产(90～110 kg/株)、低产(50～70 kg/株).选取树冠外围生长健壮,粗细均匀当年生枝条,室内人工低温处理,测定枝条电解质渗出率、MDA、可溶性糖、游离脯氨酸、SOD、POD生理生化指标,分析产量与抗寒性的关系.[结果]随着处理温度的降低,电解质渗出率和MDA含量明显增加,呈正相关,且相关性显著;可溶性糖、游离脯氨酸含量、SOD活性和POD活性总体呈上升趋势,可溶性糖和游离脯氨酸含量与SOD活性和POD活性呈负相关.[结论]各产量处理的抗寒性强弱顺序为:中产>低产>高产.试验技条在剪离梨树条件下进行,可能与生产实际存在一定的差异,需要进一步深入研究.     

套袋对库尔勒香梨果实发育的影响

以7种膜袋和纸袋为试材在新疆库尔勒香梨上进行了果实套袋试验,来探索套袋果实微域温度变化规律、套袋对果实品质的影响。结果表明,套袋可显著降低果皮叶绿素和叶黄素含量。香梨果实套袋后单果重比不套袋下降了6 g,但差异不显著。果肉的可溶性固形物含量上升1.2%,硬度提高17.5%,可滴定酸比对照低24%。不同袋型对果实品质的效应有明显差异。套白色薄膜袋后在13:00至19:00袋内温度平均要高于对照2.3℃,环境因子的改变是套袋果外观品质和内在品质产生变化的直接诱因。紫色膜袋和日本小林纸袋对果实外观和内在品质的负面影响小,是比较适合香梨的果袋类型。结合疏果作业,香梨在5月下旬至6月上旬进行套袋作业为宜。     

不同施肥量对库尔勒香梨抗寒性的影响

以10a生库尔勒香梨的1a生枝条为材料,研究不同施肥量对提高库尔勒香梨抗寒性的关系。农家羊粪施用量分别为50,80,100kg/株,对照施用量为30kg/株,在人工低温胁迫条件下测定膜透性、可溶性糖、淀粉、游离脯氨酸和丙二醛(MDA)含量等指标。研究结果表明,各处理在低温胁迫下变化趋势明显,其中膜透性、可溶性糖、脯氨酸和丙二醛随着低温胁迫的加剧,各测定值呈不同程度增加。淀粉含量与可溶性糖含量值呈负相关趋势。各施肥处理在-28℃时差异明显。库尔勒香梨不同施肥处理在低温胁迫下的抗寒顺序为:100kg/株>80kg/株>50kg/株。在生产中每株香梨树施80～100kg农家羊粪可提高抗寒能力。     

库尔勒香梨叶片营养诊断研究

分析不同树龄组的库尔勒香梨叶片矿质营养,采用诊断施肥综合法（DRIS）对叶片进行营养诊断,筛选营养诊断的DRIS参项,提出DRIS标准。结果表明：不同树龄组库尔勒香梨低产果园的养分平衡总体水平都较低,但DRIS诊断需肥顺序各不相同。8～10年树龄的低产果园对营养元素Zn、Mg、Fe的需求强度较大,12～15年树龄的低产果园对营养元素Mg、N、Fe的需求强度较大,16～20年树龄的低产果园对营养元素P、N、Ca的需求强度较大,22～25年树龄的低产果园对营养元素K、Mn、Cu的需求强度较大。     

植物生长调节剂对库尔勒香梨坐果和果实形态的影响

为库尔勒香梨主干形栽培的高产增收,选择PBO、赤霉素、PP333三种植物生长调节剂设置不同浓度对库尔勒香梨进行盛花期处理。结果表明：（1）盛花期喷施PBO300倍液、100mg/L赤霉素和80mg/L赤霉素+0.1%硼均能提高库尔勒香梨坐果率且80mg/L赤霉素+0.1%硼的喷施效果最好,喷施10mg/L赤霉素+0.1%硼和PP333200mg/L则降低了坐果率。（2）PBO300倍液、10mg/L赤霉素+0.1%硼和PP333200mg/L有利于脱萼果率的提高。（3）PBO300倍液、10mg/L赤霉素+0.1%硼和PP333200mg/L对提高库尔勒香梨单果重作用显著。（4）喷施PP333200mg/L可以有效改变梨果果形指数。（5）喷施PP333200mg/L对抑制库尔勒香梨果柄的生长有显著作用。     

库尔勒香梨试管微体嫁接技术的研究

探讨了香梨试管微体嫁接技术,在嫁接方式中,以劈接效果最佳,其嫁接难度最低、成活率最高.在培养基中附加IBA 0.5mg/L时,微嫁接苗的成活率最高,将接穗和砧木用抗氧化剂和IBA的混合液作浸渍预处理,效果不佳.     

库尔勒香梨冬季树冠内微气候变化规律研究

【目的】了解冬季库尔勒香梨冠层内微气候变化规律,为香梨抗寒栽培提供理论依据。【方法】利用HOBO were微型气象站以及EI-USB-2[1].0温湿度记录仪测定冬季冠层不同部位的光照强度日变化及温湿度的日变化。【结果】冠层内光照强度的分布呈现出由内及外,由下至上依次升高的规律,光照强度东上部最高,最低值出现中下与北下方位;冠层不同部位,中心干不同高度的温湿度日变化均呈现出随光照变化而变化的规律,南上部温度最低,北部顶端湿度最高。昼夜之间差异明显。【结论】由于冠层内枝干的分布不同,造成光照强度的差异,从而使树冠不同部位温度、湿度有明显差异,树冠内枝组结构的改变能调节冠层内的光照、温度和湿度。     

库尔勒香梨花序、序位和气温对座果率的影响

通过对库尔勒香梨（简称香梨）不同序数、同一花序不同序位以及花期气温对座果率影响的调查分析，发现香梨的同一花序随着序位的升高座果率逐渐下降。在对香梨疏花时，初果期的幼树留取花序基部1，2，3序位的花朵，结果盛期的成年树序数少的花序保留基部1，2，3序位的花朵，序数多的留取基部1～4序位或1～5序位的花朵为最佳留花位置。     

库尔勒香梨果实可溶性糖积累及代谢相关酶活性变化

【目的】研究库尔勒香梨果实发育过程中糖积累特性及相关酶活性的变化规律。【方法】以15年生库尔勒香梨(Pyrus brestschneideri Rehd)为试材,研究其果实发育过程中总糖、淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖和山梨醇含量以及6种糖代谢相关酶活性的变化。【结果】果实幼果期山梨醇为主要糖,占总糖中的比例50%以上,随着果实的发育,山梨醇所占的比例呈下降趋势,到果实成熟期,总糖中的比例降到24.7%。而在中后期果糖、葡萄糖和蔗糖所占的比例缓慢上升,果糖含量超过山梨醇成为果实中的主要糖。成熟果实中可溶性总糖含量为16.16%,果糖、山梨醇、葡萄糖和蔗糖占可溶性总糖中的比例分别为38.7%、24.7%、 22.0%和14.4%。酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)在果实发育前期活性较弱,随着果实发育而逐渐增高。果实发育早期蔗糖合成酶(SS)活性随果实发育而下降,而后期则随果实发育而逐步增强。蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性随果实发育持续上升,在果实发育的中后期急剧升高,与蔗糖迅速积累的时期相一致。山梨醇脱氢酶(SHD)和山梨醇氧化酶(SOX)的活性变化趋势基本相同,随着果实的发育先降低后增高,但前者的变化幅度大,且其活性水平始终显著高于后者。【结论】在果实幼果期山梨醇为主要糖,而成熟期果糖含量超过山梨醇成为果实中的主要糖。果实发育过程中可溶性糖积累主要受山梨醇的影响,受蔗糖、葡萄糖和果糖积累差异的影响较小。     

库尔勒香梨杂种实生苗性状分离初步研究

[目的]寻求库尔勒香梨杂交植株性状早期选择的有效指标.[方法]观察12个库尔勒香梨杂交组合一年生实生苗的叶形、叶基、叶缘、叶脉、叶片颜色等叶片形态特征,测定各杂种实生苗组合的株高、地径、叶长、叶宽、叶柄长等相关植株性状,对杂交组合间植株性状分离变异状况及差异程度进行分析.[结果]12个库尔勒香梨杂交组合中,父本为早酥、晋蜜、翠冠、酸梨生长势较强,父本为81-15-10杂交组合叶片出现明显变异,呈掌状缺刻形,一年生杂种实生苗在组合内各性状存在分离变异,其中叶片大小和株高变异系数最大,可以作为杂交苗植株性状早期选择的有效指标.[结论]库尔勒香梨杂种实生苗组合内各植株性状的分离表现结果,可为库尔勒香梨杂交育种的早期性状鉴定和选择提供理论依据.     

不同保温材料对库尔勒香梨树体保温效果的影响

[目的]研究不同材料对库尔勒香梨树体保温效果的影响。[方法]在果树越冬前,利用不同材料采用不同方式对树体进行包裹,将温湿度记录仪放置其中记录树体温度及湿度,分析不同处理下温度及湿度曲线的变化,筛选出库尔勒香梨树体保温最佳工艺。[结果]不同材料之间,以铝箔+15 mm海绵对树体的保温效果最好,其次为发泡材料;铝箔和不同厚度海绵材料组合之间,以铝箔+20 mm海绵材料的保温效果最好,但考虑到经济实用性,选择铝箔+15 mm海绵材料为宜。[结论]该研究可为果树越冬技术提供理论依据。     

基于计算机视觉的库尔勒香梨脱萼果识别研究

[目的]针对库尔勒香梨的图像,对香梨脱萼果和宿萼果进行分类及识别研究。[方法]利用Matlab软件进行图像数据获取、灰度化、中值滤波,利用动态阀值分割二值化图像;为弥补二值化后图像中出现的孔洞,基于数学形态学算子填充孔洞。设计神经网络参数,然后利用试验样本对BP神经网络进行训练和测试。[结果]所提出的方法能够获得很高的正确识别率,能够有效地将脱萼果识别出来。[结论]用BP神经网络来分类识别香梨脱萼果可以达到较好的效果。