日粮精粗比对荷斯坦青年公牛生长和肉质的影响

【目的】研究不同日粮精粗比对荷斯坦青年公牛生长和肉质的影响,为荷斯坦公牛育肥肉用提供理论依据。【方法】选择9头6月龄体质量相近的荷斯坦公牛,随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3组,分别饲喂m(精料)∶m(粗料)为4∶6,5∶5和6∶4的日粮,粗料为苜蓿干草+玉米青贮,试验期3个月。试验结束时试验牛只全部屠宰,每头奶公牛取新鲜背最长肌2 kg分装于冰盒带回,置于洁净保鲜袋中密封冷冻保存。对肉样肉质性状、水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白和脂肪酸含量进行测定。【结果】(1)Ⅱ组和Ⅲ组比Ⅰ组牛的9月龄体质量分别提高了13.40和17.00 kg,总增体质量分别提高了7.20和11.00 kg,平均日增体质量分别提高了0.07和0.10 kg,差异均达显著水平(P<0.05)。(2)Ⅲ组比Ⅰ组的嫩度低0.34、失水率低1.68%、系水力高2.79%、粗脂肪含量高0.66%,差异均达显著水平(P<0.05)。(3)Ⅲ组的饱和脂肪酸含量显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),但其不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量均显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05)。【结论】提高日粮精粗比可促进荷斯坦青年公牛的生长发育,改善牛肉的肉质性状。从营养学角度看,低精料处理组(Ⅰ)和中精料处理组(Ⅱ)的牛肉品质优于高精料处理组(Ⅲ)。     

饲养方式对荷斯坦公犊生长、肉质及血液生化指标的影响

【目的】研究3种饲养方式下荷斯坦公犊的生长情况、肉质及血液生化指标,为饲养荷斯坦公犊、生产优质犊牛肉提供依据。【方法】选择初生质量45.30 kg左右(P>0.05)的健康荷斯坦公犊36头,随机分为全乳组、代乳组和精料组3组,每组12头,试验期6个月。【结果】(1)与代乳组、精料组相比较,全乳组荷斯坦公犊6月龄质量分别提高45.5,62.1 kg,日增质量分别提高0.256,0.336 kg,差异均极显著(P<0.01)。(2)与精料组相比较,全乳组和代乳组失水率分别降低2.60%,2.52%,系水力分别提高10.48%,10.40%,嫩度分别降低30.55%,28.91%,差异均极显著(P<0.01)。精料组肉色评分显著高于全乳组和代乳组(P<0.05)。(3)代乳组和精料组油酸、不饱和脂肪酸相对含量均高于全乳组,代乳组亚油酸、必需脂肪酸相对含量均极显著高于其他2组(P<0.01)。(4)代乳组和精料组总胆固醇含量极显著高于全乳组(P<0.01),同时代乳组白蛋白含量也较全乳组低3.9%(P<0.05)。【结论】全乳饲养的荷斯坦公犊生长速度最快,代乳饲养所产犊牛肉肉质综合指标最好,而且不同饲养方式对荷斯坦公犊血液生化指标有较显著影响。     

不同锌水平对荷斯坦种公牛精液品质及血液理化指标的影响

【研究目的】本文旨在研究不同锌水平日粮对荷斯坦种公牛精液品质和血液理化指标的影响。【方法】选取30头荷斯坦种公牛,随机分为5组,A为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D、E组锌的添加水平分别为50、80、110、200mg/kg,试验期8个月。【结果】结果表明,(1)不同锌水平对荷斯坦种公牛精子活力、射精量、精子密度影响极显著(P<0.01);对精子顶体完整率无显著影响(P>0.05),能显著降低精子畸形率(P<0.05)。(2)不同锌水平对荷斯坦种公牛血清中睾酮含量影响极显著(P<0.01),对血清锌、精清锌和精清睾酮含量无显著影响(P>0.05)。(3)不同锌水平对荷斯坦种公牛精清中谷草转氨酶(GOT)活性影响极显著(P<0.01),对碱性磷酸酶(AKP)和谷丙转氨酶(GPT)活性有显著影响(P<0.05),对乳酸脱氢酶(LDH)活性无显著影响(P>0.05);对血清中GOT和GPT活性影响极显著(P<0.01),对AKP和LDH活性无显著影响(P>0.05)。【结论】综合分析不同锌水平试验牛生理生化指标的变化,本次试验研究表明:锌的适宜添加量为110mg/kg日粮干物质。     

秦川肉牛、荷斯坦牛及其杂交后代生长发育和产肉性能研究

【目的】分析比较秦川肉牛、荷斯坦牛及其杂交后代生长发育及产肉性能等经济性状。【方法】选择健康的6月龄秦川肉牛新品系公牛、阉牛、母牛(分别简称为秦川公牛、秦川阉牛、秦川母牛)、荷斯坦公牛、阉牛(分别简称为奶牛公牛、奶牛阉牛)和荷斯坦牛与秦川肉牛新品系杂交后代公牛、阉牛、母牛(分别简称为奶秦杂公牛、奶秦杂阉牛、奶秦杂母牛)各5头,共8组,进行18个月的标准化育肥,测定7~24月龄的体质量,每隔90d测定1次,计算平均日增质量;至24月龄屠宰实验牛并进行胴体分割,测定屠宰率、净肉率、胴体产肉率、肉骨比及各部位肉质量。【结果】各组试验牛在13~18月龄生长发育速度最快,荷斯坦牛生长发育速度较秦川肉牛和奶秦杂牛快。秦川肉牛的产肉性能明显优于荷斯坦牛,但与奶秦杂牛差异不显著。【结论】杂交改良牛既遗传了秦川肉牛优良肉质性能,也遗传了荷斯坦牛生长速度快的优点;秦川肉牛新品系已具备肉牛品种的基本特征;荷斯坦牛公犊经过育肥,也表现出良好的肉用性能。     

过瘤胃烟酸对南方热应激中国荷斯坦牛采食量、生产性能和血液生理生化指标的影响

【目的】研究饲粮中添加过瘤胃烟酸对南方中国荷斯坦牛热应激环境下采食量、生产性能和血液生理生化指标的影响。【方法】选择286头处于泌乳盛期中国荷斯坦牛作为试验对象,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加每天20 g/头过瘤胃烟酸的基础日粮。试验预饲期7 d,正式试验期30 d。【结果】试验期内牛舍白天平均热应激指数为76.21,全程处于热应激环境下;南方中国荷斯坦牛采食量较对照组每天显著提高了3.83 kg/头（P<0.05）,日产奶量提高了2.46 kg(P>0.05),乳脂率提高了0.06%(P>0.05),乳蛋白率提高了0.07%(P>0.05),体细胞评分极显著下降了1.26分（P<0.01）;51项血液生理生化指标中,大型血小板比率、白蛋白和葡萄糖等3项指标发生了显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）变化。【结论】基础日粮中添加每天20 g/头的过瘤胃烟酸可以缓解南方中国荷斯坦牛的热应激症状,有助于其适应我国南方夏季潮湿炎热的环境。     

散栏饲养和去势对荷斯坦公牛育肥性能的影响

【目的】研究散栏饲养和去势对荷斯坦奶公牛生长性能和血液生化指标影响,为公牛的科学育肥提供依据。【方法】选用26头健康、膘情正常、体重相近的荷斯坦奶公牛,对其进行去势处理,术后20d进行试验。再随机选取不去势的奶公牛26头,将去势与不去势的奶公牛随机各分为2组,各组试验初始体重基本相同(270kg左右)。试验共4组,每组13个重复,每个重复1头牛。I组为公牛散栏饲养;II组为公牛拴系饲养;III组为阉牛散栏饲养;IV组为阉牛拴系饲养。试验期206 d。【结果】(1)散栏饲养组日增重较拴系饲养组提高了13.59%(P0.01),公牛组日增重较阉牛组提高了13.59%(P0.01)。是否散栏饲养(FOT)和是否去势(NOC)的交互作用对平均日增重(ADG)有显著影响(P0.05),I组ADG较II组、III组和IV组分别提高了5.26%(P0.05)、5.26%(P0.05)和31.87%(P0.01);(2)散栏饲养组日粮中性洗涤纤维(NDF)和钙(Ca)表观消化率均极显著高于拴系饲养组(P0.01),粗脂肪(EE)和磷(P)表观消化率均显著高于拴饲养系组(P0.05)。公牛组日粮Ca表观消化率极显著高于阉牛组(P0.01);(3)散栏饲养组血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、谷草转氨酶(AST)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和甲状腺原氨酸(T_3)均极显著高于拴系组(P0.01),谷丙转氨酶(ALT)、溶菌酶(LYS)和一氧化氮(NO)均显著高于拴系组(P0.05),尿素氮(BUN)极显著低于拴系组(P0.01)。公牛组血清TP、AST、GH、T_3、T和Ig G均极显著高于阉牛组(P0.01),TG、TC和瘦素(LP)均极显著低于阉牛组(P0.01),BUN显著低于阉牛组(P0.05)。FOT×NOC交互作用对TP、TG、TC和T3影响极显著(P0.01),其中I组TP、T_3最高,III组TG、TC最高。【结论】不去势散栏饲养模式可以提高奶公牛的育肥性能和免疫功能,去势散栏饲养模式可以提高奶公牛体内脂肪沉积量。因此,如果生产普通牛肉,建议270—500 kg阶段奶公牛育肥应选用不去势散栏饲养模式进行育肥;如果生产高档牛肉可选用去势散栏饲养模式进行育肥。     

谷饲饲粮粗蛋白质水平对荷斯坦公牛屠宰性能和肉品质的影响

【目的】研究谷饲饲粮不同粗蛋白质水平对荷斯坦奶公牛屠宰性能和肉品质的影响,为改善牛肉品质的研究提供借鉴。【方法】选取90头体重197 kg左右和体况相近的荷斯坦公牛,随机分为3组,每组30头。试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂低粗、中和高粗蛋白质水平的饲粮,各试验组饲粮的综合净能水平相同,精粗比(干物质基础)均为90﹕10。预试期10 d,正试期193 d。【结果】(1)试验Ⅲ组的眼肌面积比试验Ⅰ组提高了6.69%(P<0.05),各试验处理对屠宰率、肉骨比、净肉率及胴体产肉率无影响(P>0.05)。(2)试验Ⅲ组失水率比试验Ⅰ组显著降低了9.01%(P<0.05);剪切力及蒸煮损失随着饲粮粗蛋白质水平的升高有所降低,但差异不显著(P>0.05),各试验组肉p H、肉色、色度及色相角度均无显著性差异(P>0.05)。(3)饲粮粗蛋白质水平对背最长肌常规成分无显著影响(P>0.05)。(4)试验Ⅲ组的背最长肌饱和脂肪酸(SFA)含量分别比试验Ⅰ、Ⅱ组降低了14.58%(P<0.01)和9.68%(P<0.05),且试验Ⅲ组的棕榈酸(C16:0)含...     

红豆草、苜蓿对泌乳期奶牛生产性能的影响研究

【目的】为探讨红豆草的饲用价值,改善国内奶牛蛋白质饲草多样性不足的状况。【方法】在陇西县选择体重、产奶量、胎次、泌乳期相近的荷斯坦奶牛20头随机分为苜蓿青干草、红豆草青干草、苜蓿青贮+青干草、红豆草青贮+青干草4个处理。【结果】结果表明：苜蓿青干草组比红豆草青干草组每头牛每天增加产奶0.03 kg,红豆草青贮+青干草组比苜蓿青贮+青干草组每头牛每天增加产奶0.12 kg。苜蓿青贮+青干草组比苜蓿青干草组和红豆草青干草组每头牛每天分别增加产奶0.78 kg和0.81 kg,分别提高了5.4%和5.7%;红豆草青贮+青干草组比苜蓿青干草组和红豆草青干草组每头牛每天分别增产0.90 kg和0.93 kg,产奶量分别提高了6.3%和6.5%;苜蓿、红豆草青贮和青干草饲喂泌乳牛的乳脂率、乳蛋白没有明显变化;红豆草青贮+青干草组比苜蓿青干草组和红豆草青干草组每头每天分别增加收入4.21元和4.38元;苜蓿青贮+青干草组比苜蓿青干草组和红豆草青干草组每头牛每天增加收入3.48元和3.66元。【结论】用红豆草可代替苜蓿饲喂泌乳牛,不会影响产奶量;苜蓿和红豆草的青贮分别代替奶牛日粮中的部分苜蓿和红豆草青...     

脂联素基因在荷斯坦公牛不同组织部位的表达差异

【目的】研究脂联素基因在荷斯坦公牛不同组织及月龄间的相对表达差异性,为脂联素基因作为荷斯坦公牛育肥指标的分子辅助标记提供依据。【方法】运用实时荧光定量PCR法检测了脂联素基因在15和17月龄荷斯坦公牛脂肪组织(背部脂肪、腰部脂肪、肾周脂肪、肠系膜脂肪)和肌肉组织(背最长肌和半腱肌)间的相对表达差异性。【结果】15月龄时脂联素基因在荷斯坦公牛肾周脂肪和肠系膜脂肪中的相对表达量极显著高于腰部脂肪、背部脂肪、背最长肌和半腱肌(P<0.01),17月龄时仅显著高于背最长肌和半腱肌(P<0.05);17月龄时该基因在背部脂肪中的相对表达量显著高于15月龄时(P<0.05)。【结论】脂联素基因在15和17月龄荷斯坦公牛脂肪组织和肌肉组织中均有表达,且在脂肪组织和肌肉组织间具有组织表达差异性。     

离子型饲料添加剂对南方热应激奶牛采食量、生产性能和血液生理生化指标的影响

【目的】研究饲粮中添加离子型饲料添加剂(巴尔吡尔)对南方中国荷斯坦牛热应激环境下采食量、生产性能和血液生理生化指标的影响.【方法】选择两栏高产中国荷斯坦牛分别作为对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+60 mL/(头·d)巴尔吡尔原液.试验预饲期7 d,正式试验期30 d.【结果】试验期内牛舍白天平均热应激指数为74.26,10∶00～20∶00期间处于热应激环境下;南方中国荷斯坦牛基础日粮中添加60 mL/(头·d)巴尔吡尔原液后,采食量提高了4.95 kg/(头·d)(P<0.05);日产奶量、乳糖率与体细胞评分无显著变化(P>0.05),乳蛋白率提高了0.15%(P<0.05),总固体率提高了1.15%(P<0.05),乳脂率提高了0.41%(P<0.01);32项血液生理生化指标中,红细胞计数、红细胞分布宽度CV、平均红细胞体积、平均血红蛋白、尿酸、谷丙转氨酶、钠、葡萄糖甘油三酯含量等9项指标发生了显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)变化.【结论】基础日粮中添加60 mL/(头·d)巴尔吡尔原液,可以缓解南方中...     

姜黄素通过SIRT1/FOXO1通路缓解玉米赤霉烯酮诱导的猪肾上皮细胞氧化损伤

【目的】探究姜黄素(Cur)对玉米赤霉烯酮(ZEA)诱导猪肾上皮细胞(PK-15)氧化损伤的保护作用，并基于SIRT1/FOXO1信号通路阐明其作用机制，为姜黄素的兽医临床应用提供依据。【方法】试验分为5组：对照组、ZEA组(36.55μg·mL^-1 ZEA)、Cur 6.25组(36.55μg·mL^-1 ZEA+6.25μmol·L^-1 Cur)、Cur 12.5组(36.55μg·mL^-1 ZEA+12.5μmol·L^-1 Cur)、Cur 25组(36.55μg·mL^-1 ZEA+25μmol·L^-1 Cur)；通过MTT法测定ZEA的半数抑制浓度和Cur对PK-15细胞的最大安全浓度；使用倒置显微镜观察PK-15细胞的形态变化；采用试剂盒检测细胞内活性氧(ROS)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)以及丙二醛(MDA)的水平；qRT-PCR检测细胞SIRT1、FOXO1、CAT、Mn-SOD的mRNA水平；West...     

大豆异黄酮对早期断奶仔猪生长性能、抗氧化功能及肠粘膜形态结构的影响

【目的】 研究饲粮中添加大豆异黄酮对早期断奶仔猪生长性能和抗氧化作用及免疫功能的影响。【方法】 选用160只5.5 kg 21日龄断奶的（杜×长×大）三元杂交仔猪,根据体重和性别随机分成5组,每组4个重复（公母各4只）。各处理组饲粮大豆异黄酮添加水平分别为0（空白对照组）、10、20、40、80 mg·kg^-1。试猪饲养至7、42d时每个重复分别选取平均体重的试猪屠宰并取样测定。【结果】 断奶后8—42 d和整个试验期阶段,大豆异黄酮40 mg·kg^-1组平均日采食量显著高于空白对照组、10 mg·kg^-1大豆异黄酮组和20 mg·kg^-1大豆异黄酮组（P<0.05）。断奶后8—42 d时,大豆异黄酮20 mg·kg^-1组料重比显著低于空白对照组和80 mg·kg^-1大豆异黄酮组（P<0.05）。断奶后7d,肝脏中丙二醛（MDA）含量随大豆异黄酮添加水平提高有降低的趋势,其中添加大豆异黄酮40和80 mg·kg^-1 组试验猪肝脏中的MDA含量显著低于空白对照组和10 mg·kg^-1 大豆异黄酮组。添加大豆异黄酮20 mg·kg^-1 组仔猪血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于空白对照组、40 mg·kg^-1 大豆异黄酮组和80 mg·kg^-1大豆异黄酮组（P<0.05）。添加大豆异黄酮10 mg·kg^-1 组肝脏组织谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著高于对照组和80 mg·kg^-1 大豆异黄酮组（P<0.05）。断奶后8—42 d时,20 mg·kg^-1大豆异黄酮组试验猪料重比显著低于空白对照组和80 mg·kg^-1大豆异黄酮组（P<0.05）。断奶42d时,添加大豆异黄酮40 mg·kg^-1 组血清SOD活性显著高于空白对照组、10 mg·kg^-1 大豆异黄酮组和80 mg·kg^-1大豆异黄酮组（P<0.05）。大豆异黄酮20 mg·kg^-1组肝脏的GSH-Px活性显著高于空白对照组和80 mg·kg^-1 大豆异黄酮组（P<0.05）。断奶后42d,大豆异黄酮40和80 mg·kg^-1组的空肠SOD活性显著高于对照组（P<0.05）;添加大豆异黄酮40 mg·kg^-1组空肠的GSH-Px活性显著高于对照组和10 mg·kg^-1大豆异黄酮组（P<0.05）;饲粮大豆异黄酮对空肠的金属硫蛋白（MT）含量有显著影响作用,其中大豆异黄酮10 mg·kg^-1组空肠的MT含量显著高于空白对照组（P<0.05）。断奶后7、42d对照组仔猪十二指肠绒毛成舌状排列,绒毛顶端凹陷且脱落严重,各处理组与对照组相比,十二指肠绒毛损伤程度降低,其中40 mg·kg^-1组仔猪十二指肠绒毛最完整,成柱状排列。添加大豆异黄酮对断奶仔猪42d的血液中CD4⁺的水平有显著影响作用,对淋巴细胞转化率、CD8⁺、CD4⁺/ CD8⁺无显著影响（P>0.05）,其中大豆异黄酮10和20 mg·kg^-1组血液中CD4⁺水平显著低于空白对照组和80 mg·kg^-1大豆异黄酮组（P<0.05）。【结论】 饲粮中添加大豆异黄酮能够提高断奶仔猪的生长性能,增强机体的抗应激能力,对肠绒毛有一定的保护作用,早期断奶仔猪大豆异黄酮适宜添加量为40mg·kg^-1。     

添加甜叶菊渣对绢蒿青贮发酵品质及苦味掩盖(去除)的影响

【目的】研究添加甜叶菊渣对绢蒿青贮发酵品质及苦味掩盖(去除)的影响，为新疆天山北坡绢蒿资源的充分利用提供理论基础。【方法】以伊犁绢蒿与甜叶菊渣为原料，按照鲜重质量比10∶0(CK处理)、9∶1(T₁处理)、8∶2(T₂处理)、7∶3(T₃处理)混合袋装青贮发酵60 d,分析营养成分、有机酸含量、发酵品质及小鼠饮水的数据(水饮用量、浸提液饮用量)。【结果】各混合比例青贮的pH值、氨态氮/总氮和丙酸含量相比对照组显著降低(P<0.05);随着甜叶菊渣添加比例的增加，各混合处理的粗脂肪、中性洗涤纤维显著低于对照组(P<0.05),可溶性碳水化合物、乳酸含量和粗灰分显著高于对照组(P<0.05);T₂处理的粗蛋白含量显著高于其他处理(P<0.05);T₂、T₃处理的乙酸和丙酸含量差异不显著(P>0.05);除对照组外各处理的酸性洗涤纤维差异不显著(P<0.05);公鼠和母鼠均对T₂处理浸提液饮用量显著高于其...     

高山美利奴育成羊的能量与蛋白质需要量

【目的】研究高山美利奴育成羊的能量与蛋白质需要量,为制定其饲养标准提供基础数据和理论支撑。【方法】试验选取健康、体况良好的14月龄高山美利奴育成公羊（46.50±2.12 kg）和母羊（35.75±2.31 kg）各24只作为供试动物。试验共计40 d,包括5 d过渡期,10 d预试期和25 d正试期;过渡期每天早晚饲喂燕麦干草,中午饲喂少量全混合颗粒料;预试期试验羊单栏自由采食全混合颗粒料,并记录采食量;正试期根据预试期羊只的采食量进行分组并单栏饲养,育成公羊和育成母羊各分为4组,按照自由采食（AL组）,自由采食量的80%（IR80组）,自由采食量的60%（IR60组）和自由采食量的40%（IR40组）4个水平饲喂,每组6个重复,每个重复1只羊。采用全收粪尿法于正试期最后5d连续进行消化代谢试验,在这期间准确记录并收集每只羊每天的饲料、粪和尿,并于最后2d采用呼吸面具间接测热法进行呼吸测热试验,测定其生长性能,能量利用和氮平衡指标,通过回归分析得出高山美利奴育成羊的能量和蛋白质需要量参数及预测模型。【结果】育成公羊和育成母羊的初重在各饲喂水平间无显著差异（P>0.05）。随着饲喂水平的降低,育成羊的末重、平均日增重、干物质采食量、食入总能、粪能、消化能、代谢能、能量沉积量、氮采食量、粪氮、消化氮、沉积氮、沉积氮/氮采食量和沉积氮/消化氮显著降低,即AL组>IR80组>IR60组>IR40组（P<0.05）。但饲喂水平对高山美利奴育成母羊的气体排放有显著影响（P<0.05）,IR40组的氧气消耗量和二氧化碳产生量显著低于其余3组（P<0.05）。随着饲喂水平的降低,育成公羊的总能消化率、总能代谢率和氮表观消化率显著升高（P<0.05）。高山美利奴育成公羊和育成母羊的维持净能（NE_m）需要量分别为227和213 kJ·kg^-1BW^0.75·d^-1,维持代谢能（ME_m）需要量分别为283和279 kJ·kg^-1BW^0.75·d^-1,代谢能维持利用效率（K_m）分别为0.80和0.76,当ADG为1 g·kg^-1BW^0.75·d^-1时,消化能（DE）需要量分别为760和830 kJ·kg^-1BW^0.75·d^-1,代谢能（ME）需要量分别为570和750 kJ·kg^-1BW^0.75·d^-1,净能（NE）需要量分别为290和370 kJ·kg^-1BW^0.75·d^-1。高山美利奴育成公羊和育成母羊的维持净氮需要量分别为220.8和190.4 mg·kg^-1BW^0.75·d^-1,维持净氮需要量乘以6.25即维持净蛋白（NP_m）需要量分别为1.38和1.19 g·kg^-1BW^0.75·d^-1,当ADG为1 g·kg^-1BW^0.75·d^-1时,粗蛋白（CPI）需要量分别为7.75和6.55 g·kg^-1BW^0.75·d^-1,可消化蛋白（DCP）需要量分别为6.02和4.38 g·kg^-1BW^0.75·d^-1。【结论】高山美利奴育成羊的能量和蛋白质需要量与既定的绵羊推荐值存在差异,可能是与品种、生理状况、年龄阶段和环境等因素有关。此外,本研究所建立的模型可用于估算高山美利奴育成羊的能量和蛋白质需要量。     

残次枣粉添加青贮苜蓿中微生物、发酵和营养品质动态规律

【目的】研究不同添加量的残次枣粉对紫花苜蓿青贮发酵过程中微生物数量、发酵和营养品质动态变化的影响。【方法】设计6个不同残次枣粉添加量处理,分别为对照不添加枣粉(T0处理,)、0.5%(T1处理)、2.5%(T2处理)、5%(T3处理)、7.5%(T4处理)、10%(T5处理)的添加量,添加至粉碎的紫花苜蓿中,以60 d为发酵期,检测发酵期间不同处理的第0、1、3、7、15、30和60 d青贮饲料的主要微生物数量、发酵和营养品质的变化。【结果】发酵时间和处理的双因素交互作用对乳酸菌、酵母菌和好氧细菌数量及pH、LA、AA、NH₃-N、DM、NDF、ADF、WSC含量影响极显著(P＜0.01)。发酵第60 d(模拟开窖)时,残次枣粉添加量为7.5%时,乳酸菌数量最高(P=0.013),酵母菌和好氧细菌数量最低(P＜0.01和P=0.041)。残次枣粉添加量为5%～10%时显著降低青贮饲料中pH、NH₃-N、NDF和ADF含量,提高DM、LA、AA和WSC含量(P＜0.05)。【结论】增加残次枣粉可有效提高青贮品质,改善发酵特性。综合微生物变化情况、发酵和营养品质,残次枣粉添加量为7.5%时较为适宜,含水量为72%。     

饲粮能量水平对草原红牛代谢及血清指标的影响

【目的】探讨饲粮不同能量水平对草原红牛气体代谢、养分消化代谢及血清指标的影响,以期为草原红牛饲养标准的制订和高效饲养提供参考依据。【方法】选用12头体重相近(365.08±2.76)kg、健康的草原红牛公牛,随机分为3组,分别饲喂增重净能为5.65(低能组)、6.05(中能组)和6.43 MJ·kg-1(高能组)的饲粮。试验期20 d,其中,预试期18 d,正试期2 d。正试期利用"大型动物开放回流式呼吸测热装置"开展呼吸测热试验,采用全收粪尿法开展消化代谢试验,试验结束前颈静脉采集血液样本分离血清,测定血清生化指标。【结果】高能组甲烷产生量、甲烷产生量占干物质采食量比例、氧气消耗量及产热量显著高于其他组,二氧化碳产生量显著高于中能组(P<0.05),且各项指标均随饲粮能量水平升高而线性升高(P<0.05)。能量代谢参数分析表明,各组消化能采食量、代谢能采食量、总能消化率、总能代谢率、粪能排泄量和尿能排泄量等指标均无显著差异(P>0.05),但高能组甲烷能排放量、甲烷能占总能比值显著高于其他组(P<0.05),且随饲粮能量水平的升高而线性升高(P<0.05...     

TBHQ对鸡舍PM2.5诱导鸡胚肺组织细胞焦亡、坏死和炎症损伤的影响

【目的】探讨特丁基对苯二酚(tert-Butylhydroquinone,TBHQ)对鸡舍细颗粒物(fine particulate matter,PM_2.5)诱导鸡胚肺损伤的缓解作用及机制,为预防和缓解鸡舍PM_2.5污染引起的鸡呼吸道健康问题提供理论依据。【方法】选用14日龄鸡胚作为研究对象,首先建立鸡舍PM_2.5诱导鸡胚肺组织损伤模型,再利用鸡胚肺损伤模型研究TBHQ的缓解作用。在建立鸡舍PM_2.5诱导鸡胚肺组织损伤模型试验中,选取不同浓度的PM_2.5(0、0.25、0.5、1 mg·mL^-1)在14日龄鸡胚卵白处注射,5 d后,观察鸡胚存活率以及鸡胚肺组织形态,选取合适的PM_2.5处理浓度(0.25 mg·mL^-1),建立鸡胚肺损伤模型。在TBHQ对PM_2.5诱导鸡胚肺损伤的影响试验中,将14日龄鸡胚分为对照组(生理盐水)、PM_2.5组(0.25 mg·mL     

高通量测序分析云南腾冲热海热泉真菌多样性

目的研究不同精粗比日粮下奶牛瘤胃真菌菌群结构的变化。方法选取24头健康、体重相近,胎次相同、产犊后约3周的中国荷斯坦奶牛为研究对象,随机分为2组,分别饲喂高精粗比日粮(HC组,精粗比为60∶40)和低精粗比日粮(LC组,精粗比为40∶60),试验期45 d,通过口腔采集瘤胃液,运用ITS高通量测序技术分析奶牛瘤胃真菌菌群结构。结果(1) HC组聚类的OTU数较LC组极显著降低(P<0.01);HC组Ace和Chao1指数较LC组极显著降低(P<0.01),而Simpson指数较LC组显著增加(P<0.05)。(2)在门水平上,HC组中子囊菌门和担子菌门丰度均极显著高于LC组(P<0.01),而被孢霉亚门丰度极显著低于LC组(P<0.01)。(3)在属水平上,HC组中5个酵母菌属以及与纤维降解有关的瘤胃壶菌属、新美鞭菌属、菌生格孢菌和瘤胃真菌属丰度均极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)高于LC组,但根囊鞭菌属、枝梗鞭菌属、厌氧鞭菌属、曲霉属和念珠菌属均极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)低于LC组。结论综合真菌菌群多样性指数与结构变化可知：随着日粮中精料水平的提高,瘤胃内环境发生改变,影响奶牛瘤胃微生物生长繁殖,使奶牛瘤胃中纤维降解真菌丰度呈现出不同程度的增加或降低;但日粮中精料的添加可促进奶牛瘤胃中酵母菌属的生长,改变瘤胃微生物区系,最终影响奶牛瘤胃发酵性能。     

化肥减氮配施氨基酸肥料对春玉米生产的影响

为探究氨基酸肥料在化肥减氮条件下对春玉米生产的影响,开展田间小区试验.试验共设6个处理:N0,不施氮;U100,常规施氮量,N 250 kg·hm-2;U80,较U100减氮20％;U60,较U100减氮40％;A80,在U80的基础上配施氨基酸肥料;A60,在U60的基础上配施氨基酸肥料.分析不同处理下玉米产量、抽雄...     

玉米芯生物炭对辣椒连作土壤性质和辣椒生长的影响

以辣椒连作土壤为研究对象,添加不同量(5、10、20、30 t·hm^-2)的玉米芯生物炭,通过测定土壤基本理化性质、微生物量碳(MBC)、微生物量氮(MBN)和植株生长指标的变化,探讨生物炭施用对连作土壤和辣椒生长的影响。结果表明：与不添加生物炭的CK相比,添加适量生物炭显著(P<0.05)提高了辣椒连作土壤的有机碳(SOC)、全氮、全磷、有效磷和速效钾含量,但降低了全钾含量。施用生物炭较CK显著(P<0.05)降低了土壤MBC/MBN和土壤MBC/SOC。当生物炭添加量≥10 t·hm^-2时,土壤MBC、MBN含量较CK显著(P<0.05)增加;当生物炭添加量为10～20 t·hm^-2时,土壤MBN/TN较CK显著(P<0.05)提高。相关性分析表明,土壤MBC、MBN与土壤全氮、有机碳、全磷、有效磷呈极显著(P<0.01)正相关,与土壤全钾呈极显著(P<0.01)负相关。当生物炭用量为5～20 t·hm^-2时,辣椒植株的单株产量较CK显著(P<0.05)...