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我认识《农村新技术》已7年有余,她有我急需的种养知识、加工技术、致富点子,还有政策法规、医疗保健等,她就像一部“百科全书”,是我们农民致富的好帮手,有很高的实用价值。几 相似文献
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《农村新技术》知识面广,信息量大,我订阅它已有近10年了。通过邮购贵刊编印的《农村技术致富精选》、《农村新技术精华本》两书,更是受益良多。我是从事感光瓷像工作的,很想学习当今流行的电脑制瓷像技术, 相似文献
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[目的]为实现豆腐的产业化生产提供技术支持。[方法]在传统卤水(石膏)豆腐加工技术的基础上,增加包装工艺,使传统豆腐得以包装。[结果]豆腐包装加工技术方案的原料、筛选、计量、浸泡、水洗、磨制、分离、煮浆、豆浆、点浆阶段与传统豆腐加工工艺相同。豆腐包装加工技术在豆浆点浆完成后,将调配卤水(或石膏)后的豆浆趁热装入灌装盒内,灌装量根据成品豆腐含水量确定;灌装盒由上下两部分组成,下部是普通的豆腐盒,上部是一个上下相通的筒,筒口径与豆腐盒开口处的口径大小、形状一致;在灌装盒中完成蹲脑,蹲脑时间一般保持20~25 m in,然后挤压脱水,挤压脱水完成后,除去活塞及上部分的筒,用封口机将豆腐盒封口,然后贴标即为成品。[结论]该包装工艺为实现传统豆腐的产业化生产奠定了技术基础。 相似文献
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云南安宁市连然镇文化路村25号(邮码650300)有一个云兴豆品厂,厂长林江身残志不残,巧走致富路。他靠加工制作五彩豆腐,年纯收入6万元以上,还带动了30多位残疾人就业。这些残疾人靠销售五彩豆腐都获得了1500元以上的月收入。 相似文献
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《广东农村实用技术》2007,(2):44-44
用玉米加工豆腐,技术容易掌握,价值成倍增长,是一条新型可靠的致富门路。
1.备料:原料是玉米和石灰。玉米用普通玉米即可,不能用糯玉米(因其有粘性,不易制作)。石灰以新石灰为好。 相似文献
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平邑县柏林镇固城村村民靠做豆腐发家致富,搞活经济,形成了一条豆腐加工、豆腐渣养猪、猪粪入沼气池、沼液肥田循环增收产业链。 相似文献
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我是贵刊近20年订户,我的桌上、床边堆的都是《农村新技术》,"她"是我不可缺少的良师益友。每期都有好文章,一天没看觉遗憾。我去年30余万元纯收入,论功劳《农村新技术》该排第一呢!无论查信息、找技术都能从刊中得到。例如今年3月,我的一位超级粉葛种植户急急忙忙来找我,说他刚种下的葛 相似文献
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江苏省徐州市铜山县王国民读者来信:我想在当地镇上开一家豆腐坊,请问哪里有豆腐加工机械可买?答:虽然豆腐加工产业,消费空间巨大,但豆腐加工却仍然延续着几千年的老方法,豆腐加工无法形成高产,高效的机械化而是手工制作,而且手工制作过程中.由于条件简陋,造成了生产环境的脏乱.让消费者吃着豆腐却不能放心。因此.采用机械化豆腐加工工艺仍是大势所趋。豆腐坊的加工效益突出。以当前豆腐2元/公斤市场价来算,日销售500公斤.收入就是1000元。扣除各方成本600元,纯利润就是400元。上海富正成套机械制造有限公司是一家专业从事大豆制品加工设备研制、开发、直销、服务的国内合资实业公司。近年参照韩国豆腐机开发推出新型即食豆腐机,产品遍布全国各地,并远销韩国、埃及、美国等国家.非常适合普通农户选用。 相似文献
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