京郊蔬菜生产技术的演进

蔬菜是人民健康生存不可缺少的重要副食品之一。蔬菜供应水平的高低,直接取决于生产部门的科学技术水平的高低及商业部门的经营管理水平的高低,市场蔬菜供应量的大小,花色品种的多少,产品价格的高低以及能否周年均衡供应等等相当大的程度上依赖于生产技术的改进。北京地区以往由     

建设叶菜功能区 增强蔬菜供应能力

萧山区是杭州的核心蔬菜生产基地之一,常年蔬菜种植面积3．01万hm2。随着杭州城市化进程的不断推进,城镇人口急剧增加,蔬菜供应日趋紧张。为此,萧山区积极响应杭州市提高本市蔬菜生产水平和应急能力,保障市场叶菜有效供给的号召,我们通过建设叶菜功能区,不但缓解了杭州市夏季蔬菜的供应,稳定了叶菜价格,同时对于提升我区蔬菜产业化水平,提高农产品质量安全和生产效益,实现蔬菜产业转型升级等均起到了积极的作用。     

汉中市设施蔬菜产业的发展现状、存在问题及对策

蔬菜的生产供应受环境和气候等条件的制约。随着生活水平的不断提高,人们对蔬菜的种类、品质和供应时间等方面提出了新的要求。设施蔬菜是解决蔬菜供应时间不对称,丰富蔬菜品种以及提高蔬菜品质的重要途径。以汉中市设施蔬菜产业为研究对象。分析了该产业在本地区的发展现状及存在的问题．并对其进一步的发展提出了相应的措施。     

我国清代宫廷蔬菜的生产和供应

<正>我国清代建都北京,清代宫廷蔬菜的供应工作,充分反映了当时北京乃至全国蔬菜生产和供应的最高水平。借助清代宫廷的档案以及其他相关的文献资料深入研究这一课题,对全面了解我国清代蔬菜的生产和供应情况,具有十分重要的意义。     

无锡市蔬菜新设施材料的应用与实践

无锡市自20世纪70年代末80年代初开始推广以地膜为主的保护地设施新材料以来,各类新设施材料不断在蔬菜上得到应用,蔬菜生产上基本做到了水利设施配套化、蔬菜育苗工厂化、蔬菜生产设施化,一批蔬菜园艺场应用新设施材料,已经成为无锡现代化蔬菜生产的样板点、科技兴菜的辐射点,大大促进了无锡地区由原来传统落后的种菜方法向采用现代科学技术转化,改善了生产条件,增强了抗灾能力,减轻了种菜劳动强度,提高了蔬菜的有效供应率、淡季供应保证率和劳动生产率,全面提升了无锡市蔬菜生产力水平,并带动了无锡地区相应的新设施材料生产加工企业的发展.现就我市蔬菜新设施材料应用与实践简述如下.     

北京市蔬菜价格及成交量的分析与预测

北京市蔬菜价格及成交量的分析与预测１０２２０６北京农学院园艺系王桂英黄自成马学冬蔬菜是人们每天甚至每餐必不可少的食品。周年均衡地供应人们以量足、质优、品种多样的蔬菜，是关系到人民健康水平、生活水平，影响社会安定团结和生产建设的大事。蔬菜生产具有季节性...     

江蔬1 号丝瓜早熟高产优质无公害栽培技术

普通丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物,一直是我国重要的夏季蔬菜之一.近年来,随着人们生活水平的不断提升、新品种的不断推出、栽培设施的改善和栽培技术的提高,逐步由露地栽培为主发展成为保护地和露地栽培并重发展,由夏季生产供应为主到周年生产周年供应的格局.     

河北省2008年蔬菜价格走势分析及对策

<正>蔬菜是人民日常生活中必不可少的基本农产品,蔬菜的价格与广大群众生活息息相关。随着蔬菜生产的发展和人民生活水平的日益提高,人们对蔬菜产品的多样性均衡供应和产品质量安全要求越来越高。分析蔬菜价格,研究市场形势,对指导蔬菜生产意义重大。     

李鹏总理在全国十城市蔬菜体制改革经验交流会上的讲话

国务院对城市蔬菜供应工作非常关心,因为这个问题是城市人民十分关心的一个问题.我能够有机会参加十城市第四次蔬菜体制改革经验交流会,感到非常高兴.因为,这是了解情况的一个好机会,也感谢十个城市的市长同志们昨天详细地介绍了蔬菜生产和供应情况。根据我听的汇报和平常了解到的情况,就城市蔬菜工作讲几点意见; 第一、蔬菜供应工作十分重要 根据我国人民几千年形成的生活习惯,在食品结构中,蔬菜占有非常重要的位置,而蔬菜供应又是一件十分复杂的工作。特别是随着城市的扩大,流动人口的增多,更增加了这种复杂性。比如,蔬菜生产有很强的季节…     

谈我国蔬菜生产的技术路线问题

一、建立蔬菜生产和均衡供应体系建立适合我国国情的蔬菜生产和均衡供应体系,对于指导蔬菜生产,保证市场供应,以及今后制定规划,都有积极意义。根据蔬菜生产、供应较好的日本、美国和欧洲一些国家所走过的道路分析,蔬菜生产和均衡供应体系的发展,大致经历以下四个阶     

无锡市郊区菜田基本建设的现状与规划

菜田基本建设是稳定城市蔬菜供应的一项重要基础工作,是当前城市“菜篮子工程”的主要内容。近几年来,无锡市郊区的菜田基本建设,在市、区各级领导的重视和关心下,取得了很大的进展,为稳定郊区的蔬菜生产、提高种植水平、保障城市供应打下了良好的基础。     

十大城市蔬菜生产和供应座谈会

今年5月15—19日,国家科委委托北京市科委在北京召开了上海、天津、广州、武汉、重庆、西安、南京、济南和沈阳在内的“十大城市蔬菜生产和供应问题座谈会”。会上,就如何解决大城市蔬菜周年供应,特别是淡季蔬菜的生产与供应、价格、科研—生产—销售三     

蔬菜价格居高不下原因探析及调控对策——基于盐城市蔬菜价格高位运行的思考

众所周知,蔬菜是人们日常生活中必不可少的基本农产品,老百姓的饭桌上不可或缺的食品。因此,蔬菜的价格与广大群众生活息息相关。随着蔬菜生产的发展和人们生活水平的日益提高,人们对蔬菜产品的多样性和均衡供应以及产品质量安全的要求越来越高。所以,研究市场形势,分析蔬菜价格,对指导蔬菜生产意义重大。     

番茄-瓜类-大白菜周年高效无公害栽培

番茄-瓜类-白菜间套作周年高产高效无公害栽培技术是丹阳地区较为理想的蔬菜栽培模式之一,2004年经省项目验收专家组鉴定已达到江苏省省内先进水平,目前该栽培模式以丹阳市横塘镇天元为中心在一线示范区及周边地区辐射推广种植已达333.5hm2,产品基本达到无公害生产标准.该模式有效改善了地区蔬菜种植科技含量低,蔬菜生产不能达到平衡供应,蔬菜中农药残留、硝酸盐、重金属严重超标,蔬菜种植效益逐年下降等问题.     

桂林市大河乡蔬菜种植现状分析及发展对策

大河乡位于桂林漓江上游,是保障桂林市菜市场供应的主要蔬菜生产基地之一.为了可持续发展旅游和保护漓江水源,养殖业分为禁养区和限养区,蔬菜生产成为该乡农业发展致富的主要产业.为推动该乡蔬菜产业可持续发展,特总结该乡蔬菜种植生产现状和存在问题,提出发展建议.     

裂变重生——火烧坪的不眠夜——访长阳大清江经济技术发展有限公司总经理曾令刚

正近年,湖北省蔬菜播种面积稳定在133.37万hm~2左右,商品蔬菜总产量4 100万t。露地越冬蔬菜、高山蔬菜、水生蔬菜在解决全国大中城市"冬菜"供应、"秋淡"供应中拥有特殊地位,每年净调出量700万t以上,是全国蔬菜市场供应体系中的重要组成部分。露地越冬蔬菜占全省年蔬菜生产总量的30%以上,产品供应全国市场;高山蔬菜基地面积稳定在10万hm2以上,为全国高山蔬菜生产第一大省;水生蔬菜生产总面     

几种蔬菜的茬口安排与栽培管理措施

蔬菜生产要获得较高产量和收益必须合理安排好蔬菜种植茬口,茬口安排科学合理要遵循提高土地资源和栽培设施利用效果,较好提升蔬菜产品质量与数量,以增加综合经济效益为前提,坚持市场导向,均衡供应周年生产.一般来说要以满足淡季供应为侧重点,统筹兼顾好有限的各种资源.     

如何改进本市蔬菜供应工作

1996年本市蔬菜供应工作的指导思想是:贯彻党的十四届五中全会精神,努力推进蔬菜流通工作的两个根本转变,按照“保供应,求发展,搞规模,增效益”的要求,振奋精神,开拓进取,扎实工作,把蔬菜供应工作提高到一个新水平.一、总量平衡 确保供应(一)本市蔬菜产销工作,贯彻“产略大于销,以郊菜为主,邻省为辅,外省调剂”的原则,1996年本市生产、供应总量安排157万吨,其中供应市场的商品菜135万吨,加工及销剩菜处理22万吨.在菜源安排上,基地常年菜90万吨,季节性非常年菜20万吨,外地客菜47万吨.国有批发公司经营量安排85万吨,其中郊菜50万吨,客菜35万吨,达到全社会供应总量的60%～70%.     

果菜类蔬菜无公害生产实用技术

无公害蔬菜是指蔬菜产品在生产栽培、采收运输、贮藏保鲜、上市供应的全过程中,无有害环境因素和有害物质污染,产品优质、营养、清洁卫生.     

用新思路新办法再造新一轮菜篮子工程(二)

(三)合理布局,形成3个不同品种类型的生产区域:一是近郊以生产鲜嫩绿叶菜为主的速生蔬菜区域.充分发挥近郊紧靠市场、交通方便、设施完备、技术先进和承担市场风险能力较强的优势,实现速生绿叶菜周年生产、周年供应的目标;二是中郊以生产茄果瓜豆类为主的常规蔬菜区域.从现有15万亩常年菜田分布来看,中郊的菜田面积占60%以上,是生产保市场常规品种的稳产高产关键地区,这一区域的生产搞好了,方能实现多品种均衡供应的目标;三是远郊新菜区以生产耐贮藏、耐运输品种为主要的保淡蔬菜区域.同时,应加强对青浦水生蔬菜(茭白)、崇明大白菜、嘉定大蒜头和南汇果园插种菜等季节性蔬莱生产的指导.实现区域性生产,将有利于加速现代化生产设施的建设,提高劳动生产率;有利于蔬菜科技进步.提高蔬菜的科技含量;有利于实现蔬菜单项品种的高、优、高,提高商品率和经济效益;有利于按市场导向更有效地组织生产,形成菜源合理流向,提高市场有效供给率.(四)组成教育、科研、推广三位一体的蔬菜科技力量,更广泛地应用新品种、新技术、新制剂、新材料等四新科技项目.大力开展科技兴菜活动,进一步提高科学种菜水平.政府在加强菜田现代化设施硬件建设的同时,每年要增拨相应额度的科技经费.增加软件建设的投入.要配备和培训蔬菜