饲养模式对B型金华猪胴体性状及肉质的影响

为探讨不同饲养模式对B型金华猪胴体及肉质的影响,选取24头体重相近的B型金华猪随机分成3组,对照组饲喂基础饲粮,试验1组用20%苜蓿草粉替代基础饲粮,试验2组分别由4户农户饲养,饲喂番薯藤、米糠、牧草等。试验猪在体重达75 kg左右时每组随机选取6头屠宰,测定胴体肉质指标。试验结果表明,3组试验猪生长、胴体性状以传统饲喂模式组最差,瘦肉率为50.55%,3点平均背膘厚达3.81 cm,与其他两组相比均差异极显著（P〈0.01）;3组试验猪胴体肉质性状指标均在正常范围内。     

饲料甜菜对奶牛产奶量的影响

目的：为探索在奶牛日粮中添加饲料甜菜对其泌乳量的影响,提高奶牛养殖的经济效益。方法：2011年9月20日至11月20日,选择健康黑白花奶牛6头,随机分为试验组（饲料甜菜组）和对照组（普通饲料组）,进行饲料甜菜对奶牛产奶量的影响试验。结果：试验组比对照组头均日产奶量增加2 kg,产奶量提高7.9%,差异极显著（P〈0.01）;试验组比对照组粗饲料采食量增加14%,饲料成本增加504元,差异极显著（P〈0.01）;试验组比对照组头日均收入高6.8元,增加纯收入1 124元,经济效益提高13.2%,差异极显著（P〈0.01）。结论：饲料甜菜饲喂奶牛,牛奶产量和质量明显提高,经济效益提高,在实践中应大力推广。     

饲粮中添加玉米酒糟蛋白对五指山中猪生长性能和血清生化指标的影响

选择48头体重约13 kg的五指山中猪,随机分为3组,对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,15% DDGS组、20% DDGS组DDGS（玉米酒糟蛋白）使用量分别为15%、20%,进行为期30 d的饲养试验。结果表明,与对照组相比,15%DDGS组增重、日增重和料重比差异不显著（P〉0.05）。20% DDGS组与对照组相比增重显著降低（P〈0.05）,日增重极显著降低（P〈0.01）,料重比极显著升高（P〈0.01）。每千克增重所需的饲料成本分别为对照组12.04元、15%DDGS组10.74元、20% DDGS组11.41元。各组间血清生化指标均在正常范围内。在本试验条件下,五指山中猪饲料中可推荐添加15% DDGS。     

饲料诱食剂对生长期苏姜猪采食量与生长性能的影响

本试验主要研究了饲料诱食剂对生长期苏姜猪采食量与生长性能的影响。试验选择60头体重45 kg左右的苏姜猪,随机分成6组,每组10头。对照组饲喂不添加诱食剂的基础日粮,试验组分别饲喂基础日粮添加500 m g/kg的诱食剂（A组：氨基酸衍生物、B组：C C K免疫抗体、C组：增强食欲素、D组：5-肌苷酸二钠、E组：5-鸟苷酸二钠）。结果表明,诱食剂B组的料重比最小,平均日采食量极显著地高于对照组,休息猪所占比例极显著地高于对照组（P〈0.01）。因此,诱食剂B（C C K免疫抗体）可以在仔猪生产中加以应用。     

肽菌素对保育猪生长性能及粪中微生物的影响

研究旨在观察微生态制剂肽菌素对保育猪生长性能及粪中微生物的影响。试验选用120头28日龄、体重8.2 kg左右健康的断奶仔猪,随机分成3个处理,每个处理有5个重复,每个重复（栏）8头猪。对照组饲喂无抗基础饲粮,试验1组饲喂基础饲粮＋10%硫酸黏杆菌素200 mg/kg＋10%杆菌肽锌1 000 mg/kg,试验2组饲喂基础饲粮＋2 000 mg肽菌素/kg,试验期30 d。试验结果表明：1）试验1、2组日增重和采食量分别比对照组提高15.79%（P〈0.05）,21.05%（P〈0.05）和5.97%（P〉0.05）,8.96%（P〈0.05）;料重比分别降低了8.52%（P〈0.05）和9.66%（P〈0.05）;腹泻率分别降低了62.11%和64.48%,差异均极显著（P〈0.01）。试验2组比试验1组在生长性能上略优,但差异不显著。2）在35日龄试验2组乳杆菌数比对照组提高了3.76%（P〈0.05）;42日龄试验2组大肠杆菌数与对照组相比降低了7.39%（P〈0.05）,试验2组乳杆菌数比对照组提高4.23%（P〈0.05）;49日龄试验1、2组大肠杆菌数与对照组相比分别降低了6.02%（P〈0.05）和7.90%（P〈0.05）,试验2组乳杆菌数比对照组提高3.73%（P〈0.05）,试验1组乳杆菌数与对照组相比差异不显著。试验表明：无论是提高生长性能,还是改善其肠道微生物菌群,试验2组均优于试验1组,说明肽菌素完全可以替代抗生素生产无抗保育猪饲料。     

黄曲霉毒素对猪生长性能及免疫和抗氧化指标的影响

选用60头体质量28 kg左右的“杜长大”三元杂交猪,随机分为2组,每组3个重复,每个重复10头猪（公母各半）,分别饲喂基础日粮（C组）、基础日粮添加0.1 mg/kg黄曲霉毒素（AF组）,试验期90 d。饲养试验结束时,对猪的生长性能、免疫指标和抗氧化指标进行分析。结果表明：黄曲霉素显著影响试验猪的生长性能,日增重降低12.90%（P〈0.01）,料重比提高7.54%（P〈0.01）,同时显著降低试验猪的免疫功能和抗氧化能力。提示：长期饲喂0.1 mg/kg黄曲霉素可诱发猪黄曲霉毒素慢性中毒。     

鲜绿菊苣对肥育猪生长性能的影响

为研究生猪肥育期饲喂鲜绿菊苣对生长性能影响，采用单因子试验设计，选取160头平均体重（60.9±1.65） kg杜长大肥育猪，随机分为4个试验组，各试验组8个重复，每个重复5头猪。肥育期基础饲粮按60-90 kg阶段营养需要配制。对照组饲喂肥育期基础饲粮；10%菊苣组采取90%基础饲粮＋10%菊苣（按风干量计）饲喂方式；15%菊苣组采取85%基础饲粮＋15%菊苣（按风干量计）饲喂方式；20%菊苣组采取80%基础饲粮＋20%菊苣（按风干量计）饲喂方式。结果显示，生猪肥育期平均日增重、平均日采食量和料重比，10%菊苣组与对照组（基础饲粮）相比差异不显著（P〈0.05）。15%菊苣组和20%菊苣组平均日增重、平均日采食量和料重比与对照组相比差异达到显著或极显著水平，平均日采食量分别降低2.97%（P〈0.05）和7.18%（P〈0.01），料重比分别提高2.13%（P〈0.05）和3.34%（P〈0.05），平均日增重分别降低4.99%（P〈0.05）和10.20%（P〈0.01）。随着菊苣替代比例增加，饲粮单价逐渐降低，增重饲料成本也降低，在不降低生长性能情况下，10%菊苣组综合经济效益最佳。综合考虑，肥育猪饲喂鲜绿菊苣替代基础饲粮比例达到10%（按风干量计），在降低饲料成本情况下，生长性能最佳，综合经济效益最好。     

菌渣配合饲料与本地配方饲料对育肥牛增重效果的比较

[目的]本试验旨在探讨菌渣配合饲料对育肥牛的增重效果.[方法]选用体型良好,体重相近的西门塔尔杂交牛24头,随机分为2组,每组12头,分别为试验组和对照组（经方差分析,两组牛试验初期体重差异不显著（P＜0.05））,试验组饲喂菌渣配合饲料,对照组饲喂本场精料,试验期为90 d.[结果]结果表明：试验组牛与对照组牛增重差异不显著（P＞0.05）,试验组牛和对照组牛日盈利差异极显著（P＜0.05）.[结论]利用菌渣配合饲料饲喂肉牛可降低肉牛养殖成本,提高养殖效益.     

饲料中添加小苏打对甘南地区荷斯坦牛产奶量的影响

[目的]为研究饲料中添加小苏打对甘南地区荷斯坦牛产奶量的影响。[方法]选用27头健康、年龄、泌乳期一致的荷斯坦牛27头,随机分为3组,每组9头,设为对照组、试验A组、试验B组。分别饲喂8 kg青干草1、kg马铃薯;配合精料（见表2）;配合精料（见表2）＋150 g小苏打。[结果]试验A、B组比对照组日均多产奶3.75 kg和4.3 kg,分别提高了28%和32.1%（P〈0.05）,差异显著,试验B组较A组提高了0.55 kg（P〉0.05）,差异不显著。试验A、B组比对照组日均毛收入提高了7.53和9.65元,试验B组较A组日均毛收入提高了2.12元。[结论]在荷斯坦牛饲料中添加150 g小苏打能有效提高产奶量。     

大约克、杜洛克与长蒲猪杂交商品猪肥育性能、胴体性能及肉质的研究

为研究大长蒲猪和杜长蒲猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性,选取2009年春季出生、生长发育良好、体重30kg左右的大长蒲猪20头和杜长蒲猪15头,按品种、体重大小分栏饲养,每栏5头,饲喂同一水平饲粮。当试验猪体重达100kg左右时结束饲养试验,每个品种选择生长发育良好的5头或4头屠宰,进行胴体品质和肉质测定。结果表明：杜长蒲猪生长速度较快,30～100kg平均日增重比大长蒲猪提高6.5%（P〉0.05）;胴体性能较高,后腿比例和瘦肉率分别比大长蒲猪提高6.41%（P〈0.05）和15.20%（P〈0.01）,皮脂率降低27.30%（P〈0.01）。大长蒲猪肉色评分较高、失水率较低,比杜长蒲猪分别提高36.7%（P〈0.01）和降低41.9%（P〈0.05）。杜长蒲猪背最长肌中缬氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸含量较高,与大长蒲猪差异显著。大长蒲猪的背最长肌甘氨酸、胱氨酸、组氨酸、肌内脂肪和干物质含量分别比腰大肌提高13.8%（P〈0.01）、15.4%（P〈0.05）、14.5%（P〈0.01）、136.6%（P〈0.05）和15.2%（P〈0.05）。杜长蒲猪背最长肌谷氨酸、甘氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、组氨酸、精氨酸、蛋白质和干物质含量分别比腰大肌提高9.2%（P〈0.05）、2.3%（P〈0.01）、14.3%（P〈0.05）、10.2%（P〈0.01）、14.8%（P〈0.05）、10.6%（P〈0.05）、13.3%（P〈0.05）、7.0%（P〈0.05）、5.2%（P〈0.05）和11.3%（P〈0.05）。     

牦牛错峰出栏肥育试验报告

[目的]为了延长牦牛鲜肉供给时间,增加农牧民的养殖效益,进行牦牛错峰育肥出栏试验。[方法]选取秋季没有达到出栏体重的牦牛73头分为两个试验组,分别补饲1.5kg粉料和1kg颗粒饲料,进行60d放牧+补饲育肥试验。[结果]试验一组平均增重16.04kg,比对照一组增重32.04kg(P0.01);试验二组平均增重6.84kg,比对照两组增重16.59kg(P0.01)。在牦牛肉市场价不变的情况下,试验一组相对增收417.1元/头,试验二组相对增收179.38元/头。[结论]通过肥育试验得出,在牛肉价格不变的情况下,甘南牦牛应在掉膘前(10月下旬)出栏,若推迟出栏,需进行适当补饲。     

普瑞纳3136号饲料育肥藏系羯羊效果分析

将40只1岁龄青海藏系羯羊分为两组,通过饲喂试验对比普瑞纳育肥羊饲料与青海牧区当地自配料育肥效果,以研究两种精饲料对藏系羊生长性能及效益的影响.试验结果表明：对两组藏系羊同期进行60 d补饲,自配料组初始体重21.97＆#177;0.78 kg,结束体重35.20＆#177;1.49 kg,平均日增重220.17＆#177;13.24 g;普瑞纳饲料组初始体重21.89＆#177;0.91 kg,结束体重40.16＆#177;1.86 kg,平均日增重305.00＆#177;15.92 g.经样本平均值差异性显著性分析,两组初始体重差异不显著（p＞0.05）,而结束体重与期间平均日增重普瑞纳饲料组极显著高于自配料组（p＜0.01）.从效益上分析,普瑞纳饲料组每只羊比自配料组多收入98.68元.     

在日粮中添加葡萄糖氧化酶和植物血凝素防治仔猪早期断奶腹泻症的试验

[目的]研究在日粮中添加葡萄糖氧化酶和植物血凝素防治仔猪早期断奶腹泻症的效果,探讨其对仔猪生产性能和肠道健康等方面所产生的作用。[方法]选用120头断奶仔猪,随机分为对照组、试验组Ⅰ和试验组Ⅱ3组,分别饲喂常规断奶仔猪基础日粮、添加0.5%的葡萄糖氧化酶日粮以及添加0.5%的葡萄糖氧化酶和0.1%植物血凝素日粮,采用统一的饲养管理模式。记录每日腹泻次数、采食量、死亡数以及试验开始和结束时每头仔猪空腹体重;计算平均日增重、腹泻率、平均日采食量、饲料转化率及死亡率。[结果]试验期内仔猪平均日增重,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别比对照组提高25.0%和26.8%,差异极显著(P<0.01);仔猪料肉比,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别比对照组下降17.2%和18.7%,差异极显著(P<0.01);仔猪腹泻率,试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别比对照组下降56.0%和65.5%,差异极显著(P<0.01);仔猪成活率,试验组Ⅰ比对照组提高7.4%,差异不显著(P>0.05),试验组Ⅱ比对照组提高13%,差异极显著(P<0.01)。[结论]在日粮中添加葡萄糖氧化酶和植物血凝素可明显提高饲料转化效率和仔猪成活率,明显降低仔猪腹泻率。     

紫花苜蓿草粉替代部分精料饲喂舍饲育肥肉牛试验

[目的]为了在舍饲育肥肉牛精料中找到合适的紫花苜蓿草粉替代量,降低饲养成本。[方法]将20%、15%、10%的紫花苜蓿草粉分别替代试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组中等量的精料,Ⅳ组(对照组)不添加苜蓿草粉,舍饲育肥肉牛。[结果]表明:在相同量的精料饲喂条件下,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(对照组)日采食粗料的量分别为3.65kg、3.62kg、3.51kg和3.54kg,日采食粗料量Ⅰ组Ⅱ组Ⅳ组(对照组)Ⅲ组;经过50d的试验,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组(对照组)增重分别为60.5kg、59.5kg、56.5kg和57.5kg,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组比Ⅳ组对照组分别提高3.3%、2.4%和-1.6%;育肥牛每增重1kg体重,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(对照组)饲料成本总计分别为7.33元、7.49元、7.87元和7.99元。[结论]用15%～20%的紫花苜蓿草粉来替代等同量的精料舍饲育肥肉牛,可以降低肉牛饲养成本,提高经济效益。     

利用金荞麦替代部分精料饲喂育肥猪的增重效果试验

试验在生长育肥猪日粮中使用金荞麦,以减少精料的使用量,观察其对猪日增重及经济效益的影响.结果表明：利用金荞麦在育肥前期（30 ～60 kg）减少12％、后期（60 ～ 90 kg）减少16％的精料使用量,对猪的日增重无影响（P＞0.05）,但可节省精料,节约成本,每增重1 kg的饲料成本可降低0.61元,每头猪1d可增加收益0.31元.     

犏牛异地育肥精料配方筛选试验

[目的]为了推广犏牛异地育肥以及育肥过程中精料配方的合理筛选。[方法]选择体重,体况一致,年龄在2-3岁的实验犏牛30头,随机分为3组,每组10头,分别为实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组。分别饲喂对应的1,2,3号饲料。通过试验数据的记录分析。[结果]表明：在同样的环境和饲喂条件下,试验Ⅱ、Ⅲ组增重高于试验Ⅰ组,分别为237g（P〈0.01）、295g（P〈0.01）,试验Ⅱ和Ⅲ组之间增重差异不显著（P〉0.05）。[结论]从测定数据综合分析出在犏牛异地育肥精料配方筛选试验中增重、投入产出、经济效益Ⅲ组最高,因此大力发展犏牛异地育肥是提高农民增收的有效途径,精饲料配方技术简单易学,也是推动犏牛异地育肥的一项重要举措。     

氨化秸秆育肥肉牛增重试验

[目的]检验氨化小麦秸秆与小麦秸杆对夏西黄育肥牛增重的效果.[方法]试验选择改良去势夏西黄公牛40头,随机分为氨化组与对照组,每组20头,经60 d试验.在相同饲养管理水平下,对照组饲喂普通麦秸,实验组饲喂氨化麦秸.[结果]在60 d试验期内,试验组增重效果高于对照组,头均日增重为1.06 kg,比对照组提高37.66％,日增重差异显著（P＜0.05）.头日净增收多5.32元,提高48.6％,经济效益显著.[结论]麦秸经过氨化处理,不仅可以提高育肥牛增重效果,而且可以明显提高饲料报酬,降低饲料成本,提高肉羊养殖经济效益.     

饮水温度和豆浆对育肥藏北母绵羊和藏北母山羊效果的影响

[目的]研究自由饮用18～20℃温水和每日饮用豆浆对补饲育肥藏北母绵羊（S）和藏北母山羊（G）的效果。[方法]试验用羊为淘汰的2～3岁藏北母绵羊和藏北母山羊。选择350只年龄接近、体重相近的藏北母绵羊,随机分为7组,每组50只。在试验期内,对照自由放牧组母绵羊50只,每日按照农牧民放牧习惯自由放牧,晚上不予补饲;绵羊6个试验组每日按照农牧民放牧习惯白天自由放牧,晚上收牧后给予一定补饲,补饲的精料颗粒料添加量为280 g/d,燕麦青干草为自由采食。经过预试验7 d,正式试验期49 d。试验前后,对每只试验羊称重。藏北山羊分组试验同藏北绵羊。试验结束后,随机在试验处理组和对照组中各选取母羊11只屠宰,随即测定试验羊的屠宰率。[结果]在相同饮水条件下,随10%豆浆饮用量的增加,体重和屠宰率差异显著（P<0.05）;在10%豆浆饮用量相同的试验组,饮水由冰水换为温水,体重和屠宰率差异极显著（P<0.01）。在不计人工投入和电费的条件下,育肥藏北母绵羊各组效益差异极显著（P<0.01）。 S4、S5和S6共3个试验组有经济效益,且随着饮水温度和豆浆量的增加,经济效益也越高（P<0.01）,S6试验组每只羊可带来高达105.95元的经济效益;育肥藏北母山羊各组效益差异亦显著（P<0.01）,且只有G6试验组每只羊可带来21.35元的经济效益。[结论]藏北母绵羊和藏北母山羊体重和屠宰率仍有较大的提升空间。选择合适的饲养模式对藏北母绵羊和藏北母山羊进行短期育肥,能够带来可观的经济效益。该试验研究为今后在饲草料相对缺乏的藏北牧区短期育肥绵羊和山羊提供了技术和数据参考。     

复合植物精油在断奶仔猪饲料中的应用研究

旨在验证复合植物精油（百里香酚7.3%,牛至油10.0%）改善断奶仔猪生长性能的功效。选用160头体重相近、体况良好、28日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔猪,随机分成4组,分别为对照组和试验1、2、3组,每组4个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮,试验1、2、3组在基础日粮中分别添加80、120、150 mg/kg复合植物精油。试验期间观察并记录仔猪生长及健康状况,试验结束时,采用统计学方法比较各组仔猪的生长性能指标（末体重、平均日增重、平均日采食量、料重比）、健康指标（腹泻率、死淘率）以及肠道黏膜通透性指标（D-乳酸含量、二胺氧化酶活性）。结果表明,与对照组相比,试验2、3组仔猪的末体重、平均日增重、平均日采食量均显著提高（P〈0.05）,料重比则显著降低（P〈0.05）;3个试验组仔猪的腹泻率及死淘率均显著低于对照组（P〈0.05）;与对照组相比,3个试验组仔猪血浆中的D-乳酸含量和二胺氧化酶活性分别极显著（P〈0.01）和显著降低（P〈0.05）。综合考虑促生长效果及饲养成本,仔猪基础日粮中复合植物精油的推荐添加量为120 mg/kg。