菊芋新品种“科尔沁菊芋”的选育及其应用

"科尔沁菊芋"新品种是从内蒙古通辽市奈曼旗沙漠地区搜集的,从淡红色野生菊芋资源材料中选择出特征特性变异明显、综合性状表现突出的、紫色优良变异单株而获得的菊芋新品种。该品种株高220~270cm,分枝16~18个,生育期110~150天左右,粗放种植每亩可产块茎1250~5000kg、茎叶(干草)1000~3000kg,适宜在内蒙古、黑龙江和吉林等北方干旱及半干旱区域种植。     

菊芋功能成分及其在畜牧生产中的应用进展

菊芋具有产量高、适应性强、应用范围广的特点,富含菊糖、黄酮、绿原酸及氨基酸等活性物质。菊芋具有改善畜禽肠道生态环境、缓解便秘、促进矿物质吸收、调节血糖、血脂等作用,可降低家畜死亡率,提高屠宰率、肉品质、生产性能和免疫器官指数,具备作为功能性饲料添加剂的潜质。文章主要综述了菊芋菊糖、绿原酸、黄酮及氨基酸的理化性质、生理功能及其在动物生产中的应用,以期为菊芋资源作为功能性饲料添加剂在畜牧生产中的推广应用提供参考。     

菊芋资源在反刍动物饲粮中的应用现状

近年来,气候变化及环境问题已成为制约全球很多国家畜牧业可持续发展的关键因素。因此,拓宽饲粮资源的种类是缓解饲粮资源供需矛盾的最佳途径。菊芋作为我国饲蔬兼用性非常规农作物,除了华南地区和港澳台地区之外的大部分地区都有广泛种植。将不宜食用的地上部分合理用作反刍动物饲粮,能缓解反刍动物饲粮资源的供应不足。本文主要对菊芋资源的营养成分、生物活性物质及其在反刍动物饲粮中的应用现状进行综述,以期为菊芋资源的合理利用提供技术路线进行综述。     

中草药的功能及其在饲料中的应用

大量研究表明,中草药具有抑菌抗病毒、免疫调节、抗氧化、促进动物生长等功能,运用在畜禽生产中具有毒副作用小、无耐药性等优点,并且不会在肉、蛋、奶等畜产品中产生有害残留,因此是目前研究的热点和重点。本文在介绍中草药各项功能的基础之上,分析了其在饲料领域应用的可行性和合理性。     

大蒜素的功能及其在养鸡生产中的应用

大蒜素是大蒜的提取液或合成物,是一种绿色植物源性广谱抗生素,在体内具有抗肿瘤、预防心脑血管疾病、抗微生物、抗溃疡和提高机体免疫力等功能。在各种动物饲料中添加大蒜素,可提高动物的采食量、饲料转化率,提高动物的成活率,减少发病率,并能改善动物产品肉质,是一种极有应用价值的绿色饲料添加剂。     

山药的保健功能及其在食品加工中的应用

近年来,人们对山药的研究及应用越来越广泛。对山药的营养保健功能及其在食品加工中的应用进行了探讨,并对山药的开发前景进行了展望。以期为进一步研究和开发山药提供理论依据。     

蒙脱石的功能及其在畜禽养殖中的应用

蒙脱石(MMT)是一种硅铝酸盐矿物质,具有吸附细菌、重金属以及毒素、保护消化道黏膜等作用,改性蒙脱石还具有抑菌、杀菌作用。MMT在防治仔猪腹泻、饲料脱霉等方面应用广泛。本文就MMT的功能以及在畜禽养殖中的应用做一综述。     

益生菌的功能及其在畜禽生产中的应用

本文就益生菌的生物学功能及其在畜牧业中的应用等方面作以概述,并对其发展前景进行展望,以期为益生菌制剂在畜禽生产中更好地应用提供理论依据和实践参考。     

芦笋的保健功能及其在畜牧中的的应用

芦笋含有多种功能成分,具有抗肿瘤、抗衰老、降血脂、增强免疫调节等多种特殊的生物学功能,被广泛应用于食品、医药等领域。论文就芦笋各种成分的功能及其在畜牧业中的应用进展和前景做一概述。     

菊芋饲料的营养价值、生物活性及其对动物生理功能的调控作用

菊芋是一种多年生草本植物,属菊科向日葵属,起源于北美。菊芋地上部分(茎叶)和地下部分(块茎)均可作为优质的动物饲料原料及饲料添加剂。作为饲用牧草,新鲜菊芋茎叶粗蛋白质(CP)和钙(Ca)含量在出苗后11~14周达到峰值,且含量与苜蓿草粉相近。菊芋茎叶青贮饲料的CP与Ca含量均高于玉米青贮饲料,与燕麦、大麦和豆科牧草青贮饲料等相近,可作为部分替代饲料。此外,菊芋中的营养成分以及某些代谢产物在生长发育过程中通过多种分子信号传导途径发生变化,在生物合成和生物降解中具有潜在的重要作用。作为功能性寡糖,菊芋块茎中的菊糖不经过单胃动物的消化酶降解而直接传递到大肠,在胃肠道中主要充当益生元,改善肠道内环境,同时对血糖、脂质代谢和蛋白质代谢均有调控作用;作为生物活性物质,菊芋茎、叶、花中的黄酮类、酚酸类、萜类以及少量的甾醇类、氨基酸和多糖等化合物经大量动物临床试验表明,具有抗氧化、抗炎杀菌以及对多种肿瘤细胞具有一定的毒性作用,医疗价值较高。本综述总结了菊芋的营养特性及发育过程中代谢物的动态变化,概述了菊芋青贮的发酵特性及饲喂价值,重点阐述了菊芋块茎和茎叶中生物活性物质(主要是菊糖、黄酮类、酚酸类和倍半萜类)对动物生理功能的调控作用,目的是为了详细阐述菊芋资源的开发潜能及其对动物健康水平的改善作用。     

去叶对菊芋块茎产量及物质分配规律的相关性研究

通过对菊芋（Helianthus tuberosus）进行不同的去叶处理,探讨营养生长期去叶对菊芋块茎生物产量及物质分配规律的影响,为菊芋的高产栽培提供理论参考。结果表明：营养生长期去下1/3叶和去下1/2叶处理条件下块茎生物量均得到提高,剪去倒数1/3叶处理块茎产量达到最高值;营养生长期去叶提高了块茎生物量,降低了分枝数、花数和叶数;去叶提高了菊芋根比重、茎比重、块茎比重和根冠比,降低了叶比重和花比重;块茎干重与块茎数成极显著正相关（P<0.01）,与二级分枝的数量表现为显著正相关关系（P<0.05）;块茎干重与根干重、叶干重和一级分枝干重之间均呈正相关关系,与茎干重、花干重和二级分枝干重呈负相关。     

现蕾期氮添加对菊芋生物量及物质分配规律的影响

本研究通过对现蕾期菊芋（Helianthus tuberosus L.）进行氮添加处理,测定其根系、茎秆、叶片、花、块茎等器官生物量,计算茎叶比、根冠比等相关指标,探讨现蕾期氮添加对菊芋各器官生物量及物质分配规律的影响,以期为科尔沁沙地菊芋氮肥管理提供参考。结果表明：随着施氮量的增加,地上生物量呈现先升高-降低-升高-降低的变化趋势,地下生物量和总生物量均呈现先降低-升高-降低的变化趋势,菊芋地上生物量、总生物量、茎生物量和叶生物量的最大值均出现在添加量为78.75 Kg·N·hm^-2处理下,值分别为368.6633 g·plant^-1,503.0667 g·plant^-1,158.64 g·plant^-1,208.84 g·plant^-1;随着施氮量的增加菊芋根比重、花比重、块茎比重、根冠比均有显著差异,而茎比重、叶比重、茎叶比差异不显著;在不施氮条件下菊芋的根系、块茎产量达到最高,根冠比最大,根比重最大。综合来看,科尔沁沙地菊芋饲草利用最佳施氮肥量是78.75 Kg·N·hm^-2。     

断根时间与半径对菊芋块茎生产性能及其水平分布规律的影响

通过测定不同断根时间（50、65、80、95和115日龄）和半径（切除1/5、1/4、1/3、1/2根系长度和不切割）条件下菊芋块茎生物量、数量、体积以及水平分布规律,探讨断根对菊芋块茎生产性能及其水平分布规律的影响,阐明断根提高菊芋块茎生物产量的机制。结果表明：65日龄断根条件下块茎生物量最高（980.07 g·株^-1）,1/2断根半径条件下块茎生物量最高（1 115.28 g·株^-1）;115日龄断根条件下块茎平均体积最大（5.79 cm³）,1/5断根半径条件下块茎体积最大（5.81 cm³）;65日龄断根条件下块茎数量最多（616.72个·株^-1）,1/2断根半径条件下块茎数量最多（654.93个·株^-1）;断根时间和半径对块茎生物产量均具有极显著影响（P<0.01）;断根处理条件下单位面积内菊芋块茎生物量和数量随距离主根中心距离的增加呈现逐渐减少的变化趋势;断根时间和半径对块茎数量、生物量和体积的影响随着距离主根中心距离的增加逐渐减弱。     

Feline leishmaniasis in Jerusalem: serological investigation

Visceral leishmaniasis caused by Leishmania infantum is an endemic zoonosis, present in the Mediterranean area and well recognized in Israel and Palestine for human and dog disease. A serological study using an ELISA technique was performed on 104 cats living in the Jerusalem area. Seroprevalence was 6.7% (7/104). Significant correlation between seropositive cat results and altitude > 2500 ft was observed (p = 0.02). This is the first serological survey of feline leishmaniasis (FL) in the Middle East. To prove cat involvement as a secondary host, more investigations are still needed. The study concludes that cat involvement in Leishmania host studies should not be ignored.     

天然虾青素的生物学功能及其在动物生产中的应用

虾青素是一种酮基类胡萝卜素,具有着色、抗氧化、提高免疫力、抗癌等生物学功能。研究表明,家禽日粮中添加的天然虾青素可通过血液、肝脏和卵巢的消化、吸收与运输,最后在蛋黄中明显富集,使蛋黄颜色加深。同时因其具有羟基和不饱和酮基,可有效清除自由基,提高机体抗氧化酶活性,降低活性氧及丙二醛含量,减轻动物机体氧化应激损害。另外,天然虾青素可通过改善动物精液品质及生殖激素的分泌从而提高其生殖性能。在水产动物日粮中添加天然虾青素,不仅能增亮水产动物自身肤色,还可通过细胞免疫与体液免疫及抑制炎性因子NF-κB信号通路增强机体免疫力。文章综述了虾青素的结构特征、理化性质、提取方法和纯化,详细叙述了虾青素着色、抗氧化、提高机体免疫力、抗肿瘤等方面的功能,并分析了虾青素在畜牧与水产应用中的前景,旨在为其在畜牧生产中的进一步应用奠定理论基础。     

糖萜素的生物学功能及其在家禽生产中的应用

糖萜素具有促进动物生长,提高动物免疫机能和改善畜产品品质等功效。本文论述了糖萜素的生物学功能进行了阐述,并就其在鸡生产上的应用进行了综述。糖萜素作为安全高效的营养性饲料添加剂,具有广阔的应用前景,可以广泛地应用于鸡生产中。     

异黄酮类化合物--大豆黄酮的生物学功能及其在动物生产中的应用

异黄酮类化合物是一种存在于豆科植物中的生物活性物质,具有较弱的雌激素样活性,而大豆黄酮是此类化合物中存在较广、近年来研究也较多的一种。大豆黄酮在畜禽日粮中的应用,能够较显著地促进动物生长、降低饲料成本、提高动物繁殖力和增强机体免疫力等,又因其广泛存在于豆类作物和牧草中,所以研究和开发这类化合物作为新型饲料添加剂将具有较大的潜力和广阔的发展前景。     

硒的生理学功能与畜牧养殖中的应用

随着我国社会生活水平的不断提高,畜产品在国民经济中的作用愈加重要,消费者对畜产品的质量要求同样也越来越高。硒是动物生长和代谢必须的微量元素,本文对硒元素的生理学功能、畜牧生产中的应用以及硒饲料添加剂的主要形式进行介绍。     

维生素K的生理功能及其在畜禽生产上的应用

本文从维生素K的发现历史入手,介绍了维生素K的基本特性、生产工艺,总结了其主要生理功能,并讨论了其在畜禽生产中的应用,为在畜禽生产中精准应用维生素K提供基础信息,并指出了值得进一步研究的方向和内容。