糖化玉米秸秆对22～42日龄肉鸡生长性能、养分代谢率、屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在探讨糖化玉米秸秆(SCS)对22~42日龄肉鸡生长性能、养分代谢率、屠宰性能及肉品质的影响。选择22日龄健康的雌性爱拔益加(AA)肉鸡200只,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加4%(Ⅰ组)、8%(Ⅱ组)和12%(Ⅲ组)的SCS。试验期21 d。结果表明:1)Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组肉鸡平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),Ⅱ组肉鸡末重和平均日增重显著高于对照组(P<0.05)。各组之间料重比差异不显著(P>0.05)。2)各组之间能量、干物质、粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷、中性洗涤纤维和半纤维素代谢率差异不显著(P>0.05)。Ⅱ和Ⅲ组酸性洗涤纤维、纤维素代谢率显著低于对照组(P<0.05)。3)各组之间屠宰率、腿肌率和腹脂率差异不显著(P>0.05)。Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组全净膛率显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ组胸肌率显著高于对照组(P<0.05)。4)Ⅰ和Ⅲ组胸肌45 min pH显著低于对照组(P<0.05)。Ⅲ组胸肌滴水损失显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ组腿肌滴水损失显著低于其他各组(P<0.05)。Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组腿肌熟肉率显著低于对照组(P<0.05)。Ⅲ组胸肌剪切力显著高于其他各组(P<0.05)。Ⅰ组胸肌红度(a*)值显著低于对照组(P<0.05),Ⅲ组腿肌a*值显著低于对照组(P<0.05)。由此可见,22~42日龄肉鸡饲粮中添加SCS能够促进肉鸡生长,提高全净膛率,但对肉品质有一定的影响,表明饲粮中添加4%~12%的SCS替代能量饲料是可行的。     

木薯叶粉对鹅生长性能和血液生理生化指标的影响

本试验旨在探索木薯叶粉对鹅生长性能和血液生理生化指标的影响。选用28日龄体重相近、健康的海南本地杂交鹅108只,随机分成3组,每个组6个重复,每个重复6只鹅。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ组、Ⅲ组饲粮中分别添加5%、10%木薯叶粉。试验期42 d。结果表明:1)Ⅱ组、Ⅲ组体重和平均日增重显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅲ组平均日采食量显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P0.05),Ⅱ组料重比显著低于Ⅰ组、Ⅲ组(P0.05)。2)Ⅱ组血液平均红细胞体积显著高于Ⅲ组(P0.05),Ⅲ组血液红细胞体积分布宽度显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),其他血液生理指标各组间无显著差异(P0.05)。3)Ⅲ组血液谷丙转氨酶活性显著低于Ⅰ组(P0.05),Ⅰ组、Ⅱ组血液白蛋白含量显著高于Ⅲ组(P0.05),Ⅱ组血液葡萄糖含量显著高于Ⅰ组(P0.05),其他血液生化指标各组间无显著差异(P0.05)。综上所述,饲粮中添加木薯叶粉能提高鹅生长性能,不会影响鹅的健康,木薯叶粉添加量为5%时效果较好。     

饲粮添加百合渣对三黄肉鸡生产性能、屠宰性能的影响

本试验采用不同添加比例的百合渣替代部分玉米,以确定百合渣在三黄肉鸡日粮中的适宜添加比例。选择240只25日龄雌性健康三黄肉鸡随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只鸡。用百合渣分别替代饲粮中0(对照组)、5.00%(试验Ⅰ组)、10.00%(试验Ⅱ组)、15.00%(试验Ⅲ组)的玉米。试验预试期10 d,正试期42d,试验结束后测定三黄肉鸡生产性能及屠宰性能。结果表明:在35日龄时的各组三黄肉鸡体重差异不显著(P0.05),在77日龄时的试验Ⅱ组和Ⅲ组极显著高于对照组(P0.01),试验期间平均日采食量各组差异不显著(P0.05),平均日增重试验Ⅱ组和Ⅲ组极显著高于对照组(P0.01),分别比对照组高4.41g和4.10g,料重比最低为试验Ⅲ组;试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组的宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率与对照组相比,差异均不显著(P0.05)。     

不同日粮类型对鹅生长性能和养分利用率的影响

选择28日龄合浦鹅96只,随机分为A、B、C、D4个处理组,每组3个重复,每个重复8只,进行为期42d的饲养试验。结果表明:A组(稻谷饲粮组)、B组(稻谷饲粮+0.2%酶制剂组)、C组(木薯饲粮组)、D组(木薯饲粮+0.2%酶制剂组)平均日增重分别为51.74、52.57、52.96和55.06g,日增重木薯组比稻谷组提高了2.36%,加酶组比其对照组(即B组比A组,D组比C组)分别提高了1.60%、3.97%,但组间差异不显著(P>0.05);干物质、能量利用率为木薯组高于稻谷组,加酶组高于不加酶组;试验各组鹅的胴体肉用性能指标无明显差异(P>0.05)。     

苯甲酸与二甲酸钾对獭兔生长性能、胃肠内容物pH和养分表观消化率的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同配比苯甲酸和二甲酸钾对獭兔生长性能、屠宰性能、胃肠道内容物pH和养分表观消化率的影响。选取35日龄健康獭兔200只,按照体重和性别随机分为4组,每组50个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础日粮中添加1.0%二甲酸钾+0.2%苯甲酸（试验Ⅰ组）、0.8%二甲酸钾+0.3%苯甲酸（试验Ⅱ组）、0.6%二甲酸钾+0.4%苯甲酸（试验Ⅲ组）。预试期5d,正试期56 d。结果表明：试验Ⅰ组和试验Ⅱ组末重、平均日增重均高于对照组（P<0.05、P<0.01）,耗料增重比均低于对照组（P<0.01）;试验Ⅲ组平均日增重高于对照组（P<0.05）,耗料增重比低于对照组（P<0.05）;全净膛重、半净膛重、全净膛率、半净膛率、胃和盲肠内容物pH各组间均差异不显著;试验Ⅰ组粗蛋白质、粗脂肪和中性洗涤纤维的表观消化率均高于对照组（P<0.05、P<0.01）。由此可见,獭兔饲粮中添加二甲酸钾和苯甲酸可以提高獭兔平均日增重、降低耗料增重比,提高獭兔对饲粮中粗蛋白质、粗脂肪以及中性洗涤纤维的表观消化率。本试验条件下,獭兔饲...     

发酵玉米秸秆和全株玉米青贮对肉鹅屠宰性能及肉品质的影响

为了研究发酵玉米秸秆和全株玉米青贮对生长期霍杂肉鹅屠宰性能及肉品质的影响,试验选择40日龄体重相近的健康霍杂肉鹅150只(公母比为1∶1),随机分为5组,分别为对照组及试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组3个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂80%基础日粮+20%发酵玉米秸秆、70%基础日粮+30%发酵玉米秸秆、80%基础日粮+20%全株玉米青贮、70%基础日粮+30%全株玉米青贮,试验期30 d,测定屠宰性能(屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腹脂率等)、器官指数(心脏、肝脏、腺胃和肌胃)、肠道发育指标(十二指肠、空肠、回肠、直肠和盲肠的相对长度等)、肉品质指标(胸肌肉色、胸肌pH值等)。结果表明：试验Ⅲ组全净膛率与对照组和试验Ⅱ组相比分别提高了5.0%和5.5%,差异显著(P<0.05),其他各试验组的屠宰性能指标与对照组相比均差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,试验Ⅲ组肌胃指数、空肠和盲肠的相对长度均显著提高(P<0.05),其他各试验组与对照组相比器官指数及肠道相对长度均差异不显著(P>0.05)。试验Ⅰ组、Ⅱ组的滴水损...     

饲粮添加构树枝叶粉对马岗鹅生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平构树枝叶粉对马岗鹅生产性能、屠宰性能及血清生化指标的影响。选取体重无显著差异的120只健康20日龄马岗鹅,随机分成4组,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,添加的构树枝叶粉依次为0、5%、10%和15%。每组3个重复,每个重复10只,各自饲粮营养水平基本一致。结果显示:(1)ADG试验Ⅰ组与对照组差异不显著(P0.05),试验Ⅱ组及试验Ⅲ组较对照组分别显著降低14.05%、27.61%(P0.05);ADFI试验Ⅰ组略高于对照组(P0.05),试验Ⅱ组和试验Ⅲ组比对照组分别显著降低6.05%和11.07%(P0.05);F/G随着构树枝叶粉含量的升高而增大,试验Ⅰ组比对照组略高但差异不显著(P0.05),试验Ⅱ组比对照组显著升高9.98%(P0.05),试验Ⅲ组比对照组升高23.75%(P0.05)。(2)与对照组相比,试验组屠宰率、半净膛率和全净膛率均有提高,且构树枝叶粉添加水平越高,试验组屠宰率、半净膛率和全净膛率也越高;腹脂率试验Ⅲ组、试验Ⅱ组和试验Ⅰ组分别比对照组降低60.86%、52.91%和40.06%(P0.05)。(3)与对照组相比,试验组马岗鹅血清中的TP、ALB、AST和ALP均有一定程度的提高,TG和TC水平有一定程度的降低,UA水平显著降低(P0.05)。研究表明,在本试验条件下,马岗鹅饲粮添加5%构树枝叶粉可获得较好的生产性能、屠宰性能及血清生化指标。     

高纤维饲粮中添加果胶酶和纤维素酶对五龙鹅生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

本试验旨在研究高纤维饲粮中添加果胶酶和纤维素酶对五龙鹅生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。选用1日龄五龙鹅216只,随机分为6组,每组3个重复,每个重复12只鹅。Ⅰ组为对照组,饲喂高纤维基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加5 000、10 000、15 000 U/kg的果胶酶,Ⅴ组在基础饲粮中添加5 000 U/kg果胶酶和40 000 U/kg纤维素酶,Ⅵ组在饲粮中添加10 000 U/kg果胶酶和40 000 U/kg纤维素酶。试验分1~4周龄和5~16周龄2个阶段,试验期16周。结果表明:1)与对照组相比,Ⅲ组显著提高了1~4周龄鹅平均日采食量(P<0.05),极显著降低了5~16周龄鹅料重比(P<0.01);Ⅵ组极显著提高了1~4周龄和5~16周龄鹅平均日增重(P<0.01),极显著降低了1~4周龄和5~16周龄鹅平均日采食量和料重比(P<0.01)。2)与对照组相比,Ⅲ组极显著提高了4周龄鹅的半净膛率、全净膛率(P<0.01),Ⅴ、Ⅵ组极显著提高了4周龄鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率和腿肌率(P<0.01),Ⅵ组极显著提高了16周龄鹅的屠宰率、半净膛率、胸肌率和腿肌率(P<0.01)。3)与对照组相比,Ⅲ组显著降低了鹅肉的失水率(P<0.05),Ⅵ组显著提高了肉色亮度(P<0.05),Ⅴ、Ⅵ组极显著降低了鹅肉的失水率(P<0.01)。由此可见,高纤维饲粮中添加10 000 U/kg果胶酶能够提高五龙鹅的生长性能和屠宰性能,10 000 U/kg果胶酶与40 000 U/kg纤维素酶配合使用效果更佳。     

沙棘叶黄酮对肉鸡生长性能及胴体品质的影响

为了探讨饲粮中添加不同水平沙棘叶黄酮对肉鸡生长性能及胴体品质的影响,试验选用健康的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡公雏360只,采用单因素完全随机分组试验设计,随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只,分别为对照组(基础饲粮)、试验Ⅰ组(基础饲粮+0.025%沙棘叶黄酮)、试验Ⅱ组(基础饲粮+0.050%沙棘叶黄酮)、试验Ⅲ组(基础饲粮+0.100%沙棘叶黄酮),进行7周的饲养试验。于试验第29、50天早晨以重复为单位记录每组肉鸡的体重、采食量,计算整个试验期的平均日采食量、平均日增重和料重比;于试验第50天屠宰采样,测定肉鸡的屠宰性能,并采用高效液相色谱仪检测肌肉中肌苷酸含量,采用索氏提取法测定肌内脂肪含量。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鸡的平均日采食量分别降低了3.92%、4.06%和4.27%(P<0.05),但平均日增重和料重比无显著变化(P>0.05);试验组肉鸡宰前体重、全净膛率、半净膛率和腹脂率与对照组无显著差异(P>0.05),但试验Ⅲ组肉鸡屠宰率比对照组提高了1.88%(P<0.05);试验Ⅲ组肉鸡腿肌肌内脂肪含量与对照组相比提高了46.70%(P<0.05),其胸肌肌苷酸含量显著高于试验Ⅰ组(P<0.05),但与对照组和试验Ⅱ组差异不显著(P>0.05)。由此可知,肉鸡生长全期饲粮中添加0.100%沙棘叶黄酮后,在不影响其生长性能的情况下降低了平均日采食量,在不影响其腹脂率的情况下增加了腿肌肌内脂肪的含量,并提高了屠宰率,从而改善了胴体品质及风味。     

不同脂肪源对填饲鹅肥肝及生产性能影响的研究

试验采用单因子设计方案,将450只70日龄同批孵化、体重相近、健康的朗德鹅随机分成3组,其中Ⅰ组为对照组,Ⅱ组和Ⅲ组为试验组;每组均为150只,组内3个重复。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在超饲养饲粮基础上分别添加2%的鹅油、2%豆油和2%玉米油,研究不同脂肪源对朗德鹅填饲3周后肥肝生产性能、肝外脂肪沉积的影响。试验结果:①肥肝均重、肝体比和肝屠比Ⅰ组与Ⅱ组、Ⅲ组间差异显著(P<0.05),但Ⅱ组与Ⅲ组间差异不显著(P>0.05);料肝比Ⅱ组与Ⅲ组均低于Ⅰ组,但差异不显著(P>0.05),其中Ⅰ组最高,Ⅱ组最低,Ⅲ组介于二者之间。②屠体重、屠宰率、全净膛重、全净膛率等屠宰性能指标各组差异均不显著(P>0.05)。③腹脂重、腹脂率Ⅱ组与Ⅰ组差异显著(P<0.05),其它组间差异不显著(P>0.05);皮脂厚试验各组间差异不显著(P>0.05)。结论:植物油组产肝性能明显优于动物油组,其中豆油组肥肝性能最佳,腹脂沉积最少。     

栗园草场牛耳大黄危害调查报道

2010年,笔者对栗园草场牛耳大黄蔓延挤占其他牧草生存空间状况进行了调查,目前该草场已处于牛耳大黄蔓延最严重阶段,危害区域集中分布在草场平坦肥沃的地块和道路附近,尤其是水肥充足的区域。该植物的空间分布格局和繁殖特征表明,它可以利用种子向外进行远距离随机扩散,占据一定位置后,再以无性繁殖方式和种子扩展侵占范围,     

猪肉品质的蛋白质组学研究及应用

近年来,随着消费者和食品加工业对肉质的要求越来越高,猪肉品质的改良问题日益受到人们的重视,世界各国学者也相继从肌肉组织学、生理生化指标和遗传学等方面对猪肉品质进行了相关研究.     

碘伏毒理研究综述

碘伏是碘与表面活性剂（载体）及增强剂形成的不定型络合物，具有高效、广谱、贮存稳定、毒性低等特点。小鼠的LD50大于5000mg／kg·BW，属于实际无毒。蓄积系数均大于5，为弱蓄积作用。慢性毒性试验的最大无作用剂量为1000mg／kg。碘伏无致突变作用。过敏反应很少见，出现口腔粘膜瘙痒、肿胀和灼痛感，并伴有头痛、头昏，嗜睡等症状。碘伏有效浓度为5％时对完整皮肤和破损皮肤无刺激性，对阴道粘膜有极轻刺激性。有效浓度大于2．5％时，对角膜上皮产生明显损伤作用，用1．5％有效浓度注入前房即可产生内皮毒性作用。有效浓度小于1．0％时对角膜上皮和内皮无毒性。     

基于eNSP的VRRP研究

网络运行时如果出现故障会给企业带来很大损失,VRRP就是一种用来提高网络可靠性的协议。本文基于eNSP环境研究了VRRP的工作原理及应用。     

人工草地施肥试验研究

998年在中国科学院内蒙古草原生态系统定位研究站进行的试验结果表明,施N肥和P肥均使草地生产力显著提高;N肥以225kg/hm2尿素较为适宜,P肥以150kg/hm2过磷酸钙较为适宜;在混播草地中,施N肥和P肥对羊草+草原2号苜蓿草地与无芒雀麦+草原2号苜蓿草地增产效果都很显著,相对来说前者比后者更好.     

大蒜素对鲤鱼生长的研究

大蒜素（Allitridi）是一种广谱抗菌药，具有防癌、降压、健胃、抗病毒等多种功能，在我国医疗上的应用历史悠久。早在晋代就有大蒜油治疗家禽疾病的记录，现已广泛用于医药、兽药、农药和食品添加剂中，近年来已开发应用于动物饲料添加剂。大量的研究结果表明：大蒜素的作用广泛、效果显著、无残留、无抗药性，不产生致畸、致癌、致突变性，对提高动物采食量、促进生长、改善动物产品肉质及预防疾病等方面有良好的应用效果。为研究大蒜素对鲤鱼生长的影响，我们近期在北京师范大学生命科学系进行了鲤鱼养殖试验。1　材料与方法1.1 试验材…     

脑心肌炎病毒检测方法研究进展

脑心肌炎由脑心肌炎病毒(EMCV)引起,主要导致猪脑炎、心肌炎及母猪的繁殖障碍,该病的发生与流行严重影响我国养猪业的发展。论文综述了各种EMCV检测方法及其优缺点,为更有效的EMCV检测方法的建立提供参考。     

Tensions used on girths on thoroughbred racehorses

OBJECTIVE: To determine commonly used girth tensions in Thoroughbred racehorses in the Melbourne metropolitan area. DESIGN: A prospective industry survey. METHODS: Strappers were instructed to tension girths, using the same saddle, under-saddle packing and girth, sufficiently to hold the saddle for racing. These tensions were continuously recorded by an in-line load cell in the girth. Seventeen strappers from five stables participated in the study, which was conducted on 91 horses. RESULTS: Resting girth tensions varied considerably. The mean tension on inhalation was 13 +/- 0.4 kg. Male strappers recorded higher tensions than females for all indices measured. Age and girth size of the horse did not significantly influence results. CONCLUSION: This study confirms that there is no standard for application of a girth and saddle in the Thoroughbred racing industry and the range of tensions applied was large. Strappers were unable to reliably apply the same tensions between horses. Values recorded at the extremes of the range seem inappropriate for racing conditions as low values would result in slippage of the saddle and higher values may result in girth galls and possible reduction in athletic performance. Further work is necessary to determine the point at which girth tension affects performance.