蛋鸡日粮中添加植物油对C-18系列脂肪酸含量的影响

自1980年研究者发现食物中脂肪酸尤其是各种不饱和脂肪酸，对人体预防心血管疾病等方面有重要作用以来，人们愈加重视富含脂肪酸产品的开发研究。早在1934年Ruickshank就指出，鸡蛋的脂肪酸组成容易通过日粮调整来改变。许多研究者用混合植物油调整鸡日粮，以生产富含脂肪酸的鸡蛋。因此，通过改变鸡日粮来增加鸡蛋脂肪酸含量     

高产奶牛日粮中添加脂肪的研究进展

高产奶牛有机体新陈代谢旺盛,通常在泌乳初期不能摄取到与产乳需要相适用的能量水平,以至于影响到产乳量甚至乳牛的健康。向饲粮中添加脂肪等能量添加剂是提高饲粮能量水平的有效途径。本文就近年来高产乳牛日粮中添加脂肪对奶牛生产性能影响进行了综述分析,以便更深入地研制和开发脂肪等能量添加剂,这对我国乳牛业的发展将具有重要意义。     

日粮脂肪对猪胴体脂肪品质的影响

在日粮中添加脂肪有许多好处，即增加日粮的能量含量（按重量计，脂肪的能量含量大约是其它成分的2．5倍）、降低采食量（家畜采食饲料为的是满足能量需要）、提高增重、改善饲料转化率和饲料品质、提高繁殖效率、减少增生热。     

猪日粮中油脂的价值

脂类的有效能是糖类的２．２５倍。饲料中主要的脂肪酸是十六酸（碳原子数∶双键数＝１６∶０）、硬脂酸（１８∶０）、油酸（１８∶１）及亚油酸、月桂酸（１２∶０）、豆蔻酸（１４∶０）、棕榈酸（１６∶１）、亚麻酸（１８∶３）、花生四烯酸（２０∶４）、ＥＰＡ（２...     

生长肥育猪日粮添加多不饱和脂肪和鱼油对猪肉脂肪酸组成以及瘦肉、脂肪和香肠品质的影响

选用48头杂交生长育肥猪，研究多不饱和脂肪酸(PUFA含量分别为31％和50％)和鱼油(0％，0．2％，和0．4％)对背最长肌、脂肪和香肠的脂肪酸组成、化学特性和感官特性的影响。高水平的PUFA(与鱼油含量无关)可增加猪肉(—23℃下贮存1和8个月)和香肠(TBARS0．6—1．3)的氧化性和腐败性。日粮中添加0．4％的鱼油，可提高腰部肉的TBA值，但不影响感官评分。不饱和脂肪酸和鱼油可交互影响香肠的TBARS值和油脂的腐臭味，0．4％的鱼油和高水平的PUFA可使氧化值达到最高(TBARSl．9)。虽然日粮中添加鱼油和PUFA可使猪肉更具有保健特性，但对猪肉品质造成的不良影响将限制它们的应用。     

生长育肥猪日粮中添加葛叶粉的试验

葛叶粉就是将生长于山林地里的多年生藤本植物———葛藤的鲜嫩茎叶,经干制粉碎而成。葛藤为豆科多年生藤本植物,喜生于中低山地带的草山荒坡、道路两旁及疏林地里。我国除新疆、西藏外,全国各地均有大量野生葛藤,葛藤的茎叶可用作饲料,其根和花又可入药。山东省章丘...     

母猪泌乳期日粮中添加脂肪不会影响日采食量

添加脂肪是调整泌乳期日核能量含量以提高母猪在此期间能量摄入量的一个方法。另一种方法是采用一定的饲喂方法来提高母猪的泌乳期日采食运。高产高泌乳量母猪对能量的需要量是很高的。通常情况下，泌乳母猪不能通过自主采食获取所需的饲料量来满足这些能量需要量，因此母猪泌乳期内的体重就会减轻。然而，可以做到使母猪泌乳期内的体重减轻达到最小而不影响母猪的性能。     

生长猪日粮中添加木聚糖酶对小麦和小麦副产品日粮能量、氨基酸、磷、钙消化率的影响(续完)

(上接2009年第9期74页) 日粮和木聚糖酶对能量和干物质消化率和干物质含量有影响(P<0.05),日粮和木聚糖酶会影响总的消化率.特别的是,木聚糖酶可以提高下脚料日粮6.8%的能量消化率(P<0.05),7.1%干物质消化率,提高干物质1.34MJ/kg,但对其它日粮无此效果.木聚糖酶对消化日粮的消化能量无影响.小麦日粮的示踪能量消化率高于次粉和粗糠组(P<0.05),日粮有影响大肠中能量发酵的趋势(P<0.10),木聚糖酶无此作用.     

猪日粮中同时添加甲酸和植酸酶

甲酸是非常有用的饲料防腐剂和酸化剂,但是甲酸对钢材和多种合金有腐蚀性,会在未安装液态有机酸处理设备的饲料厂中造成严重问题。然而,如今如果对设备进行升级换代以便能在饲料中添加甲酸,可能是很值得的,因为将甲酸和植酸酶同时应用,看来可大大改善猪的性能。遗憾...     

日粮中添加CuSO4和动物脂肪对早期断奶仔猪的增重效果

仔猪易受早期断奶应激的影响,致使早期离乳猪采食量减少,每日摄取的营养尤其是能量严重不足,导致断奶仔猪生长发育受阻。为克服应激对早期断奶仔猪的影响,近年来各地通过饲喂试验证实,在日粮中添加脂肪,既能提高能量,又能增强饲料的适口性,添加微量元素铜,不仅能提高消化酶的活性和抑菌作用,而且对缓解应激,提高某些消化酶的浓度和脂肪的代谢都有明显效果。目前,在日粮中单独添加微量元素铜或脂肪的资料已有不少这方面的报到道,但对早期断奶仔猪日粮中同时添加微量元素铜和脂肪的资料则至今尚未见到,我们为了进一步研究在早期…     

奶牛日粮脂肪添加研究进展及建议

本文通过回溯大量文献,对奶牛日粮脂肪添加研究进行了概述,并对近年来针对棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)和油酸(C18:1)的部分研究进行了较为细致的综述.此外,本文还概述了乳脂抑制的研究发展史,并结合笔者实际工作经验给出了脂肪添加的相关建议,以期引起奶牛营养工作者对日粮中脂肪酸指标的重视,同时给实际生产工作提...     

日粮中添加脂肪酸钙对奶牛生产性能的影响

选用泌乳中期的中国荷斯坦奶牛 10头 ,进行了日粮中添加脂肪酸钙对奶牛生产性能的研究。结果表明 ,日粮中添加脂肪酸钙 2 %能改善泌乳奶牛对能量的代谢水平和瘤胃内能氮(E -N)平衡 ,提高泌乳量 2 .2 .kg(P <0 .0 5 ) ,减少蛋白质的消耗12 .85 %。     

猪日粮中添加沼液的效果

在猪日粮中按一定比例添加沼液进行饲喂效果观察。结果表明：试验组日增重比对照组提高13．64％,每千克增重耗料量比对照组少12．96％,试验组比对照组净收入多增加138．6元,提高17．66％。     

饲料中添加葵花籽油和椰子油对生长猪脂肪组织基因表达、脂肪酸组成和血脂组成的影响

本研究旨在评价利用富含中链饱和脂肪酸(MCFA)和n-6多不饱和脂肪酸的植物油部分替代能量饲料是否会改变猪生脂基因表达及脂肪代谢的其他指标。18头猪(平均体重为17～19kg)饲喂3种日粮(每组6头),即对照日粮、日粮添加葵花籽油(SO)、日粮添加椰子油(CO)。试验期60d。添加到日粮中的SO和CO分别替代饲料中10%的能量。结果表明,各处理组猪的生长性能未受影响。饲喂SO和CO组生长猪血清中总胆固醇含量升高,但总甘油三酯和不同脂蛋白组分含量并无显著差异。饲喂CO和SO改变了生长猪脂肪组织的组成,使得其中MCFA和n-6PUFA含量增加,CO和SO组生长猪脂肪酸合成酶的基因表达下调。饲喂SO组生长猪硬脂酰辅酶A去饱和酶和甾醇调控元件结合蛋白含量下降,但CO组未见改变。本试验结果表明,饲用脂肪的类型可改变脂肪组织的基因表达及脂肪酸组成,但对血脂组成无影响。