家庭制作黄豆酥糖

黄豆酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品,原料充足,制作方法简便,很适合专业户和家庭生产.     

怎样制作黄豆酥糖

黄豆酥糖是介于糖果和糕点之间的小食品,原料充足,制作方法简便,很适合农家生产。     

怎样制作黄豆酥糖

黄豆酥糖是介于糖果和糕点之间的小食品,原料充足,制作方法简便,很适合农家生产。     

怎样制作黄豆酥糖

黄豆酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品,制作方法简便,适合农家生产。1.配方黄豆5千克、熟面粉（蒸熟或炒熟）1.25千克、绵白糖3.75千克、饴糖2千克。     

怎样制作黄豆酥糖

黄豆酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品,制作方法简便,适合农家生产。1.配方黄豆5千克、熟面粉（蒸熟或炒熟）1.25千克、绵白糖3.75千克、饴糖2千克。     

芝麻酥糖加工技术

<正>制作芝麻酥糖成本低,效益高,市场行情好,适合家庭生产,3人每天可加工30～50千克。其加工技术如下。1.原料。主要是玉米(或小米、大米)、大麦和白芝麻。     

芝麻酥糖加工技术

制作芝麻酥糖成本低,效益高,市场行情好,适合家庭生产,3人每天可加工30-50千克。其加工技术如下。     

醋渍黄豆制作法

醋渍黄豆(大豆)又称醋豆.食用醋豆对高血压、心脏病和便秘等多种病症有良好疗效.据研究,食用醋豆8周以后,80%的人血脂含量明显下降.     

醋渍黄豆制作法

醋渍黄豆（大豆）又称醋豆。食用醋豆对高血压、心脏病和便秘等多种病症有良好疗效。据研究,食用醋豆8周以后,80％的人血脂含量明显下降。其制作方法如下。     

马铃薯酥糖片加工技术

1.选薯切片选择个重50克～100克的新鲜、无病虫害的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放入20%的食用碱水中用木棒不断地搅动脱皮.等全部脱皮后,捞起冲洗干净后沥干备用.切片可按需要切成厚一二毫米的棱形或三角形薄片,切后浸在清水中,以免表面的淀粉变色.     

马铃薯酥糖片加工技术

1、选料切片选择新鲜、无病虫害、50～100克的马铃薯,洗净,放入20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮.待全部脱皮后,冲洗干净捞起,沥干.切片时可按需要切成厚1～2毫米的菱形或三角形薄片,切后浸入清水中,以免表面淀粉变色.     

甘薯酥糖的加工技术

原料配方:糯米20千克,鲜甘薯12千克,菜油10千克,绵白糖12.5千克,饴糖7.5千克,熟花生仁4千克,熟芝麻1.5千克.制作方法:1.原料处理:将糯米浸泡12小时,沥干后磨成粉.甘薯上锅蒸熟,剥皮后切成小块或捣烂.2.混合:将甘薯与糯米粉混合均匀,装入容器中压实,切成4～5厘米见方的小块,上笼蒸20～25分钟至蒸熟.     

马铃薯酥糖片加工技术

<正> 1 选薯切片。选择新鲜、无病虫害、50～100克的马铃薯,洗净,放入20％的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗沥干备用。切片时可按需要切成厚1～2毫米的棱形或三角形薄片,切后浸在清水中,以免表面的淀粉变色。     

马铃薯酥糖片加工技术

正1.选薯切片。选择新鲜、无病虫害、个头50～100克的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放在20%碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗一遍,沥干备用。切片可按需要切成厚1～2毫米的菱形或三角形薄片,切后浸在清水中,以免表面的淀粉变色。     

马铃薯酥糖片加工技术

<正>1.选薯切片。选择新鲜、无病虫害、50~100g的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放入20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1~2mm的菱形或三角形薄片,切后浸在清水中,以免表面的淀粉变色。2.煮熟晾晒。将切好浸在水中的薄片,捞起投放到沸水中煮,当煮至8成熟时,立即熄火晾晒。在此工序     

桂花酥糖

[产品特色]桂花酥糖是江西九江的名特产。它选用米饴、香油、小麦面粉、白芝麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白、质地细嫩．具有骨脆麻香、油润、甜爽、香醇等特点．且有润肺、健胃、止咳的功效，是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。极具开发价值。