野生蔬菜水芹栽培技术

水芹[Oenanthe javanica(BL．)DC．]又名楚葵,为伞形花科水芹属多年生草本植物,全国大部分省份均有分布,除部分城郊有少量栽培外,大多处于野生状态。水芹为高产的野生水生蔬菜,以嫩茎和叶柄炒食,其味鲜美,盛产期在春节前后,正值冬季缺菜季节,在蔬菜周年供应上有较大的实用价值。此外,水     

水芹栽培技术简介

水芹属伞形花科水芹属多年生水生宿根草本植物,以其嫩茎和叶柄供食用,主要在10月至次年4月分期分批上市。在我国作蔬菜栽培的水芹种主要为水芹(Oenanthe javanica(Bl.)DC.)和中华水芹(Oenanthe sinensis Dunn)。水芹在     

水芹史考

水芹[Oenanthe decumbens（Thunb）K.Pol][Oenan-the javanica（BL.）DC.,Oenanthe stolonifera（Roxb.）Wall.Ex DC.]系伞形科水芹属,为多年生、水生宿根草本植物。我国几乎分布全国,多为野生,亦有栽培。栽培区主要在江苏、安徽、江西、浙江及湖北等地,长江流域及其以南的其他部分地区亦有栽培。本文从历史角度对水芹粗作考证。     

大圣水芹优质高产栽培技术

大圣水芹产于南京市六合县马集镇大圣地区 ,已有近百年的栽培历史。大圣水芹的特点是细、长、白、嫩、脆、香 ,远销上海、徐州等地 ,深受消费者的欢迎。 1999年 ,大圣地区种植面积达 2 0 0ｈｍ2 (公顷 ) ,平均每 667ｍ2 (亩 )产 50 0 0ｋｇ(公斤 ) ,产值达 50 0 0～ 60 0 0元 ,仅水芹一项年产值达 150 0～ 180 0万元 ,占全镇种植业 30 %～ 4 0 %。 1999年 7月向有关部门申请注册了大圣水芹商标。现将其品种特征及栽培技术介绍如下。1　品种特征为尖叶芹类型 ,植株细长 ,株高 90～ 10 0ｃｍ (厘米 ) ,奇数羽状复叶 ,小叶尖卵形 ,边缘粗锯齿形…     

南京市六合区水芹产业现状及发展思路

水芹,别名刀芹、水芹菜、水英等,为伞形花科水芹属多年生水生宿根草本植物,在六合区有百年种植历史,因其“细、长、白、嫩、脆、香”等特色显著区别于其他产地水芹而享誉大江南北。一般在8月中下旬栽植,冬春季上市,是南京地区冬春蔬菜市场的主要品种之一。     

播种密度对湿栽水芹头茬产量的影响

水芹为伞形花科多年生水生宿根草本植物,其产品器官含有较多的膳食纤维、黄酮和酚类等营养保健物质,具有抗氧化、抗癌、降血压、降血糖等多种生理功能,目前在长江三角洲地区发展迅速,栽培面积不断扩大。湿栽水芹可以在大棚内栽培,而且可以从秋季到春季实现多茬采收,由于在栽培过程中没有水淹,小叶较多。     

水芹杂交育种初报

水芹[Oenanthe javanica（Bl．）DC．]是伞形科多年生草本蔬菜，多作一年生或二年生栽培。复伞形花序，茎上顶生或侧生，花小，白色，花瓣和雄蕊5枚，雌蕊2枚；双悬果，长卯圆形，略扁，绿色，成熟后由黄绿色转为褐色，每一单果内含种子1粒。苏州地区的水芹种植面积较大，是秋冬蔬菜供应的主要种类之一。为提高植株的抗逆性和产量，实现市场品种供应的多样化，笔者在通过种子处理提高发芽率试验的同时，     

夏季反季节金坛无节水芹高产栽培技术

水芹[Oenanthe decumbens(Thunb)K.Pol]又名药芹菜、蜀芹、野芹菜,为多年湿生或水生的伞形科水芹属宿根草本植物[1],是原产我国的一种重要的水生蔬菜,在我国种植及食用已有约2 600 a历史[2]。我国水芹种植区域以江浙、云贵川、两广两湖等中部及南部水系相对发达的省份为主,其他省份也有部分栽培及分布[3]。水芹的可食用部分一般在60%左右[4],以嫩叶、叶柄及茎作为蔬菜食用,其营养丰富、风味独特,广受消费者喜爱,主要含有纤维素、氨基酸、维生素等8类营养物质[5]。     

庆云大叶香菜优质丰产栽培及冻贮技术

芫荽(Coriandrum sativumL.)又名香菜、香荽、胡荽,伞形花科芫荽属一年生草本植物。庆云大叶香菜为山东省优良地方品种,栽培历史悠久,据庆云县志记载,庆云大叶香菜明末就被定为“皇宫贡品”。山东省庆云县、乐陵市常年栽培面积在5000hm2以上,年供应东北、京、津等地25万t以上,已成为当地支柱产业。1品种特征特性庆云大叶香菜生长势强,成株株高6070cm,叶色青绿,有叶部分为羽状复叶,长50cm以上,耐抽薹,耐贮藏,在条件适宜的情况下可贮藏5个月,其色、味不变。含钙1.84g·kg-1(FW)、VC1.35g·kg-1(FW),抗病丰产,每667m2产量达5000kg以上。植…     

水芹温室有机槽式栽培技术

水芹属于伞形科、水芹菜属,是一种生长在南方的多年水生宿根芹菜品种。也被江浙一带人民称作"路路通",和北方生菜(寓意"生财")一样通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴,被寄予了人们美好的心愿和祝福。水芹以其嫩茎和叶柄供食用,味道鲜美,营养保健价值较高。富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分和膳食纤维、黄酮等保健成分。具有清     

芋高产栽培技术

芋别名芋头、毛芋等,属天南星科芋属,为多年生宿根草本植物,在我国已有悠久的栽培历史。芋的食用部分为球茎,富含蛋白质和淀粉。由于产量高、品质好,并且耐贮藏运输,是一种重要的出口创汇蔬菜。芋是一种美味可口的蔬菜,近年来特别适用于高消费场所,发展前景十分广阔。我市种植芋的类型有多子芋、多头芋和槟榔芋等,普遍种植的为多子芋,现将其栽培技术介绍如下。     

大棚湿栽水芹高效栽培技术

水芹是我市种植的传统蔬菜品种,深受广大消费者欢迎,在冬季和早春消费量较大,生产效益较高,主要集中在城区周边的低洼地生产,但随着城市规模的不断扩大,生产面积逐年减少,已由过去的666．7hm2,减到目前的不足千亩。为满足居民消费需求,我们引进了扬州大学培育的湿栽水芹新品种进行示范推广,该品种既具有水芹的特点又优于水芹,一次排种可多次收获（一般在春节前和春节后各收获2次）,产量高（1个生长季节可收获7500kg以上）,春节期间每kg销售价可达6-7元,而且品质优,口感好,茎叶均可食用,具有较好的保健作用。     

东北地区无公害芹菜栽培技术要点

芹菜属伞形花科1～2年生草本植物,是备受广大消费者喜爱的主要蔬菜品种之一,含有矿物质、维生素等多种对人体有益的营养成分,还含有芳香气味的芹菜油,可以健脑、降血压和利便,对维持人体的正常新陈代谢,增进健康起着重要作用。随着人民生活水平的提高和健康保健意识的增强,消费者对芹菜的安全要求也越来越高。种植芹菜,要想达到质量安全、无公害的标准,需掌握以下技术要点：     

球茎茴香的栽培技术

球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香,为伞形花科茴香属茴香种的一个变种。近些年我国一些大中型城市和沿海城市为满足涉外饭店及大型超市日益增长的市场需求,纷纷引种、栽培。     

无公害芹菜栽培技术规程

芹菜属伞形花科二年生草本植物,内含矿物质、维生素等多种营养成分,还含有芳香气味的芹菜油,具有健脑、降血压和利便的作用,是广大消费者喜食的主要蔬菜品种之一。现将其无公害栽培技术规程总结如下：     

香芹栽培技术

香芹别名法国香芹、洋芫荽、荷兰芹、旱芹、香茜等,为伞形花科欧芹属一二年生草本植物,香芹色泽翠绿,有清香味。其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品,深受人们欢迎。近年来随着经济水平的提高及消费观念的更新．种植香芹效益可观。     

胡萝卜栽培技术及其食用推广

胡萝卜（carrot）为伞形花科（Umbelliferae）、胡萝卜属、野胡萝卜种（胡萝卜变种）、能形成肥大肉质根的二年生草本植物。学名Daucus carota L．vat．sativaDC,别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚、黄根等。     

无公害胡萝卜栽培技术

胡萝卜又名红萝卜、黄萝卜,属伞形花科二年生草本植物。胡萝卜食用部分是根茎,含有大量的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及维生素、铁、钾等。     

水芹高产优质栽培技术

水芹在我镇栽培历史悠久,由于其种植方式比较粗放,产量较低、品质较差,许多市民不喜欢食用,因此以前在我镇种植面积较少。2007年我们通过科技入户工程,在上海明涵蔬菜合作社开展水芹无公害高产优质栽培试验示范,试种6670m2,平均667m2     

铅山县永平镇水芹菜高产栽培技术

<正>铅山县永平镇位于县境中部偏东,鹅湖山北麓,是一个千年古镇。由于地处闽赣交通要道,铅山河穿境而过汇入信江,陆路、水路运输四通八达,自古便是商贾云集、"四省通衢"。水芹菜在当地有悠久的种植历史,也是一个很好的创收蔬菜品种,一般667m2产量3000kg以上,高产可达到5000kg以上,667m2效益3000~4000元。现将其高产栽培技术介绍如下:1水芹特性水芹菜属伞形科水芹菜属多年生水生宿根草本植物,主要以嫩茎和叶柄作蔬菜食用。茎表面黄绿色、灰