彩色小麦

绿色、黑色、紫色、蓝色……一粒粒五彩纷呈的小麦,想不到小麦还有不同颜色的吧?这种彩色小麦是我国小麦育种专家周中普经过十几年的研究培育而     

优质小麦知识

<正> 1 什么是优质小麦 优质小麦就是营养品质和加工品质优良的小麦。小麦的营养品质一般指一定量的小麦籽粒所含的营养种类及其含量,包括蛋白质、氨基酸、淀粉、脂肪等,其中蛋白质的含量和质量是衡量小麦营养价值的主要标志。优质小麦的营养品质表现在蛋白质含量高、质量好、氨     

弱筋小麦、中筋小麦、强筋小麦种植注意点比较

近年米，随农业结构调整的深入，专用优质小麦种植比例逐年上升。因小麦品质既依品种和生态条件而异，义与栽培措施密切相关，农民种植专用小麦，常会出现“强筋不强、弱筋不弱”的现象，不能很好满足加工企业的需求，同时电影响了农民种麦积极性及专用优质小麦的推广。为此，笔者特列出弱筋优质小麦、中筋优质小麦、强筋优质小麦三者种植注意点，籍此以助种植者正确认识、把握三类专用优质小麦生产注意事项，提升本地小麦品质及商品率。     

秋冬季小麦病虫害防治技术

近两年小麦病虫害发生严重,主要有小麦全蚀病、纹枯病、病毒病、根腐病、地下害虫、小麦吸浆虫、麦蚜等,特别是小麦全蚀病发生逐年加重,直接影响我县小麦繁种和商品粮的调运.据调查,小麦根腐病、纹枯病发生较重.今年,田间存在大量菌源和虫源,抓好小麦播种期的病虫害防治是夺取小麦丰收提高产品质量的关键.     

绿色小麦栽培技术

小麦适应性强,分布广,用途多,是世界上最重要的粮食作物,也是我国主要粮食作物。小麦加工产品用途广泛:面粉可以做馒头、面包、面条、油条、水饺、蒸包、油饼等许多种面食加工品,其加工副产品麸皮可以作优质饲料。绿色食品小麦是加工绿色食品小麦加工产品的基本原料,而绿色食品小麦生产技术是生产绿色食品小麦的关键。为了保证绿色食品小麦的质量,通过试验、示范、推广绿色小麦栽培技术。     

小麦吸浆虫发生与小麦产量损失间的关系

通过调查小麦吸浆虫春季越冬幼虫基数、成虫发生量、穗部幼虫数量与小麦产量损失间的关系,旨在寻找一种简便有效的小麦吸浆虫危害对小麦产量影响的评估方法。结果发现,小麦吸浆虫成虫发生总量与小麦产量损失有一定的线性关系,可以通过在小麦吸浆虫成虫发生期设置黄板监测成虫发生量的方法估计其对小麦产量的影响,并在必要时及时采取防治措施,以免因小麦吸浆虫的发生对小麦生产造成严重危害。     

糯小麦与非糯普通小麦若干品质性状分析

以糯小麦和普通小麦品种(系)为试验材料,研究其若干品质性状间的差别。结果表明,与供试的普通小麦品种(系)相比较,糯小麦的子粒硬度、容重、吸水率、稳定时间、形成时间和出粉率等品质性状平均值均低于普通小麦,但糯小麦的子粒蛋白质含量、湿面筋含量和沉降值均高于普通小麦。对3个供试的糯小麦比较分析,硬度、沉降值、稳定时间等品质性质差异较大。     

小麦白粉菌对小麦属物种的寄生致病性

田间和温室试验的结果表明,供试的小麦属15个种中,除波斯小麦对小麦白粉菌表现免疫外,其它14个种均对该菌表现不同程度的感染。其中栽培一粒小麦、瓦维洛夫小麦、莫加小麦、斯卑尔脱小麦和印度圆粒小麦感染该菌的情况过去在国内未见有过报道。在试验田中,以上5个种比其他种显得更为感病。本研究结果从一个侧面进一步支持了小麦属的现代分类理论。     

小麦条锈病调查报告

小麦锈病俗称黄疸病,主要有条锈病、秆锈病、叶锈病等3种,是我国小麦生产上分布广、传播快、危害面积大的病害之一。小麦条锈病主要发生在叶片上,其次是叶鞘和茎秆,穗部、颖壳及芒上也有发生。小麦条锈病病原为条锈柄锈菌,属担子菌亚门柄锈菌属。通过对临夏广河县小麦大田的调查,了解小麦条锈病的发生情况,再根据具体情况制定相应的防治措施。     

优质小麦及其栽培技术

简述了优质小麦的概念,分析了影响小麦品质的主要因素,阐述了优质小麦的栽培技术.     

宁夏小麦条锈病持续控制策略

小麦条锈病是世界范围内小麦生产上的一种重要病害,在西欧和北美太平洋沿岸麦区等高纬度或高海拔的冷凉地区发生严重。小麦条锈病也是我国发生面积最广、危害最重的小麦病害之一,在病害流行的年份受害小麦可减产30％以上,甚至绝收。据资料估算,1950年、1964年、1990年、21302年4次大流行分别使小麦减产60亿公斤、50亿公斤、26．5亿公斤和10亿公斤。小麦是宁夏最重要的粮食作物之一,小麦的丰欠对人民生活影响巨大。     

不同小麦品种对小麦纹枯病、叶锈病的田间抗性比较

为明确不同小麦品种对小麦纹枯病、叶锈病的田间抗性,特开展了田间试验研究。结果表明,扬麦18、扬麦19、镇麦5号、扬麦158、镇麦8号、扬麦13、扬麦12等品种的小麦纹枯病发病较轻,对小麦纹枯病田间抗性表现较好;镇麦8号、扬麦12、扬麦158、镇麦5号、扬麦19等品种的小麦叶锈病发病较轻,对小麦叶锈病田间抗性表现较好。建议在小麦纹枯病、叶锈病重发区,推广种植扬麦19、镇麦8号、镇麦5号、扬麦12等品种。     

小麦主要病虫害防治技术

天津市小麦病虫害多在4~5月发生,发生种类主要有小麦麦蚜、吸浆虫、麦蜘蛛、麦叶蜂、小麦白粉病、小麦叶锈病等病虫害。因此,做好4月份和5月份小麦病虫害防治是确保夏粮丰收的关键。小麦蚜虫防治     

普通小麦和硬粒小麦、黑麦杂交选育小麦新品种

用普通小麦和硬粒小麦杂交,选育出几个优质面包小麦品种和品系,并选育出几个重穗型小麦品系;用普通小麦和黑麦杂交选育出重穗型小麦品系。证明普通小麦和硬粒小麦杂交,及普通小麦和黑麦杂交是可选育出超亲类型的。并对远缘杂交的品种选育方法进行了讨论。     

四种小麦开发前景好

富硒小麦 用硒肥浸种、追肥等方法栽培的富硒小麦，舍硒量是一般小麦的1-3倍；产品具有抗衰老的药效．且出粉率高，口味也不错．是提高小麦品质，发展良种专用小麦生产的新取向。     

小麦锈病防治技术

锈病是小麦生长中的主要病害,其危害比较严重,历史上曾经几度大流行,造成的损失惨重。在我国发生的小麦锈病有3种,即条锈、叶锈和秆锈。小麦条锈病发生区域广、流行快。严重地块可减产20％～30%,甚至绝收;小麦叶锈病以西南和长江流域及华北和东北部分麦区较为严重。本文介绍了小麦锈病的症状、发生规律及防治办法,以为小麦种植业户实现高产稳产提供借鉴。     

小麦啤酒酿造工艺

随着人们生活水平的提高及消费观念的转变,啤酒的品种正向着多样化、纯生化方向发展。小麦啤酒是以优质小麦芽为主要原料,通过科学方法精心酿制而成的低酒精度饮料酒。 小麦啤酒为至少使用了50％小麦芽制成的发酵啤酒,其原麦汁浓度一般至少为10％。由于小麦啤酒色度较淡,口味清爽,风味纯正独特,越来越受到消费者的欢迎,具有广阔的发     

小麦白粉病防治效果试验

小麦白粉病是小麦重要病害,主要危害叶片和茎,出现白粉状物,严重时导致叶片枯萎,植物死亡。采用不同药剂进行小麦白粉病试验,均取得了较好的防治效果。     

加拿大小麦生产

加拿大小麦生产河北省旱作农业研究所谢俊良陈秀敏乔文臣孙书娈栗雨勤加拿大是世界上的主要小麦生产和出口国之一，其生产小麦的约８０％用于出口。按１９８４～１９９３年１０年平均计算，加拿大年产小麦２６４６万ｔ，列于中国、前苏联、欧盟、美国和印度之后，居第６位...     

小麦高产栽培技术

小麦是我国传统的粮食种植作物,是世上分布最广粮食作物,播种面积为粮食作物之冠。小麦在中国已有5000多年种植历史,目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省。小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦,小麦自古就是滋养人体重要食物。