河北省规模化生态养鸡业的——现状与发展方向

我国自20世纪80年代以来,随着农村经济改革后粮食增产和工厂化养鸡现代化技术的扩散,以养鸡为主的养禽业迅速发展。全国禽蛋总产量连续23年位居世界第一位,禽肉总产量近次于美国,居世界第二位。河北省是我国鸡蛋生产第一大省,蛋鸡生产是一大优势产业。全省鸡蛋产量占全国产量的15%左右,国内每生产七个鸡蛋就有一个来自河北。     

我国鸡的育种历史,现状和新进展

我国鸡的育种历史、现状和新进展李东（中国农业科学院畜牧研究所１０００９４）我国养鸡２２．６亿只，居世界第一位。１９９４年禽蛋产量１３００多万吨，禽肉６７０多万吨。人年均鸡蛋１０．８千克，鸡肉５．５千克。鸡蛋人年均略超过世界水平，鸡肉消费量已占世界年人...     

蛋鸡生态养殖的发展

改革开放以来，我国畜牧业取得了举世瞩目的成就，其中家禽业是畜牧业发展中增长最快、市场化和规模化程度最高的行业，已成为我国农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。自20世纪80年代以来，随着农村经济改革后粮食增产和工厂化养鸡现代化技术的扩散，以养鸡为主的养禽业迅速发展。自1985年以来，全国禽蛋总产量连续23年位居世界第1位，禽肉总产量近次于美国，居世界第2位。据统计，仅鲜鸡蛋1项，我国每年的市场消费总额即达到1500亿元。     

中国蛋鸡行业的思考

我国禽蛋总产量近2500万吨．连续18年位列世界第一．人均占有量近20公斤。可这些年来，鸡蛋饲养户都深切感受到鸡越来越难养．钱越来越难挣。由于饲料价格的上涨、鸡蛋价格的下降，养鸡的成本增加了，步入了“高产不一定高效”的怪圈。     

商品蛋鸡饲养技术

目前在世界畜牧业生产中发展最快的是养禽业。我国从1975年开始发展工厂化养鸡生产以来,已经有十多年历史。各养鸡场在建设和发展过程中都积累了许多宝贵的经验、现就个人从事工厂化养鸡生产实践中,对有关商品蛋鸡饲养技术方面的几个问题,谈一点个人看法。一、育雏育成鸡阶段目前国内大型鸡场育雏和育成鸡主要采取封闭式网上平养和笼养,即:1—140日龄的一段网上平养和1—40日龄采     

中国蛋鸡业的现状及发展方向

据联合国粮农组织(FAO)统计资料，2003年我国禽蛋产量为2616万吨，占世界总产量的43．26％，其中鸡蛋产量22333万吨，占世界鸡蛋总产量的40％。1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤，首次超过了世界平均水平，1998年人均近14公斤，已超过发达国家的消费水平，2003年人均达17．18公斤。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展，但目前我国蛋鸡生产水平比较低，规模化、机械化生产水平相当落后，产品质量欠佳，养鸡环境污染令人担忧。特别是今年年初我国境内发生高致病性禽流感疫情，更可以看出小生产方式为主体的我国蛋鸡业存在的弱点和弊端。     

蛋鸡生产中的值得注意的问题──减少破损蛋

蛋鸡生产中的值得注意的问题──减少破损蛋张永江（吉林农科院畜牧分院１３６１００）在养鸡生产中，鸡蛋破损是由来已久的生产问题，给养鸡业带来严重的经济损失。目前国内外各养鸡生产场家都有程度不同的鸡蛋破损问题，据报道，苏联工厂化养鸡鸡蛋破损率达７—１６％。...     

饮水设备概述

目前，我国蛋鸡总存栏约30亿只，占世界总量的近半数，而且饲养量还在增加。因此，鸡蛋价格下降。鸡病和死淘率却不断升高。于是，养鸡生产的利润逐年减少。从而加快了优胜劣汰的步伐。日本从1965年到1975年的十年间，蛋鸡养殖总数增加了，而饲养场家只剩下了原来的16％。     

我国鸡蛋质量安全问题分析及对策

随着人们生活水平的提高和膳食营养知识的普及，广大消费者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到“放心蛋”．并青睐于“无铅蛋”、“无公害鸡蛋”等。我国是世界第一养禽大国，年产鸡蛋接近3000万吨，但我国养禽业的生产技术水平、鸡蛋质量都还不尽如人意，给餐桌安全带来了隐患。由于目前尚没有正式的生产标准，养鸡行业“门槛”不高．所以，市场上95％以上的鸡蛋都是由农户和小企业生产。     

中国家禽业的发展趋势及对策

一．中国家禽业发展状况和趋势 中国的家禽生产，就历史而言，可列为世界之最，但集约化的现代生产则起步较晚，从１９７５ 年邓小平复出后发表２０号文件算起，仅仅２５年、四分之一世纪的时间，然而，在这短短的时间里，中国家禽业成为我国畜牧业中发展最为迅速、生产规模最大、市场经济介入最早、社会贡献最大的行业。工厂化养鸡、养猪场的出现，改变了以前传统养鸡、养猪方式，为解决城市菜篮子问题做出了极大贡献。 中国目前一跃而成为世界上第一养禽大国，禽蛋生产连续十几年保持世界第一，禽肉生产也连续６年保持世界第二，发展速度…     

中国蛋鸡业的现状与建议

据联合国粮农组织(FAO)统计资料，2003年我国禽蛋产量为2616万吨，占世界总产量的43．26％，其中鸡蛋产量2233．3万吨，占世界鸡蛋总产量的40％，1991年我国鸡蛋人均占有量为8kg，首次超过了世界平均水平；1998年人均近14kg，已超过发达国家的消费水平：2003年人均达17．18kg。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展．但‘目前我国蛋鸡生产水平比较低，规模化、机械化生产水平相当落后，     

禽类对环境的污染及其防制对策

1禽类对环境的污染 我国是养鸡大国,1996年全国鸡的饲养量为28．02亿只,禽蛋产量1953．97万吨,连续10年居世界第1位。人均鸡蛋占有量11．36千克,远超过世界平均水平（7．48千克）,人均禽肉占有量（主要是鸡肉）9．45千克,接近世界平均水平（10．10千克）。     

2008年岁末至2009年年初上海市蛋鸡产蛋率下降的调研

我国是世界上最大的鸡蛋生产国和消费国。养鸡业的发展成就了许多的国家、省、市级的龙头企业和资本雄厚的养鸡企业家。我国蛋鸡规模化生产企业在不断发展壮大，养殖户向规模化养殖场发展，养殖场向集团化企业发展，     

市场纵横

２００２年，鲜蛋产销情况继续取得好收成，蛋鸡生产发展，饲养规模扩大，鲜蛋上市增加，销售继续活跃，价格比较平稳，农户养鸡产蛋的效益略好于上年。主产区蛋鸡生产恢复发展由于２０００年全国鸡蛋价格偏低，蛋农养鸡亏损。因惯性作用，用２００１年１季度上海市市区鸡蛋收购价、零售价分别跌到１．７９元和２．１１元（季度平均价，每５００克，下同），苏北产区就乡收购价甚至一度跌到１．７０元左右，鸡蛋的购销价格跌到１０年来的新低。在这一年的一、二季度中，各主产区对蛋鸡生产作了大幅调整，存栏大约压减三成左右；三、四季度虽…     

2002年我国禽蛋、禽肉、禽肉、饲料市场形势分析

进入20世纪90年代后,我国禽蛋生产量快速发展,跃居全球第一。与2001年相比,2002年我国禽蛋产量继续保持增长态势;鸡蛋平均价格高于上年同期水平;蛋用雏鸡价格比2001年上涨了7.96%;而蛋鸡配合饲料价格低于上年同期水平;2002年我国鲜鸡蛋、加工蛋(包括皮蛋、咸蛋等)出口形势良好。一．２００２年我国禽蛋产量继续保持增长态势据联合国粮农组织（FAO）最新统计资料显示，２００１年我国禽蛋产量占世界总产量的４３．１％，其中鸡蛋产量占世界鸡蛋总产量的３７．９％，位居世界第一。从１９９８年到２００１年，全国蛋种鸡场由１０６０个上升…     

分析国内外养鸡生产的差异提高在国际市场上的竞争力

从数量上看，我国是世界养鸡业的龙头老大。鸡蛋年产量约2200多万吨，是老二(美国)的3倍多，将近世界总产量的一半；鸡肉年产量达1300多万吨，和美国差不多。国内的鸡蛋和鸡肉市场，在中等消费水平基础上出现了供大于求的局面，限制了生产的进一步发展。我国加入WTO后，给禽产品的外销带来机遇。然而，由于我国的养鸡生产成本比国外高，产品在国际市场上没有竞争力；     

工厂化养鸡经济效益分析

随着我国养鸡机械设备的不断发展,进步和完善,促进了我国工厂化养鸡业的发展,工厂化养鸡的经济效益究竟如何呢?本文应用原农机工业部在上海市金山县建设的一栋饲养规模为15000只产蛋鸡的“机械化养鸡中间生产试验鸡舍”饲养五批产蛋鸡的实际生产成绩,对工厂化养鸡的经济效益作一个初步分析,并对进一步提高经济效益的途径提     

广东省蛋鸡生产现状与发展的战略设想

一.历史与现状 鸡蛋是人们蛋白质营养重要来源之一。但由于我国原来商品经济不发达,从五十年代至七十年代末的二十多年中,广东与全国一样,鸡蛋的生产一直处于家庭“老太婆”养鸡方式。广东农民养鸡,在鸡的产蛋季节,除了留够孵小鸡用蛋以外,有剩余才拿到市场出卖。因此,鸡蛋的商品率很低,数量还不足以供应农村本地的需要。那时大中城市居民需要凭票供应鸡蛋,从国内鸡蛋产量较多的湖南、河南等省调入。1979年和1980年的春节,广州市为了供应城市居民每人3枚鸡蛋,还分别用外汇到湖南省买出口鸡蛋和向上海市借鸡蛋以应过节。 广东鸡蛋生产的转折,始于1975年邓小平主持中央工作时,中共中央发出20文件,要求大城市要建设一批机械化养鸡场、养猪场,以解决副食品供应。根据这一指示,从1976年北京开始建设现代化蛋鸡生产体系。广东的广州市也于1978年由香港爱国同胞捐资、广州市政府拨款建设第一个现代化蛋鸡场——广州市机械化     

中国蛋鸡业发展模式的变迁与思考

改革开放以来，我国蛋鸡业得到了突飞猛进的发展，禽蛋产量连续十几年保持世界第一，平均年增长率超过10％。据联合国粮农组织(FAO)统计资料，2001年我国禽蛋产量为2335万吨，占世界总产量的413％，其中鸡蛋产量1988万吨，占世界鸡蛋总产量的37．9％。1991年我国鸡蛋人均占有量为8千克，首次超过了世界平均水平，1998年人均近14千克，已超过发达国家的消费水平，2001年人均达156千克。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速发展，     

市场疲软,怎样养鸡才挣钱

自１９９９年下半年以来，鸡蛋价格一直在低价位运行，目前鸡蛋价格虽有小幅上扬，但前景仍不明朗。许多养鸡户已出现低落的情绪，甚至出现了非正常淘汰鸡的现象。难道养鸡真的不赚钱了吗？怎样养才能挣钱？ 一、养鸡能否挣钱 在鸡蛋市场低价位的情况下，对“养鸡能否挣钱”我们先别着急下结论，先来看几组数字，产蛋期的死淘率：先进国家在５％左右，而我们国家在１０％～１５％，高的能突破２０％；料蛋比：先进国家在２．２：１左右，而我们国家在２．８：１左右，每只鸡的日耗料量有的竟高达１３０～１５０克。可以看出，与先进国家相比…