葡萄采前喷钙不易落粒

钙是保持葡萄浆果硬度不可缺少的元素，葡萄果粒特别是果皮中含钙量不足，易引起果肉腐烂褐变、掉粒。采收前给葡萄喷钙，可增加果实含钙量，提高品质和产量。在葡萄采前1个月到10天内均可喷钙，以硝酸钙为宜。在葡萄浆果成熟期间，喷钙时间越早越容易被吸收，喷施浓度也可相对低些；离采收期越近，浓度则应越高。据笔者试验，采收前1个月喷钙浓度以1％为宜，采收前10天浓度可为1．5％。葡萄叶面喷钙，在早上10：00前和傍晚进行效果较好，在高温干燥的晴天，喷钙浓度要小些，     

红提葡萄贮藏保鲜技术

1 贮藏采收质量要求 1.1 采收标准 成熟的果实应为鲜红色,果柄呈黄褐色,含糖18%,果粒着色均匀(应适当晚些采收).进贮藏库的红提葡萄,在采前10～15天停止灌水. 如采前遇雨推迟采收期7～10天,在采收时,不能带露水采收.采收时选择无病叶的果园,要看好叶面有无病害.叶子有病的果园,果穗上潜伏霜霉病,白腐病等病菌,贮后易干梗、皱皮.     

葡萄的冷库贮藏方法

冷库贮藏的葡萄在采前应加强管理，如采前1个月施磷、钾肥，从果实开始着色时每隔10～15d喷1次800倍退菌特液，采前15d喷1次60～100mg／kg青鲜素液，采前1周不要灌水，采收宜在露水干后进行，入库前应进行预冷。     

葡萄采收前后的管理与冷库贮藏技术要点

葡萄属浆果类果实,含水量高,采收后失水加快,抗病能力减弱,因此做好冷库贮藏保鲜前后的工作十分重要。采收前的管理①为提高果实的糖度和耐贮性,采前一个月施用磷、钾肥。②果实开始着色时,每隔10～15天喷1次800倍退菌特液预防病害。③采前1周不灌水,如遇雨天,应及时排除积水,     

葡萄的家庭贮藏法

用于贮藏的葡萄,在条件允许的情况下,以尽量晚采为好,并且在采前一周内不要浇水,葡萄采收后,剔去果穗上的破粒、小粒和病虫粒,对穗轴(?)口进行封蜡,以减少水分蒸发,然后放在阴凉处预冷1～2天,即可贮藏。葡萄的家庭贮藏有以下几种简单的方法:     

葡萄贮藏保鲜技术要点

葡萄较不耐贮 ,贮藏过程中极易萎蔫、落粒、感病腐烂。其贮藏效果主要取决于葡萄的种类、品种、地理气候条件和采前、采后的处理措施。1　采收成熟度确定葡萄属非呼吸跃变型果实 ,用于贮藏的葡萄需选取充分成熟的果实。这时果皮厚韧 ,着色好 ,而且果粉及蜡质层厚实。同时穗轴和果梗木质化 ,韧实而有弹性 ,耐贮性较强。2　果穗的选择一般在 6年生以上盛果期、长势中庸的植株上 ,选取着生于架面上 ,或通风透光良好的架中部的、穗轴粗壮、穗形紧凑、整齐清洁 ,且果皮厚、果皮韧性大 ,果粉和蜡质层均较致密的葡萄果穗作为贮藏用果实。3　预处理…     

鲜食葡萄保鲜技术

由于葡萄没有后熟过程 ,因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收 ,成熟度不够的不耐贮藏。1　采前控制及采收方法　 1 )用于贮藏的鲜食葡萄采前1 0天不要灌水 ,如遇大水要推迟采收时间 ,防止发生严重裂果现象。2 )生长期间不能喷催熟剂、增红剂等加速果实成熟衰老的药物 ,防止贮藏中出现脱粒现象。 3 )采前 1周内要喷 1次杀菌剂 ,消灭真菌病原。 4 )采收时选择无风天气 ,忌早晨有露水及烈日暴晒下的中午采收。 5)保持果面果粉不擦掉 ,将小果、病虫果、破损果清除干净。2　包装　在保持葡萄不变形、不挤压、不损坏的前提下 ,尽量使包装精…     

钙处理对巨峰葡萄贮藏品质的影响

以4年生避雨设施栽培巨峰葡萄为试材,分别采用糖醇钙和硝酸钙两种不同类型的钙肥,叶面、果穗喷施及叶面、果穗喷施结合根际灌施两种施肥方式,研究对采后贮藏期间巨峰葡萄果实品质的综合影响。结果表明:叶面、果穗喷施结合根际灌施1 500倍糖醇钙肥处理的果穗质量、果粒质量、可溶性固形物含量、硬度和好果率均显著高于对照,贮藏期间果梗褐变程度显著低于对照,钙处理对适度延缓巨峰葡萄采后衰老进程,延长贮藏保鲜时间有积极作用。     

不同生长调节剂改善香妃葡萄果实性状的效果比较试验

用生长调节剂赤霉酸、国光膨大素、吡效隆和葡萄膨大灵,于盛花后15天对保护地香妃葡萄浸蘸果穗。果实采收后调查结果表明:经上述4种生长调节剂处理的葡萄穗重比对照分别增加89.2%、46.3%、39.7%和32.8%。处理的果粒重分别比对照增加23.1%、55.0%、39.9%和29.8%。对增加果穗果粒的纵横径均有明显的效果。果穗紧密或极紧密。综合评价,以国光膨大素效果最好。     

地窖贮葡萄 保鲜效果好

葡萄一般于7—9月采收上市。为了防止集中上市可能引起的贱价滞销,不妨对部分来不及销售的葡萄,进行贮藏保鲜。这样不仅可以延长供应期．而且由于避开了上市高峰期。可明显提高销售价格和效益。为了延长贮藏期。采收前10天应停止灌水,采收前5天对果实喷施1遍杀菌剂。为了保持穗梗新鲜,采收前可喷施100～250毫克,千克萘乙酸或500～1000毫克,千克萘乙酸加1毫克,千克赤霉素。可选择地窖贮藏保鲜。     

京蜜葡萄少核大穗栽培试验

针对京蜜葡萄穗形小、种子多等缺点进行少核大穗栽培试验。结果表明,花前1月内连续喷施美果露1000倍液3次,盛花后4天和10~15天分别用夏黑无核膨大剂2号、3号剂进行处理,对拉长果穗、提高穗重、增大果粒、减少种子作用明显,能够实现京蜜葡萄少核大穗栽培,果实食用性和商品性大幅提高。     

萘乙酸在果园中的应用

防止采前落果　元帅系、津轻系等采前落果严重的苹果园 ,在采收前 4 0天和 2 0天 ,各喷布 1次 2 0ｍｇ/Ｌ萘乙酸 ,可明显减少采前落果 ;也可在采收前 3 0天 ,喷布 4 0ｍｇ/Ｌ萘乙酸 1次。在枣果采收前 3 0天喷布 60ｍｇ/Ｌ萘乙酸 ,采前落果率可降到 1 0 %以下。在巨峰葡萄果实有豆粒大时 ,用 2 0～ 3 0ｍｇ/Ｌ萘乙酸浸果 ,可防止落粒。2　促进着色　萘乙酸可以促进桃、苹果等果树的果实着色。在桃着色前 2 0天 ,喷布 5～ 1 0ｍｇ/Ｌ萘乙酸溶液 ;在着色前 5天 ,再喷布 1次 1 0～ 1 5ｍｇ/Ｌ溶液 ,着色不良品种 ,园地浓度可高些 ,这样可促进…     

采前、采后外施水杨酸对葡萄成熟过程中和采后贮藏品质的影响

在自然条件下,以"巨峰"葡萄为试材,在葡萄果实转色期、成熟采收后,对葡萄果实进行外源喷施处理,分别设置0.1、1.0、10mmol·L~(-1)的水杨酸3个处理,以清水为对照,研究了不同处理对葡萄成熟过程中、采后葡萄贮藏期品质的影响。结果表明:无论任何时期的水杨酸处理都可明显抑制葡萄的腐烂,减缓果实电解质渗透率的提高,维持较高的可溶性固形物含量,保持良好的品质,延迟成熟与衰老。不同浓度水杨酸处理效果存在显著差异,综合分析认为,采前水杨酸处理、采后水杨酸处理和采后贮藏期水杨酸处理时均以1.0mmol·L~(-1)水杨酸处理浓度为最适宜。     

葡萄的采收与土法贮藏

1采前管理采前应:①修剪果穗。首先去软尖,剪去果穗最下端1/4～1/3部分的甜度低、味酸、多汁、柔软和易失水的果粒;其次疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒及伤粒和病粒。②为了提高糖度和耐贮性,采前1个月主要以施磷、钾肥为主。③在果实开始着色时,每隔10～15d(天)喷1次800倍液的退菌特、600～800倍液的多菌灵或800～1000倍液的赛欧塞。④严格控水。为了提高品质和耐贮性,在采前15d(天)内停止浇水,并及时排除雨水。⑤喷洒激素。为了防止在贮藏过程中落粒和果柄干缩,在采前15～45d(天)可喷2000mg/kg～4000mg/kg的比久,在采前15d(天)…     

葡萄采前管理

1　修剪果穗　首先去软尖 ,即剪去果穗最下端 1/ 4～ 1/ 3甜度低、味酸、软而失水的果粒 ,然后再疏掉不易成熟、品质差的青粒、小粒、伤粒、病粒。2　追肥提质　为了提高糖度和耐贮性 ,采前 1个月增施磷、钾肥。3　防治病害　从果实开始着色起 ,每隔 10～ 15天喷 1次 80 0倍退菌特、6 0 0～ 80 0倍多菌灵等杀菌剂。4　严格控水　采前 15天停止浇水 ,并及时排除积水。5　喷洒激素　采收前 4 5～ 15天 ,喷 2 0 0 0× 10 -6～4 0 0 0× 10 -6的 B9;采前 15天和 3天 ,分别喷 6 0×10 -6～ 10 0× 10 -6的青鲜素、50× 10 -6～ 10 0× 10 -6的萘…     

葡萄发生裂果的因素及防止措施

<正> 葡萄具结果早、产量高、收益快等特点,但有些葡萄品种如乍那、巨峰等在果实采收前易发生裂果,裂开的果粒被蝇虫为害或被灰霉菌和黑霉菌等杂菌侵染而腐烂,并影响到健全果粒,严重时整个果穗失去商品价值。因此,弄清裂果产生的原因,采取相应的预防措施,对葡萄生产有重要意义。     

山西红葡萄的贮藏

山西红葡萄果穗大,短园形,代有付穗,平均重400克左右;果粒圆形,紧密,平均粒重7—8克,紫黑色,果皮厚,含糖15度左右,10月上中旬成熟。为了延长市场供应我们作了三年贮藏试验。 方法是在葡萄行北挡上风帐防寒、(玉米秸、秫秸均可)成熟后不采收,即打上一遍200倍等量式的波尔多液,并延迟到 11月 20日左右采收,采前一天再打二百倍等量式波尔多液保护果实、采收时最好在上午7-8点钟。 摘下葡萄后,将病粒、破裂粒疏除,装入塑料袋内,用绳扎紧袋口,要露出穗粳,包装后立即装缸. 装缸的方法:用土陶瓷缸、贮藏在空房内,缸内用高粱和木条制成三层架,每层架…     

几个葡萄新品种简介

大粒优质无核葡萄———皇家秋天　　皇家秋天是美国加州最新推出的特大粒无核品种 ,1 999年引入我国 ,属欧亚种。该品种树势中等健壮 ,果实从开花到成熟约1 0 0天左右 ,在山东临清 8月下旬成熟 ,为晚熟品种。果穗大 ,圆锥形 ,多岐肩 ,平均穗重 650 ｇ ,果粒大 ,卵圆或倒椭圆形 ,紫黑色 ,外皮蜡质 ,平均粒重 8～ 1 0 ｇ,若采用激素处理 ,果粒可增长到1 2～ 1 5ｇ。果肉脆甜 ,肉质黄绿色 ,半透明 ,可溶性固形物 1 8% ,成熟后果实可在树上保存到入冬时。采前不裂果 ,采后不落粒 ,耐贮运性好。　　反季节葡萄———早丰　　反季节葡萄栽培 ,即…     

酿酒葡萄雷司令裂果怎么办

雷司令是一个极好的酿酒葡萄品种,在新疆发展面积很大。该品种果实即将收获时(8月15日左右),因果粒膨大互相挤压造成的裂果现象非常普遍,导致果汁外流、果肉外露,易招尘土污染和霉菌感染,影响果穗外观品质和果实内在品质,最终影响酿酒品质。针对致病原因,雷司令裂果病的防治措施主要有:1)合理修剪,调节结果量。冬剪依产定枝,夏剪及时抹芽疏梢,依树势依土肥定果穗。2)增施有机肥,加大土壤保水量。有条件的应实施果园种草技术,防止果实着色期水分亏缺,避免大水灌溉,以减少裂果。3)喷施植物生长调节剂。在花期和果实膨大期前(花后4周)喷施果实…     

无公害优质苹果生产技术（三）

6 摘叶转果 6.1 摘叶转果时期 摘叶时期一般以果实正常成熟采收前10～30天为宜。但不同品种应区别对待。对嘎拉、津轻、红津轻、千秋等早熟品种,因果实发育期短,可在采前15天左右摘叶;对新红星、首红、艳红等元帅系短枝型品种,由于着色容易,遮果叶多,摘叶量较大,为减少摘叶后对后期光合作用的影响,摘叶时期可稍晚,以采果前10～15天为宜;对乔纳金、新乔纳金、红富士、秦冠等中晚熟及晚熟品种,宜在采前20～30天摘叶。 转果时期一般以果实成熟前15～20天为宜,也就是在果实阳面已充分着色后进行,以促进阴面着色。