辣根高产优质栽培技术

辣根（Armoracid iapathifolia），又名西洋山嵛菜、山葵萝卜、马萝卜等，为十字花科多年生草本植物。原产欧洲南部，有2000多年的栽培历史。我国于20世纪初引入，目前在全国的栽培面积不大，主要在上海、江苏、山东、辽宁等地栽培。辣根的食用部分主要为肉质根，其营养丰富，含有多种维生素及钙、铁等营养成分，还含有一种具强烈辛辣味的挥发油质黑芥甙，有刺激肠胃、增进食欲的作用。     

山东地区辣根标准化生产技术规程

正导读:辣根又名马萝卜,以种根进行无性繁殖。本标准规定了辣根栽培的产地环境、生产技术、采收贮存和生产记录等规范要求。适用于山东省露地辣根无公害栽培。1范围本标准规定了辣根栽培的产地环境、生产技术、采收贮存和生产记录等规范要求。本标准适用于山东省露地辣根无公害栽培,其他地区可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所     

辣根无公害栽培技术

辣根又名山葵萝卜、马萝卜。原产欧洲,因其肥大肉质根中含有特殊辣味的黑介甙,还含有人体中所需要的多种营养成分,并能抑制胃癌细胞繁殖。近年来,食用辣根的人越来越多,国内外市场需求很大,是一种有开发潜力的蔬菜产品。结合本地实际,现将特征特性及无公害栽培技术介绍如下:     

耐热红皮白肉萝卜新品种——宁红1号

正萝卜分为欧洲萝卜(樱桃萝卜、扬花萝卜)和中国萝卜。所有起源于中国的萝卜统称中国萝卜,包括日本萝卜和韩国萝卜。萝卜在我国已有2 700多年的栽培历史,可菜用、生食和加工,主要食用部位为膨大的肉质根。我国萝卜年种植面积在120.06万hm2左右,为主要大宗蔬菜之一。江苏省萝卜的年种植面     

辣根的特征特性及高效栽培技术

辣根又名西洋山葵菜、山葵萝卜、马萝卜，属十字花科辣根属多年生宿根草本植物。以肉质根食用，其根具有强烈特殊的辛辣味，可加工用作肉类罐头的香辛料。我国自古将其入药，有利尿、兴奋神经的功效。长期以来，深受人们的喜爱，市场需求量日益增长，具有较大的发展潜力。近年来，盐城市亭湖青墩镇围绕农业产业结构的调整，大力发展特色产业，积极引进和发展辣根规模化生产，     

欧洲防风实用栽培技术

欧洲防风（Pastinaca sativa L.）,英文名称parsnip,别名美洲防风、欧防风、欧洲萝卜、芹菜萝卜、蒲芹萝卜,为伞形花科欧防风属二年生草本植物。原产欧洲和西亚。欧洲防风是一种古老的蔬菜,古希腊和古罗马时代已有栽培。16世纪早期,英国殖民者把欧洲防风带到美国马萨诸塞州和弗吉尼亚,以后欧洲防风成     

进口蔬菜——美州防风的栽培

防风别名洋防风、芹菜萝卜、蔫芹萝卜、荷兰防风.原产欧洲和西亚,我国北京、上海有少量栽培.美洲防风属伞形科二年生植物,以肉质根供食用,营养丰富.由于其叶中含有呋喃骈香豆精的芳香物质,故栽培中虫害很少.     

不同季节栽培萝卜注意事项和品种选择

萝卜适应性很强,耐贮运,在中国南北各地均有广泛种植,栽培历史悠久．品种资源较丰富,产量高,供应期长,需求量大,栽培技术简单,适宜大面积发展。近几年萝卜种植面积不断扩大,产量也逐步提高．据不完全统计。目前我国萝b年栽培面积120万hm2,总产量达2683万t。萝卜因含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物盐等,营养丰富,可生食、熟食、泡菜、酱菜腌制和加工等,深受人们喜爱,生产上一年四季都可栽培。萝卜品种可按照植物学特征（叶形、根形、根色、肉质根入土状态等）、栽培季节、春化特性、用途等分类方法分成不同的类别。这里介绍依栽培季节分类的萝卜品种类型、不同季节栽培萝卜注意事项及优良品种的选择。     

出口蔬菜辣根的栽培技术

辣根又名西洋山萸菜、马萝卜,是一种调味品蔬菜,主要以保鲜或加工脱水后出口,深受日本及欧州各国消费者的欢迎。1　品种选择选择适于出口的品种,如英国辣根、日本辣根等。2　土壤选择选择地势较高、排水良好、土质较肥、土层深厚的沙壤土栽培。前茬作物可为玉米、大豆和秋冬蔬菜,但不宜与十字花科蔬菜连作。3　种根准备于秋冬采收时,选取直径1cm以上,2cm以下的主根或侧根,根色黄白,无病虫害,可作为种根。将种根切成10～15cm长的根段,上口切平,下口切成45度角的斜面。并将切口蘸消石灰消毒,即可种植。如秋冬不栽,留待来年春季种植,必须沙藏。…     

保健特菜——辣根

辣根为一种深根性蔬菜，原产欧洲，其肥大的肉质根含有特殊辣味的黑介甙，还含有人体需要的多种营养成分，并能抑制胃癌细胞繁殖，在国外已作为保健蔬菜。辣根在我国主要作为调料，经加工生产的辣根片、辣根粉、保鲜辣根等，可出口到日本、南韩等国家和地区，具有较高的经济效益和社会效益。     

Ogura CMS育性恢复基因orf687在萝卜中的分布

以129个萝卜品种(包括5个栽培种和4个野生种)为试材,研究了Ogura CMS细胞核育性恢复基因orf687(Rfo)的分布。对orf687基因扩增的结果表明,除油用萝卜外,orf687目的片段广泛分布于东亚大长萝卜(83份,89.16%)、欧洲小萝卜(28份,85.71%)、黑萝卜(6份,100%)、荚用萝卜(1份,100%)和野生萝卜(10份,70%)中。东亚大长萝卜中的红萝卜品种95.45%含有orf687,高于白萝卜和绿萝卜。进一步利用PCR-RFLP对orf687的基因型进行鉴定发现,没有恢复功能的基因型(rfrf)在野生萝卜中所占比率最高,为57.14%,其次是东亚大长萝卜(47.13%)和欧洲小萝卜(37.50%)。在东亚大长萝卜中,红萝卜品种具有rfrf基因型的比率为76.19%,高于白萝卜(41.67%)和绿萝卜(23.53%)。在利用萝卜细胞质雄性不育材料育种的过程中,rfrf基因型的材料没有育性恢复功能,可作为保持系,用于雄性不育系的转育。上述结果可为萝卜雄性不育系的选育和利用提供指导。     

萝卜芽栽培技术

萝卜芽,是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗,其下胚轴长6～8厘米,子叶肥厚,在适宜的温湿度条件下,7～10天即可采收。萝卜芽营养丰富,含有丰富的维生素C和维生素A及钙、镁、铁等矿物质,色泽鲜艳,品质柔嫩,风味独特,深受人们喜爱。萝卜种子中的苦味、辛辣物质具祛痰消积、利尿止泻的药理作用。萝卜芽含有淀粉酶,有利于消化,可治疗慢性肠胃病；还含有纤维素,可促进肠胃蠕动,对治疗便秘有益。萝卜芽栽培可分土壤栽培和无土栽培。萝卜芽生长所需     

萝卜糠心的主要原因及防止措施

萝卜是我国重要的一种"大陆"蔬菜,全国各地均有种植,可四季栽培,周年供应,产销量也很大.萝卜品种极多,且营养丰富.但在萝卜生长和贮藏过程中,由于栽培品种、肥水管理、栽培措施、环境条件等因素的影响,糠心现象时有发生,不但影响萝卜的产量,还降低了萝卜的品质,严重影响商品价值.糠心又称空心,是萝卜常见的生理性病害,萝卜出现糠心后,肉质根重量减轻,维生素、淀粉、糖分含量减少,呈现木质化、纤维化,商品性降低,影响食用、加工.所以,栽培中应及时采取措施防止萝卜糠心.     

秋萝卜的畸形根、裂根、糠心的发生与防止

秋萝卜的畸形根、裂根、糠心的发生与防止吴慧杰刘辉（吉林省蔬菜花卉研究所·１３００３１）（东丰县大兴乡农业站·１３６３００）萝卜是重要的根菜类蔬菜。可食物部分是肥大的肉质直根。萝卜在良好的栽培环境中，栽培容易，产量较好。但在不良的自然环境与栽培条件下，...     

冬天为什么要吃萝卜

萝卜又名莱菔,罗服,我国萝卜的栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜:"熟食甘似芋,生荐脆如梨。"明朝李时珍说:"可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。"在民间还流传着这样一句"吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬"的谚语。可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。     

多食萝卜心不慌

我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。“熟食甘似芋,生食脆如梨”,既可做水果生吃,也可制作菜肴,还可制成酱菜、泡菜,如扬州酱萝卜头、萧山萝卜干等,皆为地方特产。萝卜入药堪称上品,民间早有“冬食萝卜赛人参”、“萝卜上了街,药铺里无买卖”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医     

萝卜套种棉花高效生产技术

<正>萝卜(白萝卜或胡萝卜)棉花套种模式投入少、易管理、效益好,生产中可采用1―2式带状栽培,即每带种植1行(畦)萝卜、2行(1膜)棉花,或采用1―1式带状栽培,即每带种植1行(畦)萝卜、1行     

秋萝卜栽培管理技术规程

秋萝卜是京郊秋冬季主要蔬菜之一,每年种植面积两万多亩,约占秋菜播种面积的13％。萝卜的品种很多,按用途分类,可分为熟食类型、生食类型和腌渍类型,何种类型都有许多优良品种。京郊秋萝卜分布广,各区县均有栽培。各地的气候、土壤条件不同,栽培技术水平不同,产量差异较大。一般亩产2000～3000公斤,高产地块市产达4000～5000公斤。为了获得秋萝卜稳产、高产,我们根据萝卜生物学特性,制定出了北京郊区秋萝卜栽培管理技术规程。一、播种前准备     

苏秀1号叶用萝卜

正我国是萝卜的起源中心之一,种质资源极其丰富。萝卜在我国已有2 700多年的栽培历史,是一种重要的大众蔬菜,其栽培面积仅次于大白菜和辣椒,在我国居第三位。萝卜不仅营养丰富,而且具有多种保健功能。通常情况下,萝卜多以肥大的肉质根供人们食用,但萝卜的叶片营养比肉质根更丰富。萝卜叶富含胡萝卜素和钙,味道辛辣略带苦味,能促食欲、助消化及理气。新鲜的嫩叶可炒食、做汤或腌制。江苏省从南到北均有食用萝卜苗、嫩叶的习     

阳畦春萝卜特早熟栽培技术

阳畦春萝卜是泰山地区的特产蔬菜,栽培历史悠久。该萝卜耐寒性强,生育期短,可较好地补充蔬菜的春淡季供应,经济效益显著。现将栽培技术要点总结如下：一、品种该栽培形式所用萝卜品种为地方品种泰安小五樱,该品种生育期４５～５０天,叶簇直立,板叶,肉质根长１２～...