商务部发布《2009年中国生猪屠宰行业发展研究报告》

为加强我国生猪屠宰行业发展信息引导．更好地为政府决策、企业经营和居民消费服务．近日,商务部发布《2009年中国生猪屠宰行业发展研究报告》。报告分五个章节,分别就2009年我国屠宰行业发展现状、生猪定点屠宰行业运行、相关产业链、管理现状及2010年发展趋势进行了概述、分析和预测。     

商务部发布《生猪屠宰行业发展研究报告》

<正>为加强我国生猪屠宰行业发展信息引导,更好地为政府决策、企业经营和居民消费服务,近日,商务部发布《2009年中国生猪屠宰行业发展研究报告》。报告分五个章节,分别就2009年我国屠宰行业发展现状、生     

我国将扶持生猪屠宰行业规模化集约化发展

商务部有关负责人近日说，商务部将协调有关部门对大中型屠宰加工企业的升级改造、区域性冷链运输网络体系建设予以支持。 这位负责人指出，2007年猪肉质量安全专项整治行动的经验表明，连锁经营、配送发展到哪里，不合格肉品就消灭到哪里。因此从长远看，解决肉品安全的根本途径是在规模化养殖的基础上，实行机械屠宰、标准化生产、品牌化经营、冷链化运输、现代化配送。下一步，我国将扶持生猪屠宰行业规模化、集约化发展。     

规范畜牧生产经营行为保障畜禽产品质量安全——《中华人民共和国畜牧法》7月1日开始施行

《中华人民共和国畜牧法》，已经十届全国人大常委会第十九次会议通过，从今年7月1日开始施行。 畜牧法是保障我国畜牧业发展的根本大法。它将党和国家扶持畜牧业发展的方针政策法律化，将我国发展和管理畜牧业的经验制度化，是我国首部完整调整畜牧业生产全过程的法律。畜牧法的实施，对积极推进畜牧业生产方式的转变，进一步规范畜牧业生产经营行为，防范与控制重大动物疫病，保障畜禽产品质量，保护和合理利用畜禽遗传资源，增加农牧民收入，促进畜牧业持续健康发展，维护国家生态安全，都具有重大而深远的意义。下面通过对畜牧法的解读，以帮助人们进一步理解掌握，并准确贯彻实施之。     

农业部要求做好2014年生猪屠宰行业管理工作

2013年年底,商务部与农业部完成了生猪屠宰监督管理职责移交工作。根据第十二届全国人大一次会议表决通过的《国务院机构改革和职能转变方案》（简称“《方案》”）和中央编办有关文件,商务部的生猪屠宰监督管理职责划入农业部,包括起草相关法律法规草案,制定配套规章、规范;制定行业发展规划;负责行业统计;负责屠宰环节质量安全监督管理,组织开展监督检查、技术鉴定等活动。〈br〉为贯彻落实该《方案》,3月28日,农业部下发《关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知》,要求各级农业（畜牧兽医）和生猪屠宰主管部门扎实推进生猪屠宰监管职责调整、履行和改革创新,促进生猪屠宰行业健康发展,保障人民群众“舌尖上的安全”。以下为《通知》全文。     

《畜牧法》对畜禽产品质量安全作了规定

畜禽产品质量安全,事关人民身体健康和社会稳定,是社会关注的热点问题。由于法律法规和监管体系的不健全,致使在畜禽生产和流通过程中出现了许多不良现象,影响了畜禽产品质量。《畜牧法》的立法宗旨之一就是为了规范畜牧业生产经营行为,保障畜禽产品质量安全。具体章节中都始终     

农业部关于做好2014年生猪屠宰行业管理工作的通知

<正>各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医(农业、农牧)厅(局、委、办),生猪屠宰主管部门,新疆生产建设兵团畜牧兽医(商务)局,部内有关司局、直属单位:为贯彻落实《国务院机构改革和职能转变方案》、《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》(国发〔2013〕18号)、《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)和中央农村工作会议、全国农业工作会议精神,按照"改革、发展、稳定"的总要求,扎实推进生猪屠宰监管职责调整、履行和改革创新,促进生猪屠宰行业健康发展,保     

中国7月1日起实施《畜牧法》

被称为中国畜牧发展史上重要里程碑的《中华人民共和国畜牧法》已于7月1日起施行，这标志着中国迈出了转变传统畜牧业生产方式和提高畜禽产品质量安全的重要一步。该《畜牧法》于2005年12月29日经十届全国人民代表大会常务委员会第19次会议通过。农业部副部长张宝在此间表示，《畜牧法》确立了畜牧业在农业和农村经济发展中的地位和作用，为规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品质量安全，保护和合理利用畜禽遗传资源提供了重要的法律保障。     

我国将扶持生猪屠宰行业规模化集约化发展

商务部有关负责人12月25日说,商务部将协调有关部门对大中型屠宰加工企业的升级改造、区域性冷链运输网络体系建设予以支持。这位负责人指出,今年猪肉质量安全专项整治行动的经验表明,连锁经营、配送发展到哪里,不合格肉品就消灭到哪里。因此从长远看,解决肉品安全的根本途径是在规模化养殖的基础上,实行机械屠宰、标准化生产、品牌化经营、冷链化运输、现代化配送。下一步,我国将扶持生猪屠宰行业规模化、集约化发展。同时,商务部还正与财政部、国家发展改革委等部门积极沟通,拟共同开展调研,争取适当减免屠宰环节税费,防止养猪户为节约成本而选择私宰,同时也防止税费负担由屠宰环节转嫁给养殖环节,切实减轻养猪户的负担。     

《畜禽标识和养殖档案管理办法》的实践

2006年6月16日,农业部第14次常务会议通过了新的《畜禽标识和养殖档案管理办法》（下称《办法》）,并于2006年6月26日公布,该《办法》的出台将对进一步规范畜牧业生产经营行为,加强畜禽标识和养殖档案管理,建立畜禽及畜禽产品可追溯制度,有效防控重大动物疫病,保障畜禽产品质量安全,保证经济建设快速健康发展起到积极的作用,如何将该《办法》尽快在基层的实际工作中加以贯彻落实,笔者根据当地的实际情况,结合多年的基层工作经验提出几点看法,供同行在实际工作中借鉴.     

全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010年-2015年)

<正>猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源,生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一,承担着服务"三农"、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。为引导生猪屠宰行业科学、有序、健康发展,促进行业结构调     

学习《畜牧法》 规范畜禽养殖行为——宁都县认真贯彻执行《畜牧法》

<正>《畜牧法》是为了规范畜牧业生产经营行为,保障畜禽产品质量安全,保护和合理利用畜禽遗传资源,维护畜牧业生产经营者的合法权益,促进畜牧业持续健康发展而制定的一部国家法律。国家在支持畜牧业发展农业、农村经济和增加农民收入同时为发展优质、高效、生态、安全的畜牧业提供了法律保证,对发展规模养殖,进行规范化、标准化生产起到积极的推进作用。     

《畜禽标识和养殖档案管理办法》7月1日施行

《畜禽标识和养殖档案管理办法》于2006年7月1日起施行。该办法的出台进一步规范畜牧业生产经营行为，加强畜禽标识和养殖档案管理。建立畜禽及畜禽产品可追溯制度。有效防控重大动物疫病，保障畜禽产品质量安全。     

《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》出台

<正>1月11日,《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015)》(以下简称《纲要》)暨猪肉市场运行新闻发布会在京举行。作为未来几年全国生猪屠宰行业发展的重要指导性文件     

意大利畜产品质量安全管理体系介绍

我国应借鉴欧盟从＂农田到餐桌＂全程立法监管的理念与做法,尽快制定系统、完善的法律法规和标准体系,有效保障我国畜产品质量安全。2011年10月13日～11月2日,农业部畜产品质量安全管理体系培训团赴意大利进行了为期21天的培训。培训团重点考察了意大利畜牧业生产及畜产品质量安全监管体系。     

浅谈《畜禽标识和养殖档案管理办法》的实施

农业部第14次常务会议审议通过的《畜禽标识和养殖档案管理办法》(以下简称《办法》)于2006年7月1日开始施行了。该办法的出台,对进一步规范畜牧业生产经营行为,加强畜禽标识和养殖档案管理,建立畜禽及畜禽产品可追溯制度,有效防控重大动物疫病,保障畜禽产品质量安全有重要意义。作为动物防疫监督机构的执法人员,认真学习、深刻领会《畜禽标识和养殖档案管理办法》的基本内容和本质要求,是确保这部规章的各项规定得到不折不扣贯彻执行的前提和基础。从执法和管理层面上来说,如何执行好这部规章呢?笔者认为应把握好以下几个方面。1有关实施主…     

中国畜牧业改革发展的30年

从1978年到2008年,中国畜牧业在改革开放与市场竞争中不断发展,取得了辉煌成就。30年来,中国畜牧业生产基础条件不断改善,生产方式快速转变,畜牧业生产向区域化、集约化、产业化和现代化不断推进。畜牧业主导产业地位逐步确立,畜牧业经济得到快速发展。     

聊城市发展优质安全畜牧业的探索与实践

改革开放以来,聊城市畜牧业持续快速发展,畜牧业生产总量显著增长,逐步成为畜禽产品生产、消费和出口大市。近年来,畜禽产品质量安全事件多发、畜牧业标准化产业化程度不高、质量安全监管体系不健全等问题越来越突出,特别是2013年以来,畜牧业遭遇了白羽肉鸡事件、人感染H7N9流感事件、生猪市场低迷等罕见的严峻形势,提升质量、保障安全成为聊城市畜牧业发展面临的新课题。     

聊城市发展优质安全畜牧业的探索与实践

改革开放以来,聊城市畜牧业持续快速发展,畜牧业生产总量显著增长,逐步成为畜禽产品生产、消费和出口大市.近年来,畜禽产品质量安全事件多发、畜牧业标准化产业化程度不高、质量安全监管体系不健全等问题越来越突出,特别是2013年以来,畜牧业遭遇了白羽肉鸡事件、人感染H7N9禽流感事件、生猪市场低迷等罕见的严峻形势,提升质量、保障安全成为聊城市畜牧业发展面临的新课题.     

生猪养殖企业签署“养猪行业食品安全武汉宣言”

“视质量为生命、以诚信为根本，切实承担起生猪及猪肉产品质量安全第一责任人的使命……”。10月19日，国内生猪生产龙头企业齐聚湖北武汉，共同签署了由中国畜牧业协会倡议的“养猪行业食品安全武汉宣言”，以确保向市场供应安全的猪肉食品，同时促进养猪行业本身的健康和谐发展。