菜园备忘录(3月)

本月重点：塑料大中棚早熟果菜类开花结果期的管理；瓜类、茄果类、豆类、白菜类、根菜类、薯芋类、绿叶菜、水生蔬菜的播种、育苗和栽植；越冬蔬菜的田间管理。①育苗上中旬瓜类蔬菜在塑料大、中棚或小拱棚冷床播种；下旬晚熟茄果类露地常规育苗；春大白菜于中下旬大、中棚营养钵育苗，月底栽植；蕹菜、韭菜于上中旬露地育苗；豆薯于上旬温床营养钵育苗，水芋于上旬露地育苗，下旬慈姑育苗。②直播春胡萝卜上旬播种；萝卜、茼蒿、小茴香、草石蚕、小白菜、矮菜豆常规。③栽植上旬定植西葫芦、春西瓜，下旬栽植露地早熟番茄以及夏莴笋、蔓性…     

塑料大棚西兰花冬季育苗关键技术

在12月下旬～翌年1月上旬最寒冷季节,使用普通塑料大棚,利用地膜、小拱棚、大棚3层覆盖增温,采用穴盘基质或普通床土进行西兰花育苗。通过合理选种、科学确定适宜播种日期、精准定量播种,并按西兰花不同生长阶段采取相应温湿管理措施、及时防治病虫等,培育高质量西兰花种苗。     

棚室叶菜类蔬菜冬春育苗常见问题

1烂种 叶菜类蔬菜种子发芽的最低温度为0-4℃,一般情况下,播种7天后不出苗,说明种子已经烂掉。防止措施：选择晴朗温暖的天气播种,采用电热温床或酿热温床育苗,加厚覆盖物等,提高苗床温度,以利于种子发芽。     

冬至节气蔬菜管理措施

冬至节气过后,将迎来一年当中最冷的时段。当前正值大棚番茄定植,瓜类蔬菜播种育苗的关键期,对当前蔬菜生产要强化管理。一要科学播种育壮苗播种时,应避开阴冷天气,抢晴天在大棚内采用电热丝等加温设施和控温仪,增加苗床地温、催芽等措施,提高出苗率;播种后要及时搭建小拱棚,加盖无纺布保温增温,提高成苗率,培育壮苗。即将定植的大棚早熟栽培番茄、茄子等秧苗,选温度较高晴天及时移栽,浇好定根水,灌根防病,搭内棚保温促成活发根。     

华东型连栋塑料温室春番茄早熟栽培及其特点

郑积荣，浙江省杭州市蔬菜科学研究所，310004，电话：0571-86299837一、品种选择选用中早熟、耐寒、抗病、商品性好的浙杂5号、浙杂806，以色列R144、R176等无限生长型番茄品种。二、播种育苗春季华东型连栋塑料温室早熟栽培的适宜播种期为10月中旬～11月中旬，采用连栋塑料温室套小拱棚播种育苗，或者12月上中旬温床育苗。每667m2用种量约15g，播前用55℃的水浸种15min，然后用30℃温水浸种6h，再催芽播种。育苗期间温度应掌握“两高两低”的原则，即播种到出苗温度要高，昼温25～30℃，夜温20℃；出苗到分苗温度要低，昼温20℃，夜温10…     

华中及长江中下游地区辣椒越冬育苗技术

华中及长江中下游地区辣椒越冬育苗一般采用小拱棚冷床育苗和塑料中棚冷床育苗,以塑料中棚育苗较为普遍。小拱棚冷床育苗10上旬播种,塑料中棚冷床育苗10中下旬播种。育苗时,由于前期白天温度较高,通过加盖一定的覆盖物能满足出苗期和幼苗期所需的温度,进入严冬寒冷时,椒苗已经受一定的抗寒锻炼,此期通过多层覆盖等保温措施基本能保证椒苗正常生长。现将中棚的越冬育苗技术介绍如下。     

蔬菜种子催芽方法

蔬菜种类繁多,栽培方式多样,对种子的处理也不同,有的播干种子,有的播浸泡的种子,还有的播出芽的种子。经催芽的种子播种后出苗快、苗齐而壮,因此催芽是蔬菜栽培的一个重要环节,瓜类及茄果类蔬菜一般种子均需浸种催芽。催芽一般要求三个条件,一是水分,这在浸种过程中已满足了;二是氧气;三是温度。三者缺一不可。由于各地条件差异很大,催芽的方法也多种多样,主要包括以下几种:     

塑料小拱棚隔畦套种一膜两用多茬栽培技术

大同市南郊区城关乡蔬菜试验站经过三年的研究、试验,总结出了高寒地区塑料小拱棚先覆盖小日元或花椰菜,然后再隔畦覆盖套种番茄或青椒或茄子,小日元或花椰菜收获后再接茬栽培中、晚熟甘蓝。番茄等收获中就播种雪里蕻或花叶芥菜或大叶菠菜,畦埂上栽松根的塑料小拱棚隔畦套种一膜两用多茬栽培新技术。这一技术的主要优点是省工、成本低、产量高、上市     

抢抓春日好时机! 气温逐渐回升! 棚菜播种育苗忙

正春分(3月21日左右)后,气温逐渐回升,雨水减少,而大风日数增多,因此土壤失墒速度快,很容易引起春旱。此时,对日光温室、改良阳畦要加强管理。种植果菜的大棚主要抓紧施肥整地,力争适时定植。育苗瓜类蔬菜在塑料大中棚或小拱棚冷床播种,晚熟茄果类露地常规育苗,春大白菜进行营养钵育苗,月底栽植;蕹菜、韭菜露     

蔬菜水袋火炕育苗技术

早春气温低,出苗不易,蔬菜生产上常采用温床育苗。常见的电热温床和传统的火炕温床已经普遍使用,但各有利弊。电热温床使用方便,但投资和使用成本较高;传统火炕温床虽然投资少、使用成本低,但温度不易控制,育苗时需时刻守护,往往昼夜不能休息。重庆市万州区长岭镇菜农在长期的生产实践中,探索创新的水袋火炕温床,很好地解决了火炕温控问题,在早春蔬菜育苗上使用效果很好,特别对个体菜农育苗有较好的参考价值。     

瓜类蔬菜的化控栽培技术

所谓化控就是应用植物生长调节剂促进或抑制作物的生长过程 ,以满足人们的需要。瓜类蔬菜采用化控栽培技术后 ,早期产量能增加 2 0 %～ 4 0 % ,不仅可以调节蔬菜市场的花色品种 ,而且对确保蔬菜均衡上市也有一定作用。瓜类蔬菜的主要化控技术如下。1　用多效唑、矮壮素、比久控制株形黄瓜等蔬菜春季育苗时 ,阴雨天气较多 ,往往引起瓜苗徒长 ,抗病能力降低。每ｍ2 (米2 )苗床用2 50ｍｇ/ｋｇ(毫克 /公斤 )的矮壮素溶液 1 5ｋｇ(公斤 )浇洒后再播种 ,或在瓜苗 4片真叶时 ,喷施 10 0ｍｇ/ｋｇ多效唑 ,也可在出苗后用 10 0 0ｍｇ/ｋｇ的比久溶液…     

蔬菜生产一线问与答（二十五）

1冬春茬蔬菜育苗时怎样提高幼苗的生活力？ 答：冬春茬蔬菜是指在12月下旬到翌年2月底期间定植,在节能型日光温室或多层覆盖的大、中、小拱棚内栽培的蔬菜作物。此时还在“数九天”,气温低,光照弱,地温相对更低,若遇到阴、雨、雾、雪天气,地温更低。为了获得早熟、高产,很多农民朋友提早在12月下旬至翌年1月底育苗,此时是光照时间最短、天气最寒冷的时候,喜温性的瓜果类作物如西瓜、甜瓜、黄瓜、番茄、茄子、辣椒等育苗,应在有加温设施的条件下,如地热线、酿热温床、火炕育苗,或在工厂化育苗设施内用基质和育苗盘育苗,能够培育出较理想的健壮幼苗。但若在传统的简易温室或小拱棚内育苗,没有加温设施,只有简易的保温设施,培育出的幼苗就会出现植株矮小、根系长势弱、甚至锈根现象,而且育苗时间比正常情况长1／3,易形成僵化苗,定植后缓苗慢,长势弱。     

大棚蔬菜病虫害生态抑制法

<正>大棚蔬菜病虫发生的主要条件是温湿度、菌源和虫源、品种抗病性及栽培措施等。研究棚室蔬菜的生态抑制,就是通过生态因素来达到调控的目的。1茄果类、瓜类灰霉病、疫病等的生态抑制1.1温度调控深冬季节遇上连阴等灾害性天气,棚室温度低是茄果、瓜类灰霉病等病害发生为害的主要原因。实     

西瓜双膜覆盖早熟高产栽培技术

四川盆地露地栽培西瓜 ,一般于 3月中下旬育苗 ,4月中下旬移栽 ,7月中下旬采收。西瓜成熟期正值高温多雨季节 ,病害严重 ,影响西瓜产量和品质 ,同时受省外西瓜的冲击 ,经济效益受到不同程度的影响。近年来 ,我们采用大棚育苗 ,小拱棚加地膜覆盖栽培 ,于 2月播种 ,6月中下旬收瓜 ,较露地提早上市 2 0～ 30天 ,价格提高5 0 % ,经济效益极为显著。1　育苗　　采用塑料大棚加小拱棚双层覆盖 ,冷床育苗 ,温度较低地区可用酿热温床或电热温床育苗。1 .1 　 育苗前准备　　播种前一个月堆沤好营养土 ,准备营养钵。选择背风向阳处作为苗圃地 ,深翻整…     

越夏大棚番茄栽培技术规程

越夏大棚生产主要是利用塑料薄膜、竹木等支成拱棚，种植蔬菜等作物，在较冷的早春即可播种或定植，生长时间主要在整个夏季高温多雨季节，并可在秋后适当延长蔬菜的生长期，提高蔬菜产量和质量，对蔬菜淡季供应起到补充和调剂作用。现将越夏大棚硬果番茄高产栽培技术介绍如下：     

大棚蔬菜倒春寒的危害及其防治技术探讨

蔬菜在较高的温度下骤然遇到低温,其生理机能出现异常,倒春寒对蔬菜不同生长期的影响及应对措施,幼苗期受害、成株期受害、开花结果期受害,发生倒春寒,一般拱棚内受害重,大棚次之;成株比幼苗受害重,开花结果期最重。多数叶菜类蔬菜对低温的耐受力较强,受害轻一些,而瓜类及茄果类蔬菜的耐寒性差一些,所以发生倒春寒时受影响大一些。     

不同覆盖方法对延秋辣椒育苗出苗影响试验

在黔西北低纬度高海拔地区进行夏秋反季节辣椒育苗,设置8种不同覆盖处理对辣椒育苗出苗影响进行研究.研究结果表明,辣椒育苗A4(播种覆土后盖薄膜,薄膜上加厚度0.8 cm麦秸.上部起拱加小拱棚膜,出苗前每天高温期间11:00～16:00小拱棚两端揭开通风)和A6(播种覆土后苗床上加厚度0.8 cm麦秸,秸秆上加薄膜,上部加小拱棚膜.出苗前每天高温期间11:00～16:00小拱棚两端揭开通风)处理出苗率达93.49%～96.46%,LSR测验A4、A<.6>均与其他处理达到极显著水平.仪器观测夏秋期间阴天各处理小拱棚内温度和5 cm地温变幅不大,温度均在辣椒种子发芽适宜范围内.晴朗天各处理小拱棚内温度和5 cm地温变幅大,高温障碍导致种子出苗率下降.     

育苗大棚冬季低温出现规律与低温御防

辣椒、番茄等喜温蔬菜利用塑料大棚扣小拱棚育苗播种或分苗移栽,成苗阶段的管理主要是防御低温冻害问题。为此,我们对冬季棚内及棚内小拱棚的低温进行了系统观测研究,揭示了棚内最低气温与外界大气最低气温的关系,从而为育苗大棚冬季的科学管理与低温防御提供了定量依据。 试验与观测方法 一、大棚选择 在大棚群中选择南北向有代表性的塑料大棚与中棚各1栋。棚内为辣椒苗。 大棚:屋脊式水泥柱钢管结构,中高2.5m,肩高1.3m,长37m,宽14m,面积0.8亩;大棚内扣小拱棚2栋,小拱高0.5m,畦宽1.1m,长36m,每栋面积40m2(图1)。 中棚:圆拱型竹木结构,中高1…     

大棚两步育苗技术

育苗是茄果类蔬菜生产的重要技术环节。目前育苗方法多采用冷床或电热温床,难度大,技术性强,各有利弊。近几年来,我们将冷床与电热温床结合起来,在大棚内进行早丰一号辣椒两步育苗,取得满意的育苗效果。第一步;冷床播种育苗。选择自然温度尚能满足茄果类蔬菜种子正常发芽生长的10月下旬～11月     

四川省推广蔬菜关键技术提高蔬菜生产效益

瓜类蔬菜是我省大宗蔬菜品种,全省年播种面积近13.33万hm^2,占全省蔬菜播种总面积的11．6％。长期以来,瓜类蔬菜生产中普遍存在着严重的枯萎病、线虫等土传病害,导致早衰,产量和品质下降,给蔬菜生产带来一定影响。