枣和酸枣果实韧皮部糖分卸载途径及其积累研究

【目的】探索不同品种枣和酸枣果实同化物卸载途径差异及其糖分积累特点。【方法】以陕北制干枣品种‘木枣’、兼用品种‘狗头枣’‘邢台酸枣’和‘清涧酸枣’为试验材料,利用透射电镜观察果实韧皮部卸载区细胞超微结构,用高效液相色谱(HPLC)测定不同发育时期枣果实果糖、葡萄糖和蔗糖含量。【结果】‘木枣’‘狗头枣’‘邢台酸枣’和‘清涧酸枣’果实鲜质量生长为双"S"型曲线,果实生长分为前期、中期和后期3个阶段;‘木枣’‘狗头枣’‘邢台酸枣’和‘清涧酸枣’果实不同发育阶段韧皮部筛管伴胞复合体与周围薄壁细胞间胞间连丝密度差异显著,‘木枣’‘狗头枣’中期胞间连丝丰富,胞间连丝密度明显高于前期和后期;‘邢台酸枣’前、中期有少量的胞间连丝,后期几乎观察不到胞间连丝;‘清涧酸枣’后期仅有少量胞间连丝,前、中期几乎观察不到胞间连丝。‘木枣’‘狗头枣’果实发育前期和中期主要积累果糖和葡萄糖,后期主要积累蔗糖。这与酸枣成熟期可溶性糖含量较低,糖积累不明显形成鲜明对比。【结论】不同品种枣果实同化物卸载途径一致,均经历前期质外体途径,中期以共质体途径为主,后期又转换为质外体卸载途径;而酸枣果实虽然存在少量胞间连丝,但总体以质外体运输途径为主。栽培枣的糖含量显著高于酸枣,共质体的运输方式对糖积累具有重要作用。     

‘富有’柿果实韧皮部胞间连丝研究

【目的】果实韧皮部胞间连丝分布特点决定韧皮部同化物卸载途径类型,为了解‘富有’柿果实膨大期韧皮部胞间连丝分布特点,【方法】采用透射电子显微技术对膨大期果实韧皮部做超微结构研究,统计不同类型细胞界面上胞间连丝发生频率。【结果】结果表明,柿果实维管束没有维管束鞘,直接与果肉细胞连接,韧皮部由筛管分子、伴胞和维管薄壁细胞构成,筛管-伴胞界面、伴胞-维管薄壁细胞界面、维管薄壁细胞-维管薄壁细胞界面以及维管薄壁细胞-果肉细胞界面上都存在胞间连丝,伴胞-维管薄壁细胞界面上的胞间连丝发生频率约为维管薄壁细胞-果肉细胞界面上的一半。【结论】据此认为,‘富有’柿果实韧皮部伴胞与维管薄壁细胞界面上分布有中等数量的胞间连丝,显示韧皮部卸载途径为共质体类型。     

根域限制对‘峰后’葡萄果实韧皮部糖卸载的影响

 为了探明根域限制提高葡萄果实糖度的机制,用5 年生‘峰后’葡萄为材料,在果实成熟 期用“浆果杯”技术比较了根域限制处理与对照的果实韧皮部糖卸载的日变化。结果表明,葡萄果实韧 皮部糖卸载在一天中有3 次高峰,分别出现在上午、下午和晚上（9：00、17：00 和21：00 左右）。上午 卸载量大,其峰值分别为下午和晚上的2.1 和1.4 倍左右;根域限制处理果实的糖卸载量始终高于对照, 约为对照的1.5 倍,并且上午糖的快速卸载提前了3 h,峰值为对照的2.0 倍。给“浆果杯”中的糖卸载 缓冲液添加ABA、EGTA,促进了糖卸载,但添加EB 却抑制糖卸载。表明葡萄果实韧皮部糖卸载需要消 耗能量,根域限制促进了葡萄果实韧皮部的糖卸载,并可能与其诱导ABA 含量的升高有关。     

糖在苹果果实中卸载机制的研究

在建立了活体研究苹果果实糖卸载体系－“卸载穴技术”的基础上,对金冠苹果果实糖迅速积累期糖卸载的生理机制进行了研究。１ｍｍｏｌ／Ｌ ＰＣＭＢＳ,１ｍｍｏｌ／Ｌ ＤＮＰ,１ｍｍｏｌ／Ｌ ＥＢ和８００ｍｍｏｌ／Ｌ Ｂｅｔａｉｎｅ明显抑制苹果果实糖的卸载,１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ ＡＢＡ,５ｍｍｏｌ／Ｌ ＥＧＴＡ和５０／Ｌ ＮＯ＾－３明显促进苹果果实糖的卸载。     

桃果实组织结构和超微结构细胞学研究

以桃果实为试验材料,观察不同发育时期果实的组织结构、细胞超微结构的特点,同时对其韧皮部SE/CC结构和周围薄壁细胞的细胞学观察。结果表明:二者之间没有胞间连丝,属于共质体隔离现象,初步推断桃果实糖卸载为质外体方式,以期为桃的优质高产提供参考依据。     

枣离体果实水分吸收与质外体运输的研究

 为了揭示枣果吸收水分后引起的裂果机制,以‘壶瓶枣’膨大期与着色期果实为试材,分 别采用染液和清水浸泡枣果实、带叶果的木质化枣吊基部、果柄及去果柄后梗洼引入染液等处理,研究 果实水分吸收与质外体运输的途径及能力。结果表明：离体枣果实可以通过果柄、果面吸收水分,水分 经果柄木质部进入果实,后继续通过维管束或扩散作用运输到果实各个部位。膨大期青果维管束运输能 力强,着色期果实梗洼下空腔变大,果柄维管束与果实内维管束的连接发生部分中断,维管束运输能力 下降;而此时果实表皮细胞增大,排列疏松,通过果面吸水能力增大。     

转色期摘叶对“赤霞珠”葡萄果实糖分卸载的影响

为了提高贺兰山东麓酿酒葡萄的品质,以"赤霞珠"葡萄为试材,研究了转色期摘叶(3、6、9片)对葡萄果实糖分卸载速率及其相关酶活性的影响。结果表明:在转色期,将结果枝基部的叶片摘去3~6片可提高3种转化酶和蔗糖合酶活性,促进果实中糖分卸载速率。摘除6片叶显著提高细胞壁转化酶和蔗糖合酶活性,果实中糖分卸载速率显著提高,同时显著提高了果实的品质。摘9片叶会降低果实中糖分卸载速率和相关酶活性,使果实品质下降。因此,在贺兰山东麓酿酒葡萄的转色期,摘除结果枝蔓基部3~6叶片可以促进果实中糖分的卸载,提高葡萄果实的品质。     

一种连续测定葡萄果实糖分积累的新方法

介绍了一种测定葡萄二次生长高峰期葡萄果实糖分卸载和积累的非离体试验体系-新浆果杯法。新浆果杯是由1粒剥皮后的葡萄果实侵入盛有缓冲溶液、由注射器制成的小杯组成。利用该试验体系,水分胁迫和2．5 mmol/L对氯汞苯甲酸(pCMB)可明显抑制葡萄果实糖分卸载,而1．5 mmol／L二硫基苏糖醇(DTT)则可促进葡萄果实糖分卸载。结果表明新浆果杯法可连续测定葡萄第二生长期果实糖分积累,是研究葡萄韧皮部糖分卸载机理和内外因子对葡萄果实糖分积累影响的理想方法。     

提高果树果实品质的技术

在实际生产中,影响果实品质的因素是多方面的,要想提高果实的品质,要有很多种对应的技术措施。1选择适宜的园址环境条件对果实品质有许多影响,其中以光、热影响较大,这些因子受地理因素所左右、人为调节比     

我国微生物肥料在果树上的应用研究进展

随着我国农业生产中化肥和农药的施入量加大,带来了土壤板结、环境污染和农药残留等一系列问题,对食品安全和农业可持续发展造成了很大的威胁和挑战,而微生物肥料正能解决这些问题。微生物肥料不但能提高植物营养元素的供应量,还能产生植物生长激素,促进植物对营养元素的吸收利用,减轻农作物的病虫害,提高作物产量。该文综述了我国微生物肥料的发展现状、作用机制及其在果树生产中的应用,评价了其作用效果,展望了其应用前景,为进一步开展微生物肥料的研究提供了一些思路和方向,对我国果树生产的可持续发展具有重要意义。     

落叶果树自然休眠研究进展

该文对落叶果树需冷量模型,休眠过程中碳水化合物等物质含量与自然休眠进程的关系,以及果树休眠的分子生物学研究等方面进行阐述,并对以后果树休眠的重点研究内容提出建议。     

蔬菜作物果形研究进展

果形是瓜类和茄果类蔬菜作物重要的感官品质性状,也是种质资源分类和消费者感官评价的标准之一。果形是遗传机制复杂的数量性状,对其进行遗传研究相对较困难。本文对蔬菜作物果形的遗传研究方法、生长发育类型和主要蔬菜作物的果形研究现状进行了综述,并对今后蔬菜作物的果形研究进行
了展望。     

辣椒果实类胡萝卜素研究进展

辣椒成熟果实中类胡萝卜素的种类及主要类胡萝卜素的含量决定了辣椒成熟果实的颜色。本文综述了近年来国内外学者在辣椒果实类胡萝卜素研究方面取得的进展,阐述了辣椒果实类胡萝卜素类物质的生物合成途径,辣椒果实颜色遗传规律,以及生物合成途径中主要酶类的研究进展。     

果树水分胁迫研究进展

从水分胁迫对果树叶、根的形态指标及显微结构 ,叶片气孔行为、光合作用、光抑制、活性氧代谢、脂氧合酶代谢、多胺代谢、脯氨酸、核酸代谢、内源激素变化等生理生化方面综述了近十几年来的研究成果 ,为全面研究果树抗旱机理及进一步制定抗旱措施奠定理论基础     

辣（甜）椒果实相关性状遗传研究进展

果实是辣椒最主要的经济产出品,因此在长期的栽培选育过程中,较注重对辣椒果实大小、形状、颜色、辛辣味等重要经济性状的选择。通过对有益等位基因及有益突变的利用,可以创新辣椒种质资源,获得综合性状优良的辣椒新品种。本文综述了近年来国内外在辣（甜）椒果实质量、形状、颜色、硬度、辛辣性的基因定位及分子生物学方面的研究成果及进展,并对辣椒果实性状基础研究方向进行了展望。     

果树抗旱性研究进展

该文从水分胁迫对果树树体结构，叶片、根的形态指标及其显微结构，渗透调节，光合作用，呼吸作用，活性氧代谢，内源激素变化等方面综述了国内外的研究成果。并从水分利用效率的概念，根部信号对地上部水分利用效率的调节及提高果树水分利用效率的途径等三方面对水分利用效率进行了阐述。建议把水分利用效率和果树抗旱性结合起来，为发展果树旱作与节水栽培，为抗旱育种提供理论依据。     

果菜类蔬菜早熟性育种研究进展

早熟性是蔬菜作物育种的重要指标,对农业增产和农民增收意义重大。本文对果菜类蔬菜早熟性评价指标,早熟性相关农艺性状和早熟性育种方法三个方面的研究进展进行综述,并对基因工程辅助早熟育种进行了展望。     

番茄果实成熟过程中色泽变化的研究进展

综述了番茄果实成熟过程中色泽变化的机理,以及环境条件和植物激素对番茄果实成熟过程中色泽变化的影响,并展望了今后的研究重点和方向。     

山楂果实生长发育特性研究进展

山楂能够单性结实,无种仁果率较高.它的生长曲线呈双"s"型.在果实生长期间,果实内可溶性糖和有机酸含量逐渐增加,单宁含量逐渐下降,Vc含量先增高后下降;黄酮醇和绿原酸是山楂主要药用成分,前者含量变化出现三次高峰,后者含量先下降后期逐渐回升;山楂花色素属矢车菊色素类:果实中Ca含量一直下降,Cu、Fe、Mn、Mg表现为下降-平缓-下降,Zn、K表现为下降-上升-下降.