茶叶现代加工技术和装备的研究与推广

茶叶产业化和现代化的基础是茶叶技工技术和设备,其发展离不开茶叶加工技术创新研究和机械装备的应用推广。本文以茶叶初加工、精加工和深加工三个维度归纳总结了我国茶叶加工技术和装备现状及存在问题,并以此为依据对我国茶叶现代化加工和装备的研究与推广提出了混合化、规模化、清洁化和自动化4方面的建议和对策,以其能为我国茶叶现代化进程提供部分参考和借鉴意见。     

九龙红茶初制加工技术要点

德化县地处福建省中部,属亚热带季风气候,年均温18.6℃,年降雨量1 800～2 000 mm,境内海拔高低悬殊较大,且有温度垂直变化大、小气候突出的特点,是福建省乌龙茶主产区之一.原来种植的毛蟹等色种茶制出的乌龙茶茶叶香气不足、品质相对较差,价格不高,生产效益低,已不能适应当今乌龙茶市场需求.为提高毛蟹品种茶叶市场竞争力,提供市场适销对路的产品,提高茶叶综合效益,笔者与德化美湖九龙茶叶专业合作社进行毛蟹品种改制红茶的试验,初制的九龙红茶,红汤红叶,毫显香高,滋味醇厚鲜爽,市场畅销,经济效益成倍提高.现将九龙红茶初制加工技术总结如下.     

现代林业育苗理念与技术分析

随着国家经济的发展,人们对于林业的建设也愈加重视,而在我国目前的林业生产建设中,不同地区林业种植技术的发展以及林业相关的种植理念还存在着一些差异,所以在实际的应用中需要把林业的种植理念与相关的种植技术充分有效地结合起来,并不断地进行创新和完善,这样才能更好地促进林业建设发展。因此,在此基础上,对现代林业育苗的理念与技术进行深入的探究和分析。     

浅谈液体菌种设备和技术

液体菌种设备和技术已经推广近二十年，拥有液体菌种生产设备的单位和个人应在千家以上，但实际成功长期应用于生产的仍很少，这说明液体菌种设备和技术在生产中存在较大的探讨空间，是设备问题还是技术问题、还是液体菌种与栽培技术的结合问题？     

无公害富硒茶叶生产管理技术

结合理论和生产实践,总结安康市汉滨区无公害富硒茶叶生产管理技术,以期促进本镇富硒茶园高产稳产,加快富硒茶叶品牌化建设,助力安康市打赢脱贫攻坚战和建设西北生态经济强市。     

高职茶叶加工专业校外课程实习模式实践研究——以铜仁职业技术学院为例

课程实习是工学结合教学模式的重要内容,是高职院校茶叶生产加工技术专业培养高技能人才的有效途径。针对茶叶生产加工的季节性、阶段性,提出"分季实习、换岗轮训"校外实习模式,并对该模式的内涵、运行意义进行初探。     

智能茶叶虫害防控技术对天目湖白茶品质的影响

天目湖白茶种植区运用智能茶叶虫害防控技术有效防治茶园虫害,减少化学农药的使用。在天目湖白茶种植区智能防控设备覆盖不同范围,考察茶叶中茶多酚、儿茶素含量、游离氨基酸、咖啡碱等指标,分析智能茶叶虫害防控技术对天目湖白茶品质的影响。结果表明,运用智能茶叶虫害防控技术,在减少化学农药使用的同时,提高了茶叶的品质。     

浅谈低产茶园改造技术措施

茶叶种植是新农业项目重点,既能丰富农业种植品种类别,进一步增加了农民实际收益水平,又能改善生态环境,绿化荒山,减少水土流失,改善人们居住环境。为了改变传统茶园种植模式,构建新型茶园改造方案,不仅提高了茶叶种植效率,也能够激发农民参与种植的积极性。据此,结合多年在茶产业发展中经验,对茶叶种植发展现状,特别对低产茶园改造技术提出指导性意见。     

生化技术在茶叶加工中的应用

以现阶段我国生化技术在茶叶加工领域中的应用现状分析为基础,明确生化技术革新对于茶叶加工领域在市场经济体制中的长远发展的重要意义,并对未来生化技术在茶叶加工中应用的发展趋势进行分析。     

亚热带水果深加工技术获突破

近日,华南理工大学与香桂源生物科技有限公司进行科研合作,在亚热带水果深加工技术上取得了多项新突破,其中包括创新研发了我国首套实现规模化生产的冷冻浓缩工艺与设备,填补了我国在这一领域中的空白。长时间以来,冷冻浓缩工业化生产技术被美国、巴西等国垄断;而我国普遍采用的热真空浓缩技术,无法应用在亚热带水果,特别是荔枝的加工上。该团队研发出成套新型结构装备,采用冷冻浓缩技术生产亚热带水果冷冻浓缩汁,解决了亚热带水果     

2011全国果蔬种植加工贮藏技术展览会

为促进果品生产流通,繁荣果品市场及种植加工新技术、新设备的推广与应用,深入探讨行业未来发展趋势、市场最新动态、学习国际领先技术和先进管理经验,给相关企业提供一个展示产品、宣传企业形象、开拓市场的舞台,2011     

闽南乌龙茶园存在问题及其应对技术措施

本文通过对山美水库库区茶树种植管理的研究,结合闽南茶叶主产区茶树栽培管理的相关经验总结,分析茶叶优质丰产构成因素。指出影响乌龙茶优质丰产的内在因素、外在因素和本地生产存在的问题,在实践上探索一套科学建园、栽种、合理修剪、采摘等综合技术措施,以获取乌龙茶优质高效。     

古楼乡毛竹林喷灌技术初探

古楼乡毛竹资源丰富,应用竹林喷灌技术,可充分保障竹林的水分供给。本文就毛竹林喷灌技术的主要作用,安装技术,应用时间与用水量的确定和养护注意事项等技术细节,总结了竹林喷灌技术在生产实践中的经验,对其在古楼乡推广应用进行了初步的探索。     

蔬菜病虫害绿色防控技术

蔬菜病虫害的绿色防控技术是指在蔬菜目标产量效益范围内,通过优化集成生物、生态、物理等技术并限量使用有毒农药,达到安全控制有害生物的行为过程,是综合防治的新体现.在蔬菜生产中把杀虫灯、性诱剂、色板、防虫网和药剂的使用有机结合,既可以提高病虫害的防治效果,又可以减少化学农药的使用次数和使用量,还能提升蔬菜质量,保护生态环境.蔬菜绿色防控技术在上海郊区正由理论走向实践,逐步推广普及,并且取得了良好的效果,如崇明县合兴镇100 hm2芦笋基地把杀虫灯、性诱剂、防虫网、黄板等技术进行了集成示范与应用,示范区农药使用量和使用次数较常规方法减少30%以上.浦东基地采用绿色防控后,年减少农药使用次数4次,每667 m2可以节约成本30元左右.     

茶叶病虫害绿色防控技术探索与推广应用

结合景宁实际,从研究茶叶多发的病虫害入手,探讨茶叶病虫害绿色防控技术及推广应用。     

茶叶种植对沼液配合滴灌技术的应用

首先介绍了茶叶种植中沼液配合滴灌技术的概况,然后将该技术应用到茶叶种植中进行试验,探究茶叶种植中沼液配合滴灌技术的效果。     

有机茶园建设主要技术措施

有机茶,就是按照有机农业的方法进行生产加工的纯天然无污染的茶叶种类。生产过程完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)的标准。近年来,随着茶叶经济蓬勃发展,人们生活水平的不断提高,茶叶的消费也朝着中高档方向转变,喝茶的人对茶叶的多样化、无公害化和有机化的要求日益强烈。因此,有机茶在我国的市场正逐年扩大。本文现就建设有机茶园主要技术措施进行阐述。     

环保型农药——虫藤杀虫剂

虫藤杀虫剂不含有害化学物质，属于植物性新剂型药剂，可杀灭菜青虫、害螨、蚜虫及温室白粉虱。它是利用从多种中草药和野生植物中提取的有效成分精制而成。在大田应用中表现出无公害、无残留、高效、低毒、安全、广谱等特点，对蔬菜、瓜果、茶叶、花卉、草坪上的多种病虫害有着很好的防治效果，且害虫不易产生抗药性。     

茶园绿色防控技术的应用

推广及应用绿色防控技术,对恢复茶园生态系统、提升茶叶质量安全及自主调控能力等具有积极的意义。近年来,病虫害对茶叶产量及质量造成了很大的影响。本文以温州台源茶叶有限公司葛垟茶园基地为案例,根据该基地的实际情况,在分析茶园病虫害现状的基础上,对茶园绿色防控技术进行了全面探究,以期为泰顺大面积推广应用茶园绿色防控技术提供参考。     

浅析茶园管理机械的现状及发展趋势

我国是饮茶、种茶、制茶的发源地,历史悠久。茶文化也是我国优秀的传统文化之一,茶叶生产也具有着很大的生产潜力。机械化设备在茶园管理中的应用,不仅提高了工作效率,增加了茶农的经济收益,还促进了我国茶业的可持续发展。因此,就要重视机械化设备在茶园管理中的应用,加快机械化设备的研发和推广工作。