南丰蜜橘果实纤维素代谢与化渣的关系研究

以化渣性好的‘沙糖橘’为对照,研究南丰蜜橘（‘南丰蜜橘97-1’和‘南丰蜜橘97-2’）果实发育过程中囊衣和汁胞的纤维素含量及相关代谢酶活性与化渣性的关系。研究结果表明,成熟期两个南丰蜜橘品种囊衣纤维质构指标（纤维强度、纤维延展性和纤维韧性）均显著高于‘沙糖橘’,‘南丰蜜橘97-1’显著高于‘南丰蜜橘97-2’;化渣性由好至劣感官评价结果为‘沙糖橘’>‘南丰蜜橘97-2’>‘南丰蜜橘97-1’。囊衣细胞壁的超微结构显示,果实成熟期囊衣细胞壁纤维素微纤丝分布密度由高到低为‘南丰蜜橘97-1’>‘南丰蜜橘97-2’>‘沙糖橘’。两个南丰蜜橘品种和‘沙糖橘’囊衣及汁胞的纤维素含量在整个果实发育过程中均呈下降趋势,以果实膨大前期至中期下降较快。除果实膨大前期外,‘南丰蜜橘97-1’囊衣的纤维素含量均显著高于‘沙糖橘’。与囊衣相比,汁胞中纤维素含量较少,并且在相同果实发育期两个南丰蜜橘品种往往低于‘沙糖橘’。酶活性分析表明,内切葡聚糖酶（Cx）、外切葡聚糖酶（C1）和β–葡萄糖苷酶的活性在果实膨大中期迅速升高,并且南丰蜜橘囊衣中的活性均高于‘沙糖橘’。囊衣中Cx和β–葡萄糖苷酶与囊衣纤维素含量极显著负相关,C1与囊衣纤维素含量显著负相关。结论：南丰蜜橘果实化渣性与囊衣纤维素密切相关;果实膨大前期至中期是纤维素降解的重要时期,Cx酶和β–葡萄糖苷酶是影响该过程的关键酶。     

‘南丰蜜橘’园生草对土壤有机碳及其组分的影响

【目的】探明果园生草后土壤有机碳及其组分的变化情况,为构建合理的果园土壤管理模式提供科学依据,进而推进‘南丰蜜橘’产业可持续发展。【方法】以‘南丰蜜橘’园为对象,分析行间播种白三叶草(Trifolium repens)、黑麦草(Lolium multiflorum)和清耕条件下土壤总有机碳(TOC)、微生物量碳(MBC)、水溶性有机碳(WSOC)、易氧化有机碳(ROC)、轻组有机碳(LFOC)、重组有机碳(HFOC)、团聚体有机碳的差异。【结果】与清耕对照相比,生草后能明显提高土壤TOC、MBC、WSOC、ROC、LFOC、HFOC的含量,其中种植白三叶草后分别提高了11.74%、52.69%、80.20%、67.95%、92.45%、18.08%,种植黑麦草后分别提高了3.72%、19.38%、23.35%、32.69%、56.60%、7.51%,且2者间差异均达到显著水平,表明豆科类牧草白三叶草处理在提高土壤各有机碳含量上优于禾本科类牧草黑麦草处理。生草处理能显著提高粒级>2 000μm和粒级250~2 000μm团聚体和团聚体中的有机碳含量,降低粒级53~250μm微团聚体占比。【结论】生草能明显提高‘南丰蜜橘’园土壤有机碳含量,改善土壤结构稳定性,提升土壤质量。     

不同中间砧对‘大分’特早熟温州蜜柑果实品质的影响

以山地和海涂栽培的特早熟温州蜜柑品种‘大分’为试材,研究不同中间砧高接对‘大分’品质的影响。结果表明,用‘枳壳’和‘枸关橙’作基砧及用‘大叶尾张’、‘宫川’、‘宫内伊予柑’与‘清家’脐橙作中间砧嫁接‘大分’,表现较好亲和性;用‘尾张’及‘宫川’温州蜜柑类作中间砧,综合性状较好,在果实形状、果皮厚度、糖度、固酸比、着色度等指标表现突出,而用‘宫内伊予柑’作中间砧,糖、酸度都有下降的趋势。     

几种施肥配方对温州蜜柑品质及产量的影响

象州县是广西柑桔主产县之一,主要发展温州蜜柑。果农为追求当年产量,降低成本,普遍盲目偏施氮肥,造成树势逐年衰退,使温州蜜柑产量、品质逐年下降。为纠正不适当施肥造成的品质下降,笔者连续３年进行了本试验。在一个６年生枳砧中熟温州蜜柑园中选出条件一致的供试...     

温州蜜柑萎缩病对早熟温州蜜柑树体、产量和果实品质的影响

温州蜜柑萎缩病（以下简称萎缩病）是由温州蜜柑萎缩病毒［Ｓａｔｓｕｍａｄｗａｒｆｖｉｒｕｓ（ＳＤＶ）］引起的一种病毒性病害,本病最初大多是散点性地发病,以后以发病树为中心,轮状向外扩大。病毒在柑桔树体内增殖,２０～２５℃前后树上能表现出明显的感病症状,...     

平衡施肥对低丘红壤幼龄温州蜜柑园产量和果实品质的影响

以栽植３年的幼龄温州蜜柑为试验，在低丘红泥沙土上进行了连续３年定位试验，结果表明，３－７年生温州蜜柑在株施绿肥２５ｋｇ的基础上，株施０．３４ｋｇ纯氮产量最高。配施磷肥能显著增加果实维生素Ｃ的含量，其增幅为６．０４％。同时，施磷还有降低酸度提高糖酸比的趋势，其提高幅度为９．４９％－１２．６３％，长期施用氯化钾可导致果实酸度显著增加，维生素Ｃ含量显著下降，其增幅和降幅分别可达１１．１１％和８．０６％。     

温州蜜柑不同采果期对产量和品质的影响

柑桔采果期与果实产量和质量有密切的关系。适时采果。保证果实正常生长发育期的完成,才能达到高产优质的目的。我县地处湘中,年平均气温16.7℃。温州蜜柑果实的成熟期,早熟品种在10月     

贮藏条件对温州蜜柑果实品质的影响

为了长期保持温州蜜柑果实品质,过去采用常温贮藏,最近正在推行低温贮藏,气调贮藏(CA)也正在试行。从迄今国内(日本)的研究结果来看,最适贮藏条件为:温度1—5℃,湿度80—90%,氧10%左右,二氧化碳O—2%。温州蜜柑系容易剥皮的宽皮柑桔,因此,在贮藏期控制果肉和果皮的生理变化至为重要。本试验将温州蜜柑放在差异显著的湿度和气体条件下进行贮藏,对其果实性状及化学成分的变化,特别是以有机酸为重点进行了研究。现将结果报道如下。     

平衡施肥对低丘红壤幼龄温州蜜柑园产量和果实品质的影响

以栽植３年的幼龄温州蜜柑为试材，在低丘红泥沙土上进行了连续３年定位试验。结果表明，３～７年生温州蜜柑在株施绿肥２５ｋｇ（折干）的基础上，株施０．３４ｋｇ纯氮产量最高。配施磷肥能显著增加果实维生素Ｃ的含量，其增幅为６．０４％。同时，施磷还有降低酸度提高糖酸比的趋势，其提高幅度为９．４９％～１２．６３％。长期施用氯化钾可导致果实酸度显著增加，维生素Ｃ含量显著下降，其增幅和降幅分别可达１１．１１％和８．０６％。     

药剂处理对温州蜜柑果实品质的影响

为了使温州蜜柑在露地条件下提早上市,除了采用特早熟品系外,还可以从另外的途经考虑,如药剂处理使果实提早减酸,或增加果实可溶性固形物的量。借此手段可克服特早熟品系品质差的弊病。本试验试图通过药剂处理,来研究对果实品质的影响。 材料与方法 选择本所的枳砧成年温州蜜柑树作试材。采用的药剂有:上海石灰厂生产的98％Ca(CH_3COO)_2、上海浦江化工厂生产的40％一试灵、上海产98％KH_2PO_4、北京化工厂生产的98％Na_2HASO_4。将上述四种药剂按一定的量配成三组混合液即A     

温州蜜柑的品质和立地环境

温州蜜柑的品质所表现的内容是极复杂的,如外观上有果色,果皮厚度,果面的粗滑,病虫害及风害等伤害,浮皮,柚肌(菊蜜柑)等,肉质上有肉汁厚度,果肉硬度,肉色,果肉的粗密,含核数等;风味上有果汁的多少,糖含量和柠檬酸含量的多少等。为了生产优良品质的蜜柑,选择优良的品种与品系,并把它栽种于能发挥其品种、     

加温促成栽培‘上野’温州蜜柑物候期与品质变化特性研究

以‘上野’温州蜜柑为试材,研究了加温促成栽培柑橘果实成熟期间着色变化与糖、酸积累特性及加温起始时间对柑橘物候期变化的影响。结果表明,12月13日加温可使柑橘1月开花,6月下旬成熟,比露地栽培成熟期提早4个月以上;加温延迟,物候期相应推迟。加温促成栽培柑橘果实的色差值随果实成熟而上升,但成熟时色差a*和b*值都比露地成熟果实低。促成栽培柑橘果实可溶性固形物和糖分含量随果实成熟而上升,可滴定酸与有机酸含量随果实成熟而下降。促成栽培的柑橘果实以积累果糖为主,其次为葡萄糖,蔗糖含量最低,不到总糖含量的1/3。加温促成栽培柑橘着色不良与糖分构成的改变可能与果实成熟期间所处的高温环境有关。     

特卫强地面覆盖对南丰蜜橘果实品质的影响研究

正南丰蜜橘(Citrus reticulata Blanco cv.Kinokuni),又名金钱蜜橘,源出乳橘,是我国古老品种。迄今已有1300多年的栽培历史,其以皮薄核少、肉嫩汁多、色泽金黄、甜酸适口、清香独特,营养丰富而闻名中外~([1])。2003年,南丰蜜橘是我国最早获得原产地域保护的柑橘品种。2013年,仅南丰县南丰蜜橘种植面积已达4.67×10~4hm~2、总产150×10~4t。     

不同施肥处理对温州蜜柑叶片成分的影响

一、试验目的深入考查不同的施肥(无机肥料)处理对成年温州蜜柑树叶片化学成分季节性变化的影响。二、试材方法田间试验在全苏茶叶和亚热带作物科学研究所苏呼米分所试验站进行。试验果园于1966年秋建立,试验小区的土壤为灰化棕壤土,0—15厘米土     

温州蜜柑高接本地早蜜橘生长与结果的表现

本地早蜜橘是浙江黄岩特产良种,在生产上多采用小苗栽培。近年来,在普通温州蜜柑上高接本地早蜜橘,并调查其生长与结果情况,为推动该品种的发展,提供生产参考。１材料与方法 试验地选在黄岩宁溪镇下桧村山地橘园,普通温州蜜柑,权砧,于 １９８６年栽植每６６７ｍ~２栽１０１株,并在１９９２年春高接本地早蜜橘,共１５株,接穗来源于同户主同园块的枸头橙砧本地早蜜橘成龄树,管理水平一般。 １９９８年和１９９９年 １１月份成熟期间调查结果与生长情况,并采集果品进行常规测定。２结果与分析２．１嫁接亲和性据观察嫁接部位愈合…     

砧木和采收期对兴津早熟温州蜜柑果实品质的影响

本试验选用兴津早熟温州蜜柑和以中、北亚热带地区常用的砧木在南京栽培,试图从中筛选出果实品质优良的砧穗组合,供生产应用。在不同的采收期测定兴律早熟温州蜜柑的果实品质,来分析采收期对果实品质的影响,并探讨兴津早熟温州蜜柑在南京适时采收的品质指标。 一、材料与方法 供试接穗品种为兴津早熟温州蜜柑,供试的砧木,有矮化砧宜昌橙,半矮化砧枳、料红、福桔和本地早,半乔化砧特洛亚枳橙、香橙和椮桔,乔化砧蟹橙共9种。供试     

南丰蜜橘园自然生草对土壤微生物和养分及果实品质的影响

以自然生草2、4和8年的南丰蜜橘园为对象,研究了自然生草和清耕条件下土壤中的微生物数量、酶活性和养分以及果实品质的差异。结果表明,南丰蜜橘园土壤微生物以细菌为主,占90%以上。与清耕相比,自然生草总体使土壤微生物数量增加,且呈现出不同的变化趋势。自然生草除使土壤磷酸单脂酶活性降低外,总体使土壤酶活性提高。自然生草可以增加土壤有机质、全氮、全磷、全钾的含量,生草8年比对照增加了196.4%、56.53%、66.67%和77.08%。自然生草2年碱解氮、速效磷、速效钾含量明显低于对照,生草8年反而比对照增加了25.98%、3.1%和90.57%。自然生草能明显提高南丰蜜橘果实可溶性固形物和可溶性糖含量,降低可滴定酸含量。相关分析表明,不同年限自然生草的土壤微生物数量、土壤酶活性、土壤养分之间均存在相关性。自然生草能有效提高土壤中的微生物数量、酶活性及肥力,提升果实鲜食品质。     

等量不同时期重施肥对温州蜜柑叶片营养及果实品质的影响

等量不同时期重施肥对温州蜜柑叶片营养及果实品质的影响王成秋，李银国，王树良，范荣平，韩超兵（中国农业科学院柑桔研究所重庆６３０７１２）柑桔的营养与施肥是柑桔生长发育、开花结果的基础。柑桔在适宜的时期施以适量的肥料可增强树势，增加产量，改善果实品质。在...     

地面覆盖对宫川温州蜜柑果实品质的影响

正温州蜜柑宫川是浙江省主栽品种之一,其果实色泽鲜艳,酸甜适口,且营养丰富。柑橘生产中,果实品质受多种因素影响,如品种~([1])、砧木~([2])、光照强度等。而果实品质是果树种植效益的主要影响因素,因此提高果实品质尤为重要。研究报道,果园在适宜的时期选用合适的材料进行地面覆盖,可改善果树冠层的微环境,达到控水、减少土壤养分流失、改善果树光照等效果,进而促进果实着色和糖分积累,提高果实品质和商品性~([3～5])。目前,