加强饲料药物添加剂安全管理的重要性

长期以来 ,由于种种原因 ,对饲料质量监督的检测和管理工作较偏重于饲料的有效性 ,而忽视了饲料的安全性 ,尤其是对饲料生产中添加药物和药物饲料添加剂的生产及使用一直缺乏正确的认识和有效的管理。目前在饲料生产中 ,对药物的添加品种和添加量上存在着随意性 ,在药物饲料添加剂的使用上存在着盲目性 ,甚至于某些不法饲料生产企业或养殖户为了自身的经济利益故意使用违禁药物 ,所添加的药物残留于肉、蛋和奶等畜产品中 ,对人们的生命健康产生严重的危害。药物残留也给我国的养殖业和出口贸易造成重大经济损失。如１９９０年我国出口到日本…     

饲料安全事关你我他

为了抢占市场,不法厂家、商贩和养殖户无视国家规定,在饲料中添加兴奋剂和激素。人们的身体健康遭受危害,养殖行业的持续发展面临威胁—— 饲料安全即食品安全 近年来,由饲料安全问题而引发的食品安全事件,至今还令人心有余悸。动物的食品——饲料安全问题,与大家的健康休戚相关。专家分析,如果饲料产品中存在不安全因素,必然影响     

宁乡县饲料安全问题及对策

随着人们生活水平的不断提高,畜产品安全问题已引起全社会的极大关注,而饲料安全是影响畜产品安全最主要的最直接的因素。本人从事基层饲料行政管理多年,根据湖南宁乡县饲料安全存在的主要问题,谈谈加强饲料管理,确保饲料产品和畜产品安全生产的几点体会。1当前饲料安全存在的主要问题1.1在饲料中添加违禁药品我国的饲料法规明确规定禁止在饲料和动物饮用水中添加激素、镇静剂等药物。可是,少数饲料生产、经营企业、生猪贩运户和养殖户为了牟取私利,无视国家法律和消费者的安全,在饲料经营、收购生猪的过程中搭销违禁药品给养殖户使用,如“…     

饲料安全—人类健康之源泉——北京德佳牧业发展中心

饲料安全工程,即食品安全工程,也就是人类健康工程。饲料—食品—人类健康,一脉相承,饲料安全与人民生活水平和身体健康息息相关。北京德佳牧业发展中心作为农业部畜牧兽医总站技术推广示范中心,严格按照国家的法规要求进行生产,从一开始就自始至终执行国家的法规要求,在β—兴奋剂和睡梦美等添加剂没有得到国家批准条件下,始终没有在预混料中添加,同时在其它减少环境污染、提高饲料利用率和饲料安全方面,进行了大量的工作。     

饲料加工方法对饲料安全的影响

安全饲料是指饲喂食用动物的饲料中,各种成分在动物体中不会产生危害人体健康的有机物和无机物。生产安全饲料是关系到饲料生产可持续发展和人类健康的重要问题。影响饲料安全的主要因素有饲料原料品质、饲料原料的安全贮存、配方中对各种添加物数量的控制、加工中人工添加的控制、饲料加工工艺的合理设计和参数的恰当选择、操作过程的管理、加工后饲料贮存管理等。只有严格控制加工过程的各个环节,才能生产出安全的饲料。     

我国饲料安全保障措施

当前饲料安全即食品安全已在世界范围内成为共识：在美国，食品和饲料是同一概念，适用于同一部法律：在丹麦．政府为了保证食品安全，制定了饲料生产中禁止使用抗生素的规定：德国为了保障食品安全，明令从2000年6月开始禁止在饲料中添加抗生素：在我国，2003年5月29日，国务院颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》，使我国饲料安全管理工作步入了依法管理的轨道。     

影响饲料安全的因素

我国的饲料安全工作虽然在不断加强,饲料产品的质量水平也在不断提高,但是从目前的现状来看,我国的饲料安全问题还没有从根本上得到解决。 当前我国饲料安全方面存在的主要问题有:饲料中添加违禁药品、超范围使用饲料添加剂、不按规定使用药物饲料添加剂、在反刍动物饲料中超量添加和使用动物性饲料原料、污染及霉变造成的饲料卫生指标超标、饲料标签标识存在较多问题、制售假冒伪劣产品的行为屡禁不止等等。但是就饲料本身而言,主要包括以下几点: (一)虫害、螨害与鼠害 饲料在贮藏过程中常受到虫害的侵蚀,造成营养成分的损失或毒素的…     

开展饲料专项整治行动，从源头确保畜产品质量安全

为了切实保障饲料和畜产品质量安全，促进养殖业健康发展，淄博市以加强饲料生产企业规范化管理为抓手．通过“抓规范、促执法、打禁药”，在企市范围内深入开展以饲料中添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁药品、动物源性饲料卫生安全、饲料标签、假劣饲料和无证生产饲料等为重点的饲料质量安全专项整治活动，进一步净化了饲料市场，提高了执法水平，从源头上确保了饲料及畜产品质量安全。     

促进饲料配制技术的创新推动无公害安全饲料业的发展

国外饲料工业兴起于20世纪初,并逐渐大量采用化学合成物作为饲料添加剂,数十年的实践人们发现其药物重金属残留、抗药性和三致(致癌、致畸、致突变)等作用危害人体健康。因此,世界各国对化学合成及激素类、镇静类、抗生素类、饲料添加剂不断作出严格控制和逐渐淘汰的规定。我国饲料工业起步较晚,但其添加剂基本上沿用了国外的那一套配制技术,甚至国外已经禁用的我们还在使用。加上一些违法添加违禁药品或添加剂的现象,使饲料的安全问题、畜禽产品的安全问题日益突出,成为社会消费者和新闻媒体关注的热点。出口     

加强饲料监督 提高饲料安全水平

当前饲料中添加的某些违禁药物、添加剂和环境等因素，对饲料的安全性产生了重大的影响。本文就饲料中常见的违禁药物和添加剂种类、危害及监控措施做一综述。     

农业部办公厅通报2010年下半年全国饲料质量安全监测结果

为加强饲料质量安全监管,严厉打击在饲料生产、经营和使用环节添加瘦肉精、三聚氰胺等违禁物质的违法行为,提高饲料和养殖产品质量安全水平,2010年下半     

生产熟化饲料 确保饲料安全

饲料安全是指饲料在转化为畜产品的过程中,对动物正常生长、人类键康和生态环境不产生负面影响。确保饲料安全是提高畜产品质量的关键环节,这在全世界已形成了共识,并成为畜产品生产和贸易的技术壁垒。我国颁布了《饲料和饲料添加剂管理条件》,加大了对饲料安全的管理和监督力度,对在饲料中滥用抗生素,违法添加激素类物质进行了严厉的打击,有效地提高了饲料和畜产品的安全性。但饲料安全是一个复杂的系统工程,是一项长期的工作任务,需要生产者、管理者、消费者的不懈努力和全社会的共同关注。     

农业部办公厅关于2009年上半年全匡饲料质量安全监测结果的通报

各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团畜牧（农牧、农业）厅（委、局、办）、饲料工作（工业）办公室、饲料质检机构：为加强饲料质量安全监督管理,规范饲料生产、经营和使用行为,严厉打击在饲料生产及养殖过程中添加瘦肉精等违禁药物和三聚氰胺等违禁添加物的违法行为,保障饲料和养殖产品质量安全,2009年上半年,农业部在全国30个省（区、市）开展了饲料质量安全监测工作。现将结果通报如下：     

浅谈影响饲料安全的主要因素以及解决对策

近年来,畜禽饲料暴露出的安全问题层出不穷,因此,对饲料的生物性污染、饲料添加剂的违规添加和饲料的化学性污染等影响饲料安全的主要问题进行分析,并提出解决措施,期望促进畜禽产品质量安全水平的提高。     

饲料安全与监管措施

分析了目前越来越受关注的食品安全源头—饲料产品,阐述了对于饲料原料质量的控制、饲料添加剂、违禁药物的添加等方面的安全因素。     

牙鲆饲料添加小球藻效果好

藻类用于海淡水鱼类的饲料添加剂 ,可提高鱼类生长和饲料效率 ,抗病且提高肉质。为此配制了 4种试验饲料 ,分别添加小球藻 0、1、2、4 %。试验用牙鱼平幼鱼平均个体重 (1.13± 0 .0 2 )g ,投饵试验 12周。测出投喂添加小球藻 2 %饲料的牙鱼平之增重、饲料效率、蛋白质效率均显著高于投喂添加小球藻 1%和不含小球藻的鱼。投喂添加小球藻 1%和 4 %饲料的鱼增重、饲料效率和蛋白质效率无显著差异 ,投喂添加小球藻 2 %和 4 %饲料的鱼血清中的胆固醇含量和整体脂肪含量均低于投喂不含小球藻饲料的鱼。试验结果证实 ,牙鱼平商品饲料中添加 2 %的小…     

提取植物精华，创造安全健康

据今年4月在北京召开的“大都市肉蛋奶准入之技术保障主题报告”获悉。会议对动物性食品安全和饲料安全进行了认真研讨,使与会人员受益匪浅。现将北京天福莱生物科技有限公司的发言。摘编如下:一、我国药物饲料添加剂发展现状和存在的问题。我国饲料工业起步于70年代,至2000年,我国饲料年产量已超过6800万吨。但随着我国畜牧业集约化程度的提高和饲料工业的发展,抗生素、化学合成药和类固醇激素,如促长素、驱虫剂、激素、调味剂、改良剂、色素剂、防腐剂等饲料添加剂也随之普遍使用。试验证明,长期在饲料中添加抗     

原料质量与饲料安全

饲料安全与卫生是一个全面的系统工程,影响的因素很多也很复杂,但最主要的因素是饲料的原料。由于近几年我国饲料产品竞争非常激烈,部分饲料生产企业为追求自身利益,往往大量使用劣质原料;未经安全评估的饲料原料、违禁原料与添加剂等。甚至有些企业使用已明令禁止的药物或采用廉价的药物超量添加：广大养殖户常出现用药的盲目性和重复添加。这些问题均造成了饲料与畜禽产品的质量安全问题,对人类健康和市场消费造成了不同程度的损害,最终严重影响了饲料企业自身和我国整个饲料工业的发展,并直接影响我国畜禽产品的出口和声誉。因此饲料安全的关键在于饲料原料的安全。     

碳酸氢钠作饲料添加剂效果好

国外研究发现,将碳酸氢钠(俗称“小苏打”)作为添加剂添加到畜禽饲料中,能提高饲料利用率和能量转化率,促进畜禽生长和提高肉、乳、蛋的产量。在猪饲料中添加碳酸氢钠(添加量为育肥猪每日每头4~5g、仔猪每日每头0.2~2g),能使育肥猪增重加快,仔猪成活率提高。特别是在饲料中赖氨酸不足时,碳酸氢钠既能弥补赖氨酸的不足,又可能使猪加快生长,饲料利用率提高8%~10%。在牛饲料中添加适量的碳酸氢钠,能促进牛的生长,同时明显提高产奶量。添加碳酸氢钠时,应适当减少食盐的用量。在鸡饲料中添加碳酸氢钠(添加量为每千克饲料添加1~5g),能提高鸡的生长…     

水生动物饲料添加剂与饲料安全

用量省、效率高，一般添加量约为0．5％～1％；不能单独使用，必须按用量添加到配合饲料中才能发挥它的效能；抗水性能好，否则就会降低添加物的有效性。