用栗蓬栽培香菇的研究

论述了河北省的栗蓬资源及其营养，并探讨了利用栗蓬栽培香菇的技术     

高海拔温凉地区日光温室栽培香菇技术

香菇是近几年“南菇北移”最为典型的食用菌之一，在甘肃、青海等省（区）的高海拔温凉地区的栽培区域和栽培规模都在逐年扩大。但在这里生产的香菇却因质量欠佳，90％以上的产品难以进入香菇销售的主流市场，只能在当地争夺鲜品市场，故而效益不高。导致香菇质量不能满足市场要求的原因：一是观念，二是技术。就观念而言相当数量的菇农仍以高产为荣，以高产为栽培目标，不知畅销的市场大门只对“花菇”敞开，而“薄菇”、“畸形菇”、“光面菇”、“碎菇”只能望市兴叹。     

香菇块式栽培新技术

香菇Lentinus edodes(Berk)Sing俗称中国蘑菇,属真菌门,担子菌纲,伞菌目,口蘑科,香菇属。香菇具有很高的营养价值和药用价值。它是1种高蛋白质低脂肪的营养食品,香菇蛋白质中含有18种氨基酸,而且肥嫩鲜美,馨香馥郁,是广大群众喜爱的美味佳肴。它具有活血舒筋、促进智力发育、预     

我国建国后香菇栽培技术发展概况

建国后我国香基生产发展很快，尤其是进入８０年代以后，更是突飞猛进，目前已经成为世界上香菇生产的第一大国，产量居世界首位。从香菇栽培技术上看，在砍花栽培生产模式基础上，随着时间的推移，产生了木段栽培，菌丝体压块栽培，培养料仿木段栽培、半熟和砖栽培和培养料陆地栽培等５种主要的栽培模式。在这些栽培模式中，栽培技术不断进步，操作方法愈来愈简便实用，成本不断降低，有力地推进了香菇生产的发展。     

油桐木屑栽培香菇试验报告

利用油桐木屑栽培香菇试验,效果良好,生物效率达88.5%。据此推算,每亩因衰败而被伐倒的油桐枝干至少可以生产鲜菇360～440kg,转化为产值1080～1320元。     

香菇生产“蚊帐”式塑料棚接种效果

针对农家进行香菇生产中存在接种的效果总理，从１９９３年开始，在生产中进行“蚊帐”式塑料棚接种试验，结果表明，它与农家接种室比，因其密封性好，空间适宜便于消毒和操作，使菌棒成活率平均提高１４．４％，它与接种箱比，其接种效率可提高１倍左右，且能节省成本２００－４００元／万袋，节省设备投资５００元／万袋。     

袋料香菇栽培关键技术

香菇是一种营养丰富,味道鲜美的食用菌,在我国北方地区栽培甚多,随着国家封山育林,禁止乱砍滥伐政策的出台,可用于香菇栽培的木材原料越来越少,袋料香菇的出现,正好解决了这个难题。但是也存在着栽培温度较难控制,管理难度大等问题,对此提供出一套袋料香菇从生产准备→料袋制作→菌袋培养→菌袋转色→越夏管理→出菇→采收加工的栽培技术模式。     

爆碎料栽培香菇试验初报

通过正交筛选,选出以爆碎料为主料的一号配方,平均生物效率达144.3%。八个供试品种都能适应爆碎料为主料的栽培配方,其中“86—2”和“Cr—20”能稳产高产。     

以草代木栽培香菇技术研究

通过对象草、五节芒、类芦、芒箕、玉米秆、麦秆、甘蔗渣7种基质栽培香菇的试验研究表明，在培养料中添加适当比例的菌草或作物秸秆基质替代部分杂木屑、麦麸等原料，选择中、短菌龄(中、早熟型)香菇品种，并相应调整香菇栽培季节，香菇菌棒能够正常发菌、转色和出菇，脂肪、蛋白质、氨基酸总量、多糖含量等营养质量指标与常规水平相同或相近。     

香菇栽培管理技术要点

作为我国一种常见的特色农产品,香菇因其具有较高的食用价值、营养价值和经济价值被广大种植户所种植,是一项帮助农民致富增收的产业。那么在香菇种植的过程中,需要种植户具备相应的香菇种植技术,应用正确、高效的技术培育更为优质的香菇,并最终实现真正意义上的增收致富。基于以上背景、本文围绕香菇的栽培技术要点和管理注意事项展开论述分析,为香菇种植户以及香菇种植产业提供一定的理论和实践指导。     

黑木耳废菌渣栽培香菇技术

介绍了黑木耳代用料栽培后的废菌渣,作为原料经过发酵处理,栽培香菇的技术。     

滑菇方便袋栽培技术

滑菇方便袋栽培是根据滑菇对营养物质的要求 ,适宜滑菇生长的温度、湿度、氧气、光照、酸碱度等条件 ,由传统的箱式栽培演变而来的高效栽培模式 ,由于采用马夹袋装料、压块、育菌、出菇简化了繁索的工序 ,降低了成本 ,具有装袋快、压块规整、透气性好 ,育菌成品率高 ,出菇基点多、产量高、效益好等特点 ,是滑菇栽培的最佳生产方式。     

香菇半熟料反季节袋栽技术

随着国内国际市场对鲜品香菇需求的不断增加 ,进行香菇反季节栽培 ,是保证香菇市场供应的有效途径。在丹东地区 ,反季栽培香菇普遍采用南方传统全熟料的袋栽方式 ,这种栽培方法的优点是秋季可在气温较高的条件下进行 ( 2 5℃以下 ) ,接种后菌袋可利用自然温度进行发菌 ,但这种方式有两个弊端 :( 1 )菌袋灭菌时间长 ,耗费燃料多 ;( 2 )菌袋较细 ,不易保水保湿 ,菌袋易干燥。为探索适合丹东地区香菇反季栽培的新技术 ,我们从 2 0 0 2年开始 ,进行香菇半熟料反季节袋栽技术的研究 ,首次栽培 3 0 0 0袋 ,每袋用干料 1 0 0 0 g ,平均单产达 91 0 …     

麦田间作黑木耳技术

麦田间作黑木耳技术,是在黑木耳地栽技术的基础上探索的一种新式栽培技术。该技术在穆棱镇徐家村已试栽成功。该技术省工省力,充分利用土地,亦可省去了地栽木耳用的遮阳网 (每亩约需投资 1000元左右 ),麦田间作还能防止杂菌污染,木耳收获后可将废菌袋还田养地,增加土壤的有机肥。很适宜在小麦种植地区大面积推广。 1麦床制作：选靠水源近的地块,作东西走向的麦床,床宽 1． 4m,长度依地块而定,床高 5～ 10cm,每床种植 6垅小麦,小麦间距 20cm,床间 40cm为作业道,待小麦长至 10cm时进行消毒,床面用 500倍甲基托布津或多菌灵溶液…     

袋料香菇秋季栽培关键技术

香菇是一种营养丰富,味道鲜美的食用菌,在我国北方地区传统上多以春季栽培为主,但是冬季所产的香菇品质为最佳,但存在着温度较难控制,管理难度大等问题,对此提供出一套适合香菇冬季栽培的技术模式。     

山芹菜的食用价值与栽培技术

山芹菜 (Spuriopimpinella brachycarpa)别名大叶芹、假茴香、二甲芹等。是伞形科大叶芹属植物。可食部分为嫩茎叶。是我国千吨以上的大宗出口商品。 1形态及生境 　　山芹菜为多年生草本，高 50～ 100cm。根状茎短而粗大，密生暗褐色细根。茎直立，单一，具棱条，无毛或被微毛，节部被密毛。花白色，花序下粗糙，叶片质较薄，通常三出，复伞形花序，径 2.5～ 5cm，顶生，单一，双悬果近圆形，两侧压扁，长约 3mm。花期 7月中旬～ 8月，果期 8～ 9月。 　　分布于我国东北部，在吉林省的白山、通化市及东部山区一带贮量较大。生于山坡针、…     

简析杨树林下食用菌生产经营研究

发展林下经济是为林农增收的有效途径。文章阐述了食用菌的生产现状及市场需求,介绍了杨树林下食用菌的生产方案及推广应用前景。     

"山珍八宝"系列压缩块加工技术

食用菌和山野菜干品体积蓬松,在流通和运输过程中,极易破碎或发霉变质,造成损失,使商品价值降低。山珍八宝系列压缩块加工技术打破了传统的松散形产品的经营方式,借助专用设备,将食用菌和山野菜干品制成压缩块,解决了流通贮存中存在的诸多问题。这是一项实用性很强的加工技术,具有广阔的市场前景。1压缩块特点1.1与松散形原料相比压缩块的体积缩小了4~10倍,既节省了运输费用又便于贮存和流通。1.2与松散原料的复水性能和复水状态没有差异。1.3洁净无杂质,泡发后不需选摘即可直接使用。1.4不含任何化学添加剂,可保持产品原有的营养成分,色泽…     

寒冷地区以玉米芯为基质生产草菇二级种效果试验

以玉米芯为主要原料,添加麦麸、豆粉等调配出草菇生产种配方,以麦粒为对照培养基,通过菌种表观形态观察、栽培比较试验和成本分析,确认以玉米芯为主料生产草菇栽培种的效果。结果表明:以玉米芯生为主料生产的草菇生产种长速与麦粒二级种相比稍慢,但玉米芯二级种储存期长,栽培接种后萌发吃料快、产量高、不易招鼠害,而且生产成本低,可在寒区生产中推广应用。     

香菇木扦原种生产工艺与应用研究

选择材质较硬的木扦制作的香菇木扦原种，生产的栽培种满袋时间仅需锯末种的一半，降低了后期感染的机率，成活率高，满袋后菌丝活力旺盛，无老化现象，延长了保藏时间。