国外苹果生产情况介绍

据统计， 1997年世界苹果总产量为5439万吨。从世界各大洲的苹果分布来看。亚洲占52.7％；西欧占14.5％；东欧占7.9%；北美占9.5％；南美占5.9％；大洋洲占1.5％。其中，苹果产量最多的国家为中国、美国、法国、土耳其和波兰。五国的产量约占世界苹果总产量的 52.85％。1998年世界苹果总产量为5300万吨；1999年预计为4760万吨，产量列前20位的国家为(见附表)： 1999年世界苹果生产情况及2000年欧洲苹果产量预测 根据美国农业部《世界园艺贸易》杂志最近公布的情况，1999／2000年度世界苹果总产 量预计为4760万吨，比上年度的5300万吨减少了…     

果品加工利用的调研报告

一、现状分折目前,葡萄主要用于酿造、制汁、罐藏制干等,其中,以酿造最为广泛。世界葡萄酒年产量约3500—4000万吨(1983年)。意大利1980—1982年间平均年产葡萄酒750—790万吨,人均占有量达112—141公斤。葡萄除鲜食和加工外,尚有广泛的用途有待开发。柑桔主产国大约有45％的产量用于加工。柑桔制品主要是冰冻浓缩汁和原汁。美国柑桔加工量占世界的一半,巴西占1/3。日本年     

美国苹果浓缩汁市场分析

世界2001／02榨季的苹果浓缩汁(70／71白利糖度)产量估计接近88万t，比上季减少了10％。这一低迷状况反应了北半球主要浓缩汁生产国包括德国、意大利、匈牙利和美国产量的下降，南半球苹果浓缩汁主要生产国阿根廷和智利的产量2001／02榨季也有下降。世界2001／02的苹果浓缩汁出口贸易量估计达75．4万t，比上年度低2％(表1)。     

国外苹果栽培的发展趋势

近年来,世界苹果总产量大体保持在2,000—2,100万吨的水平上。1972年下降为1,950.5万吨。1973年由于主要生产国家苹果增产,总产量有所回升。欧洲是世界上苹果产量最多的地区,约占世界苹果总产量的60％以上。在1970—1972年期间,其产量为1,100—1,300多万吨。北美和亚洲的苹果产量分别为320—340万吨和310—330万吨,约占世界总产量的16％和14—16％。南美洲、大洋洲和非洲的苹果     

国外苹果栽培的发展趋势

近年来,世界苹果总产量大体保持在2000～2100万吨的水平上。1972年下降为1950.5万吨。1973年由于主要生产国家苹果增产,总产量有所回升。 欧洲是世界上苹果产量最多的地区,约占世界苹果总产量的60%以上。在1970—1972年期间,其产量为1100～1300多万吨。北美和亚洲的苹果产量分别为320—340万吨和310～330万吨,约占世界总产量的16%和14～16%。南美洲、大洋洲和非洲的苹果产量较少,年产量只有几十万吨。 生产苹果最多的国家是法国,1972年产量为282.9万吨。其次是美国、意大利、西德,其产量分别为264.4万吨、187.3万吨和121.7万吨。近三年来,日…     

我国苹果出口现状及发展对策

我国是世界苹果第一生产大国，面积占世界的1／2、产量占到1／3。苹果是我国传统的出口产品，加入世贸组织以来，苹果出口势头更为强劲，出口数量急剧增长。1994、1995年我国苹果出口数量不到11万吨，1996、1997、1998年出口数量在17万吨左右，1999年首次突破20万吨，到2000年突破了30万吨，2002年突破40万吨，2003年突破60万吨，     

国内外苹果生产加工和贸易状况

1世界苹果产业现状1.1生产状况目前,世界苹果挂果面积542.8万hm2,总产量约6000万t,分别占世界水果总面积和总产量的11.2%和12.1%。苹果面积位列椰子、葡萄、柑橘、坚果之后,居世界第5位;产量位列柑橘、葡萄、西瓜之后,居世界第4位。世界苹果主产区主要集中在亚洲、欧洲、北美洲,占世界苹果总产的90%。世界上共有84个国家和地区生产苹果,产量超过100万t的国家有11个,依次为中国、美国、土耳其、法国、伊朗、意大利、波兰、俄罗斯、德国、印度和阿根廷,总产量4300万t,占世界总产量的71.6%。1.2加工情况世界苹果加工以果汁、果酒、果酱和罐头为…     

波兰水果及果汁出口情况

世界果汁贸易网的专家最近预测说波兰2001年的果汁出口量将不会有 特别的变化 波兰生产的水果中大约有60都被加工成为浓缩果汁以1998年为例大约有100万吨苹果被制成了浓缩苹果汁冰冻水果和浓缩果汁构成了波兰加工水果出口的主流其出口量在2000年达到了35万吨去年大约有12.5万吨浓缩果汁(其中包括10万吨浓缩苹果汁)出口到了世界各地 总的来说波兰仍是一个农业国家因此这里的果树种植面积很广根据有关部门的数据显示1998年波兰6大果树种植区的产量就已经达到了18.01万吨波兰2000年新鲜水果的出口情况如下 水果种类 苹果 …     

1995南半球苹果产量预测

据美国农业部出版物《世界园艺贸易与美国出口机会》预计,1995年整个南半球苹果产量将达到390万吨,增长幅度为5％。与世界苹果主产国的总产量(3630万吨,包括俄罗斯、美国、中国)相比,南半球的苹果产量所占比例不大。     

美国消费者对蘑菇罐头的需求量下降

在2008—2009产季,美国蘑菇罐头加工企业的鲜菇加工量比该国的鲜菇总产量还略多。但因其国内市场需求低迷,最终导致蘑菇罐头价格下跌。根据美国农业部农业统计服务中心的数据,在2008—2009产季,该国用于加工罐头的双孢蘑菇数量达到557.9吨,高于2007—2008产季的530.7吨。但是平均销售单价却从1.4美元/千克下降到1.2美元/千克。而同期,用于鲜销市场的鲜菇的价格稳定在2.7美元/千克。2008—2009产季,美国蘑菇罐头销售额下降到6890万美元,而上一产季的销售额为7580万美元。目前,最终用于罐头加工的鲜菇数量约占美国鲜菇年产量的15%。而在1995—1996产季,这一比例高达50%。美国的蘑菇罐头加工行业的唯一亮点是出口。2009年以来,美国蘑菇罐头出口出现大幅增长,这缘于亚洲市场的需求增长。中国是全球最大的蘑菇罐头出口国,而美国的蘑菇罐头出口数量微乎其微。然而,2009年前5个月,美国蘑菇罐头出口数量上升到500吨,同比增长210%。其中对新加坡出口150吨,同比增加了770%。其他进口增加的国家和地区还包括中国的香港、加拿大(70吨)、菲律宾(60吨)、中国台湾(50吨)、日本(20...     

我国高酸榨汁苹果的栽培现状及发展前景

据海关统计,2004、2005年度的我国苹果浓缩汁出口量达到77．4万t（吨）,占世界贸易量的70％以上。但是因为我国可用于加工优质浓缩果汁的专用酸苹果栽培面积小，生产出的苹果浓缩汁与国际市场需求错位。售价低,所以大力发展高酸榨汁苹果势在必行,由此也将引发我国新一轮的苹果品种种植结构调整。     

关于我国水果产业发展的几点思考

近十年来世界水果产销情况有三大特点：一是世 界水果稳步发展。 据FAO统计,1999年世界水果总产量已达4.45亿吨,比1990年的3.52亿吨增长了26.4％。其中柑桔9828.8万吨（1997年历史最高产量为10321万吨）,比1990年的7726.5万吨增长27.2%。柑桔中橙类为6188万吨,占世界柑桔产量的63%,宽皮柑桔的产量为1670万吨,占17％,柠檬和酸橙964万吨,占9.8％,柚类478.5万吨,占4.9%;葡萄6068.7万吨,比1990年的5982.4万吨增长1.44%;苹果6020.3万吨,比1990年的4102.5万吨增长46.7%;香蕉5843.4万吨（不含3062.2万吨大蕉）,比1990年的4690…     

霜冻袭击西班牙水果业

产量 2003／2004市场年(2003年7月至2004年6月)世界苹果总产量继续下降，预计为4300万t，比上年同期减少2％。其中世界最大的苹果生产国——中国的苹果产量下降幅度较大，同比减少了74．1万t，俄罗斯苹果产量下降了32．75万t，意大利减少22．1万t。与此同时，美国、土耳其和波兰的     

苹果汁加工业的多重矛盾催生专用果市场商机

从上世纪90年代初至今,我国的苹果浓缩汁加工业从无到有,规模不断扩大。统计资料显示,到2005年底,我国苹果浓缩汁加工企业总数已经达到50多家(一些著名的加工企业分厂达到五六家甚至七八家之多),年加工生产苹果浓缩汁60多万     

意大利柑桔加工业的趋向

意大利是世界柑桔主产国之一,1985年柑桔栽培总面积为166605公顷,年产量为294.4万吨,居世界第3位;年加工量为79.3万吨,占年产量的26.9％,居世界第4位,仅次于巴西、美国、以色列。近10年来意大利柑桔年加工量大幅度增长,尤以橙汁加     

美国华盛顿州的苹果生产

在美国境内每年生产的鲜食苹果中,一半以上来自华盛顿州的果园。此外,纽约州提供了美国鲜果总产址的８％,密执安州提供了６％,加利福尼亚占４％,宾夕法尼亚和弗吉尼亚州占２％,俄勒冈州占１％。 华盛顿州自１９８９年以来,每年鲜果销售量为１３３．３５－１９０５０万吨,接近该州苹果年产量的３／４,列美国各州之首。纽约／新英格兰州和阿泊拉契地区,每年苹果产量的５０％以上用于加工果汁、果酱、苹果调味品和其它苹果产品。 华盛顿州苹果产量（包括鲜食和加工果）占全美苹果产量的４０％多,列全美各州苹果产量之首。自２０年代…     

近10年来国内外苹果产销分析

分析了近10年来国内外苹果产业发展现状,分别从栽培面积、产量、品种结构、进出口、加工和消费等方面进行全面阐述。2013年我国苹果栽培面积和产量分别为241.02万hm~2和3 968.41万t,单产水平较低,仅为16.47 t/hm~2。‘富士’是我国苹果第一大栽培品种,2014年产量占我国苹果总产量的71.35%。2014年我国鲜苹果出口量为86.51万t,位居全球第4位;我国苹果加工量世界第1,2014年达315万t;我国鲜苹果人均消费量为24.22 kg,位列世界第3。我国苹果生产水平与世界发达国家存在很大差距,需要在标准化模式栽培、机械化果园管理、安全化果品生产和信息化产业流通等方面开展创新性研究和技术突破。     

我国苹果安全质量现状、存在问题及对策

我国是世界第一苹果生产大国,栽培面积和产量均居世界首位,2003年我国苹果栽培面积190.0万hm2,产量2110.2万t(吨),约占世界总产量的36.2%。但是,我国苹果在国际贸易中所占份额很少,2002年我国出口苹果34.8万t(吨),约占世界出口份额的6.2%。造成我国苹果出口量少、国际市场占有率低的根本原因之一,是多数国家针对我国苹果的安全质量设置“绿色壁垒”,限制我国苹果的进口。据报道,2001年12月我国有50个集装箱,计2万t(吨)苹果因农药残留量超标而被拒收。因此,我国的苹果安全质量问题值得关注。1我国苹果安全质量现状1.1有害元素污染有害元素对…     

波兰的草莓生产和育种现状

波兰受波罗的海的影响,属于湿润的海洋性气候,非常适合草莓种植。经过几十年的努力,波兰的小浆果类特别是草莓的种植面积和产量逐年上升,2002年草莓总产量达到20.5万吨,栽培面积为6.39万公顷,种植面积和产量均居世界前列。目前主栽品种为“森加·森加那”、“鲍拉”、“杜卡特”等。生产的草莓83%用于冷冻出口和加工,国内市场鲜食占12%,出口鲜草莓占5%,主要向美国、加拿大和德国出口。最近几年,波兰除了加强加工草莓育种之外,在鲜食草莓育种方面也取得了一定的成绩。1育种现状波兰草莓育种的主要目标是培育适应波兰气候条件,尤其是耐冬季低…     

陕西苹果浓缩汁产量占全球三分之一

陕西居中国苹果优生产业带,渭北果区是中国乃至世界公认的苹果优生区。目前陕西省果树种植面积已达67万hm2,其中苹果面积40万hm2,位居全国第一。随着果业的快速发展,果汁产业也迅速崛起,陕西苹果浓缩汁产量已占全球苹果浓缩汁总产量的1/3。据了解,陕西苹果浓缩汁设计生产能力已达40万t,相继出口欧洲、南亚、北美等30多个国家和地区。据西安海关统计,2004年陕西苹果浓缩汁出口价格大幅上升,1～2月的出口价格由2003年的539美元/t上升至649美元/t,同比增长20.4%。出口量也大幅增加,1～2月全省苹果浓缩汁出口3.1万t,同比增长17.1%。陕西苹果浓缩…