水产养殖配合饲料的合理使用

池塘高密度养殖和大水面网箱集约养殖中,普遍使用全价配合饲料,饲料成本占整个养殖成本的70％以上。科学选用,合理投喂全价配合饲料,是提高水产养殖效益的关键。     

水产配合饲料的发展趋势

我国是世界上水产养殖量最大的国家，２００１年水产养殖总产量为２７００万t，占世界水产养殖产量的一半以上。我国也是世界上水产配合饲料最大的生产国，几乎所有类型的水产配合饲料都有在我国使用，包括低蛋白、全植物性的鲤科鱼类饲料；高蛋白、加工技术先进的虾类饲料；以及加工设备要求较高的膨化饲料。在全世界１６００万t左右的水产配合饲料年产量中，我国的产量约为８００万t，占了世界产量的一半。根据水产养殖业的现状和发展趋势，在未来的几年内，我国水产饲料的发展趋势将有以下特点：１产量持续上升水产养殖业是世界上发展速…     

关于水产配合饲料中镉的污染、危害及控制的探讨

本文概述了镉的毒性和污染来源,阐述了我们对大批量水产配合饲料中镉含量的普查实验结果,在此基础之上,提出了水产配合饲料中镉含量控制的措施。     

水产配合饲料中钙磷添加剂的选用

本文从鱼类对钙、磷的需求和吸收特点,不同钙、磷添加剂的理化性质和对鱼类的利用率以及不同钙磷添加剂的市场价格等方面,分析水产配合饲料中选用不同钙、磷添加剂的利和弊。     

水产配合饲料动植物性原料的开发利用

水产配合饲料归属于蛋白质饲料,其原料组成包括动物性原料、植物性原料、单细胞蛋白、油脂原料和添加剂。动物性、植物性原料是蛋白质成分的来源,只能是挑选一些富含蛋白质的有机物作为常用原料。水产配合饲料供养的水生动物绝大多数是肉食性种类,按其摄食习性和消化酶组成的主次,应以动物性原料为主,为广辟饲料来源,也选择一些富含蛋白质、资源丰富、价格较廉、低毒少害的植物性原料等辅佐原料组成。在供养的草食性、杂食性水生动物种类,其原料组成甚至不用动物性原料,仅用植物性原料。植物性原料作为水产配合饲料的原料,是合理利用资源、…     

功能性水产配合饲料的研发与应用

在水产健康养殖业的发展过程中,功能性水产配合饲料的研发与应用意味着拥有更多的机会和更广阔的市场前景。功能性水产配合饲料能够提高养殖水产动物生长性能,改善其健康状况,促进其免疫系统发育,增强机体免疫力,提高饲料的消化吸收率,减轻养殖自身污染,提升水产品品质,比传统的水产配合饲料带来更佳的生理效应,产生良好的经济效益、社会效益和环境效益。本文简要介绍功能性水产配合饲料的概念与类型、研发的理论基础、关键技术以及其研发与推广应用若干思考,以期为其进一步开发与应用提供参考。     

浅论配合饲料质量标准的合理性

<正> 近几年来,饲料工业以其显著的经济效益和社会效益,越来越引起全社会的普遍关注。这种关注,一方面表现为对饲料工业的赞许,另一方面也表现为对饲料工业的不满。一种不满是抱怨饲料价格太高,另一种不满是抱怨饲料质量太差。对于配合饲料价格太高的说法,我们可以用饲料原料价格上涨、能源交通费用以及加工费用增加导致生产成本上升来解释。本文着重分析配合饲料的质量问题。     

以油菜籽粕为主要蛋白源制备水产生态营养型配合饲料技术

在目前的水产养殖业生产中,所用配合饲料中的蛋白源,大多采用鱼粉、豆粕等为主要蛋白源。而油菜籽粕中的蛋白质含量虽可达38%左右,但因其中含有硫苷、     

类胡萝卜素在水产饲料中的应用

<正>随着我国水产养殖业的发展,人们对养殖鱼虾的品质要求也越来越高,色泽是影响水产品商品价格和观赏价值的重要因素。水产动物本身不能合成类胡萝卜素,必须从食物中摄取,因此,需要在饲料中添加类胡萝卜素作为着色剂。本文就近几年来国内外在水产动物上使用类胡萝卜素做为着色剂的研究成果做一综述。     

水产饲料中的氨基酸类添加剂

水产饲料中的氨基酸类添加剂主要指水产动物机体不能合成的限制性必需氨基酸,即赖氨酸、蛋氨酸等。水产饲料缺乏限制性必需氨基酸的情况,往往是在使用大量植     

L-肉碱在水产动物中的应用

肉碱学名γ-三甲胺-β-羟丁酸,它的结构与甜菜碱以及胆碱相似,是一种类维生素营养素。肉碱是长链脂肪酸进入线粒体进行β-氧化所必需的,它的分子量为162,分为左旋和右旋两种异构体。由于肉碱乙酰转移酶和肉碱脂酰转移酶的相互竞争性抑制了D-肉碱乙酰转移酶的活性,因此,D-肉碱不具有生理活性．实际发挥作用的只有L-肉碱。L-肉碱主要存在水产动物骨骼肌和心肌中,且成年水产动物的肝、肾和脑可利用赖氨酸、蛋氨酸、烟酸、维生素战、维生素C以及二价铁离子合成肉碱。     

我国渔用饲料标准中存在的几个值得商榷的问题

根据福建省历年渔用饲料免税抽检及各级检测机构监督抽查反映的一些渔用饲料卫生指标不达标或临界达标多集中在汞、氟、镉和黄曲霉毒素B1上,分析其原因:一是新版《饲料卫生标准》和《无公害食品渔用配合饲料安全限量》中规定的这些指标不太合理;二是渔用饲料使用的个别原料标准中规定的理化指标与检测方法不配套,给掺杂使假造成可乘之机,也给企业质量控制带来难度;三是个别企业质量意识差,对饲料生产全过程的质量把关不严。此外,企业在开展标准化工作中也存在一些无所适从的问题,借此提出与大家共同商榷。1GB10648-1999《饲料标签》中存在…     

维生素E对水产动物免疫功能的影响

维生素E是在水产养殖中应用较广,是对水产动物免疫功能影响较大的一种维生素。文章概要地综述了国内外有关维生素E在水产动物饲料中的适宜添加量、对水产动物细胞和体液免疫功能的影响、与水产动物抗病力的关系、与维生素C的协作关系及免疫作用机理等方面的研究进展。     

关于饲料添加剂绿色性的讨论

本文从广义和狭义两个方面揭示了饲料添加剂绿色性概念；指出了饲料添加剂的绿色性具有时间性、国别性和限量性的相对特征；对国内广泛应用的名目繁多的具有绿色特性的添加剂据其主要作用，将其分为13大类，并在各大类中进行了细小的分类或主要物质的列举；最后介绍了联合应用这些添加剂应遵循的基本原则。从而为生产者查阅和选择所需添加剂提供了方便、快速、准确的有效工具，避免了应用中的盲目性和不必要的重复。     

饲料添加剂液体蛋氨酸应用范围探讨

液态蛋氨酸羟基类似物,通常称为液体蛋氨酸,化学名称为2-羟基-4-甲硫基丁酸,作为DL-蛋氨酸的代用品添加到动物饲料中,是一种取得蛋氨酸活性的有效来源。但是,作为一种有机酸,它是否可以应用于所有的饲料,一直没有明确的说法。针对这一问题,最近我们做了较为系统的研究。     

饲料企业存在问题探讨

“非典”和大宗原料涨价使饲料企业在2003年遭遇雪上加霜，同时也接受了洗礼．按理说下雪也未必是坏事，“瑞雪兆丰年”，就看你是庄稼还是杂草，只是我的心情依然沉重一属于杂草类饲料企业太多了!有些还比较抗寒，表面上枯了，却给点阳光就灿烂!     

关于饲料水分测定方法的探讨

本文通过对不同种类饲料水分测定的研究，得出了不同类型饲料水分测定应选择相应的方法的结论：单一饲料、配合饲料适用直接干燥法；添加剂预混料适用减压干燥法；香味剂适用蒸馏法。并对如何准确测定饲料中的水分进行了探讨，为饲料质量监测提供了科学依据。     

动物采食生理特点及采食量调控技术研究的新进展

采食量是限制动物生产性能及基因潜力发挥的最主要因素之一。提高动物采食量,尤其是猪的采食量已逐渐成为动物营养生理研究的一大热点。嗅觉和味觉(在视觉的帮助下)是辨别和摄取食物的第1感觉系统。而最终采食行为则主要依靠其口腔内的化学感受器和能快速反应食物愉悦与否的嗅上皮细胞。无机离子、单糖和多糖、氨基酸和多肽、食物中的毒素等都能影响动物的采食行为。本文综合讨论了动物的嗅觉和味觉对采食量的影响及如何对采食量进行调控,重点比较了猪与人类的嗅觉和味觉细胞受体和神经刺激方面的差异,并概述了当前和将来与适口性有关的研究问题。