饲养波尔山羊——山区农民致富的捷径

波尔山羊原产于南非,具有体型大、生长发育快、肉用品质较好等优良特性。波尔山羊对热带、亚热带及温带气候都有较强的适应能力,而且抗病力强,喜采食灌木枝叶,适于山区放牧饲养。 1.生长速度快波尔山羊的生长和肥育性能优于其他山羊品种,主     

雷州山羊和隆林山羊遗传多样性的微卫星分析

为了调查中国热带、亚热带主要山羊品种的遗传资源现状,应用14对微卫星引物,检测了隆林山羊和雷州山羊不同分布地区的群体遗传多样性水平。隆林山羊(柳州)、隆林山羊(百棚)、雷州山羊(徐闻)、雷州山羊(海南)各群体平均多态信息含量(PIC)分别为0.645、0.600、0.483、0.518;平均杂合度(H)分别为0.281、0.421、0.121、0.157;平均等位基因数(k)分别为5.17、4.93、4.64、4.5,3组数据综合说明两个山羊品种遗传多样性相对匮乏,群体遗传变异较低;NJ法聚类显示,隆林山羊两个群体聚为一类,再与雷州山羊(徐闻)聚在一起,最后为雷州山羊(海南),这与两个品种的来源及地理分布基本一致。研究结果为中国热带、亚热带山羊品种资源开发利用提供了基础资料和科学数据。     

山羊日粮营养需要

表推荐的山羊营养供给量(安哥拉山羊、奶山羊和肉用山羊)参考了NRC制定的山羊营养需要量(1981年)。从表中可以看出,山羊的营养需要量主要取决于每日活动量,例如是否舍饲,是否在干旱、半干旱草地或山区放牧。 最近,美国和法国对山羊的维持、生长和泌乳进行了研究,结果表明,在一些情况下’山羊需要高能和高蛋白日粮。     

山羊复合添加剂对舍饲山羊的增重效果

江苏沿江地区饲养的山羊品种主要为长江三角洲白山羊。１９９６年笔者对该地区部分农村饲养山羊的饲料、山羊生长状况及饲养水平进行了调查。结果表明，目前农村饲养山羊仍作为一项副业对待，小群户养，割草舍饲，有啥喂啥，以致山羊营养不良，生长缓慢，个体瘦小。要改变山羊生产现状，必须从改良品种，科学饲养管理，适度规模生产，掌握市场信息等等方面综合考虑。从山羊饲料营养角度入手，我所于１９９６年承担了江苏省科委“利用农作物秸秆饲养牛羊配套技术及牛羊饲料添加剂的示范作用”课题，研制开发山羊复合饲料添加剂（羊大壮）。１…     

枇杷北方温室栽培技术

枇杷是蔷薇科常绿果树,原产于我国热带、亚热带地区.枇杷果实色泽美观,果肉鲜美可口,营养丰富,有增进食欲、止渴解暑、止咳、祛痰的功能.     

引进波尔山羊切忌一哄而起

波尔山羊原产于南非 ,在形成过程中吸引了南非、埃及、欧洲和印度等地山羊品种的基因 ,是目前世界上最著名的肉用山羊品种。波尔山羊对热带、亚热带及温带气候都有较强的适应能力 ,而且抗病力强 ,主要喜食灌木枝叶 ,适于山区放牧饲养。据悉 ,我国自 1 995年从德国引进波尔山羊以来 ,受到农、牧区和山区广大养羊户的欢迎。目前已有贵州、江苏等 2 1个省区分别从南非、澳大利亚等地引进和自繁纯种波尔山羊 30 0 0多只 ,并改良当地山羊产生杂交后代 40余万只 ,使得原来当地品种体型偏小、成熟较晚和产肉率低等缺点有了明显改善。中国畜牧兽医学…     

苦瓜的优良品种及嫁接栽培技术简介

苦瓜又名凉瓜、锦荔枝、君子菜等,属葫芦科苦瓜属,1年生草本植物。源于热带亚热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。1.苦瓜的营养成分和食药价值苦瓜果实中含有一种糖甙,具有特殊苦味,所以叫苦瓜。苦瓜作蔬菜食用营养丰富。     

番荔枝绿色栽培技术

正番荔枝别名林檎、释迦、佛头果,半落叶灌木或小乔木,原产热带美洲,为热带名果之一。我国台湾、广东、云南、福建、广西等热带亚热带地区都有种植。番荔枝果实为聚合果,呈圆形或圆锥形,未熟果绿色,成熟果呈淡黄绿色。果实营养丰富,含有大量的糖分、氨基酸、维生素C和矿质成分,而且果肉清香甜美,犹     

热带地区旱作农业发展现状及对策分析

针对全球气候变暖、我国水资源紧缺的问题,重点分析了目前我国热带、亚热带旱作农业的发展现状及存在问题,着重阐述了我国热带、亚热带地区发展旱作农业的意义,并对热区发展早作农业提出一些建议和对策。     

我国南方山区大有发展前途

地球陆地表面的北回归线南北,大都属热带、亚热带地区。由于水量的差异,出现了三种不同景观:一为干旱热带、亚热带,多形成红沙漠,如北美南部的亚里桑那沙漠、非洲的撒哈拉大沙漠、澳洲的维多里亚沙漠等;一为半干旱热带、亚热带,称“萨瓦那”,属稀树草原,如中美墨西哥中部、非洲有些地区;一为湿润热带、亚热带,大都位于沿海一带,有大量湿润气流输入处,均可见及。我国长江以南的广阔地区,位于北纬18°～33°间的北回归线南北,由于东南两面临海不断有湿润气团输入,因而形成广大面积的湿润热带、亚热带景观。     

沿海地区肉羊新品种选育工作展望

从国内肉羊新品种育种的必要性、育种的发展概况和趋势、该领域的科技水平和知识产权状况、国内外竞争及产业化前景、沿海地区肉羊育种的优越性等五个方面进行了全面详细的阐述,阐明在肉羊产业高速发展中,对专用肉羊品种需求的紧迫要求,说明在沿海地区进行肉羊新品种的选育工作,是符合农村产业结构调整的内在要求,适应市场对产业发展的要求。     

波尔山羊在发展肉羊生产中的地位和作用

从山羊肉的营养特性、我国羊肉生产及贸易现状 ,阐述了发展肉羊生产的必要性和迫切性 ;从波尔山羊的特点、波尔山羊对部分山羊的杂交改良效果 ,阐明了波尔山羊在发展肉羊生产中的地位和作用。提出了利用波尔山羊应注意的几个问题     

我国肉羊生产技术效率及科技进步贡献分析

近年来,我国羊肉市场供不应求,价格快速上涨,直接影响着广大边疆少数民族地区居民的基本生活,从而也影响着这些地区的社会稳定。保持我国肉羊产业持续发展,必须主要依靠技术进步和技术效率提高,因此,从肉羊产业投入产出分析入手,用随机型参数方法测算了1990-2012年七个肉羊主产省区的技术效率,并进一步测算了科技进步率和科技进步贡献份额。研究结果表明：技术效率逐年增长,2012年平均值为0.83;技术效率有地域性差异但逐年缩小;科技进步贡献份额45.9%,我国肉羊产业发展方式介于“粗放型”和“集约型”。针对研究结论,提出了重点加强品种改良和生产技术推广服务等工作以及提高饲草料转化率的政策建议。     

江苏沿海地区羊肉深加工现状及发展研究

追溯了国内、国外羊肉加工发展的历史,对江苏沿海地区羊肉加工的现状、发展趋势、建议以及前景等方面进行详细论述,揭示发展羊肉深加工是江苏沿海地区养羊业进一步健康发展、形成完整产业链条的必由之路。     

波尔山羊与山西本地山羊杂交改良效果研究

波尔山羊是世界著名的优秀肉用山羊品种,有“肉羊之父”的美称,具有体格高大、后躯发达、生长发育快、肉质性能好、屠宰率高、繁殖无季节性、适应性强、杂交改良各地山羊增重效果显著等特点。通过对波尔山羊×洪洞奶山羊(波奶)、波尔山羊×安哥拉山羊(波安)、波尔山羊×黎城大青羊(波青)3个杂交组合羔羊与纯种黎城大青羊作对比,各杂交组合在生长特性、育肥特性、屠宰性能及羊肉品质方面,都表现出良好的性能。特别是黎城大青羊,作为山西省的优良地方山羊品种,其良好的适应性和产肉性能表现突出,波青杂交羔羊也表现突出;奶山羊作为杂交母本,有良好的体形和泌乳性能,所产羔羊不论在产羔率还是羔羊生长速度上比其他品种有明显提高,但在肉质上需进一步改善。     

近10年中国牛羊肉市场特点及后市展望

近10年来,随着居民健康意识和消费能力的转变,中国牛羊肉消费呈稳步增长态势。但由于牛羊养殖比较效益差,国内牛羊养殖萎缩,牛羊肉供给增长缓慢。中国牛羊肉缺口每年大约为220万t,供需矛盾日益突出,导致价格持续攀升。总结了近10年来国内牛羊肉市场的运行特点,分析了价格上涨的原因,并对牛羊肉市场供给、需求和价格的未来走向进行了预测。     

新疆农区羊肉市场竞争力分析

采用定量和定性分析相结合的方法从竞争绩效、竞争实力和竞争潜力3个方面对新疆农区羊肉市场竞争力进行了分析。新疆羊肉的国内市场占有率在全国居首位，且具有发展农区羊肉的巨大潜力。但新疆农区羊肉的价格和生产成本与全国农区羊肉主产区相比较高，不具有市场竞争力。本研究从降低生产成本、提高羊肉品质、推进产业化进程等方面对如何进一步提高新疆农区肉羊业市场竞争力提出了建议。     

Recent advances in nutrient requirements of meat-type sheep in China: A review

China has the world's largest sheep flock and the largest producer of sheep meat by far. However, the nutrient requirements have not been systemically studied and there is a lack of knowledge of nutrient requirement for meat-type sheep in China. Since 2008, the nutrient requirements of meat-type sheep in China has been systematically investigated. In this review, we introduced the history of studies of nutrient requirements of meat-type sheep in China, summarized the recent advances in nutrient requirements of meat-type sheep, and highlighted the future directions of researches on nutrient requirements of meat-type sheep in China.     

国内种养复合循环农业模式应用现状

基于农业生态系统与种养生产体系特征,综述了种植业与生猪养殖业、草食动物养殖业相结合的种养结合循环农业模式及稻田种养循环模式,系统阐述了“猪-沼/肥-农田种植系统”、“猪-沼/肥-园地种植系统”、“猪-沼/肥-草”、“猪-沼/肥-藻”与“牧草(秸秆)-草食动物养殖(牛、羊)-沼/肥-种植系统”循环模式及“稻-鱼”种养、稻鸭共生、稻虾共作等循环模式应用现状。指出了饲料转化及养殖废弃物还田利用是调控种养复合循环模式养分流动的关键环节,参考种植系统作物种类与养分需求、养殖系统对饲料质量需求特点及种植系统对养殖废弃物养分的消纳能力等,合理配置种养复合系统生物结构及时空结构,提高种养复合系统养分循环利用效率是实现种养平衡的关键。提出了在传统循环农业模式的基础上,创新发展环境保育型种养复合循环农业模式,并构建种养复合循环系统养分资源综合管理体系是实现国内种植业、畜禽养殖业绿色生产与可持续发展的重要途径。     

大青山山羊肉的品质特点及其产业发展前景

论文对大青山山羊肉的营养特征、质量指标和风味特点进行了综述,表明其肉质细嫩,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养价值高,最佳宰杀年龄在2.5-3.5岁之间。依据大青山山羊肉风味浓郁,嚼劲十足等特点,围绕大青山山羊肉的价值优势和经济优势,提出了要加大品牌建设步伐、加快电子商务销售力度、强化溯源体系,开拓内蒙古大青山山羊肉产业发展的新思路,以期为促进内蒙古大青山山羊这一优良类群更好地发展提供支持。