东北春麦区部分小麦品种资源遗传多样性研究

利用所收集的东北春麦区不同年代育成的73份小麦品种资源,以小麦醇溶蛋白为生化指纹,采用国际种子检验协会(ISTA)所推荐的小麦醇溶蛋白酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳方法,对73份小麦品种资源遗传多样性进行了研究和评价。结果表明:不同年代育成小麦品种醇溶蛋白电泳谱带分布频率和多态性差异较大,总的趋势是随着年代的推近,小麦醇溶蛋白多态性比率增加;小麦醇溶蛋白生化指纹聚类分析结果表明,东北春麦区小麦品种资源遗传变异较为丰富。将供试的东北春麦区小麦品种资源分为4个类群,各类群所包含的品种数目差异较大。     

醇溶蛋白酸性电泳及其在种质资源分析中的应用

建立了 1个新的醇溶蛋白酸性电泳方法 ,并用此方法对不同倍性小麦品种及黑麦、小黑麦品种的醇溶蛋白组成进行了分析。结果表明 ,此方法不仅适用于小麦醇溶蛋白分析 ,而且也适用于黑麦和小黑麦种质资源分析     

醇溶蛋白酸性电泳及其在种质资源分析中的应用

建立了1个新的醇溶蛋白酸性电泳方法，并用此方法对不同倍性小麦品种及黑麦，小黑麦品种的醇溶蛋白组成进行了分析，结果表明，此方法不仅适应于小麦醇溶蛋白分析，而且也适用于黑麦和小麦麦种质资源分析。     

小麦种子醇溶蛋白电泳法

小麦品种一般可根据其籽粒的形态特征进行鉴定,但对许多外部形态极为相似的品种就难以辨别,采用小麦醇溶蛋白质电泳分析便可解决此问题。 小麦醇溶蛋白具有正电荷,在电场的作用下,全部向负极移动,通过特异染色可形成电泳条带,即图谱。小麦不同品种所持有的醇溶蛋白不同,电泳图谱也不相同。因此可用于对小麦品种的鉴定。电泳方法鉴定小麦品种比常规形态学方法省时省力,且不受生长环境的形响,是研究小麦品种资源和进行小麦育种的有效手段。     

T型雄性不育小麦种子蛋白的电泳分析

以梯度SDS－PAGE方法分析了T型小麦雄性不育系及其保持系种子醇溶蛋白和谷蛋白组分，发现两系间有明显差异，而且四个不同品种小麦不育系均有各自与保持系区别的谱带出现，表明T型雄性不育小麦醇溶蛋白基因的表达有品种特异性。用单、双向电泳结合银染技术进一步分析了胚乳醇溶蛋白，发现不育系11A和14A，分别有24kD和36kD的特异蛋白。     

四川三个专用小麦的贮藏蛋白分析

采用SDS -PAGE和APAGE方法对四川 3个不同品质特性的小麦品种在不同收获期、不同发芽程度以及杂种F1的醇溶蛋白和谷蛋白亚基进行分析 ,结果表明 :①高分子谷蛋白亚基的组成虽然在小麦的品质上起着重要作用 ,但仍然受到醇溶蛋白和低分子谷蛋白组成的影响。具 5 + 10亚基的小麦品种不一定具有优良的面包烘烤品质 ;②无论醇溶蛋白还是谷蛋白 ,杂种F1的带型呈共显性遗传 ;③在较为正常的收获期内 ,收获时间或轻度发芽的种子对贮藏蛋白的组成无影响。     

绵阳小麦品种高分子量谷蛋白亚基和醇溶蛋白谱带变化

以14个绵阳系列小麦品种为材料,研究了不同品种高分子量谷蛋白亚基和醇溶蛋白组分的变化.结果表明,14个供试品种的高分子量谷蛋白亚基组成不同.不同高分子量谷蛋白亚基组成类型在供试品种中出现的频率不同,多数品种为7 9,2 12亚基组成类型.不同品种A-PAGE醇溶蛋白电泳谱带不同,出现谱带数15～18条不等.高蛋白品种M26和M31都同时出现Gli59和Gli67两条醇溶蛋白谱带.     

SDS—PAGE鉴定小麦品种纯度的研究

作物品种纯度鉴定是当前国内外种子检验的一大难题。本文以小麦为材料,利用SDSPAGE电泳技术,分析了10个品种种子的醇溶蛋白图谱。结果表明,同一品种不同贮藏年限种子的醇溶蛋白组分没有发生变化,电泳图谱基本一致;而不同品种种子的醇溶蛋白条带差异明显,B区和C区的主带数目是品种的“指纹”特征,可用于品种鉴定。本文还对几项电泳条件进行了讨论。     

不同品种小麦籽粒蛋白质及其组分积累规律的研究

小麦籽粒发育成熟过程中，蛋白质含量的变化呈现高、低、高的趋势，高蛋白小麦品种的蛋白质含量在整个籽粒成熟过程中，始终高于低蛋白小麦品种。蛋白质各组分含量的变化趋势为清蛋白和球蛋白开花始期较高，以后下降，但球蛋白下降速率较清蛋白缓慢；醇溶蛋白和谷蛋白含量随籽粒成熟明显上升，醇溶蛋白上升速率较谷蛋白快，谷蛋白较醇溶蛋白形成的早。醇溶蛋白和谷蛋白占蛋白质比重的上升速率较占籽粒比重的上升速率缓慢。     

小麦醇溶蛋白和麦谷蛋白在品种鉴定中的应用研究

以25个山东省小麦主推品种为试材,分别采用PAGE和SDS-PAGE技术对小麦醇溶蛋白及麦谷蛋白进行分离,用以鉴定小麦品种。结果表明,醇溶蛋白PAGE技术对蛋白质组分的分离具有良好的多态性和特异性,该方法操作简便、重复性好、成本低,是目前小麦品种鉴定的主要方法。麦谷蛋白SDS-PAGE技术具有谱带清晰、分辨力较高等特点,但操作繁琐,分离时间长。对于醇溶蛋白难以区分的品种,麦谷蛋白可作为品种鉴定的有效补充。     

国内外普通小麦醇溶蛋白的遗传差异

采用酸性聚丙烯酸胺凝胶电泳(APAGE)技术对国内外早期选育和近期推广的72个小麦品种进行醇溶蛋白位点特异性检测,分析了不同基因型醇溶蛋白的遗传差异和遗传多样性,结果表明,72个供试品种在醇溶蛋白带型上差异显著,醇溶蛋白电泳共分离出93条迁移率不同的带,其中有2条双联共显带和4条稳定表达带,68条具有多样性,占94.4%。供试品种间遗传距离在0~0.84之间,平均值为0.42,变异较大,特别是大多国外品种与国内品种之间,以及早期选育品种与近期推广品种之间均具有较大的遗传距离。聚类分析表明:供试品种在遗传距离0.57水平上聚为4类,具有相同亲缘关系的品种大多数聚为一类。     

Accumulation Pattern of Gliadin Fractions α, β, γ, ω and Regulation of Nitrogen

Gliadin, the major storage protein in endosperm, affects grain quality in spring wheat by its content and composition. Eighteen cultivars differing in HMW-GS were used in the study to approach the accumulation pattern of gliadin fractions α, β, γ, ω and regulation of three kinds of nitrogen source. The results showed that the content of gliadin in grains increased gradually along with the process of grain-filling, but the accumulation intensity and final content differed evidently among cultivars with different HMW-GS composition. Of all the subunit types used here, cultivars with subunits 7＋9 and 2＋12 had smaller accumulation intensity and lower final content. During grain-filling, 4 gliadin fractions had the same increase trend, but differed in accumulation course. The dynamic trends of gliadin accumulation were similar in different nitrogen treatments whose effects on initial amount, accumulation intensity and final level of accumulation varied with cultivars. Of three nitrogen fertilizer types, the amide-form nitrogen source was better to the formation and accumulation of gliadin as well as its four fractions.     

春小麦醇溶蛋白α-、β-、γ-、ω-组分积累规律及氮素调节效应

 为研究氮素形态对小麦醇溶蛋白及其组分积累的调节效应，以4种HMW-GS亚基组成的18个春小麦品种（系）为材料，研究了醇溶蛋白α、β、γ、ω组分积累规律及3种形态氮素的调节作用。结果表明，各品种醇溶蛋白含量均随籽粒灌浆的进行逐渐增加，但积累强度和最终积累水平存在明显差异；4种亚基类型中，以7+9、2+12亚基类型品种积累强度最小，最终积累水平较低。籽粒灌浆过程中，4种醇溶蛋白组分均呈增加趋势，但各组分的积累进程有所不同。不同形态氮素处理，醇溶蛋白及4种组分的积累规律一致，但对其形成和最终积累水平有不同调节效应，并因品种而异。比较而言，酰胺态氮素更有利于醇溶蛋白及各组分的形成与积累。     

部分小麦新品种(系)的醇溶蛋白遗传多样性分析

为了揭示小麦(Triticum aestivumL.)品种间的遗传多样性,采用A-PAGE方法对58份来自不同育种单位的小麦新品种(系)进行了醇溶蛋白遗传多样性分析.全部供试品种(系)共检测到886条带,每份材料可电泳出8~20条带,平均15.3条.试验共获得迁移率不同的谱带86条,其中第2和第4条谱带出现的频率最高,分别为53.45%和50.00%,其余的谱带多态性很高,说明被检测的小麦新品种(系)间存在丰富的醇溶蛋白遗传异质性.供试材料间的遗传距离(genetic distance,GD)变异范围在0.26~0.83,平均为0.55.聚类分析在GD值为0.81水平上可将供试材料分为3大类群.研究数据为被检测材料在育种中的利用提供了有用信息.     

小麦胚乳贮藏蛋白高分子量谷蛋白亚基抗血清的制备

本文利用纯化的小麦胚贮藏蛋白高分子量谷蛋白亚基为抗原制备了８个不同的兔抗血清,并对这些抗血清与不同品种小麦贮藏蛋白的免疫化学反应进行了研究。结果表明;ＨＭＷ－ＧＳ具有较好的免疫原性,能够产生较高效价的抗血清;ＨＭＷ－ＧＳ抗血清与小麦胚服全蛋白具有较强的反应,但与醇溶蛋白反应较弱;ＨＭＷ－ＧＳ抗血清可用于小麦品质性状的测定,但不能有效地鉴别不同的ＨＭＷ－ＧＳ。     

小麦贮藏蛋白反相高效液相色谱分析体系研究

 【目的】反相高效液相色谱（RP-HPLC）是定性和定量分析小麦贮藏蛋白的有效方法，在国外的应用始于20世纪80年代初，但在国内一直没有利用，也无开展系统的研究。本研究的目的是填补国内这一研究的空白。【方法】选用2个代表性品种中优9507（强筋）和京411（弱筋），系统研究了柱温、洗脱梯度、样品量、提取时间和进样体积对贮藏蛋白分离效果和量化的影响，并验证了分析重复性。【结果】结果表明，45 mg面粉样品，使用50%正丙醇（v/v）和含有50%正丙醇（v/v）、1%二硫苏糖醇（w/v）的弱酸缓冲液（Tris-HCl，pH6.6），分别对醇溶蛋白和谷蛋白提取45 min，可以使提取率达到90%。醇溶蛋白和谷蛋白分别进样10～15 µl和15～20 µl，可以使实际量化值接近理论量化值。针对我国小麦品种贮藏蛋白组成的特殊性对洗脱梯度进行优化后，提高了高分子量谷蛋白亚基与低分子量谷蛋白亚基之间的分离度。【结论】配合聚丙烯酰氨凝胶电泳（PAGE）可以对贮藏蛋白各组分进行准确定性定量分析，为深入研究小麦贮藏蛋白和加工品质的关系提供了工具。     

马卡小麦(Triticum macha Dekaprel et Nenabde.)醇溶蛋白遗传多样性分析

为利用小麦近缘属物种丰富的基因资源,采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)法对来自格鲁吉亚、匈牙利、前苏联、英国、美国、瑞士和瑞典等国家共29份马卡小麦材料进行了醇溶蛋白分析。结果表明,供试材料共有28种带型和49条谱带,每份材料可电泳分离出19~34条带,平均25条。材料间遗传相似系数变异范围为0.29~0.95,平均值为0.61,表明马卡小麦具有较丰富的遗传多样性。供试材料在0.58水平上明显聚为3类,聚类结果与材料来源地没有必然联系。同时推测来自格鲁吉亚的材料在醇溶蛋白等位变异上可能存在两种主要类型。