流式细胞术比较研究三种对虾血细胞的分群

应用流式细胞术对墨吉对虾(Penaeus merguiensis)、南美白对虾(Penaeus vannamei)、斑节对虾(Penaeus monodon)三种对虾的血细胞类型进行了比较研究。根据其血细胞的前向角散射光(FSC)和侧向角散射光(SSC)特征的不同将血细胞分群,FSC和SSC二维图分析表明三种对虾的血细胞都可分为三个亚群:透明细胞、小颗粒细胞、大颗粒细胞。同时还对各种类型血细胞所占比例进行了比较研究,发现各个亚群血细胞所占组成比例在三种对虾之间具有相似性。其比例均为:小颗粒细胞最多,约为45%~49%;透明细胞次之,约为26%~28%;大颗粒细胞最少,约为10%~12%。     

5种帘蛤科贝类随机扩增多态性DNA比较分析

利用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术,对浙江南部海区硬壳蛤、等边浅蛤、青蛤、菲律宾蛤仔和文蛤的遗传多样性进行了分析和比较。5个种群的群间遗传距离明显大于群内遗传距离;群内相似性系数由高到低依次为等边浅蛤(0.681),青蛤(0.656),文蛤(0.606),菲律宾蛤仔(0.537),硬壳蛤(0.526);UPG-MA分析显示等边浅蛤、菲律宾蛤仔聚为一组,青蛤、文蛤、硬壳蛤聚为一组,然后进行总的聚类。硬壳蛤作为浙江南部新引进的海水养殖外来物种,遗传多样性优势明显;平阳县南麂列岛的等边浅蛤则迫切需要进行资源保护并开展品种选育工作。     

6种帘蛤科贝类18SrRNA基因全序列比较分析

对文蛤（Meretrix meretrix）、青蛤（Cyclina sinensis）、江户布目蛤（Protothaca jedoensis）、薄片镜蛤（Dosinia corrugata）、紫石房蛤（Saxidomus purpuraus）和菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）6种帘蛤科（Veneridae）贝类的18S rRNA基因序列进行了PCR扩增并测序,以期获得这一序列的基本特征,评估其种间变异程度,探讨这一序列在种类鉴定和分子系统发育等研究中的应用价值。测序结果表明,文蛤、青蛤、江户布目蛤、薄片镜蛤、紫石房蛤和菲律宾蛤仔18S rRNA基因序列全长分别为1900bp、1838bp、1831bp、1831bp、1829bp和1833bp。序列中A、T、C和G碱基的平均含量分别为24.0%、24.0%、24.2%和27.8%。用MEGA软件对6种帘蛤18S rRNA基因全序列进行了分析,对位排列后的总长度1 906 bp,其中变异位点210个,简约信息位点28个,si/sv=1.4（46/32）。从GenBank下载了7种帘蛤科贝类18S rDNA全序列,与本研究实测的6种帘蛤一起用MegAlign软件对其18S rDNA序列进行了比对,物种间序列相似百分比为88.7%-99.7%。文蛤与其他12物种间序列差异较大,序列差异百分比均超过了10%,其他各物种间序列差异百分比不超过3%。以异韧带亚纲（Anomalodesmata）笋螂目（Pholadomyoida）的Lyonsia floridana和Cardiomya costellata为外群,采用相邻连接法（NJ）和最大简约法（MP）构建了帘蛤科贝类的系统发育树,其拓扑结构显示雪蛤亚科（Chioninae）、帘蛤亚科（Venerinae）和镜蛤亚科（Dosiniinae）的种类首先聚在一起,形成一个聚类簇;缀锦蛤亚科（Tapetinae）、卵蛤亚科（Pitarinae）、仙女蛤亚科（Callistinae）、青蛤亚科（Cyclininae）和文蛤亚科（Meretricinae）的种类先后分别单独聚成一枝;最后所有帘蛤科物种聚为一枝,与外群相区别,说明18S rDNA序列适合作为帘蛤科系统发育研究的分子标记。     

颗粒浓度对文蛤、硬壳蛤和菲律宾蛤仔保留效率的影响

本研究通过在养殖水体中添加底泥或单胞藻调节悬浮颗粒浓度,研究了悬浮物数量浓度和质量浓度变化对文蛤(Meretrix meretrix)、硬壳蛤(Mercenaria mercenaria)和菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)保留效率的影响。结果显示,文蛤、硬壳蛤及菲律宾蛤仔的保留效率分别在粒径为8、6和6 μm时达到最大值,分别为51.1%、59.6%和62.6%。随着数量浓度的增加,文蛤在低(4.32× 107 cells/L)、中(5.27×107 cells/L)、高(6.65×107 cells/L) 3个数量浓度下保留效率达到最大值时的最小粒径逐渐增大,分别为9、13和14 μm,保留效率最大值分别降至49.7%、33.4%和26.2%;与文蛤相似,菲律宾蛤仔保留效率达到最大值时的最小粒径也分别增大至9、12和14 μm,但最大保留值无明显变化;硬壳蛤保留效率的最大值保持不变,但达到最大值时的最小粒径略有增大,分别为8、9和10 μm。随质量浓度的增加,文蛤和菲律宾蛤仔在低(5.7 mg/L)、中(11.8 mg/L)、高(23.3 mg/L) 3个质量浓度下的保留效率最大值和达到最大值时的最小粒径均无明显变化;硬壳蛤保留效率最大值显著降低,分别为60.7%、27.6%和25.5%,但保留效率达到最大值时的最小粒径保持不变。研究表明,文蛤和菲律宾蛤仔的保留效率对食物颗粒数量浓度变化更敏感,而硬壳蛤的保留效率受质量浓度变化影响较大。     

流式细胞术与显微观察对罗氏沼虾血细胞的比较研究

应用流式细胞术和显微观察对罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）血细胞的分类分群和各类细胞组成比例进行研究,比较2种方法的优缺点。应用显微观察,根据细胞颗粒的有无和大小以及细胞染色情况,可把罗氏沼虾血细胞分为透明细胞、小颗粒细胞和大颗粒细胞。根据其血细胞的前向角散射光（FSC）和侧向角散射光（SSC）特性的不同,也将血细胞分为3个亚群：透明细胞、小颗粒细胞和大颗粒细胞。检测各种细胞所占的比例,2种方法测得比例均为：小颗粒细胞〉大颗粒细胞〉透明细胞;2方法的结果存在显著差异（P〈0．05）,但相关性极显著（P〈0．01）。利用流式细胞术可更快捷、准确,减少人为误差,显微观察可对细胞内部结构进行更深入的分析,并可进行细胞实际大小和细胞密度的测定。2种方法互补不足,可更快速、准确、全面地进行细胞基础特征的研究。     

紫石房蛤生物学的初步研究

本文报道了对紫石房蛤生物学调查研究的初步结果。紫石房蛤是狭盐、冷水性贝类，栖息于4—20米水深，潮流畅通，水质清澈的沙砾底质海区；适应的水温是2—28℃，盐度是20-34‰，营埋栖生活。其食物以硅藻为主。V龄以前的个体生长迅速。体重和体长的关系为：W=0．000014 L^3.69-18。紫石房蛤为雌雄异体，繁殖期在6月至9月上旬。据测定，其生殖腺指数在7月初达到最高值，为19．8%。此外，本文还对紫石房蛤的胚胎发育过程作了描述。     

4种常见帘蛤目贝类表观性状与出肉率通径分析

为探究青蛤(Cyclina sinensis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)、等边浅蛤(Macridiscus aequilatera)、四角蛤蜊(Mactra veneriformis)的表观性状与出肉率的关系，对这4种贝类随机抽样40～50个进行解剖，测量壳长、体质量、软体质量、壳质量4个性状参数，计算出肉率并进行正态检验，运用相关分析法和通径分析法对表观性状与出肉率的相关性进行研究。结果显示，菲律宾蛤仔、青蛤的壳长性状对出肉率总通径系数分别为0.391、0.394;建立的菲律宾蛤仔、四角蛤蜊、青蛤壳长和体质量对出肉率的回归方程的决定系数分别为0.414、0.119和0.221。结果表明，运用表观性状来进行上述4种贝类出肉率性状的选育存在可行性。     

菲律宾蛤仔对沉积物-水界面营养盐交换通量的影响

营养盐在沉积物-水界面的扩散影响菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)的底播、菲律宾蛤仔和鳗草实生苗的互作，推测菲律宾蛤仔规格、丰度和活动稳定性影响营养盐的扩散。将不同丰度、规格的菲律宾蛤仔置入沉积物中，室内培养19天，并于第13、19天，研究营养盐在沉积物-水界面的交换通量。菲律宾蛤仔生物量、规格和丰度、活跃性影响营养盐在沉积物-水界面的交换通量，第13天，NO^-₂-N、NH₃-N、TN交换通量受菲律宾蛤仔规格影响，NO^-₂-N和NH₃-N交换通量随菲律宾蛤仔规格增大而增大。第13天和19天，NO^-₂-N、NH₃-N、TN、PO₄^3--P交换通量受菲律宾蛤仔丰度影响，随菲律宾蛤仔丰度增大而增大。因此，评估滤食性贝类环境容量、贝类与海草的互作时，需考虑贝类生物量、规格和丰度的作用。     

菲律宾蛤仔血细胞抗凝剂的初步筛选

依据菲律宾蛤仔血细胞的外部形态、凝集程度,比较了10种抗凝剂的抗凝效果,并研究了抗凝效果好的抗凝剂对血细胞存活率、血细胞组成、血细胞凋亡率的影响。试验结果显示,抗凝剂1、抗凝剂9与抗凝剂10对菲律宾蛤仔血细胞的抗凝效果较好,6h内3种抗凝剂中的血细胞存活率均在94.5%以上,且各组之间无显著性差异;3种抗凝剂中的血细胞2h时颗粒细胞占比与固定液组相比无显著性差异,6h时抗凝剂1中颗粒细胞占比显著升高,而抗凝剂9和抗凝剂10中的颗粒细胞占比显著下降;而对于血细胞凋亡率,2h时抗凝剂10中的血细胞的凋亡率显著上升,其余两组无明显变化,而6h时除抗凝剂1中细胞凋亡率与对照组无显著差异外,抗凝剂9和抗凝剂10中血细胞凋亡率均显著上升。利用透射电镜和扫描电镜观察抗凝剂1中6h时血细胞的形态结构,结果发现其表面和内部超微结构保存亦较好。试验结果表明,抗凝剂1较适合作为菲律宾蛤仔血细胞的抗凝剂。     

4种滤食性贝类滤水率的测定

用室内流水方法测定了不同规格紫贻贝、菲律宾蛤仔、太平洋牡蛎和紫石房蛤的滤水率、耗氧率和排氨率。试验结果表明:(1)紫贻贝、菲律宾蛤仔、太平洋牡蛎和紫石房蛤的滤水率(叶绿素)分别为(0.390±0.098)L/(g.h),(0.362±0.064)L/(g.h),(0.204±0.046)L/(g.h)和(0.041±0.008)L/(g.h);有机颗粒物(POM)分别为(0.4816±0.0821)L/(g.h),(0.3356±0.0305)L/(g.h),(0.1535±0.0428)L/(g.h)和(0.0790±0.0165)L/(g.h)。(2)每隔12 h出现滤食高峰和低谷,紫贻贝和菲律宾蛤仔到达高峰后下降慢,上升快,太平洋牡蛎和紫石房蛤则与之相反。(3)滤水率与体重呈负幂函数关系:CR'=aWb(b<0),紫贻贝、菲律宾蛤仔、太平洋牡蛎和紫石房蛤的b值分别为-0.4211,-0.3374,-0.3252和-0.3137;耗氧率分别为(1.453±0.124)mg/(g.h)、(0.653±0.083)mg/(g.h)、(0.066±0.011)mg/(g.h)和(0.022±0.010)mg/(g.h)。菲律宾蛤仔和太平洋牡蛎的耗氧率和排氨率随个体增大而下降。     

蛤类寄生的鱼钩虫属形态学观察

采用活体观察和蛋白银染色法,对文蛤、青蛤、四角蛤蜊和菲律宾蛤仔寄生性鱼钩虫属内的种类进行了初步鉴定,并观察其基本形态学特征。从4种蛤中共鉴定出鱼钩虫属纤毛虫3种,即尖鱼钩虫、日本鱼钩虫和厚鱼钩虫,其主要形态学统计特征有一定差异,但不同种间都具有各自相对稳定的特征。日本鱼钩虫和厚鱼钩虫的感染率和感染强度均高于尖鱼钩虫,不同种鱼钩虫表现出较高的宿主专一性。     

大连地区几种食用贝类药物残留的检测

本文应用化学发光免疫法检测技术检测了大连地区几种食用贝类（海湾扇贝Argopectens irradias、文蛤Meretrix meretrix、青柳蛤Mactra chinenesis、菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum和魁蚶Anadara uropygimelana）体内呋喃唑酮酶、氯霉素酶、恩诺沙星和有机磷的残留。结果表明,所检测的贝类体内均有不同含量的上述几种药物残留,但其残留量均在食用卫生标准的控制下,符合食品卫生安全标准。     

大连地区几种食用贝类药物残留的检测

本文应用化学发光免疫法检测技术检测了大连地区几种食用贝类（海湾扇贝Argopectens irradias、文蛤Meretrix meretrix、青柳蛤Mactra chinenesis、菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum和魁蚶Anadara uropygimelana）体内呋喃唑酮酶、氯霉素酶...     

渤海湾天津海域贝体调查与评价

对2012年10月至2013年10月期间,在渤海湾天津海域采集的毛蚶(Scapharca subcrenata)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)、缢蛏(Sinonovacula constricta)、脉红螺(Rapana venosa)、文蛤(Meretrix meretrix)、牡蛎(Ostrea cucullata)、四角蛤蜊(Mactra veneriformis)和扁玉螺(Neverita didyma)等常见贝类样品生物类、石油类、重金属污染状况进行调查及初步评价。结果表明,化学污染因子石油烃、Cu、Zn、Pb、Cd、Hg、无机As均有残存,生物污染因子粪大肠菌群、腹泻性贝类毒素也均有检出,但含量值较低。总体来看渤海湾天津海域常见贝体没有受到明显污染。     

广西地区文蛤花纹的蛋白质图谱分析

利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术,对广西地区不同花纹文蛤外套膜的蛋白质进行了比较研究.试验结果表明,广西地区不同花纹文蛤外套膜的蛋白质图谱中多数条带相同,不同花纹文蛤间少数蛋白质的含量和种类存在差异,这些差异与文蛤花纹不同呈相关性.     

Comparison of Development and Larval Growth of Four Venerid Clams

The development and larval morphology of four venerid calms, Ruditapes philippinarum, Mactra veneriformis, Cyclina sinensis , and Meretrix lusoria , which cohabit the intertidal zone in western coastal Korea, were compared using laboratory culture techniques. At 87 μm, the fertilized eggs of C. sinensis and M. lusoria were the largest and at 53 μm, those of M. veneriformis were the smallest. D-shaped larvae of M. lusoriu were the largest and those of M. veneriformis were the smallest measuring at 135 μm and 89 μm, respectively. D-shaped larvae of R. philippinarum and M. lusoria had symmetrical shoulder angles and an elliptical ventral form, in contrast to the asymmetrical shoulder angles and round ventral forms of M. veneriformis and C. sinensis . In general, pediveliger larvae of all species in the study were yellow, but those of M. veneriforks and C sinenis were a more pronounced yellow. In between the early D-shaped and pediveliger stage, 7 and 17 d elapsed for M. lusonia and C. sinensis larvae, respectively. In the early larval stages for all species, the sheU length was longer than the height. However, shell length and height later became approximately the same size in all species except R. philippinarum , which exhibited a flat shape. These results indicate that for these four venerid clams, the different characteristics in larval growth and external morphology provide the evidence necessary for larval identification of natural seed production despite the fact that they spawn concurrently in the intertidal zone.     

Comparison of taste and odour characteristics of three mass‐produced aquaculture clams in China

Differences in taste and odour between three kinds of clam with the highest aquacultural production in China were investigated. Meretrix petechialis, Mactra veneriformis and Ruditapes philippinarum (fresh and dried product) were analysed firstly by electronic tongue and electronic nose. Fresh and dried clams could be easily distinguished, and there was little difference between uncooked fresh clams, while greater difference occurred between R. philippinarum and other fresh clams after cooking. The total free amino acid (FAA) content of uncooked clams increased after cooking but decreased in dried clam; the highest proportion was of sweet taste FAAs. Ala, Glu, Arg, 5′‐adenosine monophosphate and 5′‐inosine monophosphate were the most important active taste compounds. The umami intensity order was found to be fresh R. philippinarum, followed by M. petechialis and M. veneriformis, and finally dried R. philippinarum. The greatest number of volatile compounds was found in dried clam, while M. petechialis and M. veneriformis had the most compounds in common.     

紫外线系统净化文蛤中大肠杆菌的研究

文蛤经人工方法使其体内积累埃希氏大肠杆菌达到5个对数值后,放入小型紫外线循环净化系统中,通过正交试验来研究各种环境因子对文蛤自身净化能力的影响。经36 h净化处理后,贝肉中埃希氏大肠杆菌减小约3个对数值。方差分析结果表明,影响文蛤净化效果的因子依次为水交换率、贝水比和温度;最佳的净化条件为:换水率3次/h、贝水比为1∶4、温度15℃。文蛤的净化生产证明,这些净化条件是合适的。     

对虾与文蛤混养及其有关因子的初步研究

根据对虾池内混养文蛤以及影响混养有关因子所进行试验和分析表明:文蛤和对虾混养效果较好;混养池以平台型和宽饵料台型的结构及合砂量在75％以上的底质,比较适宜文蛤与对虾的混养。