湖羊、小尾寒羊泌乳关键期泌乳性状的测定与比较

测定和比较了新疆舍饲湖羊、小尾寒羊在泌乳关键期的泌乳性状。结果表明:湖羊和小尾寒羊个体在产后56 d内的总泌乳量分别为(31.25±0.06)kg和(30.03±0.02)kg,日均泌乳量分别为(0.558±0.05)kg和(0.541±0.07)kg;在泌乳中期,湖羊和小尾寒羊间乳蛋白率差异极显著(P<0.01);在整个泌乳期,两个羊种间乳蛋白率差异显著(P<0.01);湖羊泌乳的乳脂率在中期达到最大值,而小尾寒羊在后期达到最大值;湖羊泌乳的乳糖率在整个泌乳期呈上升趋势,而小尾寒羊在中期达到最大值;两种羊乳的总固体含量在整个泌乳期都呈上升趋势。     

不同泌乳时期甘肃高山细毛羊与小尾寒羊的泌乳量、乳成分和脂肪酸含量比较

在相同饲养管理条件下,以小尾寒羊和甘肃高山细毛羊母羊作为研究对象,测定产后30 d的泌乳量,分析常乳和初乳中6种乳成分的含量,以及饱和脂肪酸(Saturated fatty acid, SFA)、单不饱和脂肪酸(Monounsaturated fatty acid, MUFA)和多不饱和脂肪酸的含量(Polyunsaturated fatty acids, PUFA)。结果表明,小尾寒羊产后30 d的泌乳量为40.7 kg,极显著高于甘肃高山细毛羊的25.6 kg(P<0.01)。在初乳和常乳中,小尾寒羊的乳蛋白质、酪蛋白和可溶固形物含量都高于甘肃高山细毛羊(P<0.05)。在2个品种中,初乳中的乳蛋白质、酪蛋白和可溶固形物含量也高于常乳(P<0.05)。在小尾寒羊初乳、小尾寒羊常乳、甘肃高山细毛羊初乳和甘肃高山细毛羊常乳中分别检测到16、17、13和14种SFA、6种MUFA,以及8、8、7和6种PUFA,棕榈酸、油酸、肉豆蔻酸、硬脂酸是其中的主要成分。上述4种乳样中的SFA/MUFA/PUFA值分别为13.66/6.89/1.00、16.08/9.16/1.00、...     

小尾寒羊与湖羊遗传检测的比较

以我国特有的两大优良绵羊品种小尾寒羊和湖羊为检测对象,采用中心产区典型群随机抽样法,从小尾寒羊中心产区山东省梁山县和湖羊中心产区浙江省湖州市分别抽取小尾寒羊60只和湖羊63只,用水平板淀粉凝胶电泳检测11个结构基因座的频率,观测9项相对形态学特征标记的表型频率,测定其体尺,记录当地生态环境特征,从结构基因座、形态学特征和生态特征3个方面对两者间的遗传差异进行定量分析。结果表明：小尾寒羊在Al、Es-D、Ly座位上是单态性的,而湖羊仅在Al、Es-D上是单态性的;小尾寒羊的基因平均纯合度高于湖羊;两者除在角的有无和色斑上存在差异外,其他表型特征基本相似;在生态特征方面,湖羊产区与小尾寒羊产区相比,海拔低、年平均气温高、降水量充沛。     

湖羊、小尾寒羊与肉用杜泊羊杂交试验

以引进优质杜泊绵羊为父本与湖羊和小尾寒羊进行杂交,湖羊和小尾寒羊母羊群采用激素诱导同期发情后,以杜泊绵羊鲜精进行人工授精。分析不同羊群受胎率、产羔率以及F1代杂交羔羊生长速度与体尺变化。结果表明 湖羊和小尾寒羊群体受胎率和产羔率没有显著差异（P﹥0.05） 杜湖杂交羊与湖羊初生重、1月龄、2月龄体重差异不显著,3月龄、6月龄、日增重差异极显著（P﹤0.01） 杜寒杂交羊与小尾寒羊初生重差异不显著,1月龄、2月龄、3月龄、6月龄、日增重差异极显著（P﹤0.01） 杜湖杂交羊与杜寒杂交羊初生重差异极显著（P﹤0.01）、1月龄、6月龄体重和日增重差异显著（P﹤0.05）,2月龄和3月龄体重差异不显著 湖羊与小尾寒羊初生重差异不显著,1月龄、6月龄体重和日增重差异显著（P﹤0.05）,2月龄、3月龄体重差异极显著（P﹤0.01）。初步杂交试验认为杜泊羊与湖羊或小尾寒羊杂交均可分别作为理想的父、母本组合,用于进一步培育优质肉用杂交绵羊新品系（种）研究。     

乳房外型尺寸与湖羊泌乳性能的相关性分析

乳房外型尺寸对泌乳家畜的泌乳性能影响较大,在羊上可通过乳房的外型初步判定来预测其泌乳性能.为探讨乳房外型尺寸与湖羊泌乳性能的关系,选择体型好、乳房外型较大、两侧乳房匀称、没有乳房炎的产羔母羊作为试验组,以随机选择的经产湖羊作为对照组,对湖羊母羊乳房的深度、高度、宽度、乳头长度和乳头间距进行了测量,对两组母羊7～56 d...     

长白猪泌乳性能与仔猪生长发育的测定

英瑞系长白猪在育仔12.6头,日获消化能93 850.97千焦,可消化粗蛋白934.03克的饲养条件下,平均每天放乳18.97次,平均日泌乳量10.73千克,60天泌乳643.94千克,泌乳高峰在5～40天,丹麦系长白猪育仔10.88头,日获消化能87 007.12千焦,可消化粗蛋白865.92克的饲养条件下,平均每天放乳19.31次,平均日泌乳量10.71千克,60天泌乳量642.82千克,泌乳高峰期在10～45天。英瑞系哺乳仔猪60天,每头平均日获乳0.852千克,混合精料0.304千克,青料0.04千克,折合消化能9 534.75千焦,平均日增重352.5克,断奶个体重22.365千克,哺乳期每增重1千克需乳2.42千克、混合精料0.815千克、青料0.11千克(含消化能26 453.86千焦),初生至30日龄增重所需消化能96.96%来自母乳,31～60日龄68.46%来自饲料,丹麦系哺乳仔猪60天,每头平均日获乳量0.992千克,混合精料0.221千克,青料0.016千克,折合消化能9 325.30千焦,平均日增重334.5克,断奶个体重21.591千克,哺乳期每增重1千克需乳2.97千克、混合精料0.613千克,青料0.05千克(含消化能27 923.68千焦),初生至30日龄增重所需消化能94.38%来自母乳,31～60日龄54.28%来自饲料。     

中药方剂对小尾寒羊泌乳性能及免疫机能的影响

在大群羊中选择体格均匀、发育整齐、大约15 d后临产的经产小尾寒羊,随机分为3组,每组16~17只。一组为对照组,另两组分别以一定量加入不同中药方剂,为方剂Ⅰ组和方剂Ⅱ。分别定期对泌乳量、日增重、乳品质、机体免疫水平进行测定。结果表明,使用中药方剂的试验组在泌乳量、日增质量方面与对照组相比有明显提高(P0.05);乳品质测定中,使用中药方剂对乳脂率、蛋白质含量和Ca含量均无显著影响,只有方剂Ⅱ使乳中P的含量明显降低(P0.05);中药方剂对机体免疫水平有一定提高。     

不同泌乳期湖羊乳汁成分含量动态变化

随机采集30只分娩后湖羊泌乳早期(泌乳第1周)、中期(泌乳第4周)和晚期(泌乳第6周)3个时期的乳样,分别检测氨基酸含量和平衡性、主要化学成分含量、维生素和矿物元素含量,探究湖羊在泌乳期不同阶段的乳汁成分变化规律。结果表明:泌乳第1周乳汁中缬氨酸和赖氨酸含量显著高于第4周和第6周,泌乳第1周乳汁中组氨酸和丝氨酸含量显著高于第6周,而脯氨酸含量随着泌乳期显著增加。泌乳第1周的乳汁中总氨基酸和必需氨基酸含量极显著高于第4周和第6周,非必需氨基酸和支链氨基酸含量仅在泌乳第1周时极显著高于第6周,呈味氨基酸含量在泌乳第6周显著低于第1周和第4周。泌乳第1周的乳汁中蛋白质和乳糖含量显著高于第4周和第6周,而泌乳第1周和第4周的乳汁中脂肪和干物质含量显著高于第6周。泌乳第6周乳汁中铜和铁含量显著高于第1周和第4周,不同泌乳期乳汁中P含量差异不显著;泌乳第1周乳汁中VA和VD含量极显著高于第4周,但极显著低于第6周。研究结果可为湖羊羔羊早期断奶料的制备提供一定依据。     

营养水平与半乳甘露寡糖对母猪泌乳量、乳常规成分及乳中激素水平的影响

为探讨日粮营养水平与半乳甘露寡糖对哺乳母猪泌乳量、乳成分及乳中激素水平的影响,选用3～4胎次、预产期相近的长×大二元母猪24头,随机分成4组,分别饲喂4种日粮,即添加半乳甘露寡糖的高营养水平日粮(HL GMOS)、不添加半乳甘露寡糖的高营养水平日粮(HL)、添加半乳甘露寡糖的低营养水平日粮(CL GMOS)和不添加半乳甘露寡糖的低营养水平日粮(CL),各组均采用相同的饲养管理方式.结果表明,相对于不添加半乳甘露寡糖(GMOS),添加0.15% GMOS能显著提高乳中白介素-6、皮质醇和生长激素(P＜0.05),增加母猪泌乳量(P=0.07)和乳蛋白含量(P=0.06).相对于低营养组,高营养水平组能显著提高乳蛋白含量(P＜0.05).     

华南地区荷斯坦牛泌乳性能在季节、胎次、泌乳时期影响下的变化规律

【目的】分析华南地区季节变化、繁育胎次、泌乳时期对泌乳性状的影响。【方法】采集广州某规模化牛场2015年全年10 450头次的荷斯坦牛的奶牛群改良计划(DHI)测定数据,提取产奶量、乳脂率、蛋白率和脂蛋比等泌乳性状数据,运用统计模型评估季节、胎次、泌乳时期等因素对泌乳性状的影响,分析各性状之间的相关性。【结果】季节、泌乳时期和胎次分别对产奶量和乳成分含量产生极显著的影响(P0.001)。夏季产奶量极显著低于其他季节(P0.01);在乳成分上,夏季的各项指标均为最低值,且极显著低于春冬季节(P0.01),春季各项指标值极显著高于冬季(P0.01);产奶量和乳蛋白率在12月(非气温最低的1月)达到最高值;不同胎次牛的产奶量上,1胎牛在第3个泌乳月份达到泌乳高峰,其他胎次牛则出现在第2个泌乳月且峰值高于1胎牛,但1胎牛产奶量下降速率明显低于其他胎次牛。1胎至2胎牛产奶总量逐渐升高,之后随着胎次的增加而下降;从乳成分的变化来看,各项指标在第1胎次时最高,随着胎次的增加逐步降低,到4和5胎时出现增加。在泌乳时期内,脂蛋比出现前期高后期低的变化规律,且乳脂率和乳蛋白率之间存在极显著的正相关性(r=0.63,P0.01)。【结论】华南地区泌乳牛不仅遭受长期的热应激影响,在冬季同样受到低温冷应激作用而制约其泌乳性能。高胎次(3胎以上)奶牛所占的群体比例较低导致全年泌乳胎次较低,同时当前的日粮营养和饲养水平已严重阻碍高胎次牛在泌乳后期的生产表现。     

肉用杜泊绵羊与湖羊和小尾寒羊杂交对比试验

利用从新西兰引进的优质杜泊绵羊为父本,分别与湖羊和小尾寒羊进行经济杂交试验.湖羊和小尾寒羊群体采用激素诱导同期发情,以杜泊绵羊鲜精进行人工授精配种.统计分析不同羊群受胎率、产羔率以及F1代杂交羔羊生长速度与体尺变化.结果表明:6月龄内杜湖杂交F1代羔羊日增重和体尺变化与同龄纯种湖羊羔羊差异极显著,杜寒杂交F1代羔羊的日增重和体尺与纯种小尾寒羊羔羊之间的差异亦达到极显著水平;杜湖与杜寒杂交羔羊在6月龄内日增重差异极显著,但体尺变化无显著差异.初步杂交试验结果表明杜泊绵羊(父本)与湖羊(母本)或杜泊绵羊(父本)与小尾寒羊(母本)均可作为理想的杂交组合,在江苏省宜选用湖羊为母本,用于进一步培育优质肉用杂交绵羊新品系(种)研究.     

小尾寒羊泌乳性状重要lncRNAs的筛选、鉴定及功能分析

[目的]长链非编码RNA(long non-coding RNAs,lncRNAs)是一类长度大于200 nt的非编码RNA分子,它对奶牛和奶山羊的乳腺发育和泌乳过程发挥了重要调控作用,然而在绵羊上研究甚少.为此开展lncRNAs对绵羊泌乳性能的调控作用研究,为解析绵羊泌乳性能的分子机理提供理论基础.[方法]选取高泌乳...     

绵羊肉品质性状的测定与分析

[目的]分析绵羊的肉品理化性状,揭示绵羊肉品品质的内在特性。[方法]对德克萨尔羊、中国美利奴新疆军垦型和湖羊3个绵羊品种的背最长肌的肌肉失水率、肌内脂肪、水分、熟肉率、肌纤维密度及肌纤维直径进行测定和比较。[结果]德克萨尔羊的肌内脂肪含量最高,显著高于中国美利奴新疆军垦型和湖羊,德克萨尔羊的熟肉率极显著高于中国美利奴新疆军垦型和湖羊,失水率低于中国美利奴新疆军垦型和湖羊,水分各品种羊差异均不显著;德克萨尔羊肌纤维密度最大且极显著高于湖羊、显著高于中国美利奴新疆军垦型,湖羊肌纤维直径极显著高于中国美利奴新疆军垦型和德克萨尔羊。[结论]该研究为羊的肉质评定提供了理论依据。     

藏绵羊哺乳期羔羊早期补饲培育模式研究

[目的]提高藏绵羊哺乳期羔羊的补饲效果.[方法]采用单因子设计,探讨藏绵羊哺乳期羔羊的早期补饲培育模式.[结果]在放牧和补饲粗饲料相同的条件下,同时补饲代乳粉+全价料对藏绵羊哺乳期羔羊的补饲效果明显好于单独补饲玉米或全价料,日增重差异显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01).在有效补饲条件下藏绵羊羔羊生长发育迅速,早期平均日增重可达到140 ～160 g/d,羔羊成活率可达到93.75％.[结论]合理搭配羔羊代乳粉+全价料是藏绵羊哺乳期羔羊早期补饲培育的优化模式.     

集约化饲养模式下巴美肉羊与小尾寒羊产肉性能的比较研究

为研究集约化饲养模式下巴美肉羊与小尾寒羊的生长性能、屠宰性能及肉品质指标,试验选择4月龄体况良好、体重相近的巴美肉羊和小尾寒羊公羔各10只,按品种分为2组,饲喂以精粗质量比为50∶50(干物质基础)的全混合日粮(TMR)。测定各试验羊饲养120d期间的相关生长性能指标和相关屠宰性能及肉品质指标。结果表明:1)巴美肉羊的干物质采食量、试验末体重、总增重和日增重均极显著高于小尾寒羊(P0.01);2)巴美肉羊宰前活重(P0.01)、热胴体重(P0.05)和眼肌面积(P0.05)均显著高于小尾寒羊,而屠宰率则显著低于小尾寒羊(P0.01);3)巴美肉羊背最长肌宰后45min的pH(P0.05)、宰后1h的红色度(a*)和黄色度(b*)(P0.01)以及宰后24h的红色度(a*)(P0.05)等指标均显著高于小尾寒羊,而巴美肉羊背最长肌的剪切力、滴水损失和蒸煮损失等指标显著低于小尾寒羊(P0.05)。由此可见,在以TMR日粮为主要饲喂方式的集约化饲养模式下,巴美肉羊比小尾寒羊能发挥更高的生产性能并生产出品质更佳的羊肉。     

小尾寒羊和湖羊高繁殖力候选基因BMP15的研究

以控制Romney Inverdale绵羊和Romney Hanna 绵羊高繁殖力的骨形态发生蛋白15(bone morphogenetic protein 15,BMP15)基因为候选基因,采用PCR-RFLP方法检测BMP15基因在高繁殖力绵羊品种(小尾寒羊、湖羊)以及低繁殖力绵羊品种(道赛特羊、萨福克羊)中的多态性,同时研究该基因对小尾寒羊高繁殖力的影响.结果表明,BMP15基因在小尾寒羊、湖羊、道赛特和萨福克绵羊中既没有发生与Inverdale绵羊相同的V31D突变,也没有发生与Hanna 绵羊相同的Q23Ter突变.还表明BMP15基因中影响Inverdale绵羊和Hanna 绵羊高繁殖力的突变位点对小尾寒羊和湖羊的高繁殖力没有显著影响.