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套袋方法对新红星苹果果实品质的影响 总被引:5,自引:1,他引:4
套袋方法对新红星苹果果实品质的影响张艳芬王少敏赵红军刘嘉芬刘寄明(山东省果树研究所泰安271000)果实套袋是促进果实着色、提高果面光洁度、防止农药污染、降低农药残留、改善果实品质的重要措施之一,已广泛应用于国内外苹果生产。但目前关于新红星苹果果实套... 相似文献
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对盛果期红富士苹果树进行不同水平钾肥处理,结果表明,钾能增加苹果果树叶片营养,所测9种元素N、P、K、Ca、Mg、Zn、Fe、Mn、Cu的含量中,除Zn的含量与对照相比下降外,其他元素与对照相比含量均增加,总体呈现先增加后减少的规律,在施钾肥600 kg/hm^2时各元素含量与对照相比增加较明显.同时处理后果实的单果重、硬度、着色、花青苷以及可溶性固形物的含量等品质指标也有所提高,同样呈现先增加后减少的规律,且在施钾肥600 kg/hm^2时果实各品质指标均提高较明显.表明施钾肥对红富士苹果叶片营养及果实品质都有促进作用,在施钾肥0~600 kg/hm^2范围内对各指标的影响呈上升趋势,并以600 kg/hm^2时效果最好,当超过600 kg/hm^2时叶片营养及果实品质虽与对照相比有所提高,但随着钾肥剂量的增加呈现下降趋势. 相似文献
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光辐射波长对苹果果实品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
在田间用果实套有色薄膜的方法,研究了采前30—50天不同光辐射波长对苹果红星、红富士、国光品种果实着色、可溶性固形物含量的影响。结果表明,除透明薄膜处理的果实与对照品质差异不显著外,绿色、红色、兰色、紫色薄膜处理均明显降低果实着色程度和可溶性固形物含量。其影响程度依次增加,以紫色处理果实品质最差,着色此对照低28.4%~75.8%,可溶性固形物低11.9%~16.7%。 相似文献
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套袋对红星苹果果实质量的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以盛果期红星苹果为试材,测试了不同类型纸袋对果实质量的影响。结果表明:(1)套袋处理后,果皮红色素花青苷含量明显提高,比对照高61.7%~219.5%,而果面底色叶绿素则明显降低,同时,果面由条红变为片红,果面洁净,果点变小,果面质量提高;(2)不同类型纸袋对果肉质量影响不同,13—A和13—B两个处理明显提高了果肉可溶性固形物含量,酯类物质含量分别比对照提高65.8%和56.2%,因而感观评分较高。 相似文献
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以6年生‘长富2号’为试材,共设置5个处理(CK,清水;A1,400 μmol·L-1;A2,500 μmol·L-1;A3,600 μmol·L-1;A4,700 μmol·L-1),研究了喷施不同浓度脱落酸 (ABA) 对苹果果实品质的影响。结果表明,外源ABA可以改善果实品质。随着外源ABA浓度的提高,果实可溶性固形物含量上升,总酸含量无明显影响,固酸比提高;果实中可溶性糖含量显著提高,其中果糖、葡萄糖、山梨醇含量上升,而蔗糖含量下降;果实着色度得到了明显改善,a*值显著提高,果实颜色更红;各浓度外源ABA处理的果实硬度与对照相比显著提高;各处理单果重和果形指数未达到显著差异。综合分析,600 μmol·L-1的外源ABA处理果实品质表现最优,为最适宜的喷施浓度。 相似文献
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苹果果实的套袋对比试验结果表明:果实套袋技术能有效降低农药残留量,改善果面着色和光洁度,改变果实的硬度和糖分含量,提高果实的商品价值。 相似文献
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喷钙对苹果果实品质及贮藏性能的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 近20年来,钙素营养在果实的采后生理及贮藏技术的研究领域内异军突起。越来越多的事实证明,钙对于延缓果实采后的生命活动、稳定膜透性、降低呼吸作用及物质消耗、增加果肉硬度、提高果实的品质及贮藏性能等具有较全面的有益影响。为了探讨采前喷钙对果实耐藏力的影响以及喷钙的最佳浓度和时期,我们在黄泛区农场、五二农场、孟县、宁陵县进行了采前喷钙试验。 相似文献
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苹果套袋是生产无污染、安全、优质绿色水果的必要技术之一。1998年我们在海城市接文镇进行了苹果套袋对比试验,取得了令人满意的效果;1999年又进行了大面积生产开发试验,也收到了较好的经济效益。现将两年的试验结果报告如下:1 试验材料与方法试验采用专用的双层纸袋。试验的苹果品种有富士、金冠、乔纳金。6月中下旬,严格疏果后,待苹果长至直径4cm左右,先细致地喷一遍70%甲基托布津800倍液 保丽安1200倍液 氨钙宝800倍液。然后,选无病虫危害的果实套袋。套袋时要小心将果放进袋内,以免碰损果柄,影响苹果进一步生长发育。同时选取与套袋… 相似文献
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不同拉枝角度对苹果果实品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了苹果树枝条不同拉枝角度对果实品质和钙含量的影响。结果表明,拉枝角度为110°时,富士果实单果重、花色素含量、硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、VC含量、果胶含量和蛋白质含量均达到最高,而总酸含量却最低;在拉枝角度为90°时,嘎拉果实果形指数、花色素含量、可溶性固形物含量、总糖含量、VC含量和果胶含量均达到最高,而总酸含量却最低。果实钙含量随拉枝角度的增大也有所增加。 相似文献
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【目的】探究果实膨大期追施钾肥对苹果叶片光合作用、叶片和果实矿质元素含量及果实品质的影响,为合理施用钾肥提供理论依据。【方法】以陕西省洛川县10年生‘长富2号’苹果树作为试验材料,采用田间试验,研究不同钾肥(K2O)追施量(0(CK),168(K1),336(K2),504(K3)和672(K4) kg/hm2)对新梢叶片的光合作用(净光合速率(Pn)、胞间CO2浓度(Ci)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)),新梢叶片及果实的矿质元素含量(N、P、K、Ca、Mg)以及果实品质(单果质量、果形指数、果实硬度、可滴定酸、可溶性固形物含量)的影响。【结果】与CK相比,果实膨大期追施钾肥可以显著提高新梢叶片的Pn、Tr以及Gs,降低Ci。随着施钾量的增加,叶片的N、P、K含量均呈先增加后降低的趋势,在K3处理达到最大值;叶片的Ca、Mg含量均呈先降低后增加的趋势,在K3处理达到最低值。各处理苹果果实的矿质元素含量均表现为K>N>Ca>Mg>P,施钾处理的果实N、P和K含量均显著高于CK,以K3处理最高;施钾处理果实的Ca、Mg含量均显著低于CK。与CK相比,施钾处理的果实可滴定酸含量显著降低,可溶性固形物含量显著提高(除K1处理之外);施钾处理的果实单果质量增加,果形指数增大,果实硬度降低,但与CK差异均未达到显著水平。【结论】在果实膨大期追施钾肥,可以显著提高新梢叶片的光合作用,影响新梢叶片和果实的元素含量,改善果实的外观与内在品质,在本试验条件下推荐钾肥用量为504 kg/hm2,但追施钾肥的同时应增加钙肥的配施。 相似文献
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为改变我国栽培的元帅系品种,特别是短枝型品种果形明显偏扁,五棱不突起,商品性差的状况,我们进行了该项试验。1材料与方法1.1试验材料试验在河南省陕县东张村镇西阳村果园进行,品种为4年生新红星。供试药品为灵宝市三宝公司生产的高桩素。1.2试验设计蕾期、... 相似文献
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[目的]研究生物质炭基肥不同施用量对旱塬区苹果生长发育的影响,为黄土高原半干旱苹果产区合理施肥提供依据.[方法]选择树龄10 a寒富苹果为试验材料,设置1050 g/株(T1)、1500 g/株(T2)、1950 g/株(T3)、2400 g/株(T4)4个生物质炭基肥施肥梯度和不施肥(T5)、常规施肥量(T6)两个对... 相似文献
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[目的]揭示苹果叶片营养元素含量与果实品质之间的关系。[方法]对豫西地区22个苹果园红富士苹果叶片N、P、K含量和果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸进行了分析。[结果]叶片N、P、K含量分别为(21.52±3.30)(、2.37±0.41)(、9.72±1.68)g/kg,Fe、Mn、Cu、Zn含量分别为(99.06±17.32)(、32.22±6.53)(、3.38±0.53)(、26.51±5.58)mg/kg;果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸分别为(11.13±0.98)kg/cm2(、113.7±8.2)g/kg(、2.35±0.20)g/kg(、48.81±4.98)。叶片养分含量与果实品质的相关分析和通径分析表明,K含量分别与硬度、总糖含量和糖/酸呈显著正相关,Fe含量与硬度呈显著负相关。[结论]对果实硬度和糖/酸影响最大的是叶片K和Fe的含量,其他元素对果实品质的影响相对较小。 相似文献