杂交波尔山羊羔羊快速育肥技术

以往我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经营方式落后,生产水平低,尽管养羊数量逐年上升,但羊肉仍远远满足不了国内外市场的需要。以世界著名肉用波尔山羊为父本,以我国各地分布广泛、适应性好的普通山羊、肉用山羊或借用一部分其他用途的山羊为母本,所生杂交一代羔羊进行快速育肥,是当前和今后肉羊生产实现优质高产高效的一项有效途径。1、羔羊育肥的优点在羊肉生产中,人们习惯将羔羊育肥称作肥羔生产或羔羊肉生产。肥羔生产具有以下优点:(1)生产周期短,生长速度快,饲料报酬高,便于组织专业化、集约化生产。(2)羔羊肉鲜嫩多汁,瘦肉…     

安徽省肉用山羊重大疫病的防控技术

安徽是我国主要羊肉产区之一,肉羊的养殖主要以山羊为主。随着肉羊产业的迅速发展,疫病的防控难度加大。探讨羊的3类重大疫病的流行特点、临床症状、剖检特征和综合防控技术,为安徽省肉用山羊产业的健康发展提供安全保障。     

家住山区想养羊

罗老师：我是赣东北山区的一位农民。村里有些农民想饲养山羊（肉用羊）。但我们不懂饲养技术,希望得到你的帮助。１．不知饲养山羊（肉用羊）市场前景如何？２．小尾寒羊、四川黄羊、麻山羊、波尔杂交羊等良种,哪种更适应我地养殖？３．我省哪里可以购得山羊良种,价格如何？请告知饲养技术及注意事项。乐平市高家镇梅岩村盛国华盛国华农友：近年羊肉的消费量逐年上升,加上目前养羊的不多,总的来说,羊肉供应满足不了市场需求。随着人民生活水平的不断提高和消费需求日益多样化,羊肉将越来越受消费者所青睐。应该说,羊肉潜在消费市场…     

羔羊快速高效育肥五措施

羔羊育肥是利用羔羊早期生长快的特点,在较短的时间内,用尽可能少的饲料获得尽可能高的日增重,并生产出优质的羊肉,缩短出栏时间,增加经济效益。羔羊育肥的关键技术如下:一、利用肉用品种及其杂交羊任何品种的绵、山羊都可以育肥屠宰作肉用,     

圈养山羊夏季常发病的防治

近年来肉用山羊规模化圈养渐成热门,波尔山羊的引进与推广更使山羊规模化、集约化生产成为农村快速致富的捷径.但是,由于相应的卫生管理与防治措施跟不上,一些以前不太引人注目的羊病常呈群发性或地方性流行,给养羊生产造成一定的损失.     

石门马头山羊

<正>2012年12月,石门马头山羊(见第24页图1)被列入国家地理标志保护产品。2013年,石门县出栏马头山羊49.36万只,加工马头山羊羊肉制品300吨,实现产值4.7亿元。1.品种独特石门马头山羊是国家农业部重点推广的肉用羊品种,以其板皮质量高、肉质好、营养价值高而闻名。首先是其肉鲜味美,马头山羊羊肉细而紧密,肉色鲜红,有光泽,有弹性,外表略干,不粘手,气味新鲜,膻味小。马头山羊羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿     

马头山羊现状的探讨

马头山羊是我国目前较为理想的肉用型地方山羊品种。本文作者探讨了马头山羊的形成历史、分布的生态特征以及生产性能,从而提出了为解决马头山羊在选种和保种工作应该注意的实际问题。     

波尔山羊的快速育肥技术

波尔山羊是世界上公认的肉用型良种山羊,该羊以其生长速度快、肉用性能好、繁殖率高、抗病力强、耐粗饲而著称,目前已成为我国杂交改良地方山羊的重要品种.成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75～90cm、65～75cm,体重分别为95～120kg、65～95kg.波尔山羊的屠宰率较高,平均为48.3%,现将其快速育肥技术介绍如下.     

山羊规模养殖羔羊培育关键技术

最近几年来,我国肉用山羊业发展迅速,养羊经济效益显著提高．前景很好。全国南方、北方采取各种方式开展肉用山羊的杂交改良工作,取得了令人可喜的成绩。波尔山羊是目前世界上最理想的肉用山羊品种之一,在其所有优良产内性状中。以体重大和生长快的特点尤其显著。我国从1995年开始引进波尔山羊以来．波尔山羊纯繁、利用波尔山羊改良当地羊的工作大面积展开,     

臧胜兵（畜牧专家）

江苏省畜牧兽医总站高级畜牧师．长期从事全省养羊技术的推广．先后参与农业部“948”项目引进波尔肉用山羊．加速我国山羊产业化进程、国家农业科技跨越计划项目波杂优质肉用山羊生产体系建立与示范．并启动了波尔山羊的良种登记。参与制定了国家标准《波尔山羊种羊》，修订、制定省地方标准《海门山羊》《羊冷冻精液》《波尔山羊种羊生产技术规范》《无公害农产品波杂山羊生产技术规程》，先后获江苏省农林厅科技进步二等奖1项．农业部丰收计划二等奖1项，江苏省农业技术推广奖一等奖1项，     

加快育种进程推进肉羊生产

我国是养羊业大国,但多以养殖毛用羊为主。由于羊毛市场疲软,严重地影响了养羊业的发展。随着人民生活水平的提高和膳食结构的改变,羊肉需求与日俱增。大力发展肉用羊养殖是提高养羊业效益的有效途径。令人遗憾的是至今我国还没有培育出自己的肉用羊品种。而从国外引进的肉用羊数量有限,难以满足日益增长的肉用羊改良需要。所以,在做好引进品种扩群的同时,采取切实措施,利用杂交优势,培育适合我国饲养环境和条件的肉用种羊势在必行。     

肉用山羊“钱”途广

近年来，羊肉市场行情持续向好，羊肉价格呈上涨趋势，养殖肉用山羊市场前景广阔。从近几年畜禽养殖市场来看，猪、鸡等畜禽价格经常大起大落，而肉羊市场行情一直较好。近年来，江苏活羊均价保持在9元／公斤左右，羊肉均价15元／公斤左右，羊皮均价25元／张左右。专家预计，肉羊业将继续保持良好的发展势头，活羊和羊肉价格均将稳中有升。据江苏省农业系统物价网点县调查，今年一季度的羊肉价格为25元／公斤，比去年同期增长14％左右。[第一段]     

波尔山羊冻精改良本地山羊技术难点分析

波尔山羊是世界上最优良的肉用山羊品种之一.以波尔山羊作父本对本地山羊进行杂交改良,其杂交优势明显,经济效果显著,一般波×本一代羊初生重比本地羊重1公斤以上.因此,这项肉羊杂交改良技术深受养殖户的欢迎.但实际工作中,利用波尔山羊冻精通过人工授精改良本地山羊,受胎率比较低,一般仅为40%左右,从而造成改良成本高、延长生产周期,在很大程度上影响了养殖户改良本地山羊的积极性,阻碍了肉羊业的发展.     

肉羊育肥技术

肉羊的育肥是为了在短时期内用低廉的成本获得质好量多的羊肉。实现肉羊集约化经营、标准化生产和效益的最大化结果。根据国内外肉用羊产业发展的经验,肉用羊育肥技术主要有以下几种:一、羔羊育肥技术现代养羊生产的主流是羔羊肉,尤其是肥羔肉深受消费者的欢迎,羔羊肉的生产将是羊的育肥重点,也是我国肉羊生产的发展方向。     

肉用山羊新品种——南江黄羊

南江黄羊是在四川省南江县采用多品种杂交方法,以纽宾奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊为父本,南江县本地山羊为母本,采用复杂育成杂交方法培育的,后又导入吐根促进奶山羊以及少量努比山羊血液,经近40年人工培育而成的肉用山羊.1995年10月和1996年11月先后通过农业部、国家畜禽遗传资源管理员会的现场审定、复审,专家一致认定:"南江黄羊是目前国家内肉用性能最好的山羊新品种".于1998年4月17日正式被农业部命名为肉用山羊品种.     

山羊饲养的八个关键环节

1、择优品种优良品种是获得养羊高效益的重中之重，应注重选择良种山羊。养羊户可引进波尔羊、南江黄羊、马头羊等肉用型种公羊与优秀本地母羊进行杂交，利用杂交优势。提高山羊生产性能.     

规模养殖波杂肉羊效益好

波尔山羊 原产于南非,具有早期生长发育快、个体大、出肉率高、羊肉品质好、适应性强、对当地山羊杂交改良效果明显等众多优点。1995年我国首次引进波尔山羊,其与当地山羊杂交后的波杂羊，羊肉蛋白质含量高。     

巴州肉羊产业发展思路探讨

近年来由于肉用羊的综合生产效益显著,许多国家都将绵羊的毛用方向转向肉用方向,或以肉为主、肉毛兼用。在我国,随着国民经济的迅速发展,城乡人民生活质量的提高,羊肉的需求不断增加,肉羊将面临良好的发展机遇。     

布尔山羊及其多产母羔技术

布尔山羊也称波尔或包尔山羊,原产于南非的好望角地区,是目前世界上公认的肉用山羊优良品种之一.引入国内用于纯种繁殖和杂交改良地方山羊品种,显示良好的肉用性能.     

肉羊的饲养管理技术

1 肉羊品种 用于生产羊肉的品种肉羊分为两大类,肉用山羊和肉用绵羊.在吉林地区代表肉用山羊品种是波尔山羊;肉用绵羊品种有夏洛莱、萨福克、无角道赛特、德克塞尔、杜泊、邦德和德国肉用美利奴. 2 选址与建舍 2.1 羊场选址 正确的场址应选择地势高燥、向阳背风、排水良好、通风干燥的地方,距交通要道500m以上并远离有传染病的疫区、交易市场、食品加工厂及化工厂等易造成环境污染的地方,以防疾病的发生. 2.2 羊舍建造 首先要考虑羊舍冬季保暖、夏季防暑问题.羊舍窗户面积过小,采光和通风能力差,羊粪尿使地面潮湿泥泞而导致发病;羊舍过高,或羊舍窗户面积过大,不利于冬季的保温,致使羔羊成活率低,生长发育不良.有的羊舍及运动面积偏小,羊拥挤,空气污浊,导致传染病的发生和传播,并发生异食癖.羊舍及运动场面积一般为:春季产羔母羊1.1～1.6m2/只,冬季产羔母羊1.4～2.0m2/只,群养公羊1.8～2.25m2/只,种公羊(独栏)4～6m2/只,育成羊0.7～0.9m2/只,育肥羔羊0.6～0.8m2/只,运动场面积一般为羊舍面积的2～2.25倍.