氯化胆碱含量测定及掺假判别

目前市场上粉剂氯化胆碱产品质量良莠不齐,部分饲料厂家检测设备不全,加之检测方法中存在的一些不足,使得在粉剂氯化胆碱中掺假现象比较突出。本文通过对几种氯化胆碱测定方法介绍、探讨,加深饲料企业对氯化胆碱的认识,深入了解并测定,更好地控制产品质量。胆碱是生物体磷脂、乙酰胆碱等物质的重要组成成分。生物体内缺乏胆碱会使肝脂肪失常,导致脂肪肝。畜禽胆碱不足时会产生胫骨短粗症、关节畸形、生长缓慢、行动不协调、死亡率高等症状。饲料添加剂中常用的胆碱形式为氯化胆碱     

氯化胆碱市场的掺假新动向及应对措施

近年来,氯化胆碱掺假已成为我国饲料添加剂市场的一大公害,使许多用户和正规氯化胆碱生产厂家蒙受损失,甚至殃及到某些周边国家。掺假者最初是利用了HG2941-1999《饲料级氯化胆碱》中含量测定方法——高氯酸非水滴定法和银量法选择性差的缺点,在产品中大量掺入氯化钠、氯化铵等无机氯化物。在检测机构和企业质检人员通力合作下,研究出多种识别真假氯化胆碱的方法,特别是雷氏盐法的应用,使得这类掺假行为无法得以继续。于是他们又开始掺三甲胺及其盐酸盐,新检测方法国     

饲料级氯化胆碱的掺假鉴别及其含量测定

由于一些生产厂家向氯化胆碱中大量掺假,严重扰乱了市场秩序。从研究检测方法入手,找到鉴别样品掺假的方法和检测样品含量的方法。     

氯化胆碱原料的掺假识别

胆碱是生物体内不可缺少的基本组分之一,通常被认为是B族维生素类的一种(也称为维生素B_4),它在生物体内具有不可替代的基本功能,主要体现在3个方面:它是细胞膜的组成成分之一;促进脂肪的分解(避免脂肪肝);传递神经信号。当动物体内胆碱不足时,将表现胆碱缺乏症:     

氯化胆碱掺假的鉴别方法

氯化胆碱是常用的饲料添加剂,它在动物生长代谢中参与脂肪代谢、传递神经冲动,并促进机体内蛋氨酸的合成。饲料中缺乏氯化胆碱,可造成蛋鸡发育差、脂肪肝及产蛋率下降等。常见的掺假物有无机铵盐。     

一种对掺假氯化胆碱的鉴别和测定的简单方法

氯化胆碱为B族维生素的一种，在动物的生物代谢过程中起着相当重要的作用，是饲料常用的添加剂。随着饲料工业对氯化胆碱的需求增加和添加剂行业的激烈竞争，再加上现有的检测标准无法真实的反映其真正的含量，一些不法厂商对常用的５０％的氯化胆碱的粉剂进行了掺假。而新的标准（GB／T１７４８１—１９９８）由于其对检测仪器要求比较高，其推广性受到了一定的限制。本文对氯化胆碱的掺假和氯化胆碱的不同性质作了分析，提出了用比较简单的方法来鉴别氯化胆碱的掺假情况，并可以在此基础上测定其含量。１方法原理氯化胆碱可以用以下几种…     

氯化胆碱真伪的几种鉴别方法

氯化胆碱为B族维生素(维生素B4)的一种。常见的有纯品70%和75%水剂,50%及60%粉剂4种。其中以粉剂常见,但掺假严重,质量问题最多,用国际GB10818-89(以下简称国际)检测,并不能识别其真伪,为了有效的识别各种掺假的氯化胆碱,可采用如下4种鉴别方法。     

一起掺假鱼粉案例的识别鉴定

鱼粉是畜禽主要的动物性蛋白质饲料,其质量的好坏与饲料产品的质量有着密切的关系.然而,鱼粉市场尚欠规范,掺假使杂的现象时有发生,故对进厂鱼粉鉴别检验就很重要.现结合本人在饲料厂从事鱼粉检测的一个具体案例,谈谈对掺假鱼粉的识别鉴定方法,与同行一起探讨.     

50%氯化胆碱粉剂中氯化胆碱含量的快速测定

国标１０８１８－８９第二篇中规定了５０％氯化胆碱粉剂中氯化胆碱含量的测定方法,此法繁琐、费时,尤其是蒸发甲醇一步耗时较长,且需要回收装置。本人认为氯化胆碱可直接溶于冰乙酸中,且少量赋形剂（麸皮、米糠、玉米芯等）在溶液中不会影响滴定终点的颜色变化,因此可以直接用冰乙酸溶解进行快速测定,此法在实验中得到了较理想的结果。１　实验方法１．１　国标法　称取８０℃下干燥３ｈ的样品０．７ｇ左右（准确至０．０００２ｇ）,置于２５０ｍｌ锥形瓶中,加４０ｍｌ甲醇,充分摇动３０ｍｉｎ后过滤,再分别用２０ｍｌ、１５ｍｌ…     

氯化胆碱抢先看

大家好,我先做个自我介绍,朋友们都叫我憨憨,其实我挺聪明的,只是因为每次朋友向我打听行业内产品、厂商信息时,我都会急朋友之所急,发挥聪明才智,有困难要上,没有困难制造困难都要上,尽我最大努力,找到第一手资料。所以,极为爱我的朋友们就成天地把憨憨挂在嘴上。憨就憨吧,只要大家喜欢,我也不讨厌。找憨憨咨询信息的朋友越来越多了,为了更专注地为朋友们服务,搜寻时下最畅销、最热的产品,从本期开始正式成立憨憨工作室。开张之际,没有烟花和礼炮,但却接到许多求助电话!哎,谁叫我是憨憨呢?全当这些求助电话都是贺电吧!闲话少说,还是来回答最近朋友问得此较多的有关氯化胆碱的鉴定和生产厂家信息     

当前氯化胆碱的质量与有关应用的几个问题

胆碱是大家熟知的一种水溶性维生素(VB4)。自上世纪30年代以来,人们已逐步认识了它的营养重要性和种种生理功能。氯化胆碱不仅成了公认的最直接、最经济的补充胆碱的方式,成为现代集约化动物生产必不可少的添加剂,而且是今天添加量最大,用于动物比例最高的维生素类产品。然而,近几年胆碱又重新成了人们关注的热点,据统计近3年发表的文章竟是以往的10倍。当然,这其中不少是关于胆碱在脑发育和开发认知、记忆与学习能力方面的研究,在防治疾病如心血管疾病、癌症、痴呆,如阿尔茨海默(Alzheimer)症等方面的研究,在提升乙酰胆碱水平,增加人垂体…     

氯化胆碱含量测定方法探讨

胆碱是生物体磷脂、乙酰胆碱等物质的重要组成成分。畜禽胆碱不足时会产生胫骨短粗、关节畸形、生长缓慢、行动不协调等症状 ,死亡率高。饲料添加剂中常用的胆碱为氯化胆碱 ,商品剂型有 5 0 %粉剂、60 %粉剂和 70 %水剂。在我国饲料添加剂市场使用的多是 5 0 %氯化胆碱粉剂 ,其外观因载体不同而有所差异。国内合成生产氯化胆碱的方法主要有两种 :氯乙醇法和环氧乙烷法。这两种方法工艺要求不是很高 ,设备投资也不大 ,因此国内生产厂家较多 ,据统计全国年产已达 1 0万ｔ( 5 0 %粉剂 ) ,市场竞争相当激烈 ,一些不法分子为降低成本在产品中掺入…     

蜂产品质量安全关键技术研究发展分析

我国蜂产品和其它食品相似，各种污染和问题来自于从“养殖场到餐桌”的不同的生产、加工、流通过程，从过去到现在相当一段时期，主要问题包括：化学性物质污染（兽药、农药、重金属污染）、病原微生物污染、生物毒素污染、其它问题（搀假造假、致敏物、添加剂）等，其中化学污染中的药物残留污染是主要问题。     

氯化胆碱的市场前景分析

氯化胆碱是我国饲料添加剂中开发应用较早、产量和用量较大的产品之一。20世纪70年代末开始研制生产,80年代生产厂家增多,但用量还不大,基本上处于推广应用阶段,进入90年代随着我国饲养业和饲料工业的迅速发展。生产厂家增多、规模变大,用量增加较快。[第一段]     

L-肉碱、甜菜碱、氯化胆碱对异育银鲫生长性能及肌肉品质的影响

研究L-肉碱、甜菜碱、氯化胆碱对异育银鲫生长性能及肌肉品质的影响。试验选择360尾均重60g左右的异育银鲫,随机分为4组,1个对照组和3个试验组,试验组在基础饲料中分别添加150mg/kg、0.3%、0.3%L-肉碱、甜菜碱、氯化胆碱,饲养60d。结果表明:各试验组均能显著促进异育银鲫生长(P<0.05),改善鱼体解剖特性,肝体比与内脏比均低于对照组。试验组显著降低了鱼体肌肉脂肪(P<0.05),并可改善异育银鲫肌肉氨基酸组成及含量,在一定程度上提高了鱼体肌肉品质。L-肉碱组的肌肉蛋白含量比对照组提高了4.87%(P<0.05),在改善鱼肉品质方面的效果最佳。     

检测鱼粉掺假的方法研究

1前言 鱼粉是饲料行业非常重要的原料之一,是全价饲料的重要组成部分,鱼粉含有丰富的营养物质,粗蛋白质含量在45％～70％之间,且品质较好。鱼粉价格较高,占饲料价格相当大的比例。     

鱼粉的品质和掺伪情况判定

针对市场中大量出现的掺假鱼粉情况，采用测定氨态氮、消化率、氨基酸含量、显微镜检查等方法分析判定鱼粉的品质和掺伪情况。详细讨论了检测结果中出现的各种情况与鱼粉的品质及掺假物的关系。     

氯化胆碱的快速鉴别方法

氯化胆碱是常用的饲料添加剂 ,参与脂肪代谢 ,传递神经脉冲 ,促进蛋氨酸合成。缺乏氯化胆碱 ,可造成蛋鸡发育差 ,脂肪肝 ,产蛋下降等。随着饲料工业的快速发展 ,氯化胆碱的用量也大幅上升 ,市场上掺假现象屡见不鲜。常见的掺假物有无机铵盐、有机胺盐、有机胺、水溶性氯化物等。检测氯化胆碱的方法有凯氏定氮法、雷氏盐分光光度法、非水滴定法、重量法、银量法、氨态氮含量测定法。针对不同的掺假物 ,可选用相应的方法检测。为排除掺假物的干扰 ,得到胆碱的准确含量 ,各饲料厂家通常将几种方法综合运用 ,既费时又费力。笔者经多年的检测分析…     

氯化胆碱和乙醇胺对棉籽饼生物发酵脱毒效果的影响研究

本试验在棉籽饼底物中分别加入0、0．5％、1％、2％的乙醇胺或氯化胆碱，混合均匀，然后按固液比1：0．9的比例，用蒸馏水调湿，0．056MPa，112．6℃蒸汽加热处理20min．随后一批样品在烘箱中60℃烘干24h，粉碎制样．测定游离棉酚含量。另一批相同处理的样品冷却后，接入热带假丝酵母ZD-3菌种，在500mL三角瓶中30℃恒温静止发酵48h．每个处理3个重复。发酵结束后在烘箱中60℃烘干48h．粉碎制样，测定游离棉酚含量。试验结果表明．棉籽饼底物中加入不同比例的乙醇胺或氯化胆碱，不利于棉籽饼热处理脱毒和发酵脱毒。