陈耀邦部长在联合国粮农组织第三十届大会上的讲话(摘要)

<正> 国以民为本,民以食为天。粮食和农业问题关系人类的生存与发展。世界粮食首脑会议以来,各国政府和国际社会为发展农业,消除贫困与饥饿作出了进一步的努力,世界粮食生产得到了较大幅度的恢复和增长,粮食安全形势取得了一定的改善。但是,粮食和农业问题远未解决,长期困扰着世界粮食安全的一些问题和制约因素依然存在。一是粮食和农业发展不平衡,许多发展中国家面临生产不足和缺乏购买力的双重制约。目前有39个发展中国家粮食严重短缺,需要国际社会进行紧急     

世界农业50年的回顾与展望

在第二次世界大战结束时，世界农业产量比战前水平低５％，人均产量低１５％。在欧洲、苏联、亚洲大部分地区遭受战争的很大破坏，北非连年遭受旱灾，粮食严重短缺。２０世纪４０年代末，世界上一部分地区正在治愈战争带来的创伤，另一些地区则仍在与殖民主义作斗争。世界大多数人口处于贫困之中，受到饥饿的威胁。２０世纪下半叶的５０年，人类在与饥饿作斗争中取得了显著成就。世界人口虽增加了２．５倍，但人均粮食摄入量和生活水平有了很大提高。生产发展５０年来，世界农产品总产量比１９５０年约增长１．６倍。１９５０年世界小麦单产…     

我国粮食供求及粮食安全分析

改革开放20多年来，中国粮食与主要食物的供求关系初步实现了由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变，粮食安全状况明显改善，人民生活告别了饥饿和贫困，迈向小康。但是，中国的基本国情和经济社会持续较快发展的预期，决定了粮食安全问题的长期性和艰巨性。近年来出现了粮食连年减产、市场大起大落的现象，其背后是我国粮食生产面临的巨大压力：耕地面积降到建国以来的最低水平，粮食总产量是上世纪90年代以来的最低水平，人均粮食占有量是20多年来的最低水平。本文全面分析了粮食供求各环节的现状，对改进粮食的安全效率谈了一些看法。     

世界粮食安全现状及粮食供求展望

世界现在仍有约1/8的人口处于贫困和饥饿之中,非洲和南亚地区粮食安全形势尤为严峻,要实现2001年世界粮食首脑会议提出的到2015年世界饥饿人群比例减半的千年发展目标任重道远。与营养不足并存的另一严重问题,是营养失调,其所造成的巨大经济、社会代价令收入水平各异的国家难以承受。因此,国际社会和各国在近期内必须将解决营养不足与营养失调视为最大的优先事项。未来10年,国际粮食贸易预计将不断增加,其中大部分出口增长来自于发展中国家;粮食种植面积和生产率增速将更加缓慢,农产品产量增长在中期有可能减速;在价格预计维持在相对高位时,供给增长应该跟上需求增长速度。在这种背景下,提高生产率、减少食物浪费,以及可持续性利用资源,对于应对需求日益增长和提高生产力至关重要。     

粮食“三放开”后对我省粮食生产和市场的影响

1998年以来，党中央、国务院确定的粮食流通体制改革，有效地保护了农民利益，调动了农民种粮积极性，促进了粮食生产和流通的发展，推动了农业和粮食生产结构的调整。但粮食流通中也存在一些需要通过深化改革进一步研究解决的问题，主要是一些地方没有完全做到按保护价敞开收购农民余粮，部分粮食品种顺价销售困难；粮食省长负责制没有完全落实，有些产区的粮食风险基金不能及时足额到位，国有粮食购销企业改革滞后；国家储备粮规模、结构和管理方式还不完全适应国家宏观调控的需要。 面对我国社会主义市场经济体制的初步建立，粮食生产和流通形势的变化，以及加入WTO后将给粮食产销……     

控制农牧生态协调发展的经验

近代世界重大奇迹之一是中国的农业成就。这个百年深受贫困和饥荒困扰的国家,不但使13亿人口摆脱了饥饿,而且发展成为世界粮食、肉食、禽蛋、棉花等农产品产量最多的大国。应当说,成就卓著,经验丰富。上篇已经发表了农牧生态系统中的人口、耕地、粮食政策问题。我们畜牧工作者需要继续讨论，畜牧业的成就、经验及在系统中的作用，以及整体生态中的地位。中国的经验正是“天地人畜协调发展”的典范。     

生猪产业链历史分析及整合(下)

<正>(接上期)(四)引导消费扩大出口市场中国历来重视农业,有"手中有粮,心中不慌"和"猪粮安天下"的说法,可以说,只要满足人民的基本生活需要,国家的长治久安就有了保障。2007年拉美一些国家因为粮食短缺引发骚乱,中国因为对粮食生产和     

舍本逐末的中国“粮食安全”策略

一个国家的“粮食安全”，是指该国家粮食生产的能力和生产效率是否能够满足本国人民基本消费的需求和社会经济发展的需要。它既是一个经济问题，更是一个政治问题。     

中国粮食主产区农业水贫困与粮食生产脆弱性的时空耦合研究

为厘清粮食主产区农业水资源与粮食生产的协调适配关系，促进二者协同发展进而增强我国粮食生产韧性，本研究构建了农业水贫困和粮食生产脆弱性评价指标体系，借助主客观赋权法、耦合协调度模型、全局莫兰指数和基尼系数，分析了2006—2019年粮食主产区农业水贫困、粮食生产脆弱性及二者耦合协调关系的时空演变特征。结果表明：2006—2019年农业水贫困程度降低了30.45%，南方降幅高于北方，整体呈现北高南低的态势；粮食生产脆弱性降低了71.99%，北方降幅高于南方，整体呈现南高北低的态势；农业水贫困与粮食生产脆弱性的耦合协调度上升了21.99%，区域差异趋于缩小，但始终保持北高南低的态势。据此，本研究提出了降低农业水贫困和粮食生产脆弱性、提升两个系统耦合协调发展的路径。     

农学的现代责任

一、人口与粮食 现在世界各国的粮食生产,有的自给有余,有的则不足本国消费。亚洲和非洲有很多国家粮食生产不足,而美国、加拿大和澳大利亚等国则生产有剩余。但是这只是一方面的情况。有的国家虽然粮食生产不足本国消费,可是它有钱,因之粮食生产不足并不会造成饥荒。例如1972—1973年时,苏联就从美国和加拿大大量购进粮食。与之类似,日本虽然除米之外的小麦、大麦、大豆、玉米等粮食都欠缺甚多,但因为有经济实力,可以大量从美国和加拿大等国进口,所以也并不会发生饥荒。从这一点出发,可知粮食不足,即饥荒问题,实质上是一个国家的经济实力的问题。然而从整体来说,粮食产量