磷与蛋壳质量

近年来,为了提高鸡的产蛋能力,在饲料中有增加钙的含量趋势。据报道,当鸡在自由摄取钙时,每日每只鸡最多能摄取4.1g。如果每只鸡每日要从所摄取的100～120g 的饲料中获得大约4g 的钙,饲料中的钙含量以3.75%比较合适。此外,磷也是必不可缺少的。例如在一个鸡蛋中,蛋壳中含钙2.0～2.5g;含磷大约超过20mg。而且,蛋黄中约含磷130～140mg,合计含磷约160mg。1.磷的标准与蛋壳质量磷的标准对蛋壳质量的影响如表1所示。对肉用种鸡的试验结果表明,当饲料中的总磷含量为0.41%,产蛋率呈上升趋势;但当     

钙、磷与蛋壳质量

<正> 一、钙与蛋壳质量蛋壳质量差是蛋用鸡场的一个重要问题。夏季,老鸡的蛋壳质量就更差。影响蛋壳质量的主要因素有疾病、遗传、环境、生产方式、营养等。其中营养与卵壳质量问题在过去10年间,进行了很多研究。     

磷过剩会使蛋壳质量下降

饲料中含磷过多会降低蛋壳质量。若低于要求量,则会使骨骼变软。在20～36周龄鸡的产蛋期,日粮含磷总量以每日每只650微克为宜,50周龄以后,摄取450微克为宜。鸡的蛋壳中含钙2100微克,含磷20微克;蛋黄含磷130～140微克,两者共含磷160微克左右。表1、2、3中表明,磷超过要求量,蛋壳质量就会下降。     

饮水与蛋壳质量

鸡体所需的水份大部分是通过饮水补给的。因此,包括断水内在的饮水量的多少,会给鸡的生长和发育带来一些影响。另一方面,由于水质中含有矿物质,也会对鸡的生长和发育带来影响,所以饮水的数量和质量对鸡来说是极为重要的。本文主要阐述饮水与蛋壳质量的关系。     

阴离子与蛋壳质量

康乃尔大学的K.Kesharvarz研究报道:如果产蛋鸡日粮中含有高的氯化物(0.8％)或总磷(1.5％)会导致血液的pH值、血中碳酸氢盐的水平、蛋壳的破裂强度、蛋的比重等减低。这项研究     

钙与蛋壳质量

蛋壳质量用破损率或蛋壳厚度随鸡年龄的下降来表示。研究已证实了老母鸡蛋壳比重的下降,因而破蛋和软壳蛋问题主要集中于鸡的后半生。在蛋壳的形成中,钙的来源有两方面:①骨胳钙;②饲料钙。薄蛋壳是由于子宫内可利用的钙与蛋内对钙的需要相差太大造成的。     

阴离子与蛋壳质量

美国科学家研究证实,产蛋鸡日粮中氯化物(0.8％)或总磷(1.5％)含量过高会引起血液pH、血液中CO_2浓度、蛋壳抗破强度和蛋的比重下降。早期试验也证实,提高日粮中某种阴离子(如氯化物)的浓度,蛋壳钙化作用便降低。试验来航青年母鸡于14、15、16、17、18周龄开始喂给含3.5％钙和0.4％有效磷的产蛋前饲料,至20周龄。结果于18龄或其以前各各     

蛋壳质量与营养

一般认为，蛋壳质量受家禽品种，疾病、舍温、生理阶段及营养因素的影响，但从营养的角度看，蛋壳质量最为重要的是营养，本文从营养角度浅析影响蛋壳质量的有关因素。     

饲料养分与蛋壳质量

蛋鸡的饲料养分,对鸡蛋品质、尤其对保证蛋壳质量有着重要影响。现简述如下:     

维生素C与蛋壳质量

据美国犹他州立大学 D、贝尔报道,在盛夏六周中的前四个星期里,在产蛋母鸡的日粮中添加200或400ppm 的维生素 C,可以改善鸡蛋的平均比重。尽管有些人对于往蛋鸡饲料中加入维生素 C 仍有不同见解,但是很     

钙和磷与早熟商品蛋鸡骨和蛋壳质量的关系

来杭型蛋鸡在不断地得到遗传改良以满足市场需求。新母鸡的成熟周龄在稳定步降，而产蛋量和蛋重则在不断增加。所以，营养管理也需要加以改变才能适应新品系遗传潜力的需要，在采用新型遗传系时，需要经常对钙、磷等的管理事项进行检查。     

磷来源与水平对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响

本试验采用2×7因子完全随机区组试验设计,旨在研究磷源[磷酸一二钙(MDCP)和磷酸氢钙(DCP)]及非植酸磷(NPP)添加水平(0、0.05％、0.10％、0.15％、0.20％、0.25％和0.30％)对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响,试验共13个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡.选取1 170只25周龄罗曼...     

饮水中的盐分与蛋壳质量

长期以来,在养鸡生产中,蛋壳破损造成的经济损失,一直是专家门研究的课题之一。笔者经过调查发现,在众多的养鸡场,鸡的饮水都是采用地下水,盐分含量高,当鸡饮用了这种水,9％的鸡蛋壳就产生缺陷。为此,曾在鸡的饮水中平均每升添加     

蛋壳质量与营养管理方案

蛋壳质量不仅决定了蛋重大小,还与种蛋的受精率密切相关。本文通过介绍蛋壳胶护膜的重要性、蛋壳质量的测定、影响蛋壳质量的因素及获得最佳蛋壳质量的营养因素等几个关键方面,以期达到提高蛋壳质量的目的。     

蛋壳表型性状与蛋壳质量间的相关与通径分析

本文旨在研究蛋壳表型性状与蛋壳强度之间的相关与通径分析。试验选用40~43周龄的新鲜珍珠鸡蛋100枚,测定了其蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳重、蛋壳比例、单位面积蛋壳重、蛋壳强度6个指标,计算其性状间的相关系数;采用通径分析方法计算以表型性状为自变量对蛋壳强度作因变量的通径系数、决定系数对各性状的影响大小进行分析。从通径分析结果看出,直接影响最大的是蛋壳厚度（P=0.657）,间接影响最大的是蛋壳比例（0.746）,并以蛋壳厚度指标建立回归方程为y=44.145x-9.229。在生产实践中,为获得好的蛋壳质量应着重注意蛋壳厚度和蛋壳比例,同时要协调蛋形指数、蛋重、蛋壳比例、单位面积蛋壳重与蛋壳强度之间的关系。     

鸡的蛋壳质量与营养

鸡的蛋壳质量与营养孙宝深（山东省农业科学院家禽研究所济南２５００２３）蛋壳质量对提高鸡蛋的商品价值、种蛋利用率影响极大，为使产蛋量及蛋壳强度得到最佳效果，科学、合理的营养水平尤为重要。一、日粮钙、磷水平１．钙：蛋壳的主要成分为碳酸钙，其含量在３９％以...     

蛋壳质量与钙的供给

蛋壳的质量好坏与生产者和消费者的利益密切相关。蛋壳薄且质地松脆,不仅容易破损,而且贮存期短,也较容易变质。所以生产者和消费者都喜欢蛋壳质量好的禽蛋。目前衡量蛋壳质量的主要指标是蛋壳的厚度。中等的蛋壳厚度大致是0.29—0.30毫米;厚度超过     

石粉粒度与蛋壳质量关系

石粉是蛋鸡廉价的钙源,被广泛应用.研究发现,大粒度较之小粒度石粉更有利于促进蛋壳质量的提高,且不同粒度混合使用效果更佳.但石粉来源、饲养环境等不同,结果有差异.本试验通过在玉米-豆粕型日粮中添加不同粒度石粉,探讨石粉粒度与蛋壳质量的关系.