首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 171 毫秒
1.
黄秋葵,又名补肾草、秋葵、羊角豆等,属锦葵科秋葵属一年生草本植物。黄秋葵原产非洲.世界各国均有分布,美国、日本、印度、东南亚国家及欧洲、非洲、中东等地栽培较多,我国台湾省栽培较多,部分大中城市的郊区也有种植。黄秋葵主要以嫩果供食用,有健胃理肠之功效,是一种营养保健蔬菜,另外,黄秋葵的花、种子和根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。近年来,随着我国人民生活水平的提高,  相似文献   

2.
天然佳蔬黄秋葵的营养与食用方法   总被引:15,自引:0,他引:15  
黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生或多年生草本植物,食用部分为嫩果,兼食嫩叶、花朵,其种子也可作为咖啡的代用品。黄秋葵原产于非洲东部,是一种营养保健型蔬菜,在美国、日本、印度等国种植面积较大。由于引入我国时间较短,人们对黄秋葵的认识也比较肤浅,以前仅在北京、上海等大城市有少量的种植。黄秋葵抗性较强,栽培中病虫害发生少,是天然的无公害蔬菜,再加上其风味和营养独特,因而深受广大消费者的钟爱,  相似文献   

3.
黄秋葵又名洋豆角、洋芝麻,是锦葵科一年生草本植物,原产非洲,我国从印度引进,已经种植了约60年,现在全国各地均有少量栽培。近年来,启东市已大面积种植黄秋葵,特别是通过大棚设施栽培,上市期较露地栽培提前40d左右,产量高、品质好,经济效益显著。黄秋葵在上海、江苏等地市场深受欢迎,已成为发展潜力巨大的保健特色蔬菜。黄秋葵主要食用部分是其嫩果,吃法多样,可炒食或煮汤,荤  相似文献   

4.
黄秋葵     
<正>黄秋葵为锦葵科秋葵属中能形成嫩荚的栽培种,一年生或多年生草本,别名秋葵、羊角豆,以嫩荚、嫩叶、嫩芽和花供食用。黄秋葵原产于非洲和亚洲的热带地区,是一种极受北非、中东、南亚、欧洲和北美等地区人群喜爱的蔬菜。黄秋  相似文献   

5.
夏淡佳蔬黄秋葵   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵俗称羊豆角,又名粘谷草、洋绿豆等,属锦葵科秋葵属,一年生草本植物,以采摘嫩果供菜用。 黄秋葵原产非洲,两千年前首先在埃及栽培,目前欧美、日本、印度等地都有种植,以美国最多。我国在《本草纲目》中已有记载,上海等地于20世纪初从印度等国引入黄秋葵,在宝山区大场镇附近种植。近几年来,有少数园艺场试种黄秋葵,但栽培面积较小,且是主供宾馆餐厅,市场供应更是凤毛麟角,十分稀罕。 黄秋葵营养十分丰富,其嫩果富含维生素A、B及铁和钙。还含有丰富的粘性糖蛋白质,为一般蔬菜所少见,它能帮助消化、增强人的体质和耐力。有  相似文献   

6.
纤指黄秋葵的特征特性及栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵(HibicusesculentusL.)为锦葵科秋葵属一年生草本植物,以食用嫩果为主。黄秋葵在世界各地均有栽培,但以热带和亚热带最为普遍。一般认为黄秋葵发源于非洲,但是在黄秋葵的另一重要栽培区印度也有野生种的发现。黄秋葵在我国有多种叫法,如秋葵、羊角椒、咖啡黄葵、羊角豆(广东)、越南芝麻(湖南)等,部分地区有少量栽培。黄秋葵为热带作物,性喜高温,不耐寒。植株生长和果实发育的适宜温度为白天26~30℃,夜晚18~23℃,种子发芽适温为25~30℃。在高温条件下,种子发芽迅速、整齐,植株生长旺盛,开花多,座果率高,果实发育快。当温度降至14℃…  相似文献   

7.
黄秋葵,锦葵科一年生草本植物,原产于非洲,又名补肾草、秋葵和羊角豆等。黄秋葵幼苗、叶、芽、花、果实、种子均可食用,嫩果肉质柔嫩、口感爽滑、营养价值高。黄秋葵在我国引种时间不长,种植范围也极小。湛江市的气候环境条件较适宜黄秋葵生长,目前有少量栽培,仅供应市内各大酒店。因营养保健价值高,黄秋葵越来越受到广大消费者的青睐,是发展潜力巨大的保健蔬菜。  相似文献   

8.
张涛 《中国果菜》2001,(2):17-17
黄秋葵,又名羊角豆,锦葵科秋葵属一年生草 本植物。食用部份主要为嫩荚,其嫩叶、芽、花也可供食用,嫩果肉质柔嫩,含有一种粘性物质,能帮助消化,保护肠胃和肝脏,并有增加入体耐力和强肾补虚的作用。黄秋葵原产非洲,在日本和欧美各国是热门蔬菜,我国各地有少量栽培,其中台湾较多。近年发展较快,在广州、上海、北京等地,已被公认为名优特蔬菜品种之一,是新兴的保健蔬菜,种植面积逐年扩大。 (一)性状和特性。 黄秋葵根系发达,茎直立、坚硬,株高1.5-2.0cm,主茎从第5-7叶起结果,每叶腋均结果,果实为葫果,呈圆…  相似文献   

9.
黄秋葵(HibiscusesculentusL.)为一年生草本植物,食用器官为嫩果,嫩果中含有多种人体所需的聚合糖,近年来越来越引起消费者的兴趣,对黄秋葵品质的要求也在不断提高。国内目前栽培的品种主要引自日本。笔者结合黄秋葵新品种选育对黄秋葵的开花习...  相似文献   

10.
黄秋葵,又名羊角豆,原产非洲,是锦葵科一年生草本植物,株高2m左右。以嫩果炒食或煮汤,质柔而粘,具有特殊风味,也可酱渍、醋渍后食用,是一种营养丰富的保健蔬菜。我们于1993年引进种植,经过多点试种示范,1994年大田种植9000m~2,每亩产量均在4500kg左右。其中海安镇蔬菜良种场种植约0.51亩,收获黄秋葵嫩果2526.5kg,折合每亩产量为5043kg。现将黄秋葵的丰产栽培技术简介如下:  相似文献   

11.
黄秋葵种植八大关键技木   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵原产非洲埃及等地,目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等地区广泛栽培,是一种食用、观赏、药用兼用型蔬菜.  相似文献   

12.
黄秋葵高产优质栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
<正>黄秋葵[Abelmoschus esculentus(Linn) Moench]是锦葵科秋葵属一年生草本植物,别名羊角豆、洋芝麻、毛茄、补肾草、咖啡黄葵、珍珠菜、植物伟哥等,黄秋葵原产于非洲热带地区。作为蔬菜食用的黄秋葵在我国引种的时间不长,大略仅有10年左右。黄秋葵主要以肉质柔嫩、润滑的嫩果供食用,既可炒食、煮食、凉拌、作汤、涮火锅、烧烤,又可作泡菜、制罐头等,其分枝嫩尖、幼叶、花也可作蔬  相似文献   

13.
黄秋葵富含锌、硒等对人体有益的微量元素,是一种适宜补肾的保健蔬菜。福建西部地区气候适宜黄秋葵栽种,为满足市场及消费者需求,通过实地考察和资料统计的方法,对福建西部地区黄秋葵种植概况作了初步分析,并从品种选用、育苗定植、田间管理及病虫害防治等方面总结了黄秋葵高效栽培要点。  相似文献   

14.
黄秋葵(Hibiscus esculentusL.)别名秋葵、黄蜀葵、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵素有蔬菜王之称,主食肉质柔嫩、润滑的嫩菜,可炒食、煮食、凉拌、作汤,也可加工泡菜、罐头。  相似文献   

15.
黄秋葵的生物学特性和栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵(Hibiscus esculentus L.) 又名秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属的一年生或多年生草本植物。目前,栽培黄秋葵较多的国家有美国、印度、埃及等。我国引入黄秋葵的历史较短,目前只有小面积栽培。 黄秋葵以嫩果供食,它含有较多的蛋白质、维生素及矿物盐。此外还含有一种特有的粘状物质(是果胶、半乳聚糖、阿拉伯树胶等的混合物)。黄秋葵嫩果中无机盐含量、维生素凡、维生素C的含量均高于菜豆。它的嫩果适用于多种烹饪,在西餐中是做辣酱油、菜汁的良好原料,也可做汤或 食,用黄油炒食或做色拉用别有风味。黄秋葵的种子是咖啡良好的代用品。…  相似文献   

16.
<正>黄秋葵也叫秋葵、咖啡黄葵、羊角豆、补肾草等。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培,美国南部栽培较集中。在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。20世纪初由印度引入我国,我国沿海地区有少量栽培,面积相对较大的省份包括广东、海南、福建、江苏、山东、江西、浙江等省。当今黄  相似文献   

17.
保健蔬菜黄秋葵高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄秋葵是以嫩荚果供食用的蔬菜,别名秋葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属1 a生草本植物.原产非洲,适宜在热带亚热带地区种植,是20世纪初由印度引人的新栽培品种.  相似文献   

18.
正黄秋葵(Okra),广泛生长于热带国家,在我国栽培历史超过60 a,我国主要从印度、日本、美洲、东南亚及台湾地区引进品种并改良,现在黄秋葵种植遍布我国北方、南方、华中、华东和西南等地区。近10 a,在华南地区的广东、广西、海南、江西、湖南、福建等地均有农民专业合作社进行黄秋葵产业化规模栽培,也有庭院种植和少量小农经济种植。  相似文献   

19.
黄秋葵(Hibiscus esculentusL)别名秋葵、黄蜀葵、羊角豆等,为锦葵科秋葵属一年生草本植物,原产非洲,2000年前埃及已有栽培,我国明代《本草纲目》中已有记载。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵以肉质柔嫩、润滑的嫩荚  相似文献   

20.
精巧华丽的红秋葵及其栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
张秀清 《蔬菜》2000,(6):13-13
秋葵别名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵等,为锦葵科秋葵属中以嫩果供食的一年生草本植物。原产于非洲,以美国栽培最多。我国于上海、北京、南京及南方其他省(市)均有少量栽培,山东省目前栽培面积较小。秋葵有红色与绿色之分,而红色的秋葵则以华丽的外表和高产高效深受人们喜爱。其嫩荚营养丰富,矿质元素与维生素含量明显高于菜豆,食用时日感润滑,具有特殊的香气和风味,能帮助消化,增加人体耐力。其花、种子均可以入药,对胃炎、胃溃疡等多种疾病有较好疗效。还有保护肝脏的功能。因此红色秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜,其栽培发展…  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号