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我国主要蔬菜新品种选育研究进展及今后的方向和任务 总被引:6,自引:1,他引:6
我国主要蔬菜新品种选育研究进展及今后的方向和任务祝旅(中国农科院蔬菜花卉所北京100081)不断改进农作物育种技术和选育、推广良种,对保证农业生产发展和促进农业科技进步,起着十分重要的作用。专家认为,在诸多的农业增产措施中,采用良种的作用占30%~4... 相似文献
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金山县抓住市蔬菜基地由近郊向远郊转移的契机,配合全县种植业结构调整,在确保粮油等大宗作物生产供需平衡的前提下,大力发展蔬莱生产。1994年全县蔬菜种植面积达到一万余亩,既丰富了市民的菜篮子,又为提高种植业的经济效益作出了贡献。但种子工作没有跟上,影响了蔬菜生产,亟待解决。 相似文献
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世界发达国家蔬菜加工量占总产量的25%以上,而我国蔬菜加工量不足5%,发展蔬菜深加工不仅能解决地产菜的出路,还可实现加工增值,增加农民收人,促进农村外向型经济发展,促进农村经济繁荣,而且蔬菜加工业的发展为市场提供了优质、营养、保健、丰富多彩的蔬菜加工产品,可以刺激消费,扩大市场,提高效益,进一步促进蔬菜产业持续发展。 可见,蔬菜加工业是蔬菜产业链中一个重要环节,发展蔬菜加工业作为我市农业结构调整和蔬菜产业化的基础工作来抓,应当加快发展。1 南京市发展蔬菜加工业的重点1.1 重视蔬菜采后优质商品化处理,在蔬菜加工和流通中运用“冷链”系统 发达国家在蔬菜采收后及时进行优质商品化处理即;预冷→加工分级包装→冷藏运输→批发市场(或超市)的冷库(或冷柜)→消费者的冰箱,形成一条“冷链”,这样既可保持蔬菜原有的外观、新鲜度和营养价值,又可大大降低损耗。 我国许多大中城市的鲜奶及超市中供应的肉禽鱼及其加工产品、奶制品都是按“冷链”系统运作,且成为超市中新的消费热点,相比之下,超市中的蔬菜及其加工半成品,质量相形见绌,主要原因是蔬菜在采后处理、流通过程中没有按“冷链”系统运作。 相似文献
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一、水生蔬菜的繁育特点水生蔬菜包括莲藕、蕹莱、茭白、芋头、茡荠、菱角、慈姑、水芹、芡实、豆瓣菜、莼菜、蒲菜等,一般均为水生.仅蕹菜、芋头有旱生类型,分别称早蕹、旱芋,但旱蕹亦可水生栽培,旱芋则直栽培于潮湿地块.水生蔬菜以无性繁殖为主,除菱角、芡实用种子实生繁殖外,茭白、芋头、慈姑、茡荠、莼菜、蒲菜、莲藕、豆瓣莱、蕹菜等几乎都用无性繁殖.这不仅可以利用遗传的加性效应值,而且还能利用非加性效应值.一旦出现由遗传物质变异导致的优良变异类型即可通过无性繁殖固定利用.水生蔬菜的遗传基础杂合程度一般较高,这虽然降低了杂交育种的预见性,但增加了选择类型,通过诱变育种和多倍体育种获得新品种的机率较大.二、育种中存在的主要问题(一)新选育的品种少 80年代以前,我国水生蔬菜育种几乎为空白.现有品种主要是传统的地方品种.进入80年代后,仅武汉市蔬菜科学研究所等单位育成的莲藕(藕莲和籽莲)品种就达10余个,茭白品种近10个,其它种类则未见新品种选育成功的公开报道、目前水生蔬菜的品种结构尚不能满足发展生产的需求.(二)种质资源利用差 目前虽建立了国家级的水生蔬菜种质资源圃,保存了全国绝大多数水生蔬菜品种类型,计有材料达1200多份.对资源的研究主要限于观测描述,而对于分类学 相似文献
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蓝山地处湖南南部,气候温暖,雨量充沛,土质肥沃,是湘南著名的鱼米之乡。蓝山农民在长期的生产实践中,培育出了许多优良的蔬菜品种。现将被评为具有国内和省内先进水平的几个良种简介如下,供各引种时参考。 一、蓝山特早熟牛角辣椒 湖南省最早熟的牛角形辣椒良种之一,1984年已通过省级鉴定。性状描述等参见《长江蔬菜》 1988年3期同名文章。 二、蓝山早熟大牛角辣椒 湖南省早熟、大型牛角形辣椒良种之一 特征:株高60~70厘米,分枝多。主茎上第8~10节着生第一朵花。果实粗长圆锥形,长13—15厘米,先端正直或稍弯,果顶向下生长。幼果浓绿色,老… 相似文献
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“十五”期间我国蔬菜科研进展(二) 蔬菜高效育种技术研究进展 总被引:5,自引:1,他引:5
“十五”期间,我国蔬菜育种技术的研究取得了长足的进展,蔬菜新品种层出不穷,本期报道的只是其中很小一部分,但代表了我国蔬菜育种的高端水平。相关内容还将进行后续报道,敬请关注。 相似文献
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蔬菜基因工程研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
植物基因工程的诞生为蔬菜育种拓展了一条新的途径,并取得了长足的进展。它为打破物种界限,进行基因交流,定向培育植物新类型、新品种提供了新的手段。十多年来,植物基因工程操作技术已在基因的分离,植物基因工程载体的构建,基因的转移,转化细胞的组织培养,转基因... 相似文献
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张德双辛晓云张凤兰余阳俊赵岫云于拴仓汪维红苏同兵李佩荣卢桂香 《中国蔬菜》2021,(4):109-111
在新冠肺炎疫情常态化下,2021年白菜类蔬菜良种繁育工作具有繁种价格升高、极端天气危害部分商品种子亲本等特点.为确保取得好收成,育种单位和制种企业可根据良种繁育工作建议,提前做好规划. 相似文献
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2011年6月28日,苏州市政府出台了《关于推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》,提出了加大投入、强化政策的指导意见。为了深入贯彻实施该政策,更加有效地促进我市蔬菜生产,切实保障市场供应和价格基本稳定,该意见专门提出了实施蔬菜良种补贴项目的建议。结合我市蔬菜品种现况,就实施蔬菜良种补贴项目做SWOT分析,供实施参考。 相似文献